快餐創業計劃書關鍵詞：風險投資 創業融資 創業計劃書 快餐公司 快餐連鎖加盟 創業手冊目 錄第一章、 公司存在背景第二章、 公司機構體系第三章、 公司理念及管理第四章、 市場分析第五章、市場定位第六章、產品介紹第七章、市場營銷第八章、運作流程第九章、風險分析第十章、公司規劃與目標第十一章、財務計算附錄 第一章、 公司存在背景存在問題：（一）越來越多的人發現電話訂餐的缺點：（1）可選擇范圍小，而且“只知其名，不識其物”，有時不知道點什么飯，（2）訂餐信息容易被傳遞錯誤。電話難以講清楚地址、飯菜類別，聽電話的一方很容易把飯名相近的聽錯誤，進而送給顧客錯誤的快餐。例如，顧客本來點的是寬粉，而工作人員一時恍惚而理解成圓粉。（3）工作人員難以在短時間內記錄下顧客要求和配送地址。（二）萊蕪快餐存在問題：（1）經過我們調查，萊蕪快餐質量差，配送速度慢，服務態度差，容易吃膩。78%的受訪者表示配送速度慢、服務態度差，64%的受訪者表示快餐質量差、容易吃膩。（2）雖然快餐業蓬勃發展，但是快餐行業出于混戰狀態，沒有統一標準和制度來約束，沒有專門部門來協調矛盾，現在萊蕪快餐業的特點是：小規模小，散氣勢散，差管理差。解決方案：（一）用“微信訂餐+電話訂餐+團購訂餐”代替傳統的“電話訂餐”。“微信訂餐+電話訂餐+團購訂餐”優點：（1）網上訂餐集結多家快餐館，口味多樣飯菜選擇范圍廣。（2）通過圖片和相關文字能夠很清楚解說所點的飯菜，使顧客明白自己在“點什么” （3）點菜信息通過文字傳送錯誤率很低可忽略不計，工作人員容易統計信息。（4）老過客和沒有電腦的顧客也可以通過電話訂餐，很容易找自己所愛的快餐。（二）創建一流的物流團隊（送餐服務待定）經過專業培訓，達到有禮貌、態度和藹、送餐迅速要求。配送時必須穿印有“XXX餐飲服務”的工作服，最遲在半小時內送到，否則免費贈送快餐一份，配送人員記一次過錯。讓客戶愿意吃快餐，滿意在“XXX餐飲服務”。公司目標：隨著3G時代的到來，“網上訂餐+微信訂餐+電話訂餐+團購訂餐”模式必然代替“電話訂餐模式”。用訂餐網將現有快餐資源整合起來，專業化的管理，標準化的生產，一流的配送服務，從而形成強大的快餐運營集團，從而降低成本，提高快餐在人們心目中的地位，改變人們的從家里帶午飯生活方式，竭誠為萊蕪人民服務。第二章、 公司機構體系 （一）公司簡介：董事會成員：經營團隊：餐飲服務團隊（二）公司運營成敗主要由這四大部門決定：網站部門：負責管理網站，收集訂單信息，選出最適合的餐館，然后把訂單發給餐館。2名工作人員，1名負責網站常規管理和統計顧客飯菜種類、地址、送餐時間、口味等信息，選出客服所在地最合適的餐館。另1名工作人員負責把信息傳遞給所選餐館，通過飛信傳遞，對方收到信息后則電話回饋，3分鐘后未見餐館回饋，工作人員電話通知。當信息量較大時看情況適當增加工作人員。此部門的核心工作最重要的是信息收集和傳遞。生產部門：利用目前萊蕪生產線，像李先生快餐等這樣的較有名的快餐店負責快餐生產。原料種類、數量都會有嚴格要求，必須保證原料新鮮、制作過程衛生。產品生產向標準化靠攏（一份飯X左右克油，y克左右飯，待定），每份盒飯有專門的質檢人員。網上有34家快餐店，提供多種快餐，顧客可以自由選擇，不至于吃膩。此部門核心工作最重要的是做出顧客滿意的快餐。物流部門：負責配送快餐和顧客滿意度、改進建議等信息收集。經過專業培訓，達到有禮貌、態度和藹、送餐迅速要求。配送時必須穿印有“XXX城快餐”的工作服，最遲在半小時內送到，否則免費贈送快餐一份，配送人員記一次過錯。每次送快餐都要記錄顧客不滿意和滿意之處，作為改進服務的依據。讓客戶愿意吃快餐，滿意在“XXX城”。此部門核心工作最重要的是時間控制和禮貌服務。監管部門：負責收集和查處網絡部門、生產部門、物流部門一些不按規則辦事的現象，嘉獎出色之人。第三章、 公司理念及管理（一）公司理念 顧客滿意 健康化，網絡化，科學化 高效管理。運用經典管理理論及現代新型理論結合實際情況高效管 理，使幾個部門靈活運轉，形成一個統一的有機體。 人人為公司，公司為人人。公司就是員工的家，公司有責任使自己 的員工過上幸福生活，員工也應該為這個家付出努力，做好公司事務。我們要想使自己的員工讓客人百分百的滿意，成為客人的擁護者和客人問題的解決者，就必須滿足員工的需求：1) 機會 在企業內部創造一個能夠發揮員工才能的機會，以滿足他們角色和成就感的需求。2) 權利 維護員工的各種權利，使員工感到自己享有權利，滿足實現自我價值的需求。3) 激勵 關心和愛護員工，通過有效的激勵手段，調動員工的積極性，激發員工的敬業愛業精神。4) 尊重 管理層要充分尊重員工，不僅使員工尊重的需求得到滿足，而且可以樹立員工的自尊心，從而使員工對作好任何事情都有信心。 美、快、笑、凈，竭誠為顧客服務，讓顧客“點得開心，吃的放 心，笑得開心。 獎懲分明，鼓勵創新。嘉獎有功之臣，處罰不盡職盡責之人，鼓勵員工創新，提出改進意見。（二）公司管理企業文化一、 遵紀守法，忠于職守，愛崗敬業。二、 維護公司聲譽，保護公司利益。三、 服從領導，關心下屬，團結互助。四、不斷學習，提高水平，精通業務。五、積極進取，勇于開拓，求實創新。考核的等級(一)S出色、不可挑剔(超群級)。(二)A滿意、不負眾望(優秀級)。(三)B稱職、令人安心(較好級)。(四)C有問題、需要注意(較差級)。(五)D危險、勉強維持(很差級)。按等級給與相應獎勵。服務標準為顧客服務時嚴格按照我公司的服務標準，可稍微變通。（見附錄一）具體管理A搞好系統日常維護的詳細方案1對于系統日常維護作好方案，責任落實到人2做好應對系統可能出現的問題B制定使消費者滿意的服務方針1.樹立“好的服務是企業生命”的思想，增強全員CS意識2 .堅持“服務第一，顧客第一”的服務宗旨，嚴格規定服務接待工作標準，實行規范服務3.注重市場調查，收集，反饋市場信息，認真及時處理投訴，不斷推出新的服務項目4. 重視服務設計硬件的建設的同時不斷改進軟件和工作流程。C明確服務達成目標1. 顧客滿意應與職業標準和道德規范相一致2.不斷改進服務3. 提高服務效率D規定服務職責和職權，建立一個合理的服務控制體系結構1.建立一個設置合理的管理組織結構2.明確所有管理服務人員的職責與職權3.最后制定工作安排計劃。E進行評審，考核與獎懲通過此項活動，讓服務者認識工作的必要性，且能借此改進服務質量第四章、市場分析總體趨勢：快餐是社會經濟、文化發展到一定階段的產物。人們生活節奏的加快、職業婦女的增多、家庭規模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業產生并興旺的主要原因由于快餐種類的快速成長與其所來的沖擊，再加上快餐餐飲業被列為14項策略性服務業的第二名，已成為今日產業（服務零售業）行銷競爭最強烈的行業。社會生活節奏加快，使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。歷史資料，當人均收入達到2000美元時，傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。經過多年的發展，中國快餐市場已頗具規模。其從業人員及營業收入都是逐年遞增的態勢。來自國內貿易局的統計資料表明，整個90年代，在國民生產總值(GNP)同比增長7.8%的背景下，中國快餐業以20%的年遞增率迅猛增長。快餐業已成為中國商品市場及勞動市場上最大也是最具吸引力的利潤單元。據專家分析，到2010年，全球方便食品在整個食品工業中所占份額，將由20世紀90年代的5%提高至13%。而目前方便食品在食品工業中所占比例，美國為20%，中國僅3%，市場潛力巨大。第五章、市場定位 定位于白領人群、網吧游戲人群和其他人群。 （1）白領人群：白領人群一般都在辦公室上班，都有電腦，據我們調查有超過64%經常訂快餐。工資：萊蕪白領工資一般在20003000元。飲食習慣：調查中發現不怎么做和不做的分別是18.89%和6.30%。由此可見，做飯對于大多數白領來說已經不是每日生活的必須，只有少部分白領能夠忍受每天的業余時間被大量的交給廚房；工作繁忙因而經常叫快餐，要求快餐衛生、合口味、服務態度好、送餐迅速，更注重品牌和心理上的滿足，消費檔次較高。點快餐頻率高，且概率確定。價格在10元左右，對快餐的質量和服務質量要求很高。（2）游戲人群：幾乎是一些青年，收入較低，意志不堅強容易沉迷網絡游戲，而很難抽身吃飯，與質相比更注重量，檔次稍低。電腦訂餐概率大。在網吧玩游戲，通過網上訂餐也很方便。價格定位在8元，要求比白領稍低。（3）其他人群：收入比較低，點快餐隨機，頻率不確定，很少有電腦，一般選擇電話訂餐。定位在6元左右，對飯的質量要求較高，對服務質量要求稍低。經營目標：用“網上訂餐+電話訂餐”的模式代替傳統的“電話訂餐”模式，拿下萊蕪市快餐份額的50% ，定下萊蕪霸主地位。第六章、產品介紹（一） 快餐根據顧客口味和季節變化，我公司推出幾種類別的產品，有中餐、西餐、其他。根據中餐西餐其他米飯類面食類面包、三明治、漢堡包、熱狗和比薩餅等保身營養餐春夏秋冬特別餐中餐里有常規餐，米飯，面食類，具體會有家常辣椒炒肉，日本豆腐，香干炒肉，四季豆等。西餐有面包、三明治、漢堡包、熱狗和比薩餅等。還更具季節推出相關產品，比如夏季有凍粥，冬季有驅寒的一些產品；還推出保身營養餐，如果你身體很胖就會有相關適合你的產品，不至于讓你再長胖。在以后服務過程中調查研究顧客的口味，然后退出相關口味的產品。（二）溫馨的服務快捷送餐，微笑服務，耐心答疑，禮貌交流。現在顧客注重的不但是實際的物質，而且更重視公司提供的服務，在物質需求得到滿足后，心理上需求也得到滿足。這兩個需求同時滿足后，他就會成為我們的忠誠顧客。服務就是的這也算我們的特色產品，只有服務才很難被別人模仿。第七章、市場營銷一 概述營銷計劃1、區域：老汽車站、大潤發、銀座商城、安泰首府2、用三個月打開市場：11月運營一個月使內部各部門協調，發現現有問題并做相應調整，基本設備準備齊全，發起強有力的宣傳，開始進入市場。12月：市場開始成長讓部分白領喜歡上“XXX快餐”，并借白領之口宣傳。培養潛在顧客11月：讓大部分白領都了解“XXX快餐”，80%的白領吃過“XXX快餐”，并把40%的白領培養成忠誠顧客。1年時間拿下萊蕪快餐市場份額的60%，改變很多人對快餐的看法，讓更多的人選擇快餐。二、快餐發展策略中營銷策劃分析（一）產品開發策略快餐要有市場，首先必須進行快餐食品的開發。不乏制作簡單、快捷的傳統食品，如蘭州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陜西的羊肉泡饃、山西肉夾饃等。這些小吃不僅各具風味，經濟實惠，而且在我國有著廣泛的社會基礎。若對它們的制作方法加以適當改進，可使其更適合快餐的生產。對這些小吃選擇一兩種加以組合變化，配上幾樣小菜設計成小吃套具，即可成為顧客喜歡的快餐食品。此外，我國菜肴中還有不少家常菜的制作也很簡單，若采用預加工的辦法事先制成半成品，則可進一步縮短烹飪時間，再與其它食品適當組合，即可設計成多種套餐系列。例如京氏快餐公司開發的川魯風味的炒菜套餐，由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，并配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價廉，深受顧客歡迎。在開發中式快餐食品的過程中，應當堅持兩個原則：1、標準化與多樣性的協調現代快餐的重要特征之一是產品生產的標準化。在這方面以美式快餐最為典型，其產品生產的所有操作均依照溫度計和定時器的指示進行，整個過程實現完全標準化，從而確保食品的優質穩定和口味的始終如一。制定標準化的操作規程，要求員工嚴格遵照執行，以此來減少人的主觀判斷所帶來的質量不一致。快餐在實現標準化的同時，還應注意保持一定的多樣性。這是因為國內消費者習慣于口味的變化，喜歡在就餐時有較大的選擇余地，同時，不同的地區之間還存在著口味上的差異。這就要求快餐企業在開發食品時，要針對不同的顧客市場，設計出符合顧客需求的特色食品來。例如可根據各地的不同口味開發出適合當地的快餐食品，同時，可對菜單進行靈活設計，除一份包括企業特色食品的核心菜單外，還提供一份根據當地口味或不同季節而專門設計的附加菜單。只有同時兼顧標準化和多樣性，才能使企業既提高生產效率，又保持住自己的特色，從而在市場競爭中取勝。2、注重營養隨著生活水平的提高，人們的飲食標準不再僅僅是填飽肚子，越來越多的人對食品提出了營養、科學的要求。麥當勞在其廣告中宣稱：“一個漢堡包中含有保證人體健康所需的全部營養”，即是針對了人們這種注重營養的心理。我們的快餐在開發食品過程中也應重視營養配餐，合理搭配食物中的各種營養成份，同時利用醫食一家的傳統飲食文化，開發出特色的營養食品。如在夏季提供清熱解暑的粥品飲料，冬季則提供具有滋補功效的堡品菜肴，從而發展出一套與西式快餐明顯區別的獨樹一幟的營養快餐體系來。（二）促銷策略1、樹立起鮮明的企業形象。傳統快餐業采取小規模單獨經營方式，一般定位于本地市場，主要依靠顧客的口碑來建立快餐店的聲譽。而現代快餐業由于采用大規模的生產方式，要求進行大范圍的宣傳促銷以爭取盡量多的顧客市場。利用各種傳媒和渠道開展大量的促銷活動，已成為現代快餐業提高企業知名度必不可少的手段，快餐企業的管理人員必須樹立營銷意識，重視促銷工作。在實施計劃的過程中，通過宣揚本企業的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。求新。我國的快餐不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。求變。過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，快餐也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展快餐業市場空間。求奇。要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在中西快餐結合上取長補短，用洋快餐的技術改造中式快餐，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋快餐，做到出奇制勝。求特。這個特，就是中國特色的特色快餐。回望中國快餐絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個特色快餐，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶占名牌制高點。如果把中式快餐的營養、味美、純正，加入洋快餐的省時、便捷、精制，豈不正好迎合了中國人的口味！2、營銷組合A價格組合 基本價格符合大眾接受程度，定期或根據淡旺季進行折扣贈獎。白領人群：1020元，游戲青年：812元，其他人群：610元B名片。主要靠名片宣傳，因為名片具有時效性，當白領餓了就會翻開名片上網或電話訂餐，且成本低。10月份時在老汽車站、大潤發、銀座商城、安泰首府每一個星期發一次名片，11月份兩個星期一次。名片內容包括：我公司的優惠制度，訂餐網址，訂餐電話號碼，公司承諾、宗旨。C所有食品均用環保型紙盒或紙杯包裝，處處體現健康，包裝上肯定印有企業名稱。送餐的同時還積極派發小廣告菜單。外賣業務除了產品本身外，送餐速度是致勝的法寶。D互聯網絡：用互聯網進行宣傳，QQ、郵件、論壇、博客等。3快餐公司形象策略在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。用公司文化，宗旨，奮斗目標影響顧客。 廣告策略要注意： 廣告策略的應用可分為三階段執行：A建立企業知名度，告知消費者企業的性質及所提供的產品與提供何種特色的服務。B強化企業形象，增加消費者由認知、肯定到指名購買。C針對單項商品（單品）或新商品來加強廣告與促銷活動。 企業形象的塑造是經營快餐業的行銷目標。 運用新聞性、話題性的信息來做議論紛紛的宣傳，可吸引大眾傳播媒體的注意與免費的宣傳報道。第八章、運作流程.運作簡介基于電子商務的快餐店，主要定位于白領市場，提供以營養美味的食品，同時以電子商務為手段，實現網上訂餐以及前臺后臺電子化的高效管理最先進的營銷和服務理念，以科技為手段，擁有自己的訂餐系統，集營銷與管理，貫穿前臺后臺的一體化系統。以顧客的需求為基礎，以高科技網絡技術、現有快餐店、一流的物流團隊為依托，竭誠為顧客服務，以凈潔凈，干凈衛生，放心食用快快捷，路路皆通，送餐快捷笑微笑，禮貌服務，微笑交流美味美，營養套餐，生態飲食為目標，讓顧客點得舒心，吃的放心，笑得開心！運作流程如圖：.具體運作.客戶部分芙蓉區和雨花區的人群在8：0021：00時間段，如果感覺自己餓了，工作又比較忙，或者一局游戲正如火如荼的玩著，這事客戶可以直接登陸我們的網址W W W.17然后就可以在我們的網站里選擇和合自己胃口的快餐。可以按價格收索，也可以按自己興趣搜索。A 按價格搜索B 按口味搜索詳情見產品部分中的訂餐系統。.客戶部分網站部門顧客把信息通過網絡傳到點餐中心，信息統計系統后，會有一個提示音響提醒工作人員有訂餐信息，電腦自動分析有“蛋炒飯”的快餐店是哪幾家，然后把快餐店名和客戶地址以地圖的形式呈現給工作人員A，工作人員看地圖選出最合適的一家店“湘夫人”，然后把信息傳給工作人員。工作人員通過飛信把訂餐信息發給湘夫人快餐店（手機信息提示音要很響亮），分鐘不見回饋就電話通知。.客戶部分網站部門生產部門生產部門湘夫人快餐店按照顧客要求進行快餐制作。一定要注重衛生，標準化，保證口味和質量，讓顧客吃的放心，且要求速度。安全生產避免意外事故發生。.客戶部分網站部門生產部門物流部門物流團隊接到工作人員發的快餐信息后馬上在湘夫人快餐店等候，物流團隊工作人員接過手后，在最短時間內送到，交通工具是電動車（自行車或者公交車），送到后收款。快快捷，路路皆通，送餐迅速。物流工作人員直接代表我們公司的形象，服務業服務最重要。我們要把服務意識細化到我們整個公司團隊的每個言行舉止當中去,時刻讓團隊中的彼此,讓我們的客戶,能感受到我們的服務意識,感受到我們的“真誠與友好”!標準的服務,能使客戶對企業產生良好的期望度;而優秀的服務,就能對客戶產生良好的影響甚至有更多的拓展;最后,我們能把我們的服務創新,提上一個更高的臺階,客戶的隱形需求,我們也能很好的滿足,長此以往,何愁客戶留不住!,我們的服務意識不是“職業性”的,而是發自內心的,與人為善的,所以送餐時要注意：一定要先背熟地圖. 不要因為自己的原因送晚了.如果真的遲到了，一定要先表示抱歉，免費贈送快餐一份，并保證下次準時。物流工作人員一定要微笑服務，有禮貌，有一定交際能力，會察言觀色，與顧客有話可說。當然最重要的是保持樂觀的心態。讓顧客點得舒心，笑得開心。3按照本公司的服務標準誠心為顧客服務。如此，我們的客源,必將源源不斷,我們的事業,必將蒸蒸日上!.監管部門物流工作人員將餐送到后，要對顧客滿意度進行一些調查，給我們的建議，然后把這些信息反饋到監管部門，監管部門分析發現新問題，上報經理部，做出相應調整和獎懲。經理研討解決問題。監管部門對問題要敏感，反應靈敏，將問題在萌芽階段解決。4.4市場開發部市場調研，研究分析，開發出符合顧客的胃口新產品。可以按季節開發，比如夏季開發一些清涼的食物既營養又口味好。第九章、風險分析企業主要面臨的內部風險和和外部風險兩種：6.1內部風險：（1）快餐生產部門不按我們的標準生產解決方案：通過簽訂合同、交適當保證金來約束生產部門，最重要的是通過交流把當前的形勢、利害關系分析清楚，以實現雙贏目標。（2）經營風險 由于經營和管理不善帶來的可能性風險。同時，市場競爭和需求變化給企業發展帶來的壓力。解決方案：我們將把企業的產品服務成文化標準化，并將其在運行中加以徹底貫徹；建立嚴格的督導體系；在人才的納入方面，不光要招聘相關方面的專業管理經營人才，還要建立培訓體系，及時培養企業的高中級管理人才，滿足人才需要，同時灌輸企業文化，加強凝聚力。（3）公司訂餐系統風險由于互聯網存在病毒、黑客等諸多不安全因素，可能會引起訂餐系統出現問題以及公司機密的泄漏，而訂餐系統是公司的關鍵部分，所以我們在一開始建立和運行系統的就要考慮到系統的安全性問題，建立安全的使用機制，減少不必要的損失。（4）送餐風險 送餐時發生交通事故。 解決方案：一旦發生交通事故，立即啟突發事預案。電話向顧客解釋，立即重做一份快餐免費贈送。（5）財務風險由于投資商在企業發展初期，對資金的撤出引起企業后備發展，運營資金不足，從而導致企業無法正常運作，發展受限。解決方案：制定了相應的策略，對其進行了要求與限制，既增大了其投資回報率，又保護了自身利益。同時，我們選擇了短期投資商，以便在完成了資金初期積累后，及時擺脫其對公司的控制力。6.2 外部風險（1）爆發大規模傳染病和不可抗拒的自然因素解決方案：u 生產部門做好防止生物中毒工作。u 做好廚房的后期建設和完善的消毒柜等消毒設施的裝配，實行衛 u 生兩天一小檢查，一個星期一大檢查。u 做好傳染病和自然災害信息的收集，實行提前預防及早準備，積極應對的方針。（2）政策性風險即由于國家政策的變化對企業帶來的風險。快餐業發展已然成為大趨勢，政府的轉向幅度不會太大，我們將一直對市場做詳細分析，保持企業的創新能力和應變能力，對變化及時做出應對。6.3風險的對待態度u 高度重視風險u 靈活應對風險 u 我們將利用多科學的行之有效的風險評價法，包括：權衡選擇風險，成 本-效益分析，風險-效益分析，對風險做出決策，包括：最大損益值法，決策樹的應用，不確定性決策。第十章、公司規劃與目標：公司發展三步走戰略 利用一年時間拿下萊蕪快餐市場份額的80%，改變很多人對快餐的看法，讓更多的人選擇快餐，XXX城的品牌在萊蕪耳熟能詳，成為快餐霸主。兩年時間建立自己的快餐廚房，擺脫原有快餐店的束縛。在萊蕪五個區建立快餐廚房，形成自己的快餐網，業務需要的話發展另一個訂餐中心。u 在3年內，重點推廣特許經營連鎖，利用特許總部可以在不直接投資的情況下，迅速復制式發展的優勢在萊鋼發展特許經營加盟店，占領萊鋼市場。u 8年之后，占領山東快餐業市場。終極目標：讓我們的成為一般大眾的社會廚房，并使營養快餐的觀念深 入人心。人們饑餓時第一個想到的不是家里的廚房而是我們的快餐店。這也正是對“飲食社會化”及“健康飲食”趨勢的順應。我們將以此為目標建立自己的跨國連鎖集團，與全世界人民共同邁進健康飲食的新紀元。第十一章、財務計算前期投入網站開發費用：6000元網站硬件設備：服務器 元，聯網設備500元網費和域名費：5000元辦公室租用費用：1.2萬交通工具費：5部電動車2500元+5輛自行車260元=13800元公司開辦費用：3000元公司開業費用3000元服裝費60元14=840元宣傳費用：傳單、卡片2800元，報紙廣告2000元，其他2000元辦公用品：5000元總計： 69640元啟動資金 單位（元）網站開發網站硬件網費和域名費辦公室租用交通工具開辦公司公司開業服裝前期宣傳辦公用品其他合計600010000500012000138003000300084060005000500069640運營收支收入：天收入，雨花區芙蓉區每天1萬分快餐40%份額8元每份20%提成=6400元20%提成的含義：快餐店支付給我公司銷售總額的兩層，因為我們給他們提供訂餐信息和配送快餐（具體提成有待商量）。月收入，6400元30天=19.2萬開支：月基本開支3000元，用于買水、買杯子等一些日常消耗品宣傳費用3000元工資1800元14=25200元 獎金2000元合計33200元毛利潤：收入192000萬元-33200元=158800元月收支財務報表 單位（元）收入支出利潤19.2萬工資+獎金宣傳基本開支合計15880027200300030002760附錄一 XXX服務標準一個成功的企業背后，往往折射出一個先進的管理理念，企業全體員工辛勤的勞動和樂于奉獻的精神。給人感觸最深的應該就是員工的服務意識和服務細節在不斷地提高和完善。品牌和質量固然是其服務好與否的重要標準，但是，員工的服務意識對擴大服務區的知名度和提升優質服務也起著至關重要的作用。那我們要怎樣去盡心的服務呢？我們七斗星連鎖商旅酒店的答案就是：始終堅持發自內心的服務；堅持“尊重”、“關愛”、“信任”的服務理念，讓客人體驗“互動”、“真誠”、“友好”；在任何時候我們