1、? 第五章 莖的形態(tài)與結(jié)構(gòu) ? 一般指植物體體軸的地上部分 ? 來源 種子萌發(fā)后，主莖由胚芽連同胚軸開始發(fā)育 經(jīng)過頂芽和腋芽的背地生長(zhǎng)、重復(fù)產(chǎn)生分枝 如此發(fā)展下去而形成整個(gè)地上部分 ? 第三節(jié) 莖 ? 一、莖的生理功能 ? a 、輸導(dǎo) 導(dǎo)管、管胞和篩管、篩胞 ? b 、支持 機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織 ? c 、貯藏 貯水（仙人掌）、貯糖（甘蔗）、貯淀粉（土豆塊莖） ? d 、繁殖 產(chǎn)生不定根和不定芽，扦插、壓條（桂花可空中壓條）、變態(tài) 莖的塊莖 產(chǎn)生不定芽 ? 藕 扦插 ? 二 莖的基本形態(tài) ? 夾竹桃 r j - r八S 蓮花掌 ? 白花益母草 ? 莎草： ? 竹節(jié)蓼 ? 蟹爪蘭 ? （一）莖的外

2、形 ? 節(jié)：莖上著生葉和芽的位置。 ? 節(jié)間：兩節(jié)間的部分。 ? 甘蔗 毛竹 ? 一）莖的外形 ? 長(zhǎng)枝：節(jié)間顯著伸長(zhǎng)的枝條。 ? 短枝：節(jié)間短縮，各個(gè)節(jié)間緊密相接，甚至難于分辨的枝條。 ? 長(zhǎng)枝和短枝 ? （一）莖的外形 ? 蓮座植物：某些草本植物節(jié)間短縮，葉排列成基生的蓮座狀。 ? （二）芽的類型及構(gòu)造 ? （二）芽的類型及構(gòu)造 ? 不定芽 ? （二）芽的類型及構(gòu)造 ? 1芽的類型 ? 按芽鱗的有無分：裸芽、鱗芽 ? （二）芽的類型及構(gòu)造 ? 1芽的類型 ? 按芽所形成器官的性質(zhì)分：枝芽、花芽、混合芽 ? 按芽的生理狀態(tài)分：活動(dòng)芽、休眠芽 ? （二）芽的類型及構(gòu)造 ? 2芽的構(gòu)造 枝芽的構(gòu)

3、造：生長(zhǎng)錐（頂端分生組織、 幼葉、葉原基、腋芽原基 ? 花芽的構(gòu)造：花萼原基、花瓣原基、雄蕊原基、雌蕊原基 ? 芽的構(gòu)造 ? （三）莖的生長(zhǎng)習(xí)性和分枝 ? 莖的生長(zhǎng)習(xí)性 ? 纏繞莖（牽牛） ? （三）莖的生長(zhǎng)習(xí)性和分枝 ? 1莖的生長(zhǎng)習(xí)性 ? 攀援莖：莖幼時(shí)較柔軟，不能直立，以特有的結(jié)構(gòu)攀援它物上升。如：卷 須、鉤刺。 ? 攀援莖（絲瓜） ? （三）莖的生長(zhǎng)習(xí)性和分枝 ? 匍匐莖（草莓） ? 蒺藜 ? 甘薯 ? （三）莖的生長(zhǎng)習(xí)性和分枝 ? 莖的分枝方式 ? 分枝方式 ? 圓柏 ?柴胡 ? （三）莖的生長(zhǎng)習(xí)性和分枝 ? 丁香 ? （三）莖的生長(zhǎng)習(xí)性和分枝 ? 2莖的分枝方式 ? 二叉分枝：頂端

4、的分生組織平均分成兩半，各形成一個(gè)分枝，在一定的時(shí) 候，又進(jìn) 行同樣的分枝，以后不斷重復(fù)進(jìn)行，形成二叉狀分枝系統(tǒng)。 ? 地錢 ? （三）莖的生長(zhǎng)習(xí)性和分枝 ? 小麥的分蘗節(jié) ? 早熟禾 ? 第三節(jié) 莖 ? 三 莖尖及其發(fā)育 ? 莖尖結(jié)構(gòu) ? 莖尖結(jié)構(gòu) ?種子植物的胚芽T主莖 ?腋芽T側(cè)枝 ? 莖尖的構(gòu)造 ? 與根尖相似 分生區(qū)（生長(zhǎng)錐），伸長(zhǎng)區(qū)和成熟區(qū)。 ? 與根尖區(qū)別 無根冠結(jié)構(gòu) ? 莖、葉、腋芽發(fā)生同時(shí)進(jìn)行 ? 無根毛結(jié)構(gòu) ? 常有毛茸 ?常為綠色，進(jìn)行光合作用 ? 第三節(jié) 莖 ? 四莖的解剖結(jié)構(gòu) ? An overview of primary and secondary growth

5、? （一）雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu) ? 1雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)：分為表皮、皮層、維管柱。 ? 1）表皮：一層細(xì)胞組成，為保護(hù)組織。細(xì)胞排列緊密，無胞間隙，不含葉 綠體，有 角質(zhì)層、氣孔器 ? 向日葵莖部分橫切面 ? 雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu) ? （一）雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu) ? 1雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)： 般無內(nèi)皮層 ? 2）皮層：薄壁細(xì)胞組成，排列疏松，具胞間隙， ? 厚角細(xì)胞近表面分布，另有纖維分布。 ? 近表皮皮層細(xì)胞有光合能力。 ? 3）維管柱 ? 維管束 ? 維管束的組成 ? 輸導(dǎo)組織 ? 篩板結(jié)構(gòu)圖解 ? 3）維管柱 ? 向日葵莖部分橫切面 ? 根莖初生結(jié)構(gòu)的比較 ? 雙子葉植物根和莖的初生

6、構(gòu)造有什么區(qū)別 窗口 植物木質(zhì)部管狀分子的細(xì)胞程序性死亡 ? 木質(zhì)部細(xì)胞分化模式圖 ? 2雙子葉植物莖的次生結(jié)構(gòu) ? 1 ）維管形成層的來源及活動(dòng) ? 莖的發(fā)育模式圖 ? 維管形成層的起源 ? 維管形成層的組成及衍生細(xì)胞 ? 維管形成層的活動(dòng) ? 紡錘狀原始細(xì)胞平周分裂和分化的過程圖解 ? 維管射線與髓射線的區(qū)別 ? 2）次生木質(zhì)部 ? 年輪的形成 ? 2）次生木質(zhì)部 ? 邊材和心材 ? ? ? 如果木本植物莖的中心被蛀空后植物是否能夠存活？為什么？易發(fā)生什么 現(xiàn)象？ ? 導(dǎo)管內(nèi)侵填體形成的過程 ? 徑的三切面：橫切面 徑向切面 切向切面（木材解剖學(xué)上應(yīng)用） ? 3）次生韌皮部 ? 雙子葉植物

7、莖的次生構(gòu)造 ? （四）木栓形成層的產(chǎn)生和活動(dòng) ? 木栓形成層的產(chǎn)生及周皮形成 ? 木栓形成層在韌皮部?jī)?nèi)發(fā)生 ? 木栓形成層 ? 皮孔：常在氣孔下發(fā)生，分為封閉層和無封閉層兩種 接骨木莖過皮孔的橫切面 ? 皮孔 ? 樹皮 ? 樹皮 ? 莖的發(fā)育模式圖 ? 莖尖的縱切面和不同部位上橫切面圖解 ? 椴樹莖橫切 ? 總結(jié) 雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu) ? 窗口 植物剝皮再生 ? （二）裸子植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) ? 松樹莖橫切面 ? 松莖次生結(jié)構(gòu)橫切面簡(jiǎn)圖 ? （三）單子葉植物莖的特點(diǎn) ? 小麥莖橫切面 玉米莖的表皮 ? （三）單子葉植物莖的特點(diǎn) ? 玉米莖的維管束 ? 玉米莖橫切面結(jié)構(gòu) ? 玉米：花柱及果序軸能利

8、尿，瀉熱，平肝，利丹，健脾 ? 第三節(jié) 莖 ? 五、莖的變態(tài) ? 五莖的變態(tài) ? 葉狀枝 ? 莖卷須 ? 枝刺 ? 肉質(zhì)莖 ? 霸王鞭 ? 光棍樹 ? 天門冬 ?枳 ? 葫蘆 ? 球莖（苤藍(lán)） ? （二）地下莖的變態(tài) ? 根狀莖 ? 塊 莖（甘露子） ?球莖 ? 鱗莖 ? 姜黃 ? 半夏 ? 天麻 ? 本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn) ? 1、芽的類型 ? 2、莖的生長(zhǎng)習(xí)性和分枝 ? 3 ? 4、裸子植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 ? 5、單子葉裸子植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。 ? 6、莖的變態(tài)類型。 ? ? ? 如何區(qū)分莖和根？ ? 莖和根在結(jié)構(gòu)上有何異同？ ? 思考題 ? 名詞解釋：節(jié) 節(jié)間 長(zhǎng)枝 短枝 葉痕 芽鱗痕 不定芽 攀援莖 纏繞莖 單軸分枝 軸分枝 芽 ? 思考題 ? 2雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)的組成？次生結(jié)構(gòu)組成、有什么特點(diǎn)？ ? 8芽與主干和分枝的發(fā)生有什么關(guān)系？ ? 9簡(jiǎn)述雙子葉植物草質(zhì)莖的成熟區(qū)橫切面的結(jié)構(gòu)。 ? 10一張未標(biāo)明部分的幼期木本植物的橫切片，解說怎樣能決定它是由根 還是莖的 部分制成的？ ? 11根據(jù)內(nèi)部解剖，對(duì)一個(gè)成熟的雙子葉植物草質(zhì)莖和一個(gè)成