義務教育教科書

美術五年級下冊文化大都市—北京我眼中的北京老北京養(yǎng)鳥文化——五五班王宣淇

北京人的生活自古以來就是豐富多彩的，一年四季除操持正業(yè)外，總不忘玩樂，而且講究玩出水平，樂得痛快。就拿養(yǎng)鳥迷來說，十之八九因入迷而精通，因精通而自得其樂，因自得其樂而長壽。

畫家筆下的養(yǎng)鳥人書中的鳥市圖信封上的養(yǎng)鳥人

鳥迷們所精心飼養(yǎng)的小鳥，可分為鳴叫、觀賞、技藝、狩獵四大類。鳴叫類如百靈、紅子；觀賞類如鸚鵡、靛頦兒；技藝類如撲雕、交嘴；狩獵類如黃鷹、伯勞。

百靈畫眉武夫遛畫眉鳥

老北京鳥迷是一支龐大的男士隊伍。各府王爺、朝廷重臣、文苑名士乃至販夫走卒無所不包；由古稀老翁、壯年大漢、翩翩少年乃至黃口小兒無所不有。這成千上萬的鳥迷連同他們各有絕唱的小鳥以及來歷不凡的種種鳥具，足足為北京的文化寶庫蘊蓄了一串串燦爛的明珠。

古稀老翁看鳥遛鳥文化仍在傳承

老北京的鳥迷們，無一好睡懶覺者，當一般人還在夢鄉(xiāng)時，他們已然提著鳥籠穿街過巷閑步十余里，并不約而同地聚會于茶館。

清晨的茶館，既是人的樂園，又是鳥的樂園。茶桌上，屋檐下，窗戶前，入眼皆是鳥籠，入耳均為鳥鳴。

茶館里的養(yǎng)鳥人

京韻，京味，北京的鳥文化是中國的北派鳥文化的典型代表，它深厚，醇正，深深地沁入了北京人的心里，歷經百年永不退色。

謝謝老北京建筑文化老北京四合院

文化概況老北京建筑文化主要分為四合院文化、胡同文化和故宮文化。作為老北京傳統(tǒng)民居形式，四合院擁有非常悠久的歷史。即使今天也仍然存在在北京街頭。

北京四合院在北京城的歷史中，不僅僅是人們的居住建筑，同時也是北京文化的載體。伴隨800多年北京城市歷史，四合院不但接納了百姓眾生，而且也滋生出自身的文化內涵。四合院文化如何形成

北京的民居文化形成來自社會的演變，政治和歷史對民居文化具有重大的影響。人們的生活改變著民居形式，民居又對后來居住的人的生活構成影響，建筑與人和環(huán)境是不斷互動、相互影響的。北京著名四合院1、到魯迅故居去看一株棗樹和另一株棗樹

地址：北京市西城區(qū)阜成門內大街宮門口二條19號2、到最勵志北漂老人齊白石故居看玉蘭花

地址：北京市東城區(qū)雨兒胡同13號3、到茅盾故居感受老北京四合院的祥和

地址：東城區(qū)交道口南大街后圓恩寺胡同13號4、秋天還可以去郭沫若故居賞銀杏

地址：北京市西城區(qū)前海西街18號所以，我們更應該了解這些傳統(tǒng)文化，讓我國的傳統(tǒng)傳承下去！謝謝大家！老北京美食——北京烤鴨老北京八大傳統(tǒng)美食北京烤鴨炸醬面果脯豆汁糖耳朵炒肝驢打滾燒麥北京烤鴨北京烤鴨（又稱北平烤鴨），是具有世界聲譽的北京著名菜式，用料為優(yōu)質肉食北京鴨。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。以全聚德的掛爐烤鴨和便宜坊的燜爐烤鴨最為出名。吃法講究講究季節(jié)吃烤鴨必須在合適的季節(jié)里，季節(jié)不好則影響口味。品味者主張在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。講究片法

因為片得好不僅菜肴造型更佳，而且口味更美。烤鴨烤制成后，要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的鴨肉吃在嘴里酥香味美。講究佐料烤鴨為什么不能直接啃著吃？這是因為鴨子較肥，直接啃著吃，會非常油膩。現(xiàn)在北京烤鴨主要有三種吃法，搭配不同的作料。其他北京美食美食天下，我們一起去探索！謝謝大家！（

）的北京請用一句話來形容你眼中的北京

我眼中的北京（熱鬧繁華）的北京（華燈璀璨）的北京（先鋒時尚）的北京（多姿多彩）的北京（底蘊厚重）的北京（金碧輝煌）的北京（景色宜人）的北京（人山人海）的北京探究學習：小組討論：北京哪些