問卷1小學(xué)生碘缺乏病健康教育現(xiàn)況調(diào)查問卷 （五年級(jí)小學(xué)生）入戶調(diào)查說明：1.調(diào)查時(shí)，請(qǐng)老師回避2.調(diào)查結(jié)束后，向?qū)W生宣傳正確答案3.本次調(diào)查不是考試，不計(jì)名次，對(duì)你成績沒有影響4.在你認(rèn)為正確的答案上劃“”_ 師_ 團(tuán) _ 學(xué)校年齡_，性別 _， 班級(jí)_ （一）.人體缺碘的主要危害有哪些？（最多選2個(gè)） 1.不同程度的智力損害 2.腹瀉（拉肚子） 3. 地方性甲狀腺腫大（粗脖根或大脖子）4. 不知道（二）預(yù)防缺碘，最安全、有效、省錢的方法是什么？（選1個(gè)） 1. 吃肉 2 . 吃碘鹽 3 .吃蔬菜、水果 4 .吃牛奶、雞蛋 5 .不知道 （三）你知道市場上的袋裝鹽上有圖案是什么含義嗎？1.沒有含義 2.表示是合格碘鹽 3.不知道（四）做菜時(shí)，碘鹽應(yīng)該什么時(shí)候放？1.先放鹽后放菜 2菜快熟了在放鹽 3.什么時(shí)候放鹽都行 4.不知道（五）你向父母講過碘缺乏病知識(shí)嗎？ 1 .講過 2 .沒講過 3.如講過，是什么內(nèi)容，請(qǐng)舉例_ 調(diào)查人_，聯(lián)系電話_ 調(diào)查日期 _年_月_日問卷2育齡婦碘缺乏病健康教育調(diào)查問卷 入戶調(diào)查說明：1.采用調(diào)查員入戶詢問的方式進(jìn)行2.用當(dāng)?shù)厝罕娍梢岳斫獾恼Z言解釋問題和選項(xiàng)3.調(diào)查結(jié)束后，向群眾宣傳正確答案_ 師_ 團(tuán) _ 連姓名：_ 年齡： _ 文化程度：1沒上過學(xué)2小學(xué)3初中4高中5大學(xué)及以上職業(yè)： 1農(nóng)民2 工人3 服務(wù)業(yè)人員 4 科技人員 ( 包括教師、記者等 ) 5 機(jī)關(guān)干部 6醫(yī)生7 家務(wù) 8 其它 _ （一）你們家平時(shí)買什么樣的鹽？ 1 有什么買什么2.帶有圖案的袋裝鹽 3.沒有圖案的袋裝鹽 4.其他_ （二）缺碘的危害有哪些？（最多選3個(gè)） 1.地方性甲狀腺腫大（粗脖根或大脖子） 2.腹瀉（拉肚子）3 不同程度的智力損害 4.孕婦早產(chǎn)、流產(chǎn) 5.不知道（三）預(yù)防缺碘，最安全、有效、省錢的方法是什么？（選1個(gè)）1.吃肉 2.吃碘鹽 3.吃蔬菜、水果 4.吃雞蛋、牛奶 5.不知道（四）做菜時(shí)，碘鹽應(yīng)該什么時(shí)候放？1.先放鹽后放菜 2菜快熟了在放鹽 3.什么時(shí)候放鹽都行 4.不知道（五）你知道市場上的袋裝鹽上有圖案 是什么含義嗎？1.沒有含義 2.表示是合格碘鹽 3.不知道調(diào)查人_，聯(lián)系電話_ 調(diào)查日期 _年_月_日碘缺乏病防治及其預(yù)防知識(shí) 什么是碘缺乏病？ 碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。為什么說婦女和兒童最易遭受缺碘危害？ 婦女主要是指育齡婦女、孕婦和哺乳婦女，兒童是指02歲嬰幼兒、學(xué)齡前及學(xué)齡兒童。胎兒的碘供應(yīng)來自母親，因此孕婦的需碘量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它婦女，不僅要滿足本身的需要，還要滿足胎兒的需求。此時(shí)孕婦極易缺碘，一旦缺碘，孕婦的甲狀腺與胎兒競爭碘的能力增強(qiáng)，使胎兒缺碘更加嚴(yán)重，造成腦發(fā)育障礙，出生后重者成為克汀病，輕者成為亞克汀。嬰幼兒的碘供應(yīng)主要來自母乳，乳腺具有濃集碘的功能。此時(shí)哺乳婦女也是缺碘敏感人群，一旦缺碘會(huì)影響嬰幼兒的腦發(fā)育。此外學(xué)齡前及學(xué)齡兒童均處在生長發(fā)育十分迅速的時(shí)期，對(duì)碘的需要量明顯增加，易遭受碘缺乏危害。所以婦女和兒童是受碘缺乏危害的最主要人群。您掌握了日常生活中食用合格碘鹽科學(xué)知識(shí)嗎？ 1、人體缺碘的主要危害是：不同程度的智力損害和地方性甲狀腺腫大（粗脖子）。 2、預(yù)防碘缺乏病最安全、最有效、最省錢的方法是吃合格碘鹽。 3、購買鹽時(shí)，請(qǐng)你選擇帶有合格碘鹽圖案標(biāo)志袋裝碘鹽（圖是表示合格碘鹽）。4、炒菜時(shí)，菜快熟了再放鹽，杜決先放鹽，防止鹽碘丟失，起不到防病作用。為什么說食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法？防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘。這是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法，不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又符合微量、長期及生活化的要求。食用加碘鹽有如下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：（1）安全、有效。我國規(guī)定的食鹽含碘的標(biāo)準(zhǔn)，足以滿足人體的生理需要量。這種劑量既不會(huì)造成浪費(fèi)，又不會(huì)造成任何不良反應(yīng)。實(shí)踐證明，碘鹽防治碘缺乏病是安全有效的，許多發(fā)達(dá)國家使用碘鹽已消除了碘缺乏病。（2）生活化、長期性。由于外環(huán)境缺碘，人類需要長期適量補(bǔ)碘而不論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽，因此，食鹽是補(bǔ)碘的最好載體。通過吃碘鹽，能保證補(bǔ)碘的生活化、適量化及持久性。（3）經(jīng)濟(jì)、易推廣。食用碘鹽很經(jīng)濟(jì)，只需花少量的錢即可解決防治疾病的大問題，即使對(duì)一個(gè)十分貧窮的國家也是可以接受的。居民購買、存放和食用碘鹽應(yīng)該注意什么？ 一、須有包裝和碘鹽標(biāo)志，買碘鹽時(shí)，要辨認(rèn)清楚。二、購買的碘鹽要妥善保存：放碘鹽的器皿為棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有蓋。（2）碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮，離開灶臺(tái)存放避免高溫影響。（3）碘鹽存放