榴蓮擺攤活動方案一、行業背景隨著人們生活水平的提高，水果市場需求日益增長。榴蓮作為一種具有獨特風味和較高營養價值的熱帶水果，受到了很多消費者的喜愛。擺攤售賣榴蓮具有靈活性高、成本相對較低等特點，能夠快速響應市場需求，為消費者提供新鮮的榴蓮產品。通過舉辦榴蓮擺攤活動，可以吸引更多顧客，提高榴蓮的銷售量和知名度，進而在水果零售市場中占據一定的份額。二、活動目標1.在活動期間，實現榴蓮銷售額達到[X]元。2.吸引至少[X]名新顧客關注和購買。3.提高品牌知名度，在當地社區形成一定的口碑傳播。三、活動主題“榴戀美味，甜蜜共享”四、活動時間與地點1.時間：[具體活動日期]，為期[X]天，每天上午[具體開場時間]晚上[具體結束時間]2.地點：[詳細擺攤地址，如XX商業街XX號門口]五、活動內容與模塊（一）產品展示區1.榴蓮品種陳列精心挑選多種優質榴蓮品種，如金枕榴蓮、貓山王榴蓮等，分別擺放整齊，貼上品種標簽，讓顧客一目了然。按照榴蓮的大小進行分類展示，小、中、大不同規格，滿足不同顧客的需求。2.新鮮度展示在攤位顯眼位置設置水果保鮮展示臺，展示新鮮的榴蓮果實。將部分榴蓮剝開，露出飽滿的果肉，讓顧客能夠直觀地看到榴蓮的品質，聞到誘人的香氣。準備一些新鮮的榴蓮殼，放置在攤位周邊，作為裝飾，同時也向顧客展示榴蓮的原始狀態，體現產品的新鮮度。（二）促銷活動區1.價格優惠推出特價榴蓮：每天挑選一定數量的優質榴蓮作為特價商品，以低于市場平均價格[X]%的價格出售，吸引顧客駐足。買贈活動：購買一定重量的榴蓮，贈送相應的小禮品，如水果刀、精美果籃、榴蓮周邊小飾品等。例如，購買5斤以上榴蓮，贈送水果刀一把；購買10斤以上榴蓮，贈送精美果籃一個。組合套餐：推出榴蓮組合套餐，如“榴蓮+山竹”套餐、“榴蓮+芒果”套餐等，以優惠的價格打包銷售，增加顧客的購買欲望。2.抽獎活動在活動期間，凡購買榴蓮的顧客均可參與抽獎。制作抽獎箱，準備不同等級的獎券。獎品包括榴蓮代金券（可直接用于下次購買榴蓮）、水果禮盒、家居用品等。抽獎規則：顧客在購買榴蓮后，憑購物小票到抽獎箱處抽取獎券，現場公布中獎結果。（三）互動體驗區1.榴蓮知識科普在攤位設置宣傳展板，介紹榴蓮的產地、營養價值、挑選方法、食用技巧等知識。安排專業銷售人員，隨時為顧客解答關于榴蓮的疑問，提供專業的購買建議。2.試吃活動準備一次性餐具和手套，將榴蓮果肉切成小塊，供顧客免費試吃。在試吃區擺放一些小卡片，上面寫有“榴戀美味，甜蜜共享，請您品嘗”等字樣，增加活動的趣味性。安排工作人員引導顧客試吃，并適時介紹榴蓮的口感和風味，激發顧客的購買興趣。（四）宣傳推廣區1.線上宣傳利用社交媒體平臺（如微信公眾號、朋友圈、抖音等）發布活動信息，包括活動時間、地點、內容、優惠信息等，并配上吸引人的圖片和視頻。制作活動H5頁面，通過線上渠道進行傳播，鼓勵用戶分享給身邊的朋友，擴大活動影響力。與當地的美食博主、網紅合作，邀請他們到攤位體驗并拍攝宣傳視頻，在各自的平臺上進行推廣，借助他們的粉絲力量提高活動知名度。2.線下宣傳在攤位周邊社區、學校、寫字樓等地發放活動傳單，傳單設計要突出活動主題和優惠信息，吸引路人的注意力。在擺攤地點周圍張貼活動海報，海報內容包括活動主題、時間、地點、主要內容和優惠信息等，讓過往行人能夠清晰看到活動詳情。與周邊商家合作，如水果店、超市、餐廳等，在其店內張貼活動海報或放置宣傳資料，實現聯合推廣。六、人員安排1.攤主：負責整個攤位的運營管理，包括榴蓮的采購、陳列、銷售以及與顧客的溝通等工作。2.銷售員：協助攤主進行榴蓮的售賣，解答顧客疑問，引導顧客參與抽獎、試吃等活動。3.宣傳推廣員：負責線上線下宣傳資料的制作與發放，以及與線上線下合作伙伴的溝通協調工作。4.抽獎及試吃引導員：在抽獎活動和試吃區域引導顧客參與活動，確保活動有序進行。七、物料準備1.攤位搭建定制一個專門的榴蓮售賣攤位，攤位采用木質框架結構，表面鋪設防水、防潮、易清潔的板材。攤位高度適中，方便顧客挑選和銷售人員展示講解。在攤位上方搭建遮陽棚，遮陽棚采用高強度防曬布料，確保在活動期間能夠有效遮擋陽光，為顧客和榴蓮產品提供良好的環境。在攤位周圍設置展示架，用于陳列榴蓮、小禮品、宣傳資料等物品。展示架采用金屬材質，結構穩固，外觀整潔。2.陳列道具準備足夠數量的水果保鮮盒、托盤等，用于盛放榴蓮和展示果肉。保鮮盒采用透明材質，能夠清晰展示榴蓮的外觀和品質。制作標簽牌，分別標注榴蓮的品種、價格、重量、產地等信息，標簽牌設計要簡潔明了、色彩鮮艷，便于顧客查看。準備一次性餐具（如餐盤、勺子、叉子等）、一次性手套若干，供顧客試吃使用。3.促銷活動物料制作抽獎箱一個，準備不同等級的獎券若干。獎券設計要精美，上面標注有獎項名稱和獎品內容。準備特價榴蓮標識牌，用于突出特價榴蓮的價格和優惠信息。制作買贈活動的禮品標簽，標明贈送禮品的名稱和數量，貼在相應的禮品上。設計組合套餐宣傳海報，放置在攤位顯眼位置，宣傳組合套餐的內容和優惠價格。4.宣傳物料設計并印刷活動傳單[X]份，傳單內容包括活動主題、時間、地點、主要內容、優惠信息以及二維碼等，方便顧客掃碼了解更多活動詳情。制作活動海報[X]張，海報尺寸根據張貼位置確定，內容要突出活動亮點和吸引力，色彩鮮艷，圖案精美。準備H5頁面鏈接二維碼，打印在傳單和海報上，方便顧客通過手機掃描查看活動詳情。準備與美食博主、網紅合作的宣傳資料，如活動介紹、產品特色、合作方式等，便于與他們進行溝通和推廣。八、預算安排1.攤位搭建費用：[X]元，包括攤位框架定制、遮陽棚購買、展示架制作等費用。2.陳列道具費用：[X]元，包括水果保鮮盒、托盤、標簽牌、一次性餐具和手套等費用。3.促銷活動物料費用：[X]元，包括抽獎箱、獎券、特價標識牌、禮品標簽、組合套餐海報等費用。4.宣傳物料費用：[X]元，包括活動傳單、海報印刷、H5頁面制作等費用。5.榴蓮采購成本：根據預計銷售量和市場價格，提前預估采購榴蓮的成本為[X]元。6.人員薪酬：活動期間攤主、銷售員、宣傳推廣員、抽獎及試吃引導員的薪酬共計[X]元。7.其他費用：包括水電費、運輸費、備用物料等費用，預計[X]元。總預算：[X]元九、活動執行流程1.活動前準備階段完成攤位搭建、陳列道具擺放、促銷活動物料準備、宣傳物料制作等工作。采購足夠數量的優質榴蓮，并確保榴蓮的新鮮度和品質。對所有工作人員進行培訓，使其熟悉活動流程、產品特點、促銷活動內容以及服務規范等。按照線上線下宣傳計劃，發布活動信息，發放傳單，張貼海報等，進行活動預熱。2.活動進行階段每天提前到達擺攤地點，做好攤位清潔和榴蓮陳列整理工作。銷售人員熱情接待每一位顧客，主動介紹榴蓮品種、特點、優惠活動等信息，為顧客提供專業的購買建議。引導顧客參與試吃活動和抽獎活動，確保活動有序進行。及時補充榴蓮庫存，保持攤位上榴蓮的充足供應，并根據銷售情況調整陳列方式和促銷活動力度。收集顧客反饋意見，解答顧客疑問，處理現場出現的問題，如顧客投訴、榴蓮品質問題等，確保顧客滿意度。3.活動結束階段活動結束后，清理攤位，整理剩余榴蓮，妥善保存。對活動期間的銷售數據、顧客反饋、宣傳效果等進行統計和分析，總結經驗教訓。與工作人員結算薪酬，歸還租賃的物料等物品。十、效果評估1.銷售數據評估統計活動期間每天的榴蓮銷售量、銷售額、客單價等數據，并與活動前的銷售數據進行對比，評估活動對銷售業績的提升效果。分析不同品種、規格榴蓮的銷售情況，了解顧客的購買偏好，為后續的采購和銷售策略調整提供依據。2.顧客滿意度評估在活動現場隨機抽取部分顧客進行問卷調查或口頭詢問，了解顧客對活動內容、產品質量、服務態度等方面的滿意度。收集顧客的意見和建議，對活動中存在的問題進行總結和改進，以提高顧客滿意度和忠誠度。3.宣傳效果評估統計線上活動信息的曝光量、點擊量、分享量等數據，評估線上宣傳的效果。通過觀察線下傳單的發放數量、海報的張貼情況以及周邊商家的反饋等，評估線下宣傳的覆蓋范圍和影響力。根據宣傳效果評估結果，調整后續的宣傳策略和渠道，提高活動的宣傳效果。十一、注意事項1.食品安全確保采購的榴蓮來源正規，品質安全可靠。在售賣過程中，注意榴蓮的保鮮和衛生，及時清理變質或損壞的榴蓮。試吃區的工作人員要佩戴口罩、手套等，確保食品衛生安全。2.天氣因素提前關注活動期間的天氣情況，如遇惡劣天氣（如暴雨、大風等），要及時做好防護措施，保護好攤位和榴蓮產品。根據天氣情況調整活動內容和宣傳方式，如在炎熱天氣增加遮陽設施和清涼飲品，