1、實驗名稱實驗名稱: : 黏度的黏度的測定測定及其及其應用應用 易菊珍易菊珍 副教授副教授 現代化學實驗與技術現代化學實驗與技術 實驗背景實驗背景 實驗目的實驗目的 實驗原理實驗原理 實驗測量實驗測量 數據處理數據處理 誤差分析誤差分析 實驗安全實驗安全 廢物處理廢物處理 實驗要求實驗要求 問題討論問題討論 實驗評價實驗評價 參考文獻參考文獻 題外數語題外數語 補充補充理論理論知識知識 掌握掌握操作操作技能技能 理論理論聯系聯系實際實際 分析分析解決解決問題問題 實驗態度實驗態度 黏度的測定黏度的測定 及應用及應用 1. 1. 流動現流動現 象與流體象與流體 2. 2. 流體的流體的 分類分類

2、3. 3. 什么是什么是 黏度黏度 4. 4. 黏度影黏度影 響因素響因素 5. 5. 黏度的黏度的 測定方測定方 法法 6. 6. 高分子高分子 分子量分子量 實驗背景實驗背景 1、什么是流體 通俗地講通俗地講: : 能夠能夠流動流動的物質（液體和氣體）的物質（液體和氣體） 力學術語：在任何微小的剪切力作用力下都力學術語：在任何微小的剪切力作用力下都 能夠連續變形的物質能夠連續變形的物質 特征：流動性，變形性。特征：流動性，變形性。 流體機械：泵（液體）；鼓風機（氣體）流體機械：泵（液體）；鼓風機（氣體） 舉例說明生活中有哪些流體? 實驗背景實驗背景 實驗背景實驗背景 牛頓流體：牛頓流體：空

3、氣、水等小分子液體和溶液空氣、水等小分子液體和溶液 生活中的非牛頓流體生活中的非牛頓流體：聚合物流體，生物體，食品：聚合物流體，生物體，食品 黏度指數的含義：“w” 表示多級機油，遇熱變稠， 遇冷變稀，減少引擎進行 的阻力和磨損。 非牛頓流體的湍流減阻:消防水中添加少量 聚乙烯氧化物，可使消防車龍頭噴出的水的 揚程提高一倍以上 實驗背景實驗背景 實驗背景實驗背景 雷諾（雷諾（o.reynoldso.reynolds，1842184219121912）牛頓（牛頓（i. newtoni. newton，1 16436431 1727727） 英國劍橋雙杰英國劍橋雙杰 流動現象 雷諾興趣廣泛，一生著

4、述很多，近雷諾興趣廣泛，一生著述很多，近7070篇論文都有很深遠的影響。篇論文都有很深遠的影響。 他在流體力學方面他在流體力學方面最重要的貢獻最重要的貢獻：18831883年年發現液流兩種流態：發現液流兩種流態：層流和紊流，層流和紊流， 提出以雷諾數判別流態。提出以雷諾數判別流態。 雷諾：o.osborne reynolds (18421912) 英國力學家、物理學家和工程師，杰出實驗科學家英國力學家、物理學家和工程師，杰出實驗科學家 18671867年年- -劍橋大學王后學院畢業劍橋大學王后學院畢業 18681868年年- -曼徹斯特歐文學院工程學教授曼徹斯特歐文學院工程學教授 187718

5、77年年- -皇家學會會員皇家學會會員 18881888年年- -獲皇家勛章獲皇家勛章 19051905年年- -因健康原因退休因健康原因退休 d b a c 墨水流線 玻璃管 (a) 層流層流 (b) 過渡流過渡流 (c) 湍流湍流 雷諾實驗：層流和湍流 實驗背景實驗背景 （1）開啟電流開關向水箱充水，使水箱保持溢流。 （2）微微開啟下游閥門d，使水箱水位穩定，打開顏色水開關c，則紅色水 流入管道，觀察到：紅色水液層有條不紊地呈直線運動， 紅色水和管道中液 體水相互不混摻-層流 （3）下游閥門d再打開一點，管道中流速增大, 紅顏色水射出后，完全破裂 ，形成漩渦，擴散至全管，使管中水流變成紅色

6、水-湍流 du re 管徑d 流速u 密度 黏度 判斷依據：判斷依據： 表征流體運動中表征流體運動中慣性慣性作用和作用和黏性黏性作用相對大小的無因次數作用相對大小的無因次數 雷諾數雷諾數: : re2000; re 4000 實驗背景實驗背景 粘性：阻滯流動的性質粘性：阻滯流動的性質-根源是分子間作用力根源是分子間作用力 關于雷諾數 u 流休流動形態有層流和湍（紊）流兩種,前者流動 層之間彼此平行互不混雜;后者流體質點互相混雜 彼此穿插呈紊亂的流動. u 由于雷諾數實質上是慣性力與粘性力之比,當雷諾 數較大時,說明慣性力在流動中占據優勢,此時的 流動可能是紊流;當雷諾數較小時,說明粘性力在 流

7、動中占根據優勢,此時的流動可能是層流. u 雷諾數是無因次數（沒有單位的物理量） 實驗背景實驗背景 中文名中文名： 艾薩克牛頓 外文名外文名： isaac newton 國國 籍籍： 英國 出生地出生地： 英國林肯郡伍爾索普村 出生日期出生日期：1643年1月4日 逝世日期逝世日期：1727年3月31日 職職 業業：物理學家、數學家 畢業院校畢業院校：劍橋大學 主要成就主要成就：提出萬有引力定律萬有引力定律、牛頓運動定律牛頓運動定律， 與萊布尼茨共同發明微積分微積分 ，發明反射式望遠鏡 和光的色散原理光的色散原理 ，被譽為“近代物理學之父近代物理學之父” 代表作品代表作品：自然哲學的數學原理光

8、學 智智 商商：290 流體的黏性實驗 （層流） 牛頓粘性定律牛頓粘性定律 z u af d d f z u a f d d f f v -動力粘度，簡稱粘度，只有在運動時才顯現出來，是促使流體流動產動力粘度，簡稱粘度，只有在運動時才顯現出來，是促使流體流動產 生單位速度梯度的切應力。生單位速度梯度的切應力。當速度梯度等于零時，即當流體處于當速度梯度等于零時，即當流體處于靜止狀態靜止狀態或或 以相同速度運動以相同速度運動( (流層間沒有相對運動流層間沒有相對運動) )時，時，內摩擦力等于零內摩擦力等于零，流體的黏性作，流體的黏性作 用表現不出來。用表現不出來。 v = = 0 0時，流體沒有黏

9、性時，流體沒有黏性-理想流體（粘性為零的流體，實際上并不存在理想流體（粘性為零的流體，實際上并不存在) ) v流體的切應力流體的切應力 與剪切變形速率與剪切變形速率 成正比，成正比， = = / / = = 常數常數 -牛頓流體牛頓流體 切應力切應力: :粘性力粘性力 實驗背景實驗背景 2. 流體分類: n dy du )( 0 1、賓漢塑形流體（賓漢塑形流體（d d）：）： 0 0 0 0，n=1, n=1, =const=const 2、假塑性流體（假塑性流體（c c）：）： 0 0=0=0，n1n1 n1 5、理想流體：理想流體： 0 0=0=0， =0=0 流體流體 空氣、水等小分子液

10、體和溶液屬于牛頓流體。空氣、水等小分子液體和溶液屬于牛頓流體。 = / = 常數常數 賓漢塑形流體：外界應力超過一定值時，流體才能流動。例如牙膏，油漆賓漢塑形流體：外界應力超過一定值時，流體才能流動。例如牙膏，油漆 假塑性流體：剪切變稀的流體，如高分子濃溶液和熔體等。假塑性流體：剪切變稀的流體，如高分子濃溶液和熔體等。 膨脹流體：剪切變稠的流體，一般是多相混合體系，如泥沙，瀝青等。膨脹流體：剪切變稠的流體，一般是多相混合體系，如泥沙，瀝青等。 實驗背景實驗背景 bingham:bingham: 美國科學家美國科學家 1878187819451945 賓漢是流變學的奠基人賓漢是流變學的奠基人 研

11、究了油漆、水泥等材料的流變特性，提研究了油漆、水泥等材料的流變特性，提 出了油漆是一種出了油漆是一種塑性材料塑性材料而不是黏性流體。而不是黏性流體。 在外力作用下，雖然產生較顯著變形而不被破壞的材料，在外力作用下，雖然產生較顯著變形而不被破壞的材料， 稱為塑性材料。相反在外力作用下，發生微小變形即被破稱為塑性材料。相反在外力作用下，發生微小變形即被破 壞的材料，稱為脆性材料。壞的材料，稱為脆性材料。 實際的流體都是粘性流體，指粘性效應不可忽略的流體。實際的流體都是粘性流體，指粘性效應不可忽略的流體。 實驗背景實驗背景 實驗背景實驗背景 本實驗中的聚乙烯醇的水溶液屬于什么 流體？其流動狀態是層流

12、還是湍流？ 思考一下！ o 黏度黏度與流體有關與流體有關, , 流體流體包括液體和氣體包括液體和氣體 o 雷諾實驗雷諾實驗: :兩種穩定的兩種穩定的流動狀態流動狀態 o 牛頓實驗牛頓實驗: : 流體具有流體具有黏性黏性 o 本實驗中從本實驗中從毛細管毛細管( (d =0.55mm)d =0.55mm)流出的高分流出的高分 子子稀稀溶液可以看作溶液可以看作牛頓流體牛頓流體，屬于，屬于層流。層流。 “流體”小結 實驗背景實驗背景 相對粘度相對粘度 0 r 增比粘度增比粘度1 0 0 rsp cc r sp 1 比濃粘度比濃粘度 比濃對數粘度比濃對數粘度 cc r sp ) 1ln( ln 特性粘度

13、或特性粘數特性粘度或特性粘數 cc r c sp c ln limlim 00 3、什么是粘度 黏度：全稱是黏度：全稱是“動力黏度動力黏度”, , 反映了反映了外力作用外力作用下發生變形下發生變形 （流動）的（流動）的流體流體因抵抗變形而產生的相鄰兩流體層間的因抵抗變形而產生的相鄰兩流體層間的內摩擦內摩擦 力力。 實驗背景實驗背景 4 4、影響黏度的因素、影響黏度的因素 常壓，壓強對流體的黏性影響很小，可忽略不計常壓，壓強對流體的黏性影響很小，可忽略不計 高壓，流體黏性隨壓強升高而增大。高壓，流體黏性隨壓強升高而增大。 液體的黏性隨溫度升高而減小液體的黏性隨溫度升高而減小 （分子吸引力分子吸引

14、力 ） 氣體的黏性隨溫度升高而增大。（氣體的黏性隨溫度升高而增大。（分子動量交換分子動量交換） v溫溫 度度: : v壓壓 強：強： 相同條件下，液體的粘度大于氣體的粘度。相同條件下，液體的粘度大于氣體的粘度。v流體種類：流體種類： 結論結論: :液體和氣體的黏性隨溫度的變化不同液體和氣體的黏性隨溫度的變化不同 包括溶液的組成，分子結構等。包括溶液的組成，分子結構等。 實驗背景實驗背景 （1 1）泊肅葉法泊肅葉法：通過測定在恒定壓強差作用下，流經一：通過測定在恒定壓強差作用下，流經一毛細毛細 管管的液體流量來求；的液體流量來求； （2 2）轉筒法轉筒法：在兩同軸圓筒間充以待測液體，外筒作勻速轉

15、：在兩同軸圓筒間充以待測液體，外筒作勻速轉 動，測內筒受到的粘滯動，測內筒受到的粘滯力矩力矩； （3 3）阻尼法阻尼法：測定扭擺、彈簧振子等在液體中運動周期或振：測定扭擺、彈簧振子等在液體中運動周期或振 幅的改變；幅的改變； （4 4）落球法落球法：通過測量小球在液體中下落的運動狀態來求。：通過測量小球在液體中下落的運動狀態來求。 實驗背景實驗背景 5 5、液體黏度的測定方法、液體黏度的測定方法 各種流變儀及原理各種流變儀及原理 德國哈克轉矩流變儀 haake轉矩流變儀polylab rheocord系統(rc)是一種多功能流變學測試系統， 基本原理是被測試樣品抵抗混合的阻力與樣品粘度成正比，

16、轉矩流變儀通過作用在 轉子或螺桿上的反作用扭矩測得這種阻力。（聚合物加工） 德國高特福的毛細管流變儀 流變儀，即用于測定聚合物熔體，聚 合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油 墨和食品等流變性質的儀器。分為旋 轉流變儀、毛細管流變儀、轉矩流變 儀和界面流變儀。 英國馬爾文旋轉流變儀 1.毛細管流變儀 ：計算出在不同剪切速率下熔體的剪切粘度。 2.界面流變儀：目前這種流變儀有振蕩液滴、振蕩剪切等幾種原理;是流變測試中最難 以準確實現的一個領域;還沒有一種特別好而又通用的方法。 3.轉矩流變儀 實際上是在實驗型擠出機的基礎上，配合不同模塊，模擬高聚物材料在 加工過程中的一些參數，主要用于與實際生產接近的

17、研究領域。 4.旋轉流變儀：有兩種，控制應力型和控制應變型 a：控制應力型:使用最多，如奧地利physica mcr系列、美國ta的ar系列、德國 haake、英國malven，都是這一類型的流變儀;其中physica的馬達屬于同步直流馬達 ，這種馬達相對響應速度快，控制應變能力強;其他廠家使用的屬于托杯馬達，托杯馬達 屬于異步交流馬達，這種馬達響應速度相對較慢。 這一類型的流變儀，采用馬達帶動夾 具給樣品施加應力，賣儀器網同時用光學解碼器測量產生的應變或轉速。 b：控制應變型：目前只有ares屬于單純的控制應變型流變儀，這種流變儀直流馬達 安裝在底部，通過夾具給樣品施加應變，樣品上部通過夾具

18、連接倒扭矩傳感器上，測量 產生的應力;這種流變儀只能做單純的控制應變實驗。 四種流變儀的原理四種流變儀的原理 實驗背景實驗背景 vl tpr 4 8 22 11 2 1 tp tp 同一毛細管同一毛細管 22 11 2 1 t t h1 = h2 d=0.55mm,d=0.55mm, 1 1、泊肅葉法、泊肅葉法 測黏度（測測黏度（測流出時間流出時間） 1 = 2 2 1 2 1 t t 特性黏度特性黏度: :反映了在稀溶液反映了在稀溶液 范圍內范圍內高聚物分子與溶劑分高聚物分子與溶劑分 子子之間的內摩擦作用的大小之間的內摩擦作用的大小 lim sp 0 c c 6. 6. 黏度的應用：測定高聚

19、物的分子量黏度的應用：測定高聚物的分子量 m k, k, （0.510.51）是與聚合物、是與聚合物、溫度，溫度，溶劑有關的常數溶劑有關的常數 在確定條件下，在確定條件下，用一系列分子量已知的標準樣品校訂 粘度與m的關系，再根據這種關系有溶液的粘度計 算聚合物的m，因此m是一個相對統計平均值。 粘度法是一種相對的方法，適用于分子量在104107范 圍的聚合物，該法設備簡單、操作方便，又有較高的實 驗精度。 實驗背景實驗背景 高聚物的分子量高聚物的分子量 高分子化合物高分子化合物：單體經聚合反應由許多重復單元以共價鍵相連單體經聚合反應由許多重復單元以共價鍵相連 接，相對分子質量在接，相對分子質量

20、在10104 4以上的化合物。以上的化合物。物質的力學性能與加物質的力學性能與加 工性能都與分子量有關。工性能都與分子量有關。 i i i n n m m數均數均（數量的平均）就是（數量的平均）就是以數量為統計以數量為統計權重，或權重，或 者說平均每個高分子鏈的質量就是數均分子量者說平均每個高分子鏈的質量就是數均分子量 i ii i i i ii w mw w mw m 重均重均（重量的平均）就是以重量（重量的平均）就是以重量m m為統計為統計 權重，或者說單位重量上平均到的分子量權重，或者說單位重量上平均到的分子量 實驗背景實驗背景 a i iim wm /1 wnmmm = -1 = 1

21、nm m wm =0.51 粘均粘均：稀溶液粘度法測得的平均分子量：稀溶液粘度法測得的平均分子量 km =0.51 統計平均值。統計平均值。 實驗背景實驗背景 粘度的測定及應用粘度的測定及應用 明確黏度的物理本質，了解其定義、量剛及其換 算；了解黏度與物質摩爾質量的關系、影響黏度 的因素（內因和外因） 2. 了解黏度測定在高分子、生物醫學、藥學、材 料科學與工程和實際生產中的應用 3. 測定聚乙烯醇的相對平均摩爾質量；掌握烏氏 黏度計的使用方法 實驗目的實驗目的 vl tpr 4 8 22 11 2 1 tp tp 同一毛細管同一毛細管 22 11 2 1 t t h1 = h2 d=0.55

22、mm,d=0.55mm, 泊肅葉法泊肅葉法 測黏度；由粘度計算分子量測黏度；由粘度計算分子量 1 = 2 2 1 2 1 t t lim sp 0 c c m mark-houwink方程方程 實驗原理實驗原理 5g/l溶液溶劑 恒溫裝置恒溫裝置, , 移液裝置移液裝置, , 烏什黏度計烏什黏度計, ,秒表秒表 實驗儀器和試劑實驗儀器和試劑 實驗測量實驗測量 溶液的溶液的 配制：配制： 聚乙烯聚乙烯 醇水溶醇水溶 液（液（5 5 g g l-1l-1） 恒溫槽恒溫槽 準備準備: : 30.0030.00 0. 0. 0505 測定測定5 5種種 濃度溶濃度溶 液及液及 溶劑的溶劑的 流出時流出

23、時 間間 測量完測量完 畢，要畢，要 將黏度將黏度 計及移計及移 液管洗液管洗 干凈，干凈， 并放進并放進 烘箱干烘箱干 燥。燥。 實驗實驗流程流程 1. 1. 溶液的配制：聚乙烯醇水溶液（溶液的配制：聚乙烯醇水溶液（5 g5 g l-1l-1） 實驗操作實驗操作 容量瓶的使用容量瓶的使用六忌六忌： 忌忌用容量瓶進行用容量瓶進行溶解溶解 （體積不準確）（體積不準確） 忌忌直接直接往容量瓶往容量瓶倒倒液液 （灑到外面）（灑到外面） 忌加水忌加水超過刻度線超過刻度線 忌讀數忌讀數仰仰視或俯視視或俯視 忌忌不洗不洗滌玻璃棒和燒杯滌玻璃棒和燒杯 忌標準液忌標準液存放存放于容量瓶于容量瓶 （容量瓶是量器

24、不是容器）（容量瓶是量器不是容器） 5g/l溶液溶劑 2. 2. 恒溫槽準備恒溫槽準備: : 30.0030.00 0.050.05 設定在設定在30 固定粘度計固定粘度計 和溶劑瓶和溶劑瓶 黏度計保持垂直狀態黏度計保持垂直狀態 黏度計黏度計g g球浸沒球浸沒 黏度計勿被夾子黏度計勿被夾子 夾破夾破 3. 3. 測定測定5g/l5g/l溶液的流出時間溶液的流出時間 三次，取平均值。三次，取平均值。 t1, t2, t3 左手拿洗耳球，左手拿洗耳球， 右手拿移液管右手拿移液管 d =0.55mm 1. 1. 溶液混合均勻？溶液混合均勻？ 2. 2. 黏度計保持黏度計保持垂直？垂直？ 3. 3.

25、洗耳球抽提液體時洗耳球抽提液體時 ，氣泡氣泡進入體系？進入體系？ 1 1、每種溶液的、每種溶液的 兩次流出兩次流出時間時間 誤差超過誤差超過0.40.4秒秒 的原因？的原因？ 4. 4. 同理測定稀釋后的同理測定稀釋后的4 4種溶液的流出時間種溶液的流出時間 。 5. 5. 測量溶液完畢，將黏度計測量溶液完畢，將黏度計洗干凈洗干凈，再測定，再測定溶劑溶劑的流出時間。的流出時間。 6. 6. 所有測量完畢，將黏度計及移液管洗干凈，放回烘箱干燥所有測量完畢，將黏度計及移液管洗干凈，放回烘箱干燥. . 殘留高分子殘留高分子 干燥后會堵干燥后會堵 塞毛細管塞毛細管, , 無法洗干凈無法洗干凈! ! m

26、 數據處理數據處理 m 有的物理化學實驗教材中，沒有提供有的物理化學實驗教材中，沒有提供 聚乙烯醇聚乙烯醇的的k, 的文獻值。學生如何計算誤的文獻值。學生如何計算誤 差呢？學生自己查找的文獻值，五花八門，差呢？學生自己查找的文獻值，五花八門， 選擇性地采用選擇性地采用，有利于自己的誤差小，容，有利于自己的誤差小，容 易得高分。培養投機鉆營分子？易得高分。培養投機鉆營分子？ 本實驗中：本實驗中：t=25時時 k=6.66 10-2 ml/g =0.64 溶液濃度的計算溶液濃度的計算 烏氏粘度計烏氏粘度計中氣泡是否完全排除中氣泡是否完全排除 流出時間的記錄至少三次（是否精確到流出時間的記錄至少三次

27、（是否精確到0.1s0.1s） 粘度計算中有效數字的位數粘度計算中有效數字的位數 數據處理中數據校正與線性擬合，與作圖軟件所得結數據處理中數據校正與線性擬合，與作圖軟件所得結 果的比較果的比較 計算所得的分子量是否在合適的范圍內？計算所得的分子量是否在合適的范圍內？ 其他因素，如記錄錯誤等。其他因素，如記錄錯誤等。 誤差分析誤差分析 容量瓶的使用：容量瓶的使用：6 6忌忌 （加水過刻度加水過刻度） 移液的操作：左手拿洗耳球，移液的操作：左手拿洗耳球，右手拿移液管右手拿移液管 （50%50%以上的學生拿反）以上的學生拿反） 烏什黏度計的使用：關注黏度計的烏什黏度計的使用：關注黏度計的固定固定(5

28、%(5%黏度計黏度計 被夾子被夾子 夾破；夾破；5%5%黏度計被攪拌器碰破）關注黏度黏度計被攪拌器碰破）關注黏度 計毛細管的計毛細管的清洗清洗（20%20%黏度計堵塞）；黏度計堵塞）； 注意注意pvapva廢液的回收廢液的回收 實驗安全實驗安全 溶液和溶劑：溶液和溶劑：pvapva的水溶液的水溶液 無毒無味無污染無毒無味無污染 如果實驗后將如果實驗后將pvapva溶液直接倒入下水道，低溫溶液直接倒入下水道，低溫 時會析出而堵塞下水道。時會析出而堵塞下水道。 實驗完成以后需要將實驗完成以后需要將pvapva溶液溶液倒入回收倒入回收桶，密桶，密 封封放置，交由專業公司再處理放置，交由專業公司再處理

29、 廢物處理廢物處理 vv 實驗前實驗前-預習全面預習全面 vv 實驗中實驗中-操作和數據操作和數據 vv 實驗后實驗后-撰寫報告撰寫報告 做物理化學實驗，每一個實驗都是一種研究方法，一種實驗做物理化學實驗，每一個實驗都是一種研究方法，一種實驗 技術，需認真對待。（態度決定一切）技術，需認真對待。（態度決定一切） 實驗要求實驗要求 vv 實驗前：預習要全面實驗前：預習要全面 實驗涉及的理論實驗涉及的理論 實驗基礎知識實驗基礎知識 化學試劑，實驗安全化學試劑，實驗安全 實驗儀器設備，安全操作注意事項實驗儀器設備，安全操作注意事項 實驗教材，查閱文獻實驗教材，查閱文獻 撰寫預習報告，實驗流程撰寫預習

30、報告，實驗流程 提出疑問、實驗關鍵點提出疑問、實驗關鍵點 用自己組織的語言撰寫報告，不得逐字逐句抄寫實驗教材！用自己組織的語言撰寫報告，不得逐字逐句抄寫實驗教材！ vv 實驗中：獨立完成實驗實驗中：獨立完成實驗 實驗記錄，科學性，規范性，嚴謹性實驗記錄，科學性，規范性，嚴謹性 實驗裝置使用，實驗條件，參數優化實驗裝置使用，實驗條件，參數優化 實驗操作實驗操作, ,手腦協調手腦協調, ,手腦并用手腦并用, ,觀察及記錄觀察及記錄 數據列表，需自行設計，規范性數據列表，需自行設計，規范性 實驗失敗，需重做實驗失敗，需重做 實驗結束，數據需經指導老師審閱實驗結束，數據需經指導老師審閱 儀器設備整理，

31、水電氣，門窗。儀器設備整理，水電氣，門窗。 安全衛生，化學廢棄物收集安全衛生，化學廢棄物收集 訓練科學思維，形成科學的實驗習慣，過程管理與指導！訓練科學思維，形成科學的實驗習慣，過程管理與指導！ vv 實驗后：認真撰寫報告實驗后：認真撰寫報告 數據分析與處理，誤差分析，必須詳細，十分重要！數據分析與處理，誤差分析，必須詳細，十分重要！ 圖表，規范制作圖表，規范制作 物理量，單位，有效數字物理量，單位，有效數字 實驗報告撰寫，用自己組織的語言撰寫實驗報告撰寫，用自己組織的語言撰寫 實驗討論，查閱文獻實驗討論，查閱文獻 實驗思考實驗思考 講誠信，不抄襲，講誠信，不抄襲，培養自己將來從事科學研培養自

32、己將來從事科學研 究和工程技術開發的論文書寫基礎究和工程技術開發的論文書寫基礎 問題討論問題討論 1. 1. 影響毛細管法測定液體黏度的影響毛細管法測定液體黏度的因素因素是什么？是什么？ 2. 2. 使用使用奧氏黏度計時奧氏黏度計時，加入的標準液體與被測液體的體積為什，加入的標準液體與被測液體的體積為什 么要相同？么要相同？ 3. 3. 粘度法測定高分子的分子量有什么粘度法測定高分子的分子量有什么優點優點和和局限性局限性？ 4. 4. 粘度法測定分子量對粘度法測定分子量對溶液濃度溶液濃度有什么要求？太濃或太稀有什有什么要求？太濃或太稀有什 么影響？么影響？ 5. 5. 論述黏度與溫度、壓力、溶

33、液組成的關系，黏度與物質分子論述黏度與溫度、壓力、溶液組成的關系，黏度與物質分子 結構的關系。結構的關系。 6. 6.如何測定牙膏、果凍等如何測定牙膏、果凍等半固體的粘度半固體的粘度？ 7. 7.本實驗可如何本實驗可如何改進改進？ vl tpr 4 8 22 11 2 1 tp tp 同一毛細管同一毛細管 22 11 2 1 t t h1 = h2 1 = 2 2 1 2 1 t t 實驗實驗改進？改進？ 密度的測定密度的測定 計時的誤差計時的誤差 實驗評價實驗評價 vv 評價原則評價原則 vv 評價要素評價要素 vv 評價細則評價細則 vv 評價原則評價原則 教與學，成效評估。教與學，成效評

34、估。 公開，公正，公平，科學。公開，公正，公平，科學。 過程、結果、態度，與學習目標一致。過程、結果、態度，與學習目標一致。 促進學生學習、個體成長、創新與進步。促進學生學習、個體成長、創新與進步。 vv 評價要素評價要素 實驗預習實驗預習 實驗過程，質疑，態度實驗過程，質疑，態度 實驗結果，數據處理實驗結果，數據處理 安全衛生安全衛生 實驗報告實驗報告 回答思考題回答思考題 vv 評價細則評價細則 分子量分子量-實驗結果實驗結果 粘度的測定實驗評分細則粘度的測定實驗評分細則 1. 1. 陳六平，鄒世春主編陳六平，鄒世春主編. . 現代化學實驗與技術現代化學實驗與技術. .北京：科學出版北京：

35、科學出版 社，社，20072007，255-256255-256 2. 2. 楊海洋，朱平平，任峰等楊海洋，朱平平，任峰等. . 粘度法研究高分子溶液行為的實粘度法研究高分子溶液行為的實 驗改進驗改進. . 化學通報化學通報. 1999, (5): 47-49. 1999, (5): 47-49 3. 3. 李曉東李曉東. . 粘度法測高分子化合物相對分子質量實驗結果討論粘度法測高分子化合物相對分子質量實驗結果討論. . 大學化學大學化學. 2001, 16(6): 48-50. 2001, 16(6): 48-50 4. 4. 何曼君，陳維孝，董西俠編何曼君，陳維孝，董西俠編. .高分子物理

36、高分子物理. . 上海：復旦大學出上海：復旦大學出 版社，版社，1988. 1988. 5. 5. 吳德志，徐東亮，吳耀楚吳德志，徐東亮，吳耀楚. . 粘度測定原理與應用粘度測定原理與應用. . 中國儀器中國儀器 儀表儀表. 2002, 6: 40-43. 2002, 6: 40-43. 參考文獻參考文獻 6. 6. 田榮芝田榮芝, ,包福助包福助. . 血液粘度測定的臨床應用血液粘度測定的臨床應用. . 黑龍江醫藥黑龍江醫藥. 1980, 3: . 1980, 3: 18-20.18-20. 7. 7. 閏淑蓮閏淑蓮, ,夏穎夏穎, ,石晨石晨, ,王橋王橋. . 物理化學實驗粘度法測定高聚

37、物分子物理化學實驗粘度法測定高聚物分子 量實驗的改進量實驗的改進. .首都醫科大學學報首都醫科大學學報. 2012, 156-157. . 2012, 156-157. 8. 8. 毛兵，張春梅，柳彩霞，徐惠儉，潘廣勤毛兵，張春梅，柳彩霞，徐惠儉，潘廣勤. . 石油樹脂相對分子石油樹脂相對分子 量及其分布測試方法概述量及其分布測試方法概述. . 塑料制造塑料制造. . 2012,11:73-752012,11:73-75 9. 9.李建，畢松梅李建，畢松梅. .一點法分析殼聚糖特性粘度偏差值的研究一點法分析殼聚糖特性粘度偏差值的研究. .安徽安徽 工程科技學院學報工程科技學院學報. 2009, 24. 2009, 24：16-1816-18 10. 10. 杜登學杜登學, , 左左 榘榘, ,陳陳 瑜瑜, , 寧寧 輝輝. .關于高分子極稀溶液粘度測定問關于高分子極稀溶液粘度測定問 題的探討題的探討 . . 離子交換與吸附離子交換與吸附. 200