1、酒店市場部工作計劃樣本營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵.在新年度營銷工作規劃中，首先要做的就是，20_年預定目標任務：全年完成客房、會議室和餐飲收進萬元(其中客房、會議室銷售收進萬元，餐飲銷售收進萬元)，力爭逾額完成客房、會議室和餐飲收進各萬元.二、做好市場調查及促銷活動策劃常常組織部分有關職員搜集了解旅游業、賓館、酒店及其相應行業的信息，把握其經營管理和接待服務動向，為酒店營銷提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的傾銷方案.特別是節假日期間、和賓館各專項銷售任務時，要務必做到提早做好各項活動的宣傳策劃工作.三、建立市場觀念.目前我們的客戶群體領域特別是高端消費群體尚還有一定潛

2、力可挖.今后，我們將采取靈活機靈的營銷策略，加大傾銷力度，拓寬銷售渠道，進步經濟效益.在老客戶穩定的基礎上，加大各層面新客戶群的開發力度，力爭把已有客源市場做大做強.四、工作思路：1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網，積極推行提早預存消費卡和貴賓卡的優惠政策和推行工作.針對性的對客戶檔案賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人著名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除平常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶

3、的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送往我們的祝愿等個性化服務.今年計劃在適當時期再次召開次大型客戶報答聯絡會(特別是年度的大客戶報答酒會)，以加強與客戶的感情交換，聽取客戶意見.2、會議接待市場：1)加大信息捕捉能力，做好老客戶市場的維護和跟進力度，特別是如人大、政協、各廳局等省市定點機構、考試院、大唐、衛生廳、醫學會、周邊高校群體等等，今年在這方面要繼續保持公關力度，斟酌推行新的公關方式，培養好諸類忠實群體.2)繼續加大銷售思路的轉變，拓寬銷售渠道和銷售思路，今年要繼續加大力度與會展公司、會議代辦機構和旅行會議接待中心等單位的合作，充分利用他們的會議接待平臺，特別是針對全國的商務會議市場

4、，爭取海量的會議客源，走出往，把酒店的品牌宣傳由省內做大到全國的每個省會城市.3)加大宣傳，對省內堅持做好傳統地定期的登門造訪和回訪工作.對外，一方面用的郵寄方式，另外一方面用現代化的網絡方式，充分利用好自己酒店的網站的宣傳平臺，也能夠利用其他網站進行，同時可以用EMAIL、QQ等進行有針對性的宣傳.4)、熱忱接待，服務周到，進步服務接待標準，塑造酒店接待品牌接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，留意服務形象和儀表，熱忱周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，限度滿足賓客的精神和物資需求.制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調劑營銷方案.3、零客市場方面：

5、零客市場多年來是酒店的一個薄弱環節，往年推出了不同類型的節假日促銷活動，在一定的時間內成功地吸引了一定的消費客源.這關鍵要取決于方案的策劃和信息的掌控，今年我們要在往年的基礎上積極做好，多總、早策劃、早宣傳等方式，力爭做大節假日市場.另外，在做好協議客戶資料整理的同時，要加大了其開辟、回訪和接待服務質量，保證VIP客戶的接待服務程序日臻完善.固然，這里一個重點就是麓谷高新企業的消費群、_區各街道辦等，固然我們簽訂了諸多協議，但市場份額占有度不大，今年將重點有針對性地進行客戶回訪，汲取反饋意見的同時，加強服務，力爭逐漸提升這塊市場份額.4、旅游團隊市場：今年我部分將繼續往張家界對重點團隊客戶進行

6、了一次造訪，舉行楓林賓館20_年張家界各大旅行社合作年會，力爭在往年的基礎上實現新的高度和新的逾越，來彌補會議的淡季市場，進步客房進住率，實現酒店利益化.5、宣傳方面今年我們將對酒店的網站和酒店的會議宣傳冊進行了重新設計與包裝，特別是網站的重新建設，一方面要細化宣傳內容，另外一方面要做出特點，特別要加重會議和餐飲的宣傳.要加強多媒體的動態宣傳，使客人可以更直觀正確的了解酒店的信息.另外一方面要通過攜程、藝龍、陽光假日、中航信等網絡公司;讓更更多客人通過網絡具體了解酒店，進住酒店，同時我們也能夠通過客人在網上的評論看到自己的上風和不適時地加以改正.6、餐廳的銷售方面今年我們要把婚、壽宴、會議包廂

7、、企事業單位消費(特別是協議單位和高校、麓谷、區政府、各街道辦等)定為主攻方向，大力推廣預存款消費.今年在餐飲銷售方面，我們要繼續加強員工銷售業務的培訓，包括點配菜，客戶開辟，及外聯及客戶造訪.特別要發動餐飲銷售職員也要走出往，主動跟進客戶，回訪客戶，開辟客戶，力爭包廂訂座率上升到50%以上.五、團隊建設市場部現有職員6名.經過打磨，他們已基本把握市場銷售運作.但業務技能及專業精神方面仍需加強.而且由于部分職員少、任務重，故專業技能培訓不夠.為了保障今年營銷工作順利高效地實施，部分還需要通過苦練內功來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力，以更好的發展客戶、保存客戶!同時要夸大團隊精神，相

8、互合作，相互幫助，營建一個_、積極的工作團體.六、密切合作，主動調和在與酒店其他部分接好業務合工作時候要密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部分密切聯系，相互配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益.同時加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告情勢推薦酒店，宣傳酒店，努力進步酒店著名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作.一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，

9、家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福.今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見.二、開拓，建立靈活的激勵營銷機制.開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善_年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性.營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考

10、核營銷代表.督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室.強調精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個_、積極的工作團體.三、熱情接待，服務周到接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，限度滿足賓客的精神和物質需求.制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案.四、做好市場調查及促銷活動策劃經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的

11、信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案.五、密切合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益.一、目標市場分析預測1、區市場分析預測近幾年來隨著社會的發展、人們的思想提高，旅游業的增加，使得經濟發展迅速，目前酒店業在市內十分看好.從市場角度分析，現在中抵擋酒店市場日趨飽和，高酒店在兩年內競爭不算激烈，可以從中采用各種應對措施穩定客源.2、競爭對手分析對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店

12、也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在本市的競爭對手的不是在市區的酒店，而是附近的幾家連鎖酒店.連鎖酒店都是依照總店的經營模式定位，而不會根據實地的實際情況定位.3、本酒店競爭能力分析本酒店的優勢：1、本酒店屬于自創酒店使用自己的模式和定位，可根據人們的消費水平自行調價來提高住客率，不用按照連鎖酒店的模式給予定價，可根據當地的實際情況(淡、旺季)隨時推出活動，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性.4、銷售模型制定為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化，制定顧客發展模型，對顧客進行銷售前研究，以收集并預測顧客愿望，分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求，進行個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標顧客需求的明確的協議書，以得到顧客的認同;第四步是實施具體策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產品或服務;第五步，隨時追蹤監控服務反饋信息，保證顧客滿意化;最后是了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系.5、全年本酒店客源預測全年穩