行業經濟論文-關于杭州竹業發展與竹業創新開發的研究作者：林太本孫孟軍季祝慶論文關鍵詞：杭州市竹產業經營發展創新開發論文摘要：杭州市依據自身地理、環境、資源和經營歷史的特點與優勢，從80年代初，本著從山區開發實際出發，大力發展竹產業，十多年來竹業發展成績斐然，經濟、生態、社會效益顯著。通過對竹產業發展現狀和比較優勢的分析，針對竹產業發展中存在的突出問題，從理論和技術方法上，為建立杭州市可持續發展的竹業生態系統，提出竹產業創新開發思路。杭州市地處浙江省西北部，長江三角洲南端，地貌以低山丘陵為主，山地面積約123萬km，占全市總面積73。80年代以來，市各級政府針對山區實際，以因地制宜、資金扶持、政策推動、科技引導、市場開拓等為導向，充分調動廣大竹農積極性，實施“經濟翻番，山挑重擔，竹肩一半”的竹業發展戰略，促進竹產業迅速崛起。1竹業發展現狀11竹資源現狀及其分布80年代以來，杭州竹業生產技術不斷更新，經營水平逐步提高，竹林資源，尤其是筍用竹資源大幅度增加，為竹業產業化發展奠定了雄厚的基礎。111竹資源培育據調查(“九五”期間二類資源調查)統計，杭州市“六五”至“九五”期間，竹林面積由931萬hm，增至1417萬hm，占有林地面積的152。其中，毛竹面積由736萬hm，增至871萬hm，占614；雜竹面積由195萬hm，增至564萬hm，占386。毛竹立竹量達到1732415萬株。其中，林分株數為1701250萬株。112竹種資源全市竹種繁多，據調查有l2屬6O多種(包括變種)。已開發且經營面積較大、產量高、品質優良、經濟價值高的有毛竹、毛環竹、毛金竹、雷竹、早竹、哺雞竹、高節竹、石竹、苦水竹、槍刀竹、水竹、角竹、剛竹、桂竹、談竹、紅殼竹等。113分布狀況全市竹資源分布廣泛。市區及轄區縣(市)海拔800m以下低山丘陵均有分布(少數筍干竹800m以上也有分布)，而且集中連片，具有資源管理、開發利用方便等特點。871萬hm毛竹中，分布在靠近城區的富陽、臨安、余杭、蕭山及郊區的合計面積為635萬hm。，占729。各縣(市)內的毛竹林分布也相對集中，毛竹面積在萬畝以上的有43個鄉(鎮)。546萬hm雜竹林大部分集中分布在臨安、余杭、富陽三市的丘陵、平原少山地帶，其中筍用竹285萬hm，天目筍干竹180萬hm。，工藝小雜竹林081萬hm。雜竹面積千畝以上鄉(鎮)有65個。114竹材、筍干產量全市毛竹采伐量穩定在年l1O0萬株左右。筍干產量增加很快，由1991年的4236噸增至目前的年36237噸，9年間年產量增加32001噸，增長76倍，年均增3556噸。12竹林經營竹林經營有了許多轉變，主要有：121從粗放型經營向集約經營型轉變由原來的重取輕撫粗放經營模式，逐步向集約化經營發展。有些撫育管理象蔬菜那樣細致，促使竹林質量、產量不斷提高。122從零星分散型逐步向集中連片經營型發展幾年來全市已建立竹林基地644萬hm。，其中毛竹258萬hmz，食用筍竹林245萬hm。，筍干竹林141萬hm。，竹林生產結構更趨合理，為經營開發利用提供了有利條件。123從傳統低效型向優質高產、高效型發展幾年業，發展雷竹、早竹、哺雞竹、高節竹、紅殼竹等優良筍用竹2萬多hm，建成毛竹筍材兩用林067萬hm，豐產筍用林4萬hm。，已占筍用竹總面積的750。低效林改造力度進一步加快，全市已改造低產林167萬hm。，其中毛竹1萬hm，筍干竹067萬hm。，規模效益明顯。臨安、余杭兩市集中了全省6O一7O96的雷竹、早竹，面積達到2萬h。124從副業型生產逐步向專業化經營轉變全市隨著竹林面積擴大，區域分布也逐步擴大，經營效益不斷提高，目前已涌現出毛竹萬畝以上鄉(鎮)43個，雜竹千畝以上鄉(鎮)65個。125從原始經營型逐步向科學經營型轉變杭州市有一支較強的從事竹業工作的技術隊伍，1996年還成立了竹科技工作者協會。多年來，竹業工作者進行了艱苦的科學研究，在雷竹、早竹豐產，天目筍干竹、苦竹復壯，毛竹林地化學除草試驗及竹子主要病蟲害防治等十多項技術研究獲得成功，并進行推廣應用。由于科技示范和推廣應用方法得當，產量顯著提高，經濟效益是常規管理的幾倍，甚至十幾倍。13竹產品系列加工竹子生產具有發展快、再生能力強，周期短，一次投入世代經營、可持續發展等特點，農民易接受、肯投入、會管理、懂經營、發展竹資源積極性高。竹子有多種產品為社會直接利用，竹筍是一種無公害、無污染的綠色蔬菜，供應季節長、品種多；竹材用途廣泛，可以以竹代木，許多產品是人民生活中不可缺少的必需品，加工的各種制品，與我國的工業、農業生產，文化、音樂、藝術等領域密切相關。杭州市隨著竹資源培育的成功，帶動了竹加工業的迅速崛起，竹產品從加工、數量、質量、規模、經營到經濟效益均得到較大發展。且竹產品在國內外流通領域中占有一定的市場規模。竹加工產業發展特點主要有：131加工品種由單一向多系列，產品由粗加工向精加工，加工規模由一家一戶手工加工向機械化工廠生產轉變全市有較大規模的竹筍加工廠3O多家，有集體、個私企業200多家。竹筍名牌優質產品不斷涌現，如余杭的“筍干皇”、水煮筍享譽日本市場；臨安的調味筍絲、多維筍絲等加工精致，片汁筍味美質好，9O產品出口國外。全市竹材制品如竹窗簾、竹地板、竹膠板、竹席、竹筷、竹日用品、竹工藝品、竹紡織器材、竹文體用品等有10多個系列，上百個品種，而且加工能力和發展潛力較大。僅臨安竹板生產能力達5O萬m。，竹涼席加工能力達500萬m。132產品技術標準從無到有，逐步向標準化生產發展如余杭市對早竹筍、毛竹四季筍山培育技術、“筍干皇”筍干加工工藝和生產等，均專門制定地方標準并發布實施。這對產品質量保證、產業發展、企業聲譽和消費者利益保護等都起到積極作用。14竹產業經營效益141經濟效益杭州市以發展竹產業促進林業產業結構調整，竹業的發展不僅帶動林業產業發展，也大大提高農民收入。全市農民人均的竹業年收入達1200元，占農民人均收入25。其中尤以竹資源豐富的臨安、余杭、富陽三市經濟效益較為顯著。臨安市竹業產值達6億元，占林業總產值7596；余杭雖為平原縣(區)，年竹業產值可達17億元，占林業總產值87；富陽僅以竹林和“三筍”計，年產值達12億元，也占林業總產值相當的比例，其毛竹每畝最高年產值達2200元。142生態效益竹子是一種常綠植物，枝葉茂盛，地下鞭根四方伸展，形成發達的根系，固土能力強。地上部分每年萌發新株，以擇伐方式采伐，能保持穩定的林分。由于老根腐爛，使土壤空隙增大，吸水量增加，竹林在涵養水源，保持水土方面都有很強的功能。據原林業部(國家林業局)調查規劃設計院和株洲市林業科學研究所在湖南朱亭觀測試驗，在同等降雨條件下，毛竹林冠對降雨裁留量為1561，比杉木林大61196；樹干匯流占916，比杉木林多626；林下徑流量為3237yhm。，遠優于杉木人工林。竹林改變了林業單一經營木材的產業結構，促進了林種、樹種結構調整，減少林木采伐壓力，同時為減少荒山、荒地，提高森林覆蓋率起了積極作用。竹林四季常青、枝下空間高，姿態優美，綠化環境有獨特風貌，它具有調節氣候，凈化空氣，能給人們創造一個冬暖夏涼，幽靜舒適的休憩空間，優化了森林生態環境。143社會效益杭州市竹業發展帶動了加工業、鄉(鎮)企業、手工業、運輸業等社會二、三產業發展，拓寬了就業門路，促進了農村經濟健康協調發展，增加了地方財政收入，同時還促進了旅游業發展和城市知名度的提高。2竹業發展條件評價21竹生境自然條件優越杭州市氣候溫和濕潤，雨量充沛，年平均氣溫15177C，無霜期230260天，年降雨量14001600arm，地貌以低山丘陵為主，土層厚、肥沃，氣候和土壤條件均適宜竹子生長，是我國竹子適生的中心區之一。22地理區位優越全市地處經濟發達地區，有江、浙、滬三省(市)的大中城市為依托，區位優越，交通便利，市場繁榮，筍竹需求量大，產業信息靈通。23經營和市場營銷基礎好一是竹業經營歷史悠久，知名度高，傳統竹產品一直受到人們青睞；二是廣大山區群眾經營積極性高，有專業經營傳統和實踐經驗；三是竹資源豐富，經營面積集中，高產優質品種多，便于集約經營；四是發展竹商品有成本優勢，竹業產區主要集中在以杭州為中心，半徑2060kni扇形范圍內，距上海僅200kni。運輸里程短，交通便利；五是技術力量強，科研起步早，成果多，推廣面廣，成功率高；六是經營加工、銷售市場廣闊，投資環境好，有較強的競爭實力。3竹業創新開發思考杭州竹業隨著經營面積的迅速擴大，產量大幅增加，生產不斷優化，產品質量不斷提高，產業優勢逐步形成，已成為竹農致富和農村經濟發展新的增長點，成為林業中最具特色、最具優勢和最具發展潛力的農業開發基礎產業。杭州竹業發展雖然績效顯著，但從總體上分析，其發展水平仍處于初級發展階段。主要表現為竹資源總量雖有一定規模，但農戶經營規模偏小，種植收入難以達到擴大再生產資本量，資金投入不足使外延式擴大再生產受規模效益制約，阻礙農民對高新技術的吸收，從而使竹業發展創新開發滯后。其次是竹業產業體系沒有完全形成，缺乏整體的統籌規劃，資源優勢沒有轉化為完全的經濟優勢。正視竹業發展中存在的突出問題，筆者認為，杭州竹業再發展，必須走創新開發道路。31創新開發的思維重點杭州地少人多，農業生產條件復雜，竹業經營單位為分散農戶為主，農村勞動力資源過剩且文化素質偏低是其特點，竹業再發展應勞動密集與技術密集有機結合經營模式為主，結合竹業生態工程研究和實踐，推動竹業生態系統設計與管理的知識化和信息化，逐步形成基于生物技術和信息技術的竹業生態工程技術體系，實現以科學技術為本質特征的現代化竹業發展目標。32實施知識創新和科技興竹開發戰略創新和科技是發展的動力。在知識經濟和新科技革命時代，經濟增長和發展不再主要是通過以土地，勞動力等的投入來實現，主要造知識創造。知識是發展的基礎，人才是決定的因素。開發最根本是知識、科技、技能和人才的開發，必須培育一批掌握現代林業思想和現代林業科技技能的，從事管理、生產和開發市場的高素質人才隊伍，抬升杭州竹業開發水平和效率。同時，依靠科技進步促進經濟增長方式轉變，使知識和技能轉化為經濟優勢，推進竹產業現代化進程。33進行竹業生態工程研究和實踐杭州竹業發展存在規模化生產水平低，勞動生產率低，成本高，高新技術難以吸納等問題，應進行竹業生態工程模式研究和實踐，建立能合理利用資源，保護生態穩定性和持續、高效功能的竹業生態系統，促進基于信息和知識的農用先進技術發展予以解決。通過竹業生產高新技術開發點的建設，加速科技成果轉化，促使竹業由粗放經營向集約經營發展。34統籌規劃竹業產業化經營體系杭州竹業創新開發，除竹資源培育外，還應規劃竹業產業化經營體系，在竹業產業化經營中，竹產品加工是實施產加銷、竹工貿一體化的中間環節、探討“市場+加工企業+基地(農戶)”模式及運行機制，以加工企業為主實施龍頭帶動戰略，