消化系統的結構和功能食物從口腔進入身體內，經過一系列復雜的變化變成身體的營養，整個過程叫做消化吸收。完成這一個過程是通過一個特殊的生理結構，那就是消化系統。人體的消化系統由消化管和消化腺兩部分組成。1消化道的結構和功能消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸和大腸、肛門組成。（1）口腔是消化道的起端。口腔內有舌和牙齒。牙齒是人體中最堅硬的器官，負責咀嚼食物。舌的主要功能是攪拌食物。（2）咽是進食與呼吸的共同通道。（3）食道位于咽與胃之間，負責將食物推入胃。（4）胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁肌肉的收縮強而有力，胃的主要功能是：暫時儲存并初步消化食物。（5）小腸是消化道中最長的部分，小腸是消化吸收的主要場所。食物在小腸內被消化后，大部分由小腸壁吸收。（6）大腸較小腸粗大。大腸主要功能是吸收由小腸進入大腸的食物殘渣中多余的水分，形成糞便。（7）肛門是糞便排出體外的通道。2消化腺的結構和功能1、初步了解消化系統的結構和功能。2、培養學生養成良好的飲食習慣.注意消化系統的衛生與保健。消化腺包括唾液腺、胰臟、肝臟、胃臟和腸腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。（1）唾液腺位于口腔內，分泌的唾液輸入口腔。唾液能濕潤口腔和食物，便于吞咽。唾液中含有唾液淀粉酶，能使淀粉分解成為麥芽糖。細嚼少量饅頭，會有淡淡的甜味。另外，唾液還能清潔口腔，有殺菌作用。（2）胃腺是胃壁粘膜內陷形成的，可以分泌大量胃液（主要由鹽酸和胃蛋白酶構成），能初步消化蛋白質。（3）小腸腺是小腸粘膜中的微小腺體，分泌腸液，含有消化淀粉、蛋白質、脂肪的酶，能把蛋白質，淀粉，脂肪消化成能被人體吸收的氨基酸、葡萄糖、脂肪酸等。（4）胰腺位于胃的后方，分泌的胰液，含消化蛋白質、淀粉和脂肪的酶。（5）肝臟是人體最大的消化腺，肝臟能分泌膽汁，促進脂肪的分解。另外，肝臟還能在蛋白質、糖類、脂肪代謝中起到重要作用，并能解毒，甚至有造血的功能。3.消化系統的衛生保健（一）保護牙齒1.定期檢查牙齒。至少每半年檢查一次，以便及時發現問題，及時矯治。2.養成早晚刷牙、飯后漱口的習慣。3.不要咬堅硬的東西。（二）養成良好的進餐習慣，使消化道勞逸結合。1.養成細嚼慢咽的習慣。減輕腸胃負擔，促進人體對營養素的吸收。2.定時定量，不暴飲暴食。不吃過冷、過燙、過辣食物；少吃零食，不挑食。3.不要邊吃邊說笑，更不要邊玩耍邊吃零食。（三）飯前飯后不要進行劇烈活動 飯前應避免劇烈的活動，飯后宜輕微活動，如散步，一兩個小時后方可進行體育活動。否則會影響消化系統正常工作。泌尿系統的結構和功能人每天不停的產生尿液，身體內的毒素則隨尿液排出體外。一個成年人每天產生尿液約為1.5 升。而完成這項工作的生理結構就是泌尿系統。（一）泌尿系統的組成和功能泌尿系統由腎、輸尿管、膀胱及尿道組成。泌尿系統的主要功能為排泄。排泄是指機體代謝中所產生的各種不為機體所利用或者有害的物質如多余的水和無機鹽、尿素、尿酸等廢物，向體外輸送的生理過程。1、腎臟腎臟是形成尿的器官，也是泌尿系統的最重要器官。人體有左右兩個腎臟，分別位于腰部脊柱的兩旁。腎臟的外形如蠶豆，外緣隆起，內緣中間凹陷。當血液流經腎臟時，水分、無機鹽、尿素、尿酸等，過濾出來就形成了尿液。人形成尿液為1.5 至1.8 升左右。如果醫生在某人尿液中發現了葡萄糖、血細胞、蛋白質等成分，那就說明此人機體出現了病變。2、輸尿管和膀胱腎臟產生的尿液，經過輸尿管流入膀胱暫時儲存。膀胱是儲存尿液的囊狀器官，其大小、形態、位置和厚度均隨尿液的充盈程度而發生變化。膀胱在空虛時呈錐體形，充盈時呈卵圓形。3、尿道尿道是排出尿液的通道。男女的尿道結構及功能都不相同。女性尿道只能排尿，男性尿道除了排尿外，還有排精的作用。女性尿道較男性短且直，所以容易發生泌尿道感染。（二）泌尿系統的衛生與保健（1）適量喝水，通常一天喝15002000 毫升。要飲用清潔水，少喝飲料。（2）不憋尿，以免使膀胱、輸尿管過度擴張。（3）避免暴飲暴食所產生的大量含氮廢物，增加腎臟的負擔。（4）多攝取堿性蔬菜、水果，以增加尿酸溶解。（5）患急性扁桃體炎，化膿性皮膚病及上呼吸道感染，應及時根治。不及時治療，易出現血尿、蛋白尿(尿液中出現血細胞、蛋白質)、血壓偏高、浮腫等癥狀，有可能轉成慢性腎炎、腎功能衰竭、尿毒癥等。開拓視野 尿毒癥腎機能不全所導致的一個重要結果就是體內廢物不能及時排出體外而使它們在體液中積留得多。主要表現在以下幾個方面：一是由于水積留造成全身水腫；二是由于腎臟不能排掉代謝產生的酸性物質造成酸性中毒；三是由于腎不能排掉代謝終產物造成非蛋白氮(尤其是尿素)的濃度升高；四是由于其他在尿內儲留的產物濃度升高。尿毒癥所造成的酸中毒可使病人的神志模糊，并很快使病人進入昏睡狀態。腎臟在維持水、鹽平衡中的作用正常成人每天隨飲食進入體內的水分與排出的水分大致相等。如進入體內的水分過多，多余的水將由腎臟排出，而使尿量增加，反之則減少。人體內的無機鹽種類很多，它們是構成體內各個組織器官的重要成分，并且在維持人體正常滲透壓、酸堿平衡興奮中，起著重要的作用。氯化鈉(食鹽)隨食物進入體內的量和排出的量基本相等。食物中完全缺食鹽時，腎小球濾出的鈉幾乎全部被腎小管重新吸收，排出的尿中則可以無鈉。臨床上將尿中鈉的排出規律概括為：多進多排，少進少排，不進不排。而鉀則是：多進多排，少進少排，不進也排。因此，不能進食的病人，只靠注射