暖鍋促銷活動方案一、活動主題“暖冬盛宴，熱辣暖鍋狂歡”二、活動目的1.提升暖鍋產品的銷售額，增加市場份額。2.提高品牌知名度和美譽度，吸引新客戶，維護老客戶。3.清理庫存，優化產品結構，為新品上市做準備。三、活動時間[具體活動時間區間，例如：12月1日12月31日]四、活動對象1.火鍋愛好者，包括個人消費者和家庭消費者。2.周邊寫字樓的上班族，作為工作餐或聚餐選擇。3.各類餐飲采購商，可批量采購用于批發或團購。五、活動地點1.品牌旗下各直營門店。2.與線上外賣平臺合作，擴大配送范圍。六、活動內容（一）鍋底優惠1.特色鍋底折扣活動期間，推出[X]款特色鍋底，如麻辣鮮香的牛油鍋底、滋補養生的菌湯鍋底等，享受[X]折優惠。消費者在點特色鍋底時，可額外獲得一份小份的特色鍋底配菜，如牛油鍋底搭配鴨血、毛肚等，菌湯鍋底搭配香菇、枸杞等。2.鍋底套餐組合設計多種鍋底套餐，如“經典雙拼鍋底套餐”，包含一款麻辣鍋底和一款清湯鍋底，售價為[X]元，相比單點節省[X]元。“豪華三拼鍋底套餐”，可供三人分享，包含三種不同口味的鍋底，價格為[X]元，贈送小吃拼盤一份。（二）菜品優惠1.招牌菜品特價挑選店內點擊率高的招牌菜品，如嫩牛肉、鮮毛肚、鴨腸等，活動期間享受[X]折優惠。消費者每點一份招牌特價菜品，可獲得一張優惠券，下次消費滿[X]元可直接抵扣[X]元。2.菜品滿減活動消費滿[X]元，可享受菜品[X]折優惠；滿[X]元，菜品[X]折優惠；滿[X]元及以上，菜品[X]折優惠。滿減活動可與其他優惠同時疊加使用，但特價菜品不參與滿減。（三）酒水飲料優惠1.啤酒買一打送半打活動期間，指定品牌啤酒買一打（12瓶）送半打（6瓶）。消費者購買啤酒時，可搭配小吃套餐，如薯條、花生米等，享受套餐優惠價格。2.飲料第二杯半價店內各類飲料，如可樂、雪碧、果汁等，第二杯享受半價優惠。推出“冬日熱飲套餐”，包含一杯熱咖啡、一杯熱奶茶和一杯熱巧克力，售價為[X]元，適合多人分享。（四）會員專屬優惠1.會員充值贈送活動期間，新會員充值[X]元送[X]元，充值[X]元送[X]元。老會員充值金額翻倍贈送，如充值[X]元送[X]元，充值[X]元送[X]元。會員充值后，可獲得相應的積分，積分可用于兌換菜品、鍋底或其他禮品。2.會員專享折扣會員在活動期間消費，可享受全單[X]折優惠。每月為會員推出專屬菜品或套餐，會員可享受額外的[X]折優惠。（五）互動活動1.暖鍋DIY體驗在門店設置暖鍋DIY區域，消費者可現場參與制作火鍋底料。活動期間，每天前[X]名參與DIY的消費者可免費獲得一份火鍋底料。邀請專業廚師現場指導，分享火鍋底料的制作技巧和配方，增加消費者對品牌的好感度。2.拍照分享贏大獎鼓勵消費者在店內消費時拍照，并分享到社交媒體平臺，帶上活動主題和店鋪定位。活動結束后，根據照片的點贊數和評論數進行評選，一等獎[X]名，可獲得價值[X]元的火鍋套餐一份；二等獎[X]名，可獲得品牌定制的火鍋周邊產品一套；三等獎[X]名，可獲得優惠券[X]元。七、宣傳推廣（一）線上宣傳1.社交媒體平臺利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發布活動信息和海報，提前預熱活動。制作有趣的短視頻，展示暖鍋的制作過程、店內環境和特色菜品，吸引用戶關注和分享。與美食博主、網紅合作，邀請他們到店體驗并發布活動相關內容，擴大活動影響力。2.線上外賣平臺在美團、餓了么等線上外賣平臺首頁設置活動專區，展示活動優惠信息和套餐。針對外賣用戶推出滿減活動和贈品，如滿[X]元減[X]元，贈送火鍋蘸料一份。（二）線下宣傳1.門店宣傳在門店門口懸掛活動橫幅、張貼海報，擺放活動展架，吸引過往行人的注意。店內服務員向顧客介紹活動內容，引導顧客參與活動。2.周邊社區宣傳組織員工到周邊社區發放活動傳單，介紹活動優惠和特色。在社區公告欄張貼活動海報，提高活動知曉度。3.合作推廣與周邊寫字樓、商場、學校等合作，在其內部張貼活動海報或發放傳單。與當地商會、行業協會合作，通過他們向會員單位宣傳活動，吸引團體聚餐。八、活動執行（一）活動籌備階段1.成立活動策劃小組，負責活動方案的制定、執行和監督。2.準備活動所需的物料，如海報、橫幅、展架、優惠券、禮品等。3.對員工進行培訓，使其熟悉活動內容和流程，能夠準確向顧客介紹活動。（二）活動執行階段1.按照活動方案開展各項活動，確保活動順利進行。2.及時處理顧客的咨詢和投訴，保證顧客滿意度。3.對活動效果進行實時監控，根據實際情況及時調整活動策略。（三）活動收尾階段1.統計活動期間的銷售數據、顧客反饋等信息，進行活動總結。2.對活動中表現優秀的員工進行表彰和獎勵。3.清理活動現場，整理物料，為下次活動做好準備。九、活動預算（一）物料費用1.海報制作費用：[X]元2.橫幅制作費用：[X]元3.展架制作費用：[X]元4.優惠券印刷費用：[X]元5.禮品采購費用：[X]元6.宣傳單頁印刷費用：[X]元物料費用總計：[X]元（二）宣傳推廣費用1.社交媒體推廣費用（包括廣告投放、與博主合作等）：[X]元2.線上外賣平臺推廣費用：[X]元3.線下社區宣傳費用（包括傳單發放、海報張貼等）：[X]元宣傳推廣費用總計：[X]元（三）菜品優惠成本1.特色鍋底折扣成本：[X]元2.招牌菜品特價成本：[X]元3.菜品滿減活動成本：[X]元菜品優惠成本總計：[X]元（四）酒水飲料優惠成本1.啤酒買一打送半打成本：[X]元2.飲料第二杯半價成本：[X]元酒水飲料優惠成本總計：[X]元（五）會員專屬優惠成本1.會員充值贈送成本：[X]元2.會員專享折扣成本：[X]元會員專屬優惠成本總計：[X]元（六）互動活動成本1.暖鍋DIY體驗成本（包括食材、人工等）：[X]元2.拍照分享贏大獎成本（包括獎品、評選費用等）：[X]元互動活動成本總計：[X]元（七）其他費用1.活動策劃費用：[X]元2.員工培訓費用：[X]元3.不可預見費用：[X]元其他費用總計：[X]元（八）活動預算總計[物料費用+宣傳推廣費用+菜品優惠成本+酒水飲料優惠成本+會員專屬優惠成本+互動活動成本+其他費用]=[X]元十、效果評估1.銷售額評估：對比活動前后的銷售額，計算銷售額增長率，評估活動對銷售業績的提升效果。2.顧客滿意度評估：通過問卷調查、現場訪談等方式收集顧客對活動的滿意度評價，了解顧客對活動內容、菜品質量、服務水平等方面的意見和建議。3.品牌知名度評估：分析活動期