1、水和水蒸氣教案教學目標：科學概念：水與水蒸氣可以相互轉化；水由于溫度變化形成水蒸氣；水蒸氣由于溫度變化而 變成水；水變成水蒸氣存在于空氣中，水蒸氣的微粒太小，用肉眼看不見。過程與方法：經歷“預測觀察解釋預測”的科學探究過程。情感態度價值觀：意識到細致的觀察能獲得更多的發現；感受、體驗物質變化的可逆性。 教學重點：建構水與水蒸氣能互相轉化的概念思維圖。教學難點：水變成水蒸氣存在于空氣中，水蒸氣的微粒太小，用肉眼看不見。課前準備：學生組內標號：1、2、3、4 號 3 號做第一個實驗.2.4 號做第二個實驗，4、3 號 輪流拿電筒、2 號拿放大鏡.1 號做第三個實驗。器材準備：演示臺、一杯 50 毫

2、升的水、250 毫升燒杯；白紙條、記號筆；一小杯水、玻璃片每組一份；大的燒杯一只、保溫杯（里面裝熱水）、毛巾、手電筒、黑色 kt 板、水槽；紅色冰塊若干、有蓋子的玻璃瓶；（相機準備：現在請同學們拿起這個瓶子，用紙巾擦干瓶子的 外壁，放進紅色碎冰，蓋上瓶蓋，擰緊，帶到教室里。）、記錄紙（放在抽屜里）活動過程：一、準備：談話導入1復習喚醒先前經驗（1）在前幾節課的學習中，我們已經知道：由于溫度的變化，水可以變成冰，冰也可以變成水。板書：水冰（2）上節課，我們還留了一個問題(課件出示)：杯壁上的水是從哪里來的？（板書）2活動準備，引起注意：今天，王老師請來了我們要研究的主角水（出示一杯50 毫升的水

3、），還有很多幫助我們研究的工具,等用到它們的時候再請它們出來。現在你們可以站起 來看一看，認識一下。二、探究活動（一）觀察“水的變化”1.談話：每組桌上都平鋪著一塊玻璃片，它會吸水嗎？在上面用濕的手指劃上一些水，過一 會兒會出現什么現象？學生作出猜想。2. 事實是否像我們猜想的一樣，我們一起來觀察一下，準備！做一次深呼吸，聞到空氣的氣味了嗎？沒有氣味就是空氣的氣味。現在請 1 號同學拿出材料盒里的毛巾和一小杯水，把毛巾的一個角卷在食指上（教師示范），接著在小杯子里的水中蘸一下，然后在玻璃片上輕輕地一劃，上面留下了什么？請你們對著它靜靜地觀察 2 分鐘，看看水有什么變化？3.組織交流：（1）你觀

4、察到了什么現象？（少了，干了，不見了）請你聞一聞，有聞到什 么氣味嗎？周圍的空氣呢？（2） 你認為水變成了什么？水到哪里去了？（板書：水到哪里去了？）交流后讓學生再觀 察周圍的空氣。（3） 解釋：你們的發現和科學家研究的結果一樣，水確實變成看不見的氣體水蒸氣跑到空氣中了，這種現象叫蒸發。（板書：水水蒸氣 ）現在教室里的空氣中有水蒸氣嗎？外面的空氣里有沒有水蒸氣？水蒸氣與空氣一樣都是無 色無味的。現在關于玻璃片上的水少了或干了的現象，我們怎么解釋？4. 在我們的生活里，有很多蒸發的現象，請你舉幾個例子在小組內交流一下，然后選個例子 請 2 號同學用記號筆寫在白紙上。5. 展示學生的例子，總結這些

5、地方的水不斷地蒸發到空氣中，所以空氣里充滿了看不見的水 蒸氣。（二）觀察“熱水形成的水蒸氣的變化”1.引出對白汽的討論：剛才許多同學說生活中見到的“白汽”就是水蒸氣，你的想法是什么？還有其他不同的想法嗎？請同學們從抽屜里拿出記錄紙，把你現在的想法記錄在“我的想法” 這個格子里。2.同學們對“白汽”是什么有一些不同的觀點，平時在我們只看見白汽在熱水上面飄動，我們有沒有靠近白汽仔細觀察過它？今天就讓我們借助一些工具，靠近白汽仔細觀察一下。這項觀察活動要求比較高，方法要對，注意力要非常集中才能完成。現在，王老師要交給大家觀察的方法，請看仔細，聽清楚哦！今天老師請來了一個好幫手，是什么呢？（出示黑罩子

6、）“白汽觀察盒”隆重登場！別看他黑不溜秋的，用處可大了！怎么用呢？先倒一杯熱水，然 后把它罩上去，（課件出示溫馨提醒：1.手電筒的光從圓形孔照進去，方形孔是觀察孔；2.眼睛要貼近觀察孔仔細觀察；3.小組分工合作，輪流觀察。）4 號同學拿手電筒，2 號、3 號觀察；3 號拿手 電筒，1 號觀察；1 號拿手電筒，4 號觀察。）3.組織學生觀察，課件提醒：要安靜哦！請記錄“白汽”和“新想法”（“你看到白汽什么樣？就在記錄紙上畫出來或寫出來）觀察結束要求學生把“白汽觀察盒”送回去。4.組織交流：展示典型學生的記錄紙（ 1）你觀察到白汽是怎樣的？你認為這在白汽中的一 粒一粒的是什么東西？（2）你剛才猜想

7、白汽是什么？現在有什么新的想法？（如果學生還說是水蒸氣，就追問： 水蒸氣不是看不見的嗎？）5.進一步觀察水蒸氣變成的水（1）細心的小朋友已經觀察到里面一粒粒小顆粒，“白汽”里的小顆粒太小，有些同學還不能確定是什么，那我們把它們聚攏來進一步觀察一下：用毛巾擦干剛才用過的玻璃片，用手摸摸熱水再摸摸玻璃片，然后把玻璃片罩在熱水上，觀察發生的現象，觀察后記錄下來。 （2）組織交流：白汽堆積起來后我們發現它是什么？剛才的猜想得到驗證了嗎？（3） 小結：白汽是小水珠。（4） 既然白汽是小水珠，那這些小水珠是不是直接從熱水中出來的呢？（播放錄像）這里有一段白汽的錄像，我們來觀察一下，看，水壺口這里沒有白汽也

8、就是小水珠，上面一點才出現，說明這些小水珠是不是直接從水里出來的？剛才同學們說燒開水時水會蒸發，水變成什么了？（水蒸氣）是呀，就是這些（指壺口）“看不見”的水蒸氣，微粒太小，遇到上面冷一些的空氣，水蒸氣微粒就像我們同學在很冷的時候抱在一起一樣不斷地抱成團，幾千億幾萬億顆水蒸氣微粒遇冷抱在一起就變成了“水”。水蒸氣冷卻變成水，這種現象叫凝結。（板書：水蒸氣水 ）所以水蒸氣一遇冷就會凝結成水。（5）現在關于上節課的問題杯壁上的水是從哪里來的？現在能解釋了嗎？讓我們把冰杯先拿回來觀察一下，拿冰杯之前先請同學們把桌上的材料整理一下（把玻璃片拿下來放在 材料盒里，再把桌上的材料都放進材料盒放到抽屜里去）好了，現在去拿冰杯吧。（6）你們剛才有沒有把蓋子擰緊？現在冰杯里的冰發生了什么變化？融化下來的水是什么顏色的？請大家用手摸一下冰杯外面，有什么發現？剛才我們明明已經把杯壁擦得干干的， 這些水哪里來的？請你來解釋一下。活動結束也讓學生把冰杯放進抽屜。（四）師生總結：1. 現在，你對水的有了哪些