沙上美食中班社會活動教案 教學目標： 1.知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。 2.感受沙上文化的豐富，樂于交流自己的發現。 3.對沙上飲食文化產生興趣，萌發幼兒愛家鄉的情感。 活動準備： 1.沙上美食若干。如：紅薯、芋頭、菱角、蘆穄等。 2.沙上美食白板課件。 3.幼兒對沙上美食有簡單的了解。 活動過程： 一、導入 1.先請小朋友說說自己是哪里人？ （1）教師：小朋友，你知道自己是哪里人嗎？誰來說一說？ （2）教師總結：有的小朋友是我們錦豐本地人。有的小朋友是四川人，還有的小朋友是江西人，你們也是張家港的新市民。我們錦豐人還有一個好聽的名字叫沙上人。那你們知道沙上是指哪里嗎？ 2.介紹沙上名字的由來。 看圖，教師介紹?？矗@里曾是一大片水域，因為江水的沖打，慢慢堆積起了沙灘，這里的人們用他們的勤勞和智慧圍出一塊塊土地。種上家鄉特產，建起一座座高樓大廈，這就是我們現在的錦豐。沙上地區除了錦豐還有我們周邊的幾個鄉鎮如：三興、合興、南豐等。 二、以參觀的形式，初步了解沙上美食有哪些？ 1.教師：沙上地區好風光，好吃的東西真不少！今天老師就帶你們去參觀我們沙上的美食，好嗎？我們去看看都有哪些美食，一邊看，一邊可以和你旁邊的小朋友說一說。 2.兩位教師分別帶兩組的小朋友去參觀，邊看可以邊作介紹。 三、分類欣賞家鄉美食的白板引導幼兒知道一些沙上美食。 1.教師：誰來說一說，你剛剛看到了哪些美食？這類美食還有哪些品種？ 2.教師小結：這么多的食物，你家有沒有？（親一個本地幼兒回答，再請一個外地幼兒回答）。原來這些食物是我們張家港沙上地區所特有的食物。 四、品嘗食物，學做禮盒。 1.教師：沙上地區好風光，好吃的東西真不少。我們沙上的美食遠近聞名，很多外地的朋友都慕名前來品嘗這些美味佳肴呢！小朋友，你們想嘗一嘗嗎？老師也為你們準備了一些美食。下面請你們輕輕的下去嘗嘗把！吃的時候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么樣的？吃到嘴里是什么味道？ 2.幼兒品嘗后集體討論：你吃了什么食物？是什么味道？ 3.教師總結：沙上地區好風光，好吃的東西真不少，讓我們一起來夸一夸這些美味的食物吧！ （沙上地區好風光，好吃的東西真不少，刀魚、鰣魚和河豚，長江三鮮味道鮮;芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒;馓子、脆餅、炒米糖，吃在嘴里脆又香;沙上沒死人人愛?。?4.做禮盒 （1）教師：今天的客人五湖四海，他們也喜歡我們這里的美食，我們給他們準備一個禮物盒送給他們，好嗎？ （2）要求：請小朋友以小組為單位選擇自己喜歡的一種美食裝進禮盒，你送的是什么請你給你的禮物盒自上貼上相應的圖片。去送給客人老師的時候，請你要介紹你的禮盒里裝的是什么？它的味道如何？ 5.幼兒裝禮盒、送禮盒 活動延伸： 教師：（播放音