第2次細胞中的元素和化合物細胞中的無機物，最新試驗綱1.水和無機鹽的作用(I )。 2 .實驗：測定生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質。 1 .細胞元素，自然界中c、h、o、n、p、s、k、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、b、Mo、化合物、c、基本骨架、c、h、o、n、補學巧記、生物界與非生物界的關系、化學元素種類 :具有統一性，即細胞為特有的元素是一種2 .細胞中的化合物，3 .新鮮重量，干燥重量的元素和化合物的含量，水，無機鹽，糖類，蛋白質，OCHN，水蛋白質，H2O，CONH，蛋白質，下圖a是構成人體細胞的主要元素及其比例，b是細胞中幾種化合物的含量。 根據圖，考慮以下問題： (1)圖a表示活細胞中元素含量的比例時，甲丁依次為、 (2)根據干重計，圖b中其象征要素為a圖中的(填甲、乙、丙、丁)，根據鮮重計應該(此時為)。o、h、c、n、蛋白質、丁、水、蛋白質、(3)圖a所示元素在非生物界中被發現。 (4)C、h、n三種元素在人體的化學成分中質量分數占73%左右，而巖石圈的化學成分中質量分數不足1%，表明有生物界和非生物界。 必定能，不同，細胞中的元素和化合物，1.(2013海南單科，1 )對生物體內有機化合物中所含元素的記述是錯誤的： (a )葉綠素中鎂元素b .血紅蛋白中鐵元素c .脫氧核糖中磷元素d .胰島素中含有碳元素，脫氧核糖屬五碳糖答案c，2.(2016皖南八校聯合試驗)以下物質同時含有磷和氮元素的是： () A.ATP和磷脂b .丙酮酸和脂肪酸c .胰島素和性激素d .核苷酸和氨基酸分析丙酮酸和脂肪酸僅含有c、h、o的性激素屬于固體醇類的c 僅含o的氨基酸的基本構成元素為c、h、o、n的ATP，磷脂和核苷酸的構成元素為c、h、o、n、p。 答案a，1 .用元素分析法判斷物質種類2 .核糖核苷酸或核糖核酸； 脫氧核糖脫氧核苷酸或脫氧核糖核酸的所有糖類都只含有c、h、o三種元素，五碳糖“核糖、脫氧核糖”也不例外。試點二細胞中的無機物(5年4次試驗)，1 .細胞中的水，(1)細胞中水的存在形式和功能、結合物、細胞結構、自由水、化學反應、液體環境、營養物質和代謝廢棄物，(2)自由水/結合物與代謝、抵抗性的關系、旺盛、弱、冬小麥不同時期含水量和呼吸速度的變化關系圖表示自由水/總結了結合水與代謝和抗性的關系：正溫度下降，2 .無機鹽的存在形式和功能(巧記一、一、二)，離子，能動，化合物，酸堿度，生命活動，滲透壓，3 .無機鹽相關的一些常見化合物列舉了(1)N :ATP，NADP，葉綠素， 核苷酸等(2):ATP、NADP、核苷酸、磷脂(3) :葉綠素(4) :蛋氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的構成成分(蛋白質的特征元素) (5) :血紅蛋白(6) :甲狀腺激素等蛋白質、p、Mg、s、Fe2、I-、1 .真題組細胞內結合水/自由水的比率，種子發芽時比休眠時高(2015山東卷，1A)()(2)人體活性細胞中氫原子數量最多(2013重慶卷，1A)()(3)貯藏中的種子不含水分，保持休眠狀態(2013江蘇高考，16A)()(4)自由水是細胞內化學反應的反應物(2014海南卷5C ) () (5)細胞中的微量元素含量極少，不比大量元素重要(2012江蘇卷，1D)()(6)在最基本的生命系統中，H2O有兩種存在形式：自由水和結合水(2014四川大學入學考試，2A ) ()， 44444 eeeeeee p16涉及到大量元素、微量元素及其功能，調查形式主要選擇問題類型，調查水的存在形式、自由水的功能和相關化合物元素的構成、功能，多區分問題，正確記憶和總結教材的相關內容是解決問題的關鍵。 2.(根據教材必修1P36“技能訓練”)為了確定某種礦物質元素是否是小麥幼苗的必要元素，應采用的方法是() a .正常葉片中該礦物質元素含量b .根系吸收該礦物質元素過程c .環境條件對該礦物質元素吸收的影響d .觀察從完全培養液中去除該礦物質元素前后小麥幼苗的生長狀況，分析某一元素是否是判斷某一植物正常生長發育的必要元素的常規溶液培養法. 從人工制備的完全培養液中去除某些礦物質元素，觀察植物生長狀況：如果植物生長正常，說明該元素不是植物所必需的，如果植物生長不正常(出現特定缺乏癥狀)，只補充該元素(其他元素無效)，植物生長恢復正常(癥狀消失)，該元素對植物的答案d，細胞中的水【典型例】(2016海南卷，26 )水在植物生命活動中具有重要作用。 風干種子只有吸收足夠的水，才能進行旺盛的代謝活動，使胚胎生長。 小麥種子發芽過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖所示。 回答下面的問題。 (1)植物細胞中水通常以結合水和自由水兩種形式存在。 風干種子細胞中的水主要以_的形式存在。 在階段I吸水后，種子中的水主要以_的形式存在。 (2)在第ii階段，種子的吸水速率_ (記入更大、更小或等于)第I階段，呼吸速率_ (記入更大、更小或等于)第I階段。 (3)從細胞組成和結構的角度來看，可以推測水分通過細胞膜中的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _從細胞外進入細胞內。慧眼知識圖獲得信息，回答(1)結合自由水(2)小于(3)磷脂(或脂質)雙分子層水道，衍射法匯總細胞中的水點小練習，以下水和生命活動不正確是() a .細胞癌變，其自由水含量低于正常細胞的b .在發芽種子中，結合水與自由水的比例為c .線粒體，葉綠體與核糖體進行的化學反應均通過水生成d .在一定條件下相互轉化分析自由水與結合水能夠無限增殖癌細胞，因為細胞代謝比正常細胞旺盛答案a，結合細胞代謝調查無機鹽的存在形式和功能。 1 .下列無機鹽的含量、存在形式和生理作用描述不當： (a )無機鹽在細胞內的含量少，主要以離子形式存在的滲透壓、酸堿度、維持細胞正常生命活動的功能b .人體內Na主要存在于細胞內液體，k主要存在于細胞外液體， 血液中缺乏Ca2時，肌肉痙攣c .無機鹽與細胞內一些高分子物質的組成成分如Fe2參與血紅蛋白的構成，Mg2參與葉綠素的形成的d .氮是植物體內重要元素之一，酶、核酸、ATP含有氮元素，人體內Na主要存在于細胞外液體，能夠抑制細胞外液體的滲透壓b，2 .設計實驗探討x是否為植物生長所必需的無機鹽，某學生的構想大致如下：本實驗采用甲組、乙組間的空白對照，乙組采用實驗前(無x )與實驗后(有x )間的自我對照。 2次對照中，a組、b組實驗前b .聯賽、b組實驗后c .乙組、b組實驗前d .乙組、b組實驗后a組使用完全培養液，b組實驗前x不足，b組為實驗組與b組實驗前相比，b組實驗后加x成長正常，b組實驗后成為實驗組。 答案d :驗證某礦物質生理功能的實驗方案，(1)實驗組： (2)對照組：正常植物完全培養液正常生長。 試驗點三(實驗)測定生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(5年6次試驗)，1 .測定原理，(1)糖類的測定，(3)蛋白質的測定：蛋白質紫色、卟啉試劑、磚紅色沉淀、藍色、橙色、紅色、縮二脲試劑，2 .實驗順序、組織樣品液、卟啉試劑、水浴加熱、切片、浮色、試劑a、試劑b， 3、實驗成功要點，(1)3個實驗都不應該選擇的材料，否則會妨礙實驗結果的顏色變化。 (2)蘇丹iii或蘇丹iv的染液容易溶解，因此用體積分率50%的酒精洗去浮色。 (3)在蛋白質鑒定中，以大豆為材料時，以預先必須浸漬的蛋白為材料時，為了防止粘在試管上必須進行稀釋。 (4)物質鑒定實驗一般可以預約部分樣品液作為對照實驗，如果需要進一步設立對照實驗，對照組應加入成分已知的物質，驗證唾液淀粉酶為蛋白質后，對照組可加入稀釋的蛋白溶液。 有色、酒精、1 .下圖是檢測還原糖的實驗，(1)下圖的處理，2min后試管內會出現什么顏色？ 分析說明。 (2)在某試管內的無色液體中加入菲林試劑，加熱后出現磚紅色沉淀，表示試管內含有葡萄糖，對吧？ 提示(1)藍色(因為菲林試劑的顏色沒有用水浴加熱，所以將試管放入5065的溫水中，用水浴加熱后才能表現出“磚紅色沉淀物”。 (2)不同。 只能證明含有“還原糖”，不能具體證明是哪種還原糖。 2 .下圖為某種物質鑒定方案，請推測： (1)圖示的實驗方案用于鑒定哪種物質。 其中“某試劑”指的是什么？a液、b液分別指的是什么？(2)溶液中有被檢物質時，右側的試管會變成什么顏色呢？ (1)提示蛋白質及多肽化合物縮二脲試劑； a為0.1g/mLNaOH溶液； b是0.01g/mLCuSO4溶液。 紫色。糖類、脂肪和蛋白質的檢測，1.(2016海南卷，15 )以下實驗表明，加入試劑不能產生特定顏色的是： a .采集成熟的香蕉勻漿，用菲林試劑測定還原糖b .在黑暗中生長24小時的天竺葵葉片，用碘液將淀粉c .玉米根尖用甲基綠染色顯微鏡下核d .花生子葉被蘇丹染色后，顯微鏡下觀察脂肪顆粒，分析成熟的香蕉中含有大量葡萄糖，檢測出菲林試劑產生磚紅色沉淀。 黑暗中生長了24小時的天竺葵葉片，淀粉被消耗，加入碘液也不生成藍色的玉米根尖被甲基綠染色后，用顯微鏡觀察到細胞核呈綠色的花生子葉被蘇丹iii染色后，用顯微鏡觀察到脂肪粒子呈橙色。 答案b，2 .下圖是鑒定蛋白質的流程圖，其中甲、乙、丙、丁的含義分別為() a .黃豆乳、雙縮脲、1mL、4滴b .花生種子研磨液、雙縮脲、4滴、1mL的c .黃豆乳、雙縮脲、4滴、1mLD .花生種子研磨液、菲林試劑、1mL、4滴， 用于鑒定蛋白質時材料選擇富含蛋白質的組織樣品液，花生種子脂肪含量高，大豆蛋白質含量高，鑒定應選擇大豆樣品液的蛋白質的縮二脲試劑； 向測定對象的組織樣品液中注入1mL縮二脲試劑a液，振蕩，再振蕩4滴縮二脲試劑b液。 答： a、1 .區分茶堿試劑和雙縮二脲試劑的“不同”，2.3種有機物檢測是操作程序上的“三個唯一”，(1)唯一需要加熱還原糖檢測，必須用水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。 不加熱，就會產生無磚紅色沉淀。 (2)只需要顯微鏡的脂肪檢查。 (3)使用唯一酒精脂肪的鑒定，用體積分率為50%的酒精洗掉浮色。 零易錯，零易錯，認為生物體內的大量元素很重要，微量元素不重要，無論是大量元素還是微量元素，都是生物體必需的元素。 微量元素含量少，但其生理作用不能替代。 例如，Zn是DNA聚合酶和RNA聚合酶的輔酶成分，Zn不足時DNA復制和RNA合成不能正常進行。 容易出錯的點2細胞內含量最多的元素是碳，關注元素在“三多”活細胞中含量最多的元素是“o”，細胞干重量最多的元素是“c”，細胞中原子數最多的是“h”。 易錯點3認為自由水的作用大于結合水的作用，認為干燥種子中沒有水，(1)認為自由水、結合水的作用非常大，兩種水根據時期的不同作用分別成為焦點。 (2)驗證自由水和結合水的存在形式及其功能新鮮種子暴露在陽光下，重量減少主要是自由水的散逸。 干燥種子浸水后也能發芽失去自由水的種子，維持生理活性。 干燥種子不浸漬不發芽的自由水越少代謝越慢。 將干燥種子放入試管中，用酒精燈加熱，試管壁上失去水珠的主要是結合水。 失去結合水的種子浸泡后，失去結合水的細胞不發芽，失去生理活性。 容易出錯的地方4誤認為質量大的分子是“生物高分子”，撥動生物高分子的是由許多“單體”構成的“多聚體”，它們是由“c”構成基本骨架的，例如淀粉、纖維素、糖原。 由葡萄糖這種單體構成的多聚體蛋白質是由氨基酸構成的多聚體，DNA是由脫氧核苷酸構成的多聚體，RNA是由核苷酸構成的多聚體，這些都屬于“生物高分子”。 脂肪由甘油和3分子脂肪酸構成，其分子量大，但不是生物高分子。糾錯小練習、1.(原始主題)以下元素化合物的描述不正確的是： a .細胞的干燥重量最多的元素為c，細胞的新鮮重量最多的元素為OB .大量的元素，微量元素在生物體內的生理作用無法替代，都是必需元素c .自由水是良好的溶劑，可以參與生化反應， 在生物體內的作用比結合水更重要的多數d .無機鹽作為離子存在，與復雜化合物的構成相關，分析細胞內的自由水、結合水的作用也是非常重要的。 答案c，2 .圖示細胞中各種化合物和主要元素在細胞新鮮重量中的含量。 的順序為： () a .水、蛋白質、糖類、脂質； n、h、o、CB .蛋白質、水、脂質、糖類； o、c、n、HC .水、蛋白質、脂質、糖類； h、o、c、ND .蛋白質、水、脂質、糖類； c、o、h、n，細胞