小甜品員工管理制度一、總則（一）目的為了規范小甜品店員工的行為，提高工作效率和服務質量，保障店鋪的正常運營，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于小甜品店全體員工。（三）基本原則1.遵守法律法規：員工必須遵守國家法律法規，遵守店鋪的各項規章制度。2.誠實守信：員工應誠實守信，不得欺詐顧客，不得泄露店鋪機密。3.團隊合作：員工應積極與同事合作，共同完成店鋪的工作任務。4.顧客至上：員工應始終以顧客為中心，提供優質的產品和服務。二、員工招聘與錄用（一）招聘需求1.根據店鋪的經營發展需要，制定招聘計劃，明確招聘崗位、人數、要求等。2.招聘崗位包括甜品制作師、服務員、收銀員、店長助理等。（二）招聘渠道1.線上渠道：通過招聘網站、社交媒體等發布招聘信息。2.線下渠道：在店鋪門口張貼招聘海報，參加招聘會等。（三）招聘流程1.簡歷篩選：對收到的簡歷進行篩選，確定符合條件的候選人。2.面試：對候選人進行面試，了解其工作經驗、技能、職業素養等。3.筆試：根據崗位需要，對候選人進行筆試，測試其專業知識和技能。4.背景調查：對候選人的工作經歷、學歷等進行背景調查。5.錄用：根據面試、筆試和背景調查結果，確定錄用人員，發放錄用通知。（四）入職手續1.簽訂勞動合同：員工入職后，應與店鋪簽訂勞動合同，明確雙方的權利和義務。2.辦理入職手續：員工應提交身份證、學歷證書、健康證明等相關材料，辦理入職手續。3.培訓：新員工入職后，應參加店鋪組織的培訓，了解店鋪的規章制度、產品知識、服務規范等。三、員工考勤管理（一）工作時間1.正常工作時間：每周工作[X]天，每天工作[X]小時。具體工作時間為[開始時間][結束時間]。2.加班：因工作需要加班的，應提前填寫加班申請表，經店長批準后，方可加班。加班時間應控制在合理范圍內。（二）考勤制度1.打卡制度：員工應按時打卡上下班，不得遲到、早退、曠工。2.請假制度：員工請假應提前填寫請假申請表，經店長批準后，方可請假。請假期間應扣除相應的工資。3.曠工處理：員工曠工一天，扣除當天工資的[X]倍；曠工兩天及以上，扣除當月工資的[X]%，并視情節輕重給予警告、記過、辭退等處理。（三）考勤記錄與統計1.店鋪應建立考勤記錄，記錄員工的出勤情況。2.每月末，店鋪應統計員工的考勤情況，計算員工的工資。四、員工薪酬福利管理（一）薪酬結構1.基本工資：根據員工的崗位、工作經驗、學歷等確定基本工資。2.績效工資：根據員工的工作表現、業績等確定績效工資。3.獎金：根據店鋪的經營業績、員工的工作表現等發放獎金。（二）薪酬發放1.店鋪應每月按時發放員工工資，如遇節假日提前發放。2.員工工資發放后，應及時向員工提供工資條，員工如有疑問可向店長咨詢。（三）福利制度1.社會保險：店鋪應為員工繳納社會保險，包括養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險和生育保險。2.帶薪年假：員工工作滿一年后，可享受帶薪年假，年假天數根據員工的工作年限確定。3.病假：員工因病請假，應提供醫院證明，病假期間工資按照國家規定發放。4.婚假、產假、陪產假、喪假：員工可按照國家規定享受婚假、產假、陪產假、喪假等，假期期間工資按照國家規定發放。五、員工培訓與發展（一）培訓計劃1.店鋪應根據員工的崗位需求和發展規劃，制定培訓計劃，明確培訓內容、培訓方式、培訓時間等。2.培訓計劃應包括新員工培訓、崗位技能培訓、管理能力培訓等。（二）培訓方式1.內部培訓：由店鋪內部的管理人員或專業人員進行培訓。2.外部培訓：選派員工參加外部培訓機構組織的培訓。3.在線學習：通過在線學習平臺，讓員工自主學習相關知識和技能。（三）培訓考核1.培訓結束后，應對員工進行考核，考核方式包括考試、實際操作、撰寫報告等。2.考核結果應作為員工晉升、調薪、獎勵等的重要依據。（四）員工發展1.店鋪應建立員工職業發展通道，為員工提供晉升機會。2.員工可根據自己的興趣和能力，申請轉崗或晉升，店鋪應根據員工的表現和能力進行評估和決策。六、員工績效考核管理（一）考核原則1.公平公正：考核過程應公平公正，考核結果應客觀真實。2.全面考核：考核內容應包括工作業績、工作態度、工作能力等方面。3.溝通反饋：考核過程中應與員工進行溝通反饋，幫助員工改進工作。（二）考核周期1.月度考核：每月對員工進行一次考核，考核結果作為績效工資發放的依據。2.年度考核：每年對員工進行一次考核，考核結果作為員工晉升、調薪、獎勵等的重要依據。（三）考核內容1.工作業績：考核員工的工作任務完成情況、工作質量、工作效率等。2.工作態度：考核員工的工作積極性、責任心、團隊合作精神等。3.工作能力：考核員工的專業知識、技能水平、溝通能力、解決問題能力等。（四）考核流程1.制定考核計劃：明確考核的時間、內容、方式等。2.員工自評：員工對自己的工作表現進行自我評價。3.上級評價：上級對員工的工作表現進行評價。4.綜合評價：將員工自評和上級評價結果進行綜合，得出考核結果。5.溝通反饋：將考核結果反饋給員工，與員工進行溝通，幫助員工改進工作。（五）考核結果應用1.績效工資調整：根據考核結果，調整員工的績效工資。2.晉升與獎勵：考核結果優秀的員工，可獲得晉升機會或獎勵。3.培訓與發展：考核結果不理想的員工，應參加相關培訓，提升工作能力。七、員工工作紀律與行為規范（一）工作紀律1.員工應遵守店鋪的工作時間，不得遲到、早退、曠工。2.員工應遵守店鋪的各項規章制度，不得違反操作規程。3.員工應愛護店鋪的財物，不得損壞或丟失店鋪的設備、工具、原材料等。4.員工應保守店鋪的機密，不得泄露店鋪的商業秘密、客戶信息等。（二）行為規范1.著裝規范：員工應穿著整潔、得體的工作服，佩戴工作牌。2.言行規范：員工應使用文明用語，禮貌待人，不得與顧客發生爭吵。3.服務規范：員工應熱情、周到地為顧客服務，及時滿足顧客的需求。4.團隊合作規范：員工應積極與同事合作，互相幫助，不得互相推諉、扯皮。八、員工獎懲管理（一）獎勵制度1.獎勵類型：包括表揚、獎金、晉升、榮譽證書等。2.獎勵條件：員工在工作中表現優秀，如工作業績突出、工作態度端正、團隊合作精神強等，可獲得獎勵。（二）懲罰制度1.懲罰類型：包括警告、記過、罰款、辭退等。2.懲罰條件：員工違反店鋪的規章制度，如遲到、早退、曠工、違反操作規程、損壞店鋪財物等，應給予懲罰。（三）獎懲程序1.提出申請：由員工所在部門或店長提出獎懲申請。2.審核批準：由店鋪管理層對獎懲申請進行審核批準。3.公示公告：將獎懲結果進行公示公告，接受員工監督。九、員工離職管理（一）離職類型1.主動離職：員工因個人原因提出離職申請。2.被動離職：員工因違反店鋪的規章制度、工作表現不佳等原因被辭退。（二）離職流程1.提交申請：員工應提前[X]天提交離職申請，說明離職原因和離職時間。2.工作交接：員工離職前，應與接手工作的同事進行工作交接，確保工作的順利進行。3.離職手續辦理：員工離職時，應辦理離職手續，包括歸還店鋪財物、結算工資、辦理社會保險減員等。（三）離職面談1.員工離職前，店鋪應安排管理人員與員工進行離職面談，