六盤山野豬馴化養殖可行性研究報告隨著人們生活水平的不斷提高，美味，營養的綠色保健食品成為人們追求的新目標，家豬的營養結構和肉質越來越不能滿足人類對健康消費的需要。而野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁為眾人所知，人人愛吃。它風味獨特，營養豐富，低脂肪高蛋白、富含各類維生素、氨基酸、微量元素，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，還含有抗癌物質鋅、硒和亞油酸等。而且它以無污染的野草、嫩樹枝，山果等為主食，是純天然的綠色滋補保健食品，成為人們真正的“放心肉”而極為暢銷。目前市場十分緊俏，即使是鄉村每公斤也達40元，廣州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是樂觀。廣州野生動物批發市場毛重批發價50元公斤仍十分搶手，一些商家還為沒有固定的貨源而發愁。我國是以豬肉為主要肉食的國家，年消費生豬在1.8億頭以上，即使按生豬消費的110計也達1800萬頭。目前全國人工養殖的野豬極少，今后5-10年內仍遠遠無法滿足需求。近幾年生豬市場疲軟，銷售價格持續下跌，致使許多養豬場倒閉，生豬生產已進入高成本、高風險的“微利時代”，特種野豬的出現對我國生豬養殖業是一個福音，取代家豬將成為趨勢。一、養殖項目區基本情況簡介（一）、固原市*基本情況（二）生產生活基本情況（三）交通通訊狀況（四）自然環境二、特種野豬養殖發展前景及市場分析特種野豬是以純種野山豬為你本，以瘦肉型豬為母本進行雜交，經過多次選育，馴化的一種野豬，稱特種野豬。這種特種野豬，既保持了野山豬瘦肉率高，肉質鮮嫩，抗病力強，適應性廣的優勢，又保持了瘦肉型豬瘦肉率高，生長發育快，飼料利用高，繁殖力強，性情溫馴，好飼養的特點，并克服了野山豬的體形小、生長慢、季節性繁殖、產仔少的缺陷。同時保持了野豬瘦肉的高產出率（達85%）且抗病力強，適應性廣等特點，不易得病，成活率高達98%以上，繁殖力強（年產仔2-2.5胎，每胎8-13只）。其肉食用價值高，肉質鮮嫩，野味濃郁，瘦肉率高，脂肪含量低，營養豐富，是人類追求的綠色保健食品。一是含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比一般豬高2.5倍，亞油酸是人體惟一不能合成的必需脂肪酸，對高血壓、高血脂、冠心病、腦血管疾病有獨特的療效。二是食用特種野豬皮可以預防人體代謝紊亂，生殖機能障礙，高度疲勞和兒童發育不良等疾病。三是最新研究表明，特種野豬肉里含有抗癌物質鋅和硒等，是一種理想的滋補保健肉類。四是特種野豬骨頭可制藥。有關資料顯示，2004年野豬在京津地區供不應求，而在廣東、上海和香港等市場，野豬活體重價格30元/公斤，豬肉價格為48元/公斤，比一般活豬和豬肉價格高45倍，仍十分搶手，一頭特種豬的價格相當于7-8頭普通家豬的價格。且特種野豬的主食為青草等青綠飼料，飼料來源廣泛，價格低廉，飼量僅為家豬的三分之一，養殖前景極好，是個搶先發展占據市場份額的產業。三、建設特種養豬基地所具有的優勢條件1、本人飼養特種野豬多年，積累了一定的經驗，現有純種山公豬*頭，母豬*頭，用于雜交的母豬*頭；2、本人現有飼料基地*畝,建有養殖場地*平方米；可供飼養*頭野豬；3、本地人力資源充足、廉價。4、本地飼料可就地取材，減少成本，所需精料，本地有供應。四、特種野豬養殖飼養的料比：支出：(1)空妊母豬料：以每百斤計算：單價：81元/百斤。平均每餐每頭母豬：2.1市斤*0.81元=1.7元每天兩餐：2.1市斤*2餐*0.81元=3.42元平均每頭每月：30天*3.42元=103元空妊母豬一般時間40天*每天飼料成本3.42元=136.8元,為空妊母豬每頭的成本。(2)妊娠母豬料：以每百斤計算：單價：89.6元/百斤每餐每頭豬：3.2市斤*0.89元=2.85元每天兩餐：3.2市斤*2餐*0.89=5.71元年均每頭每月：30天*3.65元=171.3元那么妊娠母豬臨產崽時間一般情況114天*每天飼料成本5.71元=650.94元，每頭母豬妊娠到產崽共需飼料成本650.94元。(3)己產母豬料-斷奶母豬料以每百斤計算：單價：106元/百斤。每餐每頭：1.85市斤*l.06元=1.96元每天兩餐：1.85市斤*2餐*l.06元=3.93元一般母豬產小豬后斷奶時間為30天*每天的飼料價3.93元=117.67元，為斷奶母豬的成本。(4)公豬料以每百斤計算：單價：9