教學基本信息課名“身邊的文化”系列探究“筷子文化知多少”是否屬于地方課程或校本課程是學科語文學段高中年級高一授課日期2016.6.28教材書名： 出版社： 出版日期： 年 月北京市中小學“京教杯”青年教師教學設計大賽教學設計參與人員姓名單位聯系方式設計者董燕萍大興區第五中施者董燕萍同上同上指導者周平安大興區教師進修學他參與者以下內容、形式均只供參考，參評者可自行設計。 教學過程既可以采用表格式描述，也可以采取敘事的方式。如教學設計已經過實施，則應盡量采用寫實的方式將教學過程的真實情景以及某些值得注意和思考的現象和事件描述清楚；如教學設計尚未經過實施，則應著重將教學中的關鍵環節以及教學過程中可能出現的問題及處理辦法描述清楚。表格中所列項目及格式僅供參考，應根據實際教學情況進行調整。指導思想與理論依據與本課程相關的教學指導思想與理論依據的說明，包括對本學科課程價值和學科素養的闡述等內容一、指導思想與理論依據 1、 新課程改革對高中語文教學提出了新的要求，即“在高中語文教學過程中滲透我國優秀的傳統文化”。2016年普通高等學校招生考試說明在語文基礎知識的掌握應用中第10條明確了“中華優秀傳統文化基本常識的了解”的內容要求。2、 “新課標”在“教學建議”中專列了一條“積極倡導自主、合作、探究的學習方式”，指出：“語文教學應為學生創設良好的自主學習情境，幫助他們樹立主體意識，根據各自的特點和需要，調整學習心態和策略，探尋適合自己的學習方法和途徑。” 課程標準以“學生發展”為本,尊重學生的主體地位,要求教師樹立學生是課堂學習主人的觀念。“自主、合作、探究”的教育理念，是當前課堂教學改革的主旋律。3、 中國歷史悠久、傳統文化博大精深，本系列課程重在引導學生關注身邊的傳統文化，在一系列探究中理解傳統文化，訓練基本的語文素養，解決中學生傳統文化素養缺失、文化傳承斷層等問題，增強傳承文化的意識和責任感，使學生在學習過程中樹立正確的世界觀、人生觀以及價值觀，并培養學生學習語文的興趣和自學探究的能力。教學背景分析教學內容：整合筷子相關文化常識，探究筷子文化的內涵，文字表達感受，自主設計筷子產品。學生情況：高一學生，借班做課（教師是高三教師，學生已離校）系列探究剛剛接觸，師生較陌生教學方式：探究展示。（課前學案引導探究，小組自主完成任務，課上小組交流展示；）教學手段：多媒體課件，視頻，投影技術準備： 教學目標(內容框架)1、通過任務1的交流展示，能夠趣味整合筷子相關文化常識，領會語言文字的妙趣；2、通過任務2的交流展示，領會筷子文化的精神內涵，并總結一般事物文化內涵的探究思路；3、通過任務3的交流展示，感受優秀文化的感染力，感悟文字表達的詞句章法與魅力；4、通過任務4的交流展示，體驗傳承文化的責任感和綜合運用各種元素、敢于創新的意識；教學過程(文字描述)一、導入：在我們身邊，有很多有趣的文化心理和現象，這次我們選取日常生活中每天都要接觸的“筷子”來作為探究對象，希望通過這次探究和展示，真正明白“小筷子”背后究竟承載著怎樣的“大文化”。二、明確本次探究展示課的目標、流程：（幻燈展示目標）三、各小組依次展示課前探究結果方式：小組用文字表述或幻燈片或繪圖方式展示探究成果，各組點評交流。1、回顧任務1要求：通過探究資料了解筷子的命名、源起、發展演變及禮俗禁忌，在此基礎上將資料整合，編寫加工成句式整齊語意鮮明的口訣或三句半，完成再創作。2、學生代表展示；3、師生交流點評；教師強調：經過重新編排的文字，傳達的內容信息基本一致，但卻比之前更加有趣，為更多人喜聞樂見，這就是文字加工的趣味和魅力，傳統文化的傳承不應該只是喊口號，更需要一些有心人的再加工、再創作，從而使傳承更加深入人心更加有效。4、回顧任務2要求：通過閱讀有關筷子的詩詞，及筷子作為禮品的相關故事和現象，探究思考每一現象背后，筷子所寄寓的文化內涵是什么？用兩到三個關鍵詞解讀，并思考：人們為什么會賦予筷子這樣的文化內涵，依據是什么？請分條羅列。5、學生代表上臺展示探究結果，其他同學傾聽、筆記、補充交流；6、教師點評，并引導小結文化內涵探究的基本思維方式：幻燈展示：賦實物以抽象的精神內涵，即托物寓意，在中國文化中尤具特色與魅力的一種思維形式，梅、蘭、竹、菊，魚、蟲、鳥、獸在中國文化中，都擁有超越其自身外在的更為深刻的、長久而豐富的內涵與生命。通常，具象的物到抽象精神內涵的轉化有以下幾種思維方式（途徑）：A、諧音取義；B、緣狀取義；C、特點、關系取義等；7、回顧任務3要求：觀看央視公益廣告視頻（2分鐘）發表感懷。視頻以筷子為線索，巧妙地用“啟迪、傳承、明禮、關愛、守望、睦鄰”幾個關鍵詞，將小筷子背后所承載的廣博深厚的親情、友情、美德、修養、責任一一呈現，讓人感動，更讓人敬畏，請結合視頻感受，任選一個關鍵詞進行筷子文化的解讀，句式整齊，不少于三句，句意完整。課前引導示范：啟迪，是筷尖在味蕾上第一次綻放出小小花朵，曼妙而新奇；啟迪是粉筆在黑板上第一次寫下一撇一捺，鄭重而莊嚴；那小小筷子開啟的，不僅是中國味道，更是中國的智慧與情懷，帶領我們打開生命中一扇又一扇文明之門，踏上一條又一條修行之路，是啟迪，讓我們不斷發現自己，踏上正途，走向遠方！8、小組代表展示交流文字片段，師生欣賞點評；教師小結文字表達的小方法：（幻燈）句式整齊，整散結合，善用想象，善用修辭，語氣韻調。9、回顧任務4要求： 假設你是文化傳媒公司的員工，公司要策劃一場關于“筷子文化創意推廣”的展會，請依據以上知識，結合時代發展，開動腦筋，大膽創意，設計出新穎、個性，又具有中國傳統文化元素的筷子產品。要求：（1）、繪圖或文字說明產品外觀（材質、顏色、圖案等）特點及設計意圖。 （2）、編寫一句有創意的宣傳語，達到既推廣普及中國傳統文化又吸引投資，提高銷售的目的。附創意角度參考：（1）針對不同人群；（2）考慮攜帶方便、使用人性化；（3）凸顯中國文化符號、元素；（4）考慮環保、多用等。10、小組代表展示設計成果，師生交流點評；教師展示網絡設計圖片。四、課堂小結：點評學生完成任務的態度和質量，引導學生1、繼續關注身邊點滴生活，感悟追尋傳統文化的印記，自覺傳承優秀傳統文化；2、自主運用探究文化的基本方法，主動思考探究身邊的文化現象；3、用文字演繹生活，將感悟變成文字，勤練習多推敲；五、拓展延伸（作業）請就中西方進餐方式的不同進行認真思考，查找相關資料，試闡釋中國筷子進餐與西方刀叉進餐的方式，對東西方家庭生活觀念與文化可能造成的影響。寫一篇不少于600字的探究文字。學習效果評價設計評價方式任務1：文字再加工創作口訣或三句半； 任務2：幻燈片制作展示筷子文化內涵及賦予內涵的依據；任務3：關鍵詞文段表達視頻感悟；任務4：繪制筷子產品設計圖；文字說明介紹；評價量規任務1：句式整齊，朗朗上口，充滿趣味；任務2：筷子文化內涵解讀準確、全面；賦予內涵的依據解讀有理有據；任務3：文段用詞恰當，句式相對整齊，有真情實感，語意完整、通順，讀來氣韻流暢。任務4：筷子產品設計有創意，由中國特色，繪圖精美，能明確解讀設計意圖。反思：本教學設計與以往或其他教學設計相比的特點(300-500字數)本課特色主要體現在以下幾個方面：1、 筷子民俗，題材新穎，貼近生活，學生感興趣；2、 教學方式多樣：有學生分享，有老師引導，有視頻欣賞，有小組探究展示，參與度高；3、 從解讀和傳承優秀傳統文化的角度進行嘗試，在活動過程中隱性貫穿學生語文思維、表達、概括等能力的培養，不唯考試馬首是瞻。大大激發了學生興趣，開闊了視野，埋下了行動的種子，賦予了將來實踐的力量！4、本課環節設置注重語文應用、審美與探究能力的培養，促進學生均衡而有個性地發展。 高中語文課程，應注重應用，加強與社會發展、科技進步的聯系，加強與其他課程的溝通，更新內容，以適應現實生活和學生自我發展的需要。要使學生掌握語言交際的規范和基本能力，并通過語文應用養成認真負責、實事求是的科學態度。本課4個環節的設置，以筷子文化為載體，從認知，探究，表達，創造等不同維度進行了語文學科素養的培養和落實。最大化地調動了專題式探究學習中的主動性和積極性。從學生的交流反饋來看，本次學習是一個探究式學習方式的開啟，課堂會結束但學生探究的興趣不會終止。另外，從審美教育角度來看，審美教育有助于促進人的知情意全面發展。文學藝術的鑒賞和創作就屬于重要的審美活動，科學技術的創造發明以及社會生活的許多方面也都貫串著審美追求。未來社會更需要美，崇尚對美的發現、追求和創造。語文具有重要的審美教育功能，高中語文課程應關注學生情感的發展，讓學生受到美的熏陶，培養自覺的審美意識和高尚的審美情趣，培養審美感知和審美創造的能力。在本課第一、第三、第四環節中均有這方面的滲透。 未來社會要求人們思想敏銳，富有探索精神和創新能力，對自然、社會和人生具有更深刻的思考和認識。高中學生身心發展漸趨成熟，已具有一定的閱讀表達能力和知識積累，發展他們的探究能力應成為高中語文課程的重要任務。通過這節課的實踐，