大鯢仿生態養殖項目可行性研究報告 1 大鯢 仿生態 養殖項目 可行性研究報告 大鯢仿生態養殖項目可行性研究報告 2 目 錄 第一章 總 論 . 1 1.1 項目名稱 . 6 1.2 項目主管單位與建設單位 . 6 1.3 報告編制依據 . 7 1.4 報告研究內容 . 8 1.5 建設地 點及基地占地 . 8 1.6 建設內容及規模 . 8 1.7 投資估算及資金籌措 . 9 1.8 報告研究結論及建議 . 4 第二章 項目背景及必要性 . 10 2.1 項目建設背景 . 10 2.2 項目建設的必要性 . 14 第三章 市場分 析 . 17 3.1 大鯢市場現狀分析 . 17 3.2 大鯢市場需求預測 . 18 3.3 大鯢市場營銷策略 . 19 3.4 大鯢市場競爭力分析 . 22 第四章 建設地址和建設條件 . 25 4.1 建設地址 . 25 4.2 區域概況 . 25 第五章 項目建設方案 . 26 5.1 產品方案 . 26 5.2 技術方案 . 26 5.3 設備方案 . 33 5.4 土建工程建設方案 . 35 5.5 總圖布置 . 31 大鯢仿生態養殖項目可行性研究報告 3 5.5 公用工程 . 36 5.6 原材料供應 . 38 第六章 勞動安全衛生與消防 . 39 6.1 勞動安全衛生 . 39 6.2 項目建設期消防 . 41 第七章 環境保護 . 43 7.1 環境保護標準 . 43 7.2 環境影響分析 . 43 7.3 環境影響評價 . 45 第八章 節能與資源綜合利用 . 46 8.1 節能 . 46 第九章 組織機構與人力資源配置 . 47 9.1 企業組織機構 . 47 9.2 人力資源配置 . 47 9.3 人員培訓及勞動制度 . 47 第十章 項目管理與實施進度安排 . 47 10.1 項目管理 . 47 10.2 項目招標 . 47 第十一章 投資估算與資金籌措 . 47 11.1 投資估算編制依據及說明 . 47 11.2 總投資估算 . 47 11.3 資金籌措方案 . 47 第十二章 財務分析 . 47 12.1 財務評價依據 . 47 12.2 財務評價基礎數據 . 47 12.3 財務評價及還款計劃 . 50 大鯢仿生態養殖項目可行性研究報告 4 12.4 財務評價綜合結論 . 50 第十三章 社會影響分析 .52 第十四章 風險分析 .53 14.1 政策風險及防范措施 . 53 14.2 市場風險及防范措施 . 53 14.3 人員風險及防范措施 . 54 14.4 管理風險及防范措施 . 54 14.5 資金風險及防范措施 . 55 第十五章 結論和建議 . 56 15.1 結論 . 56 15.2 建議 . 56 大鯢仿生態養殖項目可行性研究報告 5 附表： 經濟評價表 附件： 1、項目備案確認書 2、項目用地證明 3、養殖許可證 4、項目單位簡介 5、企業法人營業執照 6、組織機構代碼證 7、稅務登記證 8、 2011 年財務報表 大鯢仿生態養殖項目可行性研究報告 6 第一章 總 論 1.1 項目名稱 大鯢 仿生態 養殖項目 1.2 項目主管單位與建設單位 單位名稱： XXX 生物開發 有限公司 住 所： XX 市 XX區坪頭鎮南皂村三組 法定代表人： 楊媛 注冊資本： 3000 萬元人民幣 注冊時間： 2011 年 1 月 公司類型： 有限責任公司（自然人獨資） 經營范圍： 野生動、植物馴養、繁殖、經營、加工、利用、技術開發、咨詢、服務、培訓；礦產加工、利用；園林、牧業、綠化工程；農副產品收購、加工、銷售（以上經營范圍國家有專項規定的從其規定）。 XX 天地金源生物開發 有限公司位于 XX市 XX 區坪頭鎮，于 2011年 1 月由 XX投資成立。 公司注冊資本 3000 萬元整，主營 野生動、植物馴養、繁殖、經營、加工、利用、技術開發、咨詢、服務、培訓；礦產加工、利用；園林、牧業、綠化工程；農副產品收購、加工、銷售 。公司占地面積2000 畝，公司大鯢養殖場點地面積 3000 平方米，大鯢配套工程建筑面積 2400 平方米，公司擬建成集繁殖、養殖、管理為一體的專業化大鯢馴養基地。 公司一期已完成投資 200 萬元，現已建立起大鯢養殖基地 10 畝，新建大鯢養殖池 300 平方米，內分 20 個養殖池小區 ，每個養殖池小大鯢仿生態養殖項目可行性研究報告 7 區面積為 5 平方米，建設公司辦公樓 500 平方米，在基地附近新打地下水機井 2 口，安裝直徑 63mmPE 管道 340 米，公司生產養殖及生活用電，建設水泥路長 280 米、寬 5 米，連通二級公路，購買大鯢運輸大罐冷藏車 1 輛。 公司目前擁有專業化的管理團隊，公司管理層年輕化、高學歷化。公司初步設置 營銷部、財務部、養殖技術部、維修部。 建立了生產安全制度，防洪、防疫應急制度，并落實相關人員負責執行。公司設置中層管理部門，經理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。同時，還要負責制訂本部門的工作計劃，向上一級匯 報本部門的工作，確定本部門的經營方針和服務標準，以求得最大的經濟效益。公司宗旨：夯實基礎 ，合作共贏，開拓創新，步步為營。公司目標：科企合作， 嚴盯市場，開發為基，落實保護。公司運作：市場營銷是前提 ，科學技術為保護， 規范開發固基礎，發展保護互供。 1.3 報告編制依據 1、國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要； 2、中華人民共和國野生動物保護法 3、中華人民共和國水生野生動物保護實施條例； 4、中華人民共和國野生動物保護實施條例； 5、中國水生生物資源養護行動綱要 6、中共中央國 務院關于推進社會主義新農村建設的若干意見； 7、 陜西 省水生野生動物馴養繁殖暫行辦法； 8、中共 陜西 省委、 陜西 省人民政府關于全面推進社會主義新農村建設的決定； 9、 陜西 省特色優勢農產品區域布局分品種規劃。 10、 XX 市國民經濟與社會發展“十五”規劃及 2011 年發展目大鯢仿生態養殖項目可行性研究報告 8 標綱要。 11、本項目收集的其他有關資料。 1.4 報告研究內容 本可行性研究報告的研究范圍，重點對大鯢馴養繁殖及產業化開發的基礎設施、基地建設等工程進行了綜合分析與研究，包括項目建設的建設背景和重要性、基地發展規劃、基地基礎設施建設、基 地產業投資規劃、土地利用分析、運作模式與管理機構、建設進度與工期安排、投資估算及資金籌措、財務分析與社會效益、風險因素及防范措施等。 1.5 建設地點及基地占地 本項目大鯢馴養繁殖及產業化開發地點位于 XX 區坪頭 鎮 南皂村 。 XX 區坪頭鎮植被茂密、水質優良、海拔適宜，自然降水充足，屬典型山區溪流型水系，是大鯢 繁養的首選場所。 本項目總建設占地約 200 畝。 1.6 建設內容及規模 1.6.1 建設內容 本項目采取“公司 +科研 +基地”等經營模式，新建 10 畝大鯢仿生態繁殖場，投放大鯢 10000 尾，計劃年生產商品大鯢 10 噸。規劃設計建成親鯢培育池 3000 ，餌料池 1200 ，蓄水池 200m3，引水管道 230m。修建道路 100m，供排水管道 2000m。建設科研辦公樓配套及其它輔助設施等。 1.6.2 建設規模 實現 年投放大鯢 10000 尾，計劃年生產商品大鯢 10 噸 。 大鯢仿生態養殖項目可行性研究報告 9 1.7 投資估算及資金籌措 經估算， 本項目總投資為 4600 萬元，其中：固定資產投資 2400萬元，流動資金 2000 萬元，其他費用 200 萬元；公司已經自籌資金800 萬元 。 1.8 報告研究結論及建議 經研究論證，本項目符合國家和 陜西 省的產業政策，符合國家野生動物保護 法，建設依據充分，建設地址和建設條件較好，建設方案經濟合理；項目的實施不會對生態環境產生污染；項目經濟評價顯示本項目具有較好的財務效益和較強的抗風險能力。因此，本項目是必要的、可行的，建議有關部門給予大力支持，使本項目能夠按計劃開工建設，早日投入運營以取得理想的社會效益和經濟效益。同時建議相關部門做好如下工作： 1、 建議 各級 政府及相關部門在政策上 和資金上 予以大力支持，保證項目的順利進行和可持續發展。 2、建議建設單位應抓緊工程前期的工作，做好工程前期規劃、單體設計、勘察測量、建設地點考察等準備工作。 3、建 議建設單位抓緊工程的上報審批工作和資金籌措工作。 4、 建設單位應在 著力建設大鯢仿生態馴養繁殖的 同時，積極做好項目的包裝和宣傳促銷工作，全面開發 大鯢繁殖的科技能力，逐步將大鯢仿生態馴養及其繁殖向產業化方向發展 。 5、建議本項目盡早實施，以期獲得豐厚的經濟效益和社會效益。 大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 10 第二章 項目背景及必要性 2.1 項目建設背景 2.1.1 大鯢藥用價值及食價值極高 大鯢（俗稱娃娃魚）是國家二級保護動物，為亞熱帶兩棲性魚類，適應范圍較廣， 17 30為大鯢最適生長溫度，為長江中上游地區所特有。娃娃魚肉味鮮美，是一種 名貴佳肴，它在香港、臺灣東南亞市場上被視為珍稀名貴補品，肉質細膩，無異味、無魚刺，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，通脈滋陽、補陰血、益精氣，是久病體虛、產后進補、腦神衰弱者滋補佳品，不但是時尚美味佳肴，且藥用價值極高，對人體滋補有奇效，它的肌肉蛋白質中含有種氨基酸，其中種是人體必需氨基酸它的肌肉中大于牛肉和鹿肉。娃娃魚皮膚中含有大量的膠原蛋白和，這種膠原蛋白對人體沒有排異性它具有美白、嫩膚、祛皺容顏的功效。在人類崇尚天然美容物的今天，娃娃魚在美容化妝品上有極大的研發價值和市場開發前景。 娃娃 魚機體中含有多種天然活性生物這些生物活性物在食用、藥物、化妝品、健康食品等方面有著獨特的研發價值這些活性生物它能促進人體生理活性，改善人體細胞代謝水平，促進人體蛋白質合成，提高人體免疫功能，增強人體抗病能力，延緩衰老；娃娃魚機體中含有一種抗癌因子，它能軟化癌細胞、抑制癌細胞轉移它能激活人體產生抗癌因子，從而達到防癌、抗癌的目的。 大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 11 2.1.2 符合國家產業政策及“十一五”規劃綱要 為貫徹落實國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要和中共中央國務院關于推進社會主義新農村建設的若干意見的精神，促進農業結 構調整和優化升級，提高我國農產品的國際競爭力，推動生物等先進技術向農業生產轉移，開發新品種繁殖技術，建立良種繁殖產業化示范基地，加速新品種的推廣應用。通過專項實施，培育一批產業化龍頭企業，實現上中下游緊密結合，形成育、繁、推進一體化的我國生物育種產業化創新體系。力爭在我國基礎較好的主要農林動植物新品種產業化方面實現跨越式發展。 近期生物育種高技術產業化專項的重點領域為：重要農作物新品種、優質畜禽水產新品種、重要林木新品種。專項的實施目標為：通過專項的實施，促進主要農作物、畜禽水產、林木新品種的選育及其產業化 ，培育和推廣一大批高產優質多抗高效的突破性新品種，形成我國相應農業生物育種技術平臺和新品種產業化基地；推動農業企業技術進步，培育一批具有國際競爭力的龍頭企業，加快提升我國農業生物育種創新能力。 本項目為大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發項目，符合國家及陜西省的相關產業政策，也符合中華人民共和國野生動物保護法第四條和第七條關于鼓勵開展野生動物研究的精神，以及陜西省實施中華人民共和國動物保護法辦法的有關規定。 2.1.3 大鯢養殖近年來得到國家的支持 在國家林業局關于促進野生動植物可持續發展的指導意見中大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 12 指 出 :“大力促進野生動植物資源培育 ,是增加資源總量、解決保護與利用矛盾的有效途徑 ,不僅可為經濟發展提供原材料來源 ,為農村種養經濟提供新的種類 ,安置部分人口就業 ,并將有效緩解對野外資源的需求壓力 ,有利于野生動植物保護”?！把芯恐贫ㄅc野生動植物資源培育及其利用相銜接的保障政策和激勵機制 ,逐步提高資源培育者對其資源的自主處置權 ,建立“誰投入、誰擁有、誰受益的機制 ,調動全社會廣泛參與資源培育的積極性” ,“促進野生動植物資源培育向規模化、集約化方向發展”。近年來國家發改委、農業、科技、環保等部門加大資金投入 ,支持大鯢重 點企業 ,促進山區農村大鯢養殖業 ,各級政府也通過金融、信貸、財政貼息 ,制定優惠優先發展的政策和辦法 ,促進人工大鯢馴養繁殖。我們有理由相信 ,隨著大鯢人工繁殖技術的進一步提高和大鯢種群數量的快速增長 ,大鯢養殖和經營利用一定會在政府的支持下 ,得到長足發展。 2.1.4 符合 陜西省山川秀美工程及陜西省 循環經濟發展戰略 在黨中央和國務院西部大開發戰略、建設祖國秀美山川 工程和推進社會主義新農村建設等大政方針的指導下，陜西省政府和 XX 市委、市政府以科學發展觀統領全局，高度重視經濟發展和環境保護之間的關系，大力發展生態農業， 推進循環經濟發展進度，號召全市人民要充分發揮自然環境優美、生物資源和水資源豐富的優勢，以建設綠色產業基地為重點，大力發展現代中藥、生態旅游、綠色食品產業，發揮 XX 優勢，打響“ XX 綠色品牌”。 從“九五”期間起， 陜西 省對水生野生動物保護工作比較重視，大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 13 各級漁業行政主管部門及漁政監督管理機構根據中華人民共和國野生動物保護法、中華人民共和國水生野生動物保護實施條例和 陜西 省大鯢馴養繁殖許可管理辦法（試行）等法律、法規，通過開展大鯢的馴養繁殖活動來進行遷地保護事業，該措施是拯救瀕危水生野生動物資源的有效手段 ，是繁衍、恢復瀕危水生野生動物資源的重要途徑。 陜西省 循環經濟產業發展規劃（ 2009-2020 年）中明確提出“保護青山綠水、發展循環經濟、打造三大產業、實現突破發展”的總體思路，深入貫徹落實科學發展觀，堅持經濟發展與環境保護相協調，切實保護生態環境，建設資源節約、環境友好型新 陜西 ；以資源為依托，以項目為載體，以園區為平臺，以技術為支撐，打造生物加工、生態旅游、新型材料三大主導產業，建設 陜西 循環經濟產業核心聚集區；以技術創新和制度創新為動力，進一步轉變增長方式，調整經濟結構，提高發展質量，實現經濟發展、生 態良好、人民富裕、社會和諧。 本項目的實施，有效地增加了大鯢的繁衍速度，提高了大鯢的繁殖能力，對野生動物保護起到了積極的作用，同時也保護了 陜西 的青山綠水，直接促進了 陜西省 生態農業的發展。 2.1.5 XX市 XX區 自然環境適合大鯢生長 XX 區坪頭鎮植被茂密、水質優良、海拔適宜，自然降水充足，屬典型山區溪流型水系，是大鯢 繁養的首選場所。 大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 14 2.2 項目建設的必要性 2.2.1 落實 陜西 突破發展戰略，促進新農村建設政策落實 省“十一五”規劃中明確提出 陜西 要“以建設綠色產業基地為重點，突破發展”規劃，本項目通過不斷擴 大規?；B殖大鯢，使該種群數量達到較大量時，進一步以大鯢為主題，開發發展現代特色農業，發展特種食、藥用產品加工業，形成具有地方特色的優勢新興產業。同時帶動本地區和周邊養殖戶大面積開展科學馴養和繁殖大鯢，克服目前大量自發養殖戶低水平養殖，浪費資源的狀態。在大鯢種群數量增值達到更高的前提下，同時爭取盡快去掉保護，恢復出口。建立大鯢子二代繁育養殖和深加工基地，利用需淘汰的子二代成鯢及傷殘個體為原料，開發加工生產目前國內緊俏的高檔營養食品和保健產品，以滿足某些領域特種需要，發揮山區優勢，壯大當地主導產業。 隨著國民 經濟的發展和經濟實力的不斷增強，發展農業、解決“三農”問題已成為黨和政府的首要任務。 陜西省高度重視縣域農業示范基地建設工作，在認真貫徹落實國家政策的同時將扶持縣域農業示范基地建設的各項政策進一步明確細化，為陜西省縣域農業示范基地的快速發展提供了政策保障。 本項目的實施，符合中央精神切實做好“三農”問題，促進新農村建設的政策，是大力發展循環農業、生態農業，加強農業植物種質資源及野生植物資源保護，加強種質資源的鑒定、開發與利用，積極防治外來生物入侵的具體行動；加強了農業轉基因生物安全管理，促進了農業生物技術健康 發展；是全面貫徹中國水生生物資源養護行大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 15 動綱要，加強水生生物資源和漁業生態環境保護，堅持海洋伏季休漁和長江禁漁制度，加大漁業資源增殖放流力度的現實表現，對發展現代農業，推進社會主義新農村建設起到了積極的作用。 2.2.2 保護野生資源，恢復大鯢繁衍分布 大鯢是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物，為國家二級保護動物，為了拯救這一人類共有的珍貴種群資源，根據國家野生動物保護法關于在加強資源保護的前提下，積極鼓勵馴養繁殖與合理開發利用的原則，與國內有關大鯢科研院所密切合作和大力推廣應用有關科技成果，通過科學建 立自然保護區和仿生態人工繁殖馴養基地，采取“公司 +科研 +基地”的經營模式，盡可能優選保存好當地野生大鯢種質源，大力推廣應用各種可提高大鯢繁殖能力的技術方法，快速擴大提升大鯢種群數量，按照國家有關政策法規每年按量放生大鯢，把XX 區 建成 XX 市最大的大鯢良、原種生產基地；面向全國進行技術推廣、技術培訓、供應良種和種苗等，引導較大范圍內有條件的山區農戶大面積開展養殖，以恢復大鯢在國內主要原生地的繁衍和分布。 2.2.3 發展 XX 區 山區優勢，開發新型支柱產業 XX 區 生態環境優越，無工業污染，具備大鯢繁殖和養殖的環境條 件，群眾經濟基礎差，迫切要求脫貧致富，但又缺乏適用項目，因而具備勞動力基礎和社會需求，在該地區發展大鯢養殖，通過開發進行資源保護，可以為當地建立一個適于當地發展的特色支柱產業，增加地方財政收入，使群眾快速脫貧致富， 為當地農業走產業化、規?；l展之路起到了龍頭企業的應有的帶動作用， 同時起到了保護南水大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 16 北調西線水源的水質。 2.2.4 發展休閑觀光農業的需要 休閑觀光農業是順應城鄉消費新趨勢而逐漸發展起來的農村新興產業。它將休閑觀光旅游活動與體驗農耕文化、品味農村優美環境、走近農家生活有機地結合在一起。 XX 是生態 資源獨特的旅游新勝地，旅游業發展 正在 加快 步伐 。 隨著人們生活水平的提高，人們享受美 好生活的愿望也越來越強，本項目建設在生態環境良好，風景優美的 山區， 養殖基地和當地名勝景區靈寶峽咫尺之遙， 可在大鯢生態馴養繁殖的同時接納游人參觀，一方面拓寬了游客的知識面，另一方面對大鯢繁殖及銷售起到了一定的宣傳作用。隨著酒店行業競爭的日益激烈，“鯢宴”系列菜，在營養和口感上可以為食者尋找到最合理的平衡，本項目的實施，可以擴大 XX 市發展田園觀光農業對于豐富旅游內容、擴大旅游領域也有著重要的作用，同時也促進了 XX 市酒店行業的發展。 由以上分析可以看出，本項目的建設是非常必要及重要的。 第三章 市場 分 析 3.1 大鯢市場現狀分析 “大鯢”又名娃娃魚，被譽為“水中大熊貓”和“會游動的活化石”，全世界僅中國獨有，被聯合國列入瀕危動植物保護名錄。 近十年來，國內大鯢的馴養繁殖已有了長足的發展并取得了舉世矚目的豐碩成果。從大鯢苗種繁殖方面，規模從小到大，出現了集約工廠化人工養殖與仿生態繁殖的格局。 2006 年據不完全統計，大鯢人繁苗種已超過 20 萬尾，并涌現出幾百家“持證”養殖大鯢的重點企業與個人，尤其可喜的是在政府的主導下，如湖北的房縣、陜西 的漢中涌現出了一批利用生態優勢馴養繁殖大鯢的山區農戶，一個保護資源、增殖發展野生資源的熱潮逐步興起。大鯢馴養總量每年以穩步增長的勢頭向前發展，從而在整體上大大緩解了大鯢資源瀕危的局面。大鯢養殖將是建設社會主義新農村的經濟增長點，也是山區農戶脫貧致富的有效途徑和朝陽產業。 但是，近年來由于自然生態環境的惡化和人為的濫捕濫殺 , 加之大鯢自然繁殖率極低等因素，大鯢資源急劇下降，局部原棲息地已絕種。為使這一資源得到有效保護和合理利用，只有實現大鯢養殖產業化才能從根本上保護大鯢并高效利用這一資源。因此漢中從 80 年代開 始，一些企業和養殖戶開始探索人工繁殖和養殖大鯢，經過近 20年的探索和發展已具備一定的規模，但是 全國 目前缺少按照現代良好大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 18 農業規范（ GAP）標準來養殖大鯢的個人或企業。針對這種現狀，本公司結合養殖企業 多年來對大鯢養殖技術的實踐摸索和對大鯢仿生態馴養繁殖經驗的總結分析，結合當地優越的自然環境開發實施本項目。 3.2 大鯢市場需求預測 大鯢市場開發前景極為廣闊，主要表現是它可形成現代化農業、特色農業、觀光農業和出品創匯型農業的龍頭品種。娃娃魚高附加值在食品、保健品、化妝品、醫藥品等行業中可形成產業化、市場化和國際化 經營，成為我國擁有自主權知識產權、核心技術及競爭力的品牌。其經濟開發價值主要表現在資源概念、生物科學概念、醫藥研究概念、食品加工與環境保護概念等投資領域?？蒲袃r值則是表現在動物個體發生和系統發生等生物進化研究方面。同時娃娃魚胚胎誘導是發育生物學和神經生物學研究的主要動物模式，以核轉移技術為基礎的動物克隆，把這個技術從低等動物用到高等動物。其娃娃魚克隆研究就是非常重要的生命科學研究模式。 大鯢自然繁殖率低 ,加之大量捕捉和環境破壞 ,致使大鯢物種面臨瀕危。 20 世紀 80 年代國家立法 ,對重點野生水生動物實施嚴格的保護措施 ,同時加大了人工馴養繁殖技術的研究力度。 20 世紀 70代年代至 21 世紀初 ,人工馴養繁殖技術取得突破。目前我國大鯢資源雖有較大的回復 ,總量估計大約 50 萬尾左右 ,但面臨生態環境建設和龐大的市場 ,供應仍十分奇缺 ,供需矛盾突出而尖銳 ,市場價格不斷攀升 ,目前達到 2400 4200 元 / kg。由于近代工業污染、農業化肥大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 19 農藥廣泛使用和娃娃魚自身繁殖率低等因素所致，資源存量極少，幾乎瀕臨滅絕。因此，抓住資源銳減，人工繁殖水平低、尚未形成娃娃魚商品化養殖及國內外市場需求巨大這一發展機遇，開發娃娃魚商品化養殖 ，會有廣闊的市場開發前景，將會產生巨大的社會效益和經濟效益。專家預測十幾年內商品大鯢僅能少量供應國際市場，國內市場仍呈求大于供的趨勢，而且價格漲勢明顯，不會有大的波動。因此，投資大鯢養殖產業不但市場風險小，而且具有生產成本低、流通費用少、利潤回報率高和社會效益巨大的特點，是名副其實的綠色產業和十分難得的朝陽產業。 3.3 大鯢市場營銷策略 3.3.1 產品定位 以生態經濟理論為指導，發揮生態環境等資源為優勢，貫徹“全面保護自然環境，積極開發科學研究，大力發展生物資源，為國家和人類造神?！焙汀凹訌娰Y源保護，積 極馴養，合理經營利用”的方針，不斷提高大鯢生態系統的承載能力，建成一個集生大鯢繁殖、科研教學、生態旅游于一體，追求最大的生態效益、經濟效益和社會效益的大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發示范區。 本項目產品為商品鯢及大鯢 子二代成品苗種， 本項目在區域定位上，充分整合區域資源，合理轉化、高效利用；在產業選擇上，以生態農業為平臺、高新技術為核心、高效農業為支撐，定位于現代農業、高科技農業，在產品選擇上，注重合法化、特色化和健康化，定位于發展人工養殖商品鯢，與市場經濟體制密切接軌；在經營方式上，逐大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 20 步實現從產品經營到資本運 營的轉變，以企業為核心帶動周邊地區農業產業化發展，促進經濟效益、社會效益和生態效益的協調發展。 3.3.2 市場目標 根據上述產品定位， 企業 可確定 本 項目產品的市場目標： （ 1） 近期市場目標。在 XX 市 目標區域同類產品中擁有自己的較大的占有份額；規范客戶的服務體系，為 持證及具有合法經營權的酒店及養殖農戶 提供優質的 產品銷售服務 ，保持客戶的忠誠度。 （ 2）長期市場目標。面向全省及全國具有合法經營權的各高檔酒店酒樓供應商品大鯢，面向全省及全國持證養殖企業提供鯢種及鯢苗，推廣大鯢仿生態馴養繁殖技術，擴展大鯢種群。 3.3.3 品牌策略 市場是企業的生命，品牌是消費的信任標志，是聯結產品與消費者之間關系的紐帶。 漢 中湑水生物 開發 有限公司生態資源優勢，注重產品質量，服務好各消費者，在全國范圍內依法銷售產品的同時開發大鯢養殖新技術，并向農戶提供大鯢養殖經驗，達到農戶和企業之間的合作與雙贏，制定了“品牌占領市場，技術引領品質，產業化打造核心競爭力”的 發展戰略，經過充分的市場調研考察、產品推廣、養殖技術研討檢測， 我公司 建設大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發項目，具備打品質品牌戰略的最佳優勢。 （ 1）加強大鯢馴養繁殖場的科學管理，從源頭上 保證大鯢的仿生態生長環境，提高大鯢成活率，降低大鯢病亡率，依靠品質打造名牌，擴大市場占有率。 大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 21 （ 2） 采取“公司 +科研 +基地”等經營模式 ，以市場為導向，加大大鯢馴養繁殖的生產力度，保持大鯢人工馴養技術行業領先，縱深發展大鯢產品加工業及食用醫用產品。 （ 3）合理定價，規范經營，熱情服務。采取績效考核制，鼓勵銷售人員創新營銷方式，調動銷售積極性，促進銷售。 3.3.4 價格策略 產品價格的確定通常需考慮三個因素：一是成本 費用之和，二是競爭 市場供求總量、直接與間接競爭對手的價格情況，三是消費者 目標消費者能夠接 受何種價格。一般而言市場供求總量與競爭對手的價格只是參考，而成本與消費者則是決定價格策略的根本因素。 本項目產品的定價充分考慮生產成本及利潤指標的要求及項目企業打開市場的需要。由于本項目生產周期長，從而使投入成本同期低于其他同類產品，加之 XX 市 XX 區 的天然生態環境優勢，從而形成了本項目產品的價格優勢明顯，這種優勢將成為產品及企業占領市場的先機。 由于價格與產品的形象及定位密切相關，在此將著重參考消費者對滿足在物質上或感情上的渴求而非實際需要付出的代價，而以“高質量的中價產品”概念實施特色性營銷，即針對目標消 費者，采取高質量中等售價的策略來滿足其消費心理。本項目參考目前大鯢仿生態養殖企業的成功銷售方案，公司利用“三大”價格策略進行本項目產品的市場營銷，即大鯢市場需求空間大、農戶利潤空間大、終端商利潤空間也大的優勢，在合法經營條件下，不影響農戶和終端商利益也大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 22 基本不提高終端銷售價的前提下 ,實行大鯢馴養繁殖及產業化開發生產，強力促銷，撇開其它中低端價位產品的自然銷售體系。 3.3.5 推廣策略 以項目產品已有的銷售渠道為起點，選擇 XX 市及西安市的各大有經營權的酒店及科研機構為主，以點及面，通過多種方式打開市場。突出大 鯢營養價值及藥用價值品牌宣傳，加強大鯢成活率及養殖的開發力度和保護力度，力爭在 5-8 年左右使產品在目標市場中占有絕大多數市場份額。 （ 1）利用已 有的客戶基礎，建立銷售網絡，開發大城市各大酒店大鯢銷售，擴大大鯢 養殖技術隊伍及銷售隊伍，初期階段以本地區及周邊城市為目標，為各大型酒店及大鯢養殖戶提供貨源。 （ 2）積極與廣大大鯢養殖企業及大鯢協會合作，利用其完善的銷售渠道及信息服務平臺為產品提供發展空間。 （ 3）可在重點地區進行產品展示、為用戶免費提供咨詢和實施方案，為客戶提供參觀區，舉辦免費大鯢保護及養殖知識講座 。 （ 4）參加大鯢保護與發展行業協會及大鯢產品開發展銷會，參加大鯢養殖技術交流會，擴大影響。 3.4 大鯢市場競爭力分析 本項目產品是 大鯢成品苗種及 商品鯢，產品食用價值、藥用價值、觀賞價值及經濟價值都很高， 具有很強的市場競爭力。 3.4.1 食用價值 大鯢肉質細白，味清淡而鮮美，營養豐富，是一種名貴佳肴，它大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 23 在香港、臺灣及東南亞市場上被視為珍稀補品，食用能增進食欲，強壯體質，對人體補虛有奇效。每公斤售價約合人民幣 2600 元。據有關專家分析，娃娃魚肌肉蛋白含有 17 種氨基酸，其中 8 種是人體必需氨基酸，總氨基酸含量 、必需氨基酸含量及營養價值均高于牛肉和梅花鹿肉：大鯢皮膚中含有 41 -61.3的人體最佳祛皺美容物膠原蛋白。 3.4.2 藥用價值 大鯢對貧血、霍亂、痢疾、癲癇、血經等病癥都有顯著療效，還具有補腎、強壯、補血益氣的功效。它能促進細胞的 DNA 生物合成，增強機體的免疫力，提高抗病能力。大鯢的皮可制成治療灼傷的藥物；鯢胃可治療小兒嗝食之類的胃病，膽汁能解熱明目。食用大鯢能有效地防治貧血、血經等癥。據有關文獻報道，娃娃魚機體中可提取超級抗原 PRCA，它被國際衛生組織稱為“誘導癌細胞凋亡反應因子”。民間常以娃娃魚 皮膚粉拌桐油治療燙傷。娃娃魚皮膚分泌的粘液可預防麻風病。 3.4.3 觀賞價值 大鯢是一種奇特觀賞動物， 其貌不揚，只產于山區，并且是野生保護動物，所以國內有的城市公園和旅游景點 也飼養有娃娃魚，供游人觀賞。 2010 年的世博會上，娃娃魚在陜西館參展，好評如潮。 3.4.4 經濟價值 大鯢適應性強，生長快，飼料來源廣，抗病能力強。一般每平方米可飼養 8-10 尾，每尾體重 2-5 斤。目前每尾價值可達 5000 元。 大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 24 大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 25 第四章 建設地址和建設條件 4.1 建設地址 本項目大鯢馴養繁殖建設地點位于 XX 區坪頭鎮南皂 村，本項目總建設占地約 10 畝（計劃三期 30 畝）。 4.2 區域概況 4.2.1 自然條件 1、地理位置 本項目建設地位于 XX 市 XX 區坪頭鎮 。 基地 交通便利，通鄉公路四通八達。數字程控電話、移動通信覆蓋全縣 18 個鄉鎮。旅游風景區主要有： 靈寶峽風景區等。 2、氣候條件 境內有種子植物 1000 余種。野生動物 100 多種， 農作物有 30 余種，經濟作物有 20 余種，林木有 108 科 300 余種。經濟林主要是桑、核桃 、板栗、 蘋果 等 。 地下水資源理論藏量為 2721.82 萬立方米，可供利用的水能資源 8060.15 萬千瓦，水面 2.1 萬畝，可供養殖水 面近萬畝。 3、地形地貌 養殖基地景色秀麗， 植被茂密，溪流長年流水， 水質、水溫 適合大鯢養殖。 大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 26 第五章 項目建設方案 5.1 產品方案 5.1.1 產品 類型 本項目主要產品分為 兩 大類，分別為 大鯢子二代成品苗種和商品鯢。 5.1.2 產品質量 控制 在 大鯢 的 放生馴養繁殖 過程中要嚴格 大鯢的生活環境及商品鯢的質量 ， 工作人員 必須要 嚴格按照大鯢的生長環境及生活習性來培育繁殖，對生產中各個環節進行監督與管理，。 5.1.3 生產規模 本項目建成后， 實現 年繁殖養育大鯢子二代成品苗種 3 萬尾， 年產商品鯢 2 萬尾。 5.2 技術方案 5.2.1 大鯢繁殖工藝流程圖 繁育養殖工藝流程見圖 5-1： 大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 27 圖 5-1 繁育養殖工藝流程圖 5.2.2 大鯢馴養繁殖技術方案 1、仿生態繁殖場地的選擇 繁殖場地的選擇應符合企業制定的繁育基地選擇標準：海拔在要求在 800 1200 米范圍，地形地貌較好；大氣無污染， 周圍植被茂盛，有天然的泉眼和山溪，水體無任何污染源， 水體透明度和酸堿度應在規定范圍之內；年均氣溫、降雨量、無霜期自然條件等符合要求；交通方便，電力充足。 2、親鯢選擇與馴養方案 親鯢需選擇體壯、無傷、體型肥大、體重在 1000 3000g 之間的野生或子一代個體。在發情期間將選好的親鯢一動一尾，且雌雄相間，大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 28 洞間用活動的鐵柵欄隔開。水溫要穩定保持在 4 24，水流不能太急，流速一般為 0.1 0.3 m s。注意定時定量投放新鮮餌料，如小蝦、小魚等。保持環境安靜，每天巡池時只要清除池中糞便和嘔吐殘物即可，不要驚動大鯢。 3、親鯢培育方案 大鯢親體的培育是繁殖成功與否的重要環節。 XX 山區大鯢性腺成熟的高峰期是 7 月底至 8 月初，通過有關資料記載及課題組的解剖觀察， 11 月次年 1 月大鯢卵巢發育處于期， 2 4 月大部分處于期， 5 7 月（產前） 發育為期， 8 9 月為產卵期處于第期，產后迅速退化到期。根據大鯢性腺發育的基本規律，課題組重點抓住大鯢親體春季培育、產前培育和秋季培育 3 個基本環節。 （ 1）春季培育（ 3 5 月），在這一階段隨著水溫逐步上升，大鯢攝食量也會逐步增加，新陳代謝加快，性腺開始發育，需投喂營養豐富的餌料，以鮮活鯽魚，泥鰍為主，適當搭配雞腸、豬肺，每周投喂 2 次，此時正值大鯢性腺發育始動初期，全天 24 h 保持常流水，以促進和刺激性腺發育。 （ 2）產前培育（ 6 7 月初），這一階段由于水溫上升快（一般在 17 22），因此大鯢親體性腺的 發育速度加快，性腺成熟系數增大。投喂餌料仍以鮮活野雜魚或動物內臟為主，每 3 5 d 投喂 1 次。由于水溫高，大鯢親體活動量增大，代謝廢物增多，水質易惡化，加大水流量并增強水流聲，為加速性腺發育提供必要的物質和環境條件。 大鯢仿生態馴養繁殖及產業化開發可行性研究報告 29 （ 3）秋季培育（ 9 11 月），這一階段水溫一般在 16 18，正是大鯢最佳生長階段，親鯢產后體質虛弱，需要補充大量營養，促進體力恢復，主要投喂高蛋白、高脂肪的動物性餌料為主，積累脂肪為越冬打好基礎。 5.2.3 大鯢親體的飼養與管理方案 1、產前的飼養與管理 對放入仿生態池的親鯢，由于數量多，水 面及活動空間要大。因此，必須保證和滿