第4章 生物體的結(jié)構(gòu)層次第一節(jié) 細(xì)胞分化形成組織教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo) 概述生物體的各種組織是由細(xì)胞分裂、分化形成的；識別植物的幾種主要組織；識別人體的幾種基本組織。能力目標(biāo) 初步學(xué)會(huì)運(yùn)用比較的方法歸納和總結(jié)人體基本組織的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能，嘗試運(yùn)用概念圖表示細(xì)胞分化和組織形成的相關(guān)概念情感目標(biāo) 在學(xué)習(xí)人體基本組織過程中，認(rèn)同生物體是一個(gè)整體的生物學(xué)觀點(diǎn)。教學(xué)重難點(diǎn)1、重點(diǎn) 細(xì)胞分化與組織的基本概念，人和動(dòng)物的基本組織、植物體的基本組織2、難點(diǎn) 細(xì)胞分化與組織的概念的構(gòu)建過程；構(gòu)建與細(xì)胞分化和組織形成的相關(guān)概念的概念圖。教學(xué)過程1、 導(dǎo)入師：回顧前面學(xué)習(xí)的內(nèi)容，生物體生命活動(dòng)的基本單位是什么？【PPT 1】生：細(xì)胞【板書：細(xì)胞】師：一個(gè)成年人大約由60萬億個(gè)細(xì)胞組成，而人最開始只是由一個(gè)細(xì)胞受精卵發(fā)育而來的，一個(gè)受精卵細(xì)胞在形成生物體的過程中是通過怎樣的方式實(shí)現(xiàn)細(xì)胞數(shù)目的增多？【PPT 2】生：細(xì)胞分裂師：構(gòu)成人體的60億萬個(gè)細(xì)胞只是簡單堆積在一起就構(gòu)成一個(gè)人了嗎？【PPT 3】細(xì)胞是怎樣構(gòu)成生物體的呢？這就是我們這一章節(jié)所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容生物體的結(jié)構(gòu)層次。在一個(gè)受精卵形成人體的過程中，細(xì)胞發(fā)生怎樣的變化？ 帶著這個(gè)問題我們來學(xué)習(xí)這一節(jié)課的內(nèi)容細(xì)胞分化形成組織，同學(xué)們看到課本56頁的內(nèi)容。【板書：分化形成組織】【PPT 4】2、 教學(xué)過程1、 細(xì)胞分化、組織的概念師：看到課題大家可能就會(huì)想，什么是細(xì)胞分化，什么是組織呢？下面我們來看到PPT上的圖片，從圖中我們可以看出精子與卵細(xì)胞融合形成的受精卵在分裂產(chǎn)生新細(xì)胞的過程中，最后形成不同的細(xì)胞，像結(jié)締組織細(xì)胞、骨細(xì)胞、肌肉細(xì)胞、皮膚細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞、腺細(xì)胞、紅細(xì)胞、白細(xì)胞等等。我們看到在細(xì)胞分裂時(shí)，所有細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)是不是都相同？生：是【PPT 5】師：結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的，這些細(xì)胞分裂產(chǎn)生的細(xì)胞功能也是相同的。我們再看到骨細(xì)胞、肌肉細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等等這些細(xì)胞，他們的形態(tài)結(jié)構(gòu)是不是與原來的細(xì)胞不一樣了？生：不是師：前面我們說結(jié)構(gòu)是與功能相適應(yīng)的，所以這些細(xì)胞的功能是不是不一樣啊？生：是師：我們把受精卵在分裂產(chǎn)生新細(xì)胞的過程中，細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生變化，形成多種多樣的細(xì)胞，這一過程稱為細(xì)胞分化。同學(xué)們在課本找出概念劃線做好標(biāo)記。【PPT 6】【板書：細(xì)胞分化】師：下面我們看到大屏幕上的動(dòng)畫【PPT 7】，細(xì)胞分化形成肌肉細(xì)胞群，最后這些肌肉細(xì)胞聯(lián)合在一起就形成了肌肉組織。肌肉細(xì)胞群中的細(xì)胞，它們的形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)和功能都是相同的。所以我們可以知道組織就是細(xì)胞分化產(chǎn)生的許多形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)和功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起形成的。同學(xué)們在課本中畫出組織的概念。【PPT 8】【板書：組織】從細(xì)胞分化和組織的概念之間的聯(lián)系，我們可以知道，組織的形成應(yīng)該是什么的結(jié)果？生：細(xì)胞分化2、 人和動(dòng)物的四大基本組織師：我們已經(jīng)知道細(xì)胞分化能夠形成組織，那么受精卵在發(fā)育成人的時(shí)候分化形成了那些組織呢？我們看到PPT【PPT 9】上的圖片，我們來一一學(xué)習(xí)人體的四大基本組織，首先看到圖片中臉部皮膚展示的扁平上皮、柱狀上皮、立方上皮，他們都是屬于上皮組織【板書：上皮組織】，從圖中我們可以看出上皮組織的細(xì)胞與細(xì)胞之間排列緊密，所以細(xì)胞間質(zhì)少，主要分布在人體的體表和體內(nèi)管腔的內(nèi)表面，像我們的皮膚上皮、口腔上皮、小腸上皮等等。【PPT 10】在空氣中有很多我們?nèi)庋劭床坏降募?xì)菌，這些細(xì)菌都不能危害到我們的生命，就是因?yàn)槲覀兊钠つw表皮將其阻擋在我們體外，所以說皮膚上皮有什么功能？生：保護(hù)師：上皮組織是不是就只有保護(hù)的功能呢？其實(shí)不是。我們每天吃的食物經(jīng)過小腸時(shí)，小腸上皮細(xì)胞就會(huì)發(fā)揮它的作用，分泌消化液將食物消化，讓我們吸收營養(yǎng)，所以說上皮組織還有分泌的功能。【PPT 11】師：大家知不知道平時(shí)我們說的練肌肉，練肌肉，所說的肌肉是屬于什么組織？【板書：肌肉】，它是屬于肌肉組織，【板書：組織】它們都是藏在我們的皮膚下面的，附著在我們的骨、胃、心臟等等部位，下面我們來看幾張肌肉組織的圖更深入的認(rèn)識肌肉組織，【PPT 12】骨骼肌應(yīng)該是附著在什么地方的呢？根據(jù)它的名字，猜猜。生：骨骼師：平滑肌應(yīng)該是附著在那個(gè)部位的呢？這個(gè)比較難，老師就直接說了，平滑肌是附著在胃、小腸等器官上，大家要注意。再看到心肌，根據(jù)名字來猜它應(yīng)該是附著在什么部位的？生：心臟師：這些肌肉組織都是由肌細(xì)胞構(gòu)成的。肌肉組織在我們的運(yùn)動(dòng)中具有很重要的作用，大家用自己的右手握住自己的左手的手臂，像老師這樣做，然后開始緩慢的進(jìn)行伸手和縮手的動(dòng)作，大家是不是感覺到手臂的肌肉有收縮、舒張的力？生：是師：肌肉組織具有收縮、舒張的功能。現(xiàn)在我們看到圖片中的【PPT 13】軟骨、肌腱、血液、韌帶、脂肪組織，大家看到課本，告訴老師它們屬于什么組織？生：結(jié)締組織【板書：結(jié)締組織】【PPT 14】師：看到圖片我們可以知道結(jié)締組織細(xì)胞的間隙大，細(xì)胞間質(zhì)多。結(jié)締組織在我們?nèi)梭w中分布很廣泛，種類很多，就像剛剛圖片中的骨，它在我們的人體中就像是一個(gè)支架，支持著我們?nèi)梭w的形態(tài)，像我們的脂肪呢，它能夠在寒冷的環(huán)境中抵御寒冷，也就是有什么功能？生：保護(hù)師：像我們的韌帶，它在骨與骨之間起到一個(gè)連接的作用。我們平時(shí)吃的食物中的營養(yǎng)吸收經(jīng)過我們的血液，能夠傳遞到我們身體的各個(gè)部位，所以血液是具有營養(yǎng)的功能。【PPT 15】師：我們平時(shí)不小心被鋒利的東西刺傷手的時(shí)候，會(huì)覺得很痛，而且很快將手縮回來，我們?yōu)槭裁茨軌蚋杏X到痛，并將手縮回來呢？這就是因?yàn)槲覀凅w內(nèi)的神經(jīng)組織了，圖中的大腦中就存在神經(jīng)組織【板書：神經(jīng)組織】【PPT 16】，神經(jīng)組織分組在神經(jīng)系統(tǒng)中，由神經(jīng)元細(xì)胞構(gòu)成。手被刺傷覺得痛，縮手就是因?yàn)槲覀兊纳窠?jīng)組織受到刺激之后產(chǎn)生了興奮和傳遞了興奮。除了大腦中存在神經(jīng)組織，大家還要記得在骨髓中也有神經(jīng)組織的存在的。歸納總結(jié)知識點(diǎn)【PPT 17】，解答題目【PPT 18】3、 植物的幾種主要組織師：前面我們學(xué)習(xí)過動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，知道動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同，那它們分化形成的組織會(huì)是什么樣的呢？【PPT 19】下面我們先來學(xué)習(xí)在植物中很重要的一個(gè)組織-分生組織，【PPT 20】我們看到植物根尖切片圖，根的分生區(qū)這一部分就是分生組織，分生組織細(xì)胞有什么樣特點(diǎn)呢？同學(xué)們在課本58頁最后一段劃線，大家一起讀一下這段話。師：分生組織主要分布在植物的根尖和芽中，這類細(xì)胞具有很強(qiáng)大的分裂能力，能夠不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞，所以植物能夠不斷長高，產(chǎn)生新芽。這些新細(xì)胞經(jīng)過分化又形成各種不同的組織，像營養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織、保護(hù)組織等。大家看到課本58頁的圖片【PPT 21】，現(xiàn)在我們通過觀察葉子的切片圖來學(xué)習(xí)這三種組織。【PPT 22】在葉子切片圖中白色部分就是保護(hù)組織【板書：保護(hù)組織】，我們看到圖片中的保護(hù)組織細(xì)胞排列緊密，規(guī)則，方方正正地排列著。保護(hù)組織覆蓋了植物體的表面，就像人的上皮組織分布人體的體表一樣，所以說植物的保護(hù)組織有什么樣的功能？生：保護(hù)師：保護(hù)組織對內(nèi)部的各種組織起到保護(hù)作用，保護(hù)組織能減少植物失去水分，防止病原微生物的侵入，還能控制植物體與外界的氣體交換。師：我們看到圖中的綠色葉肉部分【PPT 23】，就是營養(yǎng)組織【板書：營養(yǎng)組織】。營養(yǎng)組織細(xì)胞的細(xì)胞壁薄，液泡大，細(xì)胞排列不規(guī)則。葉肉細(xì)胞中含有葉綠體，前面我們也提到過葉綠體能夠利用太陽光把二氧化碳和水等合成有機(jī)物，就是營養(yǎng)物質(zhì)，也就是說營養(yǎng)組織具有制造營養(yǎng)的功能。但是像西紅柿的果肉，果肉也是屬于營養(yǎng)組織，雖然葉肉中沒有葉綠體，但它本身就富含營養(yǎng)，就是因?yàn)闋I養(yǎng)組織具有儲藏營養(yǎng)的功能。在植物體的根莖葉，花果實(shí)種子中都含有大量的營養(yǎng)組織。師：最后看到圖片中紅色部分就是我們平常說的葉梗【PPT 24】，就是輸導(dǎo)組織【板書：輸導(dǎo)組織】。輸導(dǎo)組織中含有導(dǎo)管和篩管，這兩種管的作用更不同。導(dǎo)管是用于運(yùn)輸水和無機(jī)鹽，導(dǎo)管是用于運(yùn)輸有機(jī)物，大家在課本中畫起來。輔導(dǎo)組織主要分布在根莖葉等中，因?yàn)榘l(fā)達(dá)的疏導(dǎo)組織使得高等植物對陸地生活有了更強(qiáng)的適應(yīng)能力，就像能夠在干旱的沙漠生長的植物。【知識歸納總結(jié)【PPT 25】，討論【PPT26】3、 結(jié)課師：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞分化、組織的概念，還有人和動(dòng)物以及植物的幾種組織。人和動(dòng)物的四大基本組織有哪些？【PPT27】學(xué)生：上皮組