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有機化學的發展與應用隨堂練習 班級 姓名 一一個蘋果中的有機化學蘋果中有哪些有機物質，如何分類？二蘋果酸結構推斷某有機化合物A廣泛存在于多種水果中，經測定，A的相對分子質量為134，A僅含碳、氫、氧三種元素，且分子中沒有甲基。A既可以與乙醇發生酯化反應，又可以與乙酸發生酯化反應，且測得A與乙醇完全酯化所得有機產物的相對分子質量為190。試推斷A的分子式與結構簡式。（蘋果酸分子中有5中氫）。三.蘋果酸的性質1.寫出蘋果酸的官能團 2.請說出有機反應的主要類型 3.蘋果酸可以發生哪些類型的反應 4.寫出蘋果酸與尿素成環反應的方程式四蘋果酸的應用推斷下列物質的結構簡式A B C D 五.羧酸與酯鍵肽鍵的轉化關系完成下列方程式。1. RCOOH+ROH 2. RCOCl+ROH 3. RCOOR+ ROH 4. (CH3CO) 2O+ROH 完成下列方程式。1. RCOOH+RNH2 2. RCOCl+RNH2 3. RCOOR+ RNH2 4. (CH3CO) 2O+RNH2

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