豬養殖技術研究論文 1豬的養殖技術 1.1飼養方式是主導 目前，常用的豬飼養方式有直線催、平面喂和多次投，其中，直線催即從仔豬斷奶入欄到育肥出欄，都實行精料催肥、圈養、不放牧及不運動。平面喂即站在節省開支、節省飼料的角度，根據豬的實際情況來投放飼料。如豬的數量多，且豬舍面積夠大，可選擇一塊固定的地方作為采食場，將飼料撒到地面上，供豬自由采食。多次投即仔豬斷奶入欄后，定時定量飼喂，每日每頭飼喂混合精料0.60.8kg，每隔10d增加0.1kg。24個月的幼豬則采取少喂勤添的方式飼養，每日喂4次，56個月的豬則日喂3次。以上3種飼養方式都有著各自的優點和缺點，養殖戶應根據豬的實際情況將3種飼養方式有機地結合起來，準確地把握好最佳的飼養方式，以最大程度節省成本、提高飼料利用率和經濟效益。 1.2防疫和驅蟲是保障 豬疫病的防治和驅蟲作為豬養殖業實現可持續發展的兩個重要環節，做好豬養殖場疫病的診斷、防治及驅蟲工作顯得尤為重要。在實際的養殖生產中，可定期清掃豬圈、豬活動場所及其他可能存在病毒和細菌的地方，保持豬圈干凈、干燥、通風良好，豬的糞便要及時清理，墊草要及時更換，并定期進行噴藥殺蟲。同時，可實行自繁自育制度，以確保外來疫情進入豬群。并重視豬品種的改良工作，以從根源上提高豬的生產品質。如在養殖過程中需要引進仔豬，必須經過嚴格檢查，確認無疾病后方可購入并群。 1.3合理用藥是關鍵 藥物防治豬病是養豬過程中的一個重要環節。豬在養殖過程中，病原種類多，且不可能每種病都要接種疫苗，這是導致豬在免疫空白期易受到多種病原侵害而發病的重要原因。鑒于不同細菌對不同類型藥物有著不同的敏感度，因此，在給豬用藥時要注意合理搭配。將2種或2種以上的藥物進行合理科學配伍，能有效改善藥劑的性能，充分發揮藥物間的協同作用，將藥物抑菌和殺菌效果最大化。如在沒有了解藥物功效的前提下盲目配伍，不僅會增強藥物的毒副作用，引起不良反應，嚴重時還可導致豬只死亡。因此，應在充分了解豬的病情和藥物功效的前提下，對癥下藥，才能使豬得到有效的治療。 2小結 總而言之，如何進行豬的科學健康養殖已成為豬養殖戶重點關注的問題。在進行豬養殖時，除了要選好品種、合理配料、選好飼養方式、防疫和驅蟲、合理用藥外，還應從小的細節抓起。通過努力提高豬的養殖技術水準和疫病的防治手段，掌握豬養殖中各個環節的要點，強化措施，并不斷積累豬養殖和疫病防治的經驗，以真正實現豬的科學、健康養殖，從而促進豬養殖業的可持續發展。 1冬季豬群獸醫衛生防疫管理措施 1.1管理人員個人防護措施 進出豬場（舍）更換專用制服，門口經消毒間嚴格執行足底、衣物消毒（紫外線、霧噴），每次1020min；防疫制服每周清洗、消毒1次備用；外出歸來要講究個人衛生，洗澡、更衣、規范化衣物消毒，方可開展常規工作；禁止個人攜帶生活區物件進入豬舍，罹患感冒、呼吸道疾病時應請假療養，禁止參與豬群飼管工作；禁止外出串場（其它畜禽養殖場）及在本場留宿外來人員。 1.2外來疫原防控 謝絕外來人員參觀、采訪豬場，盡量減少本場管理人員外出次數；本場車輛入場必須經門衛處嚴格檢查，場外實施到位的清洗、霧噴消毒（車輪、車體）之后方可入場，非特殊情況，禁止其它無關車輛、人員入場，必須進場時按規定執行場外檢查及消毒防護措施；布控防護網，嚴防犬、貓、野禽等擅闖入場。1.3儲備充足防疫物資進入冬季，高危害病毒性疾病高發，因此，規模豬場必須要設立專業的獸醫衛生室1間，由專業技術人員（資質獸醫）主管，應提前預備好足量的疫苗、消毒劑、常見病防治藥物等，以備不時之需。獸醫要指導、開展好本場豬群日常動態疫情監測，一旦發現異常，立即采取“隔離、治療、專舍飼養、整群藥物防治”等防控措施。 2冬季豬群日糧調配要點 為補充冬季豬群抗冷應激體耗，應適當提高日糧能量水平，此時豬對能量及飼料量較平時稍增。其中，妊娠母豬宜每天增加1kg左右，生長（繁殖）旺盛期的仔豬、育肥豬、泌乳母豬等勿須限制給料量，可令其自由采食；應在原基礎配方上增加能量飼料（玉米、小麥、糙米等）1015%，必要時再添加適量動植物脂肪飼料，以提高飼糧濃度，全面滿足豬群當前生理需要。 3改善當前飼管方式方法 一是加強飼養管理，構建豬群適宜生活環境，落實好豬舍糞污、被污染墊料清理工作。二是喂料不隨意，防止投料時飼料散落及被污染，投料量要把握好“度”，生長（繁殖）旺盛期的豬群可自由采食、不限料，但要以槽內不剩料為宜，種豬（公豬、空懷母豬）過肥對繁殖不利，投喂量以89成飽、維持89成膘情為宜。三是每天重視觀察豬群動態，包括其采食情況，精神狀態，糞便形態等，及時發現異常個體，采取有效防治措施，防治疫情進一步擴散蔓延。四是豬舍清潔盡量減少冷水沖洗次數，尤其是孕產母豬舍、哺乳（保育）仔豬舍，可以預防發生冷應激綜合癥。比如，地面冰冷、使仔豬腹部受涼是誘發仔豬冬季腹瀉的重要原因，必須妥善做好對易感群的保護。 4適時出欄及全進全出 生豬規模養殖主要分布在廣大農業區，其中以適度規模（100199頭）生豬養殖較為普遍，這種現狀總體表現為養殖水平（科技化程度）相對較低，資金投入較小，產業化、標準化程度不高，其抗市場風險（含疫病風險）能力也較差。因此，善于把握南方地區冬末對豬肉食品進入一個消費高峰期的有利時機，抓緊對育肥豬群實施短期優飼、快速育肥及出欄，在飼養周期達45個月、體重達80150kg，均可果斷的一次性出欄。因為，堅持“全進全出”管理模式，這樣除了降低養殖風險外，還對開展本場動物疫病長效防控極為有利。“全出”后徹底清理場內污染物（糞污、墊料、用具等）并實施無害化處置，再實施消毒滅原，提高了消毒實效，加之堅持足夠的休養期（2個月以上），本場環境中的病原微生物大量被抑殺，投入下一批次生豬生產時，歷史病發病風險大大降低。 1材料與方法 1.1試驗地點 本試驗在北京市房山區選取3個應用發酵薄床進行生豬養殖的中小豬場，豬場發酵薄床尺寸長3.5m，寬1.8m，深度0.4m2，共計20個圈舍。 1.2試驗材料 1.2.1墊料試驗用的墊料為干燥、未發霉的玉米秸稈，稻殼和果樹枝粉碎的鋸末。 1.2.2墊料配比秸稈、稻殼、鋸末按40%、36%、24%進行配比。 1.2.3發酵菌劑發酵菌劑及營養液由某公司提供。 1.2.4試驗動物選取28日齡健康保育豬（外三元商品豬）作為試驗動物，70日齡保育結束，仔豬28日齡斷奶，斷奶平均體重8.08.1kg。 1.3試驗設計生產試驗分試驗組和對照組，每個豬場獨立開展生產對照試驗，試驗組共計15個圈舍，306頭仔豬，在發酵薄床進行養殖，對照組5個圈舍，共計99頭仔豬，加熱爐供暖養殖。全部豬只免疫消毒等程序由房山區長溝畜牧田間學校工作站統一完成，自由飲水。 1.4試驗指標 養殖期間試驗組及對照組保育豬腹瀉頭數、死亡頭數、斷奶體重、保育期末體重。 1.5數據處理 試驗數據采用SAS進行統計，以P0.05表示顯著性差異。 2結果與討論 2.1發酵薄床對保育豬腹瀉影響 發酵薄床養殖技術對保育豬腹瀉發生率的影響見表1。由統計分析數據可以看出，發酵薄床對降低仔豬保育期間腹瀉發生率具有顯著效果（P0.05）。對照組仔豬在保育期間腹瀉發生率達到43.43%，而試驗組仔豬腹瀉發生率降低到3.26%。保育豬死亡率則由11.11%下降到2.00%，差異顯著。此結果與仔豬對溫度較為敏感有關，由于機體機能還未能發育完全，特別是從出生到保育期的仔豬對環境溫度的變化尤為敏感，腹瀉病更是常見，而發酵薄床的正常運行則能為保育豬躺臥時提供舒適的腹感溫度，避免因小豬直接躺臥在水泥地面上腹部著涼而發生感冒性腹瀉，提高仔豬的成活率。 2.2發酵薄床對保育豬增重影響 發酵薄床對保育豬增重影響如表1所示。結果顯示發酵薄床顯著提高保育豬在保育期間日增重（297g/dVS213g/d），效果顯著（P0.05）。這可能與發酵薄床改善