社交禮儀第五講外事禮儀,1,“外事無小事”周總理語錄。,2,一、外賓迎送禮儀（一）迎送儀式1、迎接；2、獻花（鮮花，忌用紙花、塑料花或菊花等）；3、介紹（與社交禮儀有所不同，主方先介紹迎接人員）；4、奏兩國國歌，同時鳴放禮炮，17，19，21響；(起源于英國海軍司令登艦時鳴21響；b.18世紀時，英國政府在迎送貴賓時采用該儀式；c.1875年，美國采用，后逐漸流行開來，成為國際慣例。)歌起炮響，歌落炮停。,3,5.檢閱儀仗隊；a.儀仗隊的構成（1、海陸空三軍儀仗隊、2、陸軍儀仗隊）b.儀仗隊的規模（人數）80人、120人、155人、240人、360人c.閱兵式（1、列隊式2、分列式：英國首相布萊爾訪華）。,4,（二）訪問類別,1、國事訪問；2、工作訪問（1998年11月，江主席對俄羅斯進行了不系領帶的訪問）；3、私人訪問（習近平副主席訪問美國朋友）；4、順道訪問；5、秘密訪問（金日成、基辛格）；,5,6、講話（書面講話）7、陪車（陪同團團長陪外賓前往賓館、飯店；以色列總統陪江澤民主席。）此外，對乘專機來訪的國賓可派戰斗機護航（國境，距首都100公里處）。酌情組織迎送隊伍（金日成來訪，數十萬人夾道歡迎）。,6,二、會見與會談,1、會見與會談的安排a.會見（接見、覲見、召見、拜會、回拜）禮節性、務虛。b.會談：專業性強，務實。c.會見與會談的提出：主客雙方均可提出1、東道主安排；2、客人提出。d.會場布置（場地、座位、座位卡、擴音器）,7,8,3、會見與會談的程序：（1）主方人員在門口迎接客人（2）雙方致辭，互贈禮品（3）合影（4）會談（鄧小平吸煙的故事）,9,三、約請與應邀,1、約請（1）約請的種類a.口頭約請（當面或打電話約請）b.書面約請（發請柬或便函）（2）約請應做的工作a.確定邀請范圍；b.確定時間、地點；,10,c.安排座次；d.現場工作（發請柬，陪同分工等）。2、應邀（1）及時答復（口頭或書面答復。若不能赴約，應婉言說明。）（2）應邀注意事項：a.核定約請范圍（本人還是夫婦；b、核定時間地點；c、相應準備(衣著、禮品)；d、按時赴約。,11,宴會是在社交活動中，尤其是在商務場合中表示歡迎、慶賀、餞行、答謝，以增進友誼和融洽氣氛的重要手段。招待宴請活動的形式多樣，禮儀繁雜，掌握其禮儀規范是十分重要的。,宴會,12,宴會的種類,1、工作宴會又稱工作餐，是一種多邊進餐的非正式宴請形式。工作餐不重交際形式而強調方便務實，不需事先發請柬，只邀與某項特定工作有一定關系的領導、技術人員和其他有關人員，一般不請配偶。2、冷餐會又稱冷餐招待會、自助餐，是一種方便靈活的宴請形式。這種宴請形式，一是不設固定席位，客人可以自由活動，邊走邊吃；二是便于接觸交談，廣泛交往；三是可以容納更多的來賓。其布置也比正式宴會簡便，可以在室內也可在院子里進行。3、酒會又稱雞尾酒會。以招待酒水為主，略備小吃。4、家宴即一般在家中設便宴招待客人，以示親切、友好。它在社交和商務活動中發揮著敬客和促進人際交往的重要作用，西方人喜歡采取這種形式。,13,宴會的組織,1、確定宴會的目的與形式2、確定宴請時間和地點一般來說，宴會時間不應與賓客工作、生活安排發生沖突，通常安排在晚上6-8點。同時還應注意宴請時間上要盡量避開對方的禁忌日。3、邀請當宴請對象、時間和地點確定后，應提前1-2周制作、分發請柬，以便被邀請的賓客有充分的時間對自己的行程進行安排。4、確定宴會規格宴會規格對禮儀效果的影響是十分明顯的。宴會規格一般應考慮宴會出席者的最高身份、人數、目的、主人情況等因素。,14,席位安排,（1）由兩桌組成的小型宴會，當兩桌橫排時，其桌次以右為尊，以左為卑。（面門定位）（2）當兩桌豎排時，其桌次則講究以遠為上，以進為下。這里所謂的遠近，是以距正門的遠近而言的。（以遠為上）(3)三桌或三桌以上所組成的宴會。通常它又叫多桌宴會。在桌次的安排時除了要遵循“面門定位”、“以右為尊”、“以遠為上”這三條規則外，還應兼顧其他各捉距離主桌，即第一桌的遠近。通常距主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠，桌次約低。(4)席位安排排列位次的方法是主人大都應當面對正門而坐，并在主桌就坐；舉行多桌宴請時，各桌之上均應有一位主桌主人的代表就坐，其位置一般一主桌主人同向，有時也可面對主桌主人；各桌之上位次尊卑，應根據其距離該桌主人的遠近而定，以近為上，以遠為下；各桌之上距離該捉主人相同的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向為準，其右為尊，其左為卑。,15,赴宴的禮儀,1、認真準備2、按時抵達3、禮貌入座4、注意交談5、文雅進餐6、學會祝酒7、告辭致謝,16,吃西餐的禮儀,1、上菜順序西餐上菜的一般順序是開胃前食；湯；魚；肉；色拉；甜點；水果；咖啡或茶等。菜肴從左邊上，飲料從右邊上。2、餐巾使用入座后先取下餐巾，打開，鋪在雙腿上。3、刀叉使用吃西餐時，通常用左手持叉、右手持刀。杯子也用右手來端。用叉按住食物，用刀子切割，然后用叉子叉起食物送入口中，切不可用到送食物入口。4、用餐禮節（發言或交談時，應將刀叉放在盤上才合乎禮儀。禁忌：用自己餐具給別人布菜）,17,刀叉擺放的含義,1我尚未用完餐：盤子沒空，如你還想繼續用餐，把刀叉分開放，大約呈三角形，那么服務員就不會把你的盤收走。2我已經用完餐：可以將刀叉平行放在餐盤的同一側。這時，即便你盤里還有東西，服務員也會明白你已經用完餐了，會在適當時候把盤子收走。3請再給我添加飯菜：盤子已空，但你還想用餐，把刀叉分開放，大約呈八字形，那么服務員會再給你添加飯菜。,18,四、外賓訪問參觀的接待禮儀,（一）準備工作：1、接待方案、日程安排；2、成立接待工作組（外事、翻譯、警衛、醫療、后勤、交通、通訊人員）3、食宿安排（菜肴、住宿規格）,19,美國總統里根在北京活動日程安排（1984年）,4月26日（星期四）14：05里根總統和夫人乘美方空軍一號總統座機抵京（首都機場南停機坪）14：10總統和夫人到機場貴賓室休息用茶，其他人員離機場前往人民大會堂東廣場14：25總統和夫人離機場前往人民大會堂東廣場15：00歡迎儀式（人民大會堂東廣場）15：15李先念主席禮節性會見（河北廳）18：55總統和夫人離賓館十二樓前往養源齋,20,美國總統里根在北京活動日程安排（1984年）,4月27日（星期五）8：30早餐9：10總統離賓館前往人民大會堂9：30同中國總理首次會談（東廳）9：45舒爾茨夫人離賓館前往北京地毯一廠、友誼賓館10：30里根夫人離賓館前往動物園10：35參觀熊貓館并舉行贈款儀式10：50里根夫人離動物園前往天壇12：00午餐（在賓館）,21,美國總統里根在北京活動日程安排（1984年）,12：50總統離賓館前往人民大會堂13：20總統演講會（三樓禮堂）14：00同中國總理繼續會談（東大廳）15：15里根夫人離賓館前往人民大會堂15：30全國婦聯為里根夫人舉行茶會（安徽廳）15：45胡耀邦總書記會見里根總統（西大廳）18：15隨行人員離賓館前往人民大會堂18：45總統和夫人離賓館前往人民大會堂19：00歡迎宴會（宴會廳，宴會后演出音樂節目）,22,美國總統里根在北京活動日程安排（1984年）,4月28日（星期六）8：00早餐9：05總統接受中央電視臺記者采訪（賓館十二樓樓下會議室）10：10總統和夫人前往人民大會堂10：30總統同鄧小平主任會談（東大廳），夫人參加禮節性會見（10分鐘后里根夫人退場）10：40里根夫人離人民大會堂前往福綏境街道委員會參觀，參觀結束后回賓館午餐,23,美國總統里根在北京活動日程安排（1984年）,12：00鄧小平與里根總統工作午餐（福建廳）12：55里根夫人離賓館前往人民大會堂13：30總統和夫人離大會堂前往長城游覽18：35總統和夫人離賓館前往長城飯店19：00會見在京美國人士19：00答謝宴會（余下三天分別去西安、上海等地參觀訪問）,24,四、國際交往活動中的饋贈禮儀,（一）了解對方的習俗；（二）明確饋贈目的：（三）講究饋贈禮儀：1、注意饋贈場合；2、注意禮品質量、包裝；3、講究饋贈禮儀（態度、動作、語言）。,25,五、文藝晚會1、選定節目（1）主要選擇具有本國民族風格、特色的節目（京劇、豫劇、黃梅戲）。（2）適當安排一些來賓所屬國家的節目（日本四季歌、拉網小調，俄羅斯莫斯科郊外的晚上、喀秋莎）。（3）盡量不安排政治色彩、宗教色彩濃厚的節目。,26,六、國際禮賓次序,（1）按身份與職務的高低順序排列；（2）同級人員按日期先后順