荊州商場安全管理制度總則1.目的為加強荊州商場的安全管理，預防和減少安全事故的發生，保障商場員工、顧客的生命財產安全，確保商場經營活動的正常進行，特制定本安全管理制度。2.適用范圍本制度適用于荊州商場內所有區域，包括營業場所、倉儲區域、辦公區域、員工宿舍以及附屬設施等。同時適用于在商場內工作的所有員工、入駐商戶以及進入商場的顧客。3.基本原則安全管理工作遵循“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，堅持“誰主管、誰負責”、“管業務必須管安全、管生產經營必須管安全”的原則，實行全員、全過程、全方位的安全管理。安全管理機構與職責安全管理委員會1.組成成立以商場總經理為主任，各部門負責人為成員的安全管理委員會（以下簡稱“安委會”）。安委會下設辦公室，負責日常安全管理工作的組織協調，辦公室設在商場安全管理部門。2.職責研究制定商場安全管理工作方針、政策和目標。審議批準安全管理制度、安全工作計劃和安全投入預算。定期召開安全工作會議，分析安全形勢，研究解決安全管理中的重大問題。組織開展安全檢查、隱患排查治理和安全專項整治工作。對安全事故進行調查處理，提出處理意見和改進措施。安全管理部門1.職責貫徹執行國家有關安全法律法規和商場安全管理制度，負責商場安全管理的日常工作。制定安全工作計劃、安全操作規程和安全應急預案，并組織實施。組織開展安全宣傳教育和培訓工作，提高員工、商戶和顧客的安全意識和安全技能。定期進行安全檢查和隱患排查治理，對發現的安全隱患及時督促整改，并跟蹤復查。負責安全設施設備的管理和維護，確保其正常運行。建立健全安全管理檔案，記錄安全管理工作的開展情況。協助有關部門對安全事故進行調查處理，負責事故現場的保護和證據收集工作。各部門職責1.營運部門負責營業場所的安全管理，確保營業秩序良好，通道暢通。對員工進行安全培訓，督促員工遵守安全規定，正確使用安全設施設備。配合安全管理部門開展安全檢查和隱患排查治理工作，及時反饋安全信息。負責處理營業場所內的突發事件，保護顧客生命財產安全。2.倉儲部門負責倉儲區域的安全管理，合理規劃貨物存儲，確保貨物堆放整齊、穩固。加強對倉庫消防設施設備的管理和維護，保證其性能完好。嚴格執行貨物出入庫制度，做好貨物驗收、儲存和發放過程中的安全工作。定期進行倉庫安全檢查，及時消除安全隱患。3.后勤保障部門負責商場設施設備的維護保養，確保水、電、氣、消防等設施設備正常運行。對商場建筑物進行定期檢查，及時發現和處理結構安全問題。做好食堂、員工宿舍等生活區域的安全管理工作，保障員工生活安全。負責商場內環境衛生管理，防止因環境問題引發安全事故。4.招商部門在招商過程中，向入駐商戶宣傳商場安全管理制度，督促商戶遵守安全規定。與商戶簽訂安全責任書，明確雙方的安全責任和義務。協助安全管理部門對商戶的安全工作進行監督檢查，對不符合安全要求的商戶及時督促整改。5.財務部門保障安全管理工作所需的資金投入，確保安全設施設備購置、維護保養、安全培訓、應急救援等費用及時足額到位。對安全費用的使用情況進行監督管理，確保?？顚Ｓ?。6.行政部門負責商場辦公用品、文件資料的安全管理，防止火災、失竊等事故發生。組織開展各類大型活動的安全管理工作，制定活動安全方案，落實安全措施。負責外來人員的接待和管理，做好來訪登記，確保外來人員遵守商場安全規定。7.人力資源部門將安全工作納入員工績效考核體系，對安全工作表現突出的部門和個人進行表彰和獎勵，對違反安全規定的進行處罰。組織開展員工安全培訓教育，制定培訓計劃，確保員工具備必要的安全知識和技能。8.客服部門在為顧客提供服務過程中，宣傳安全知識，提醒顧客注意安全。收集顧客的安全意見和建議，及時反饋給安全管理部門。協助安全管理部門處理顧客安全投訴和突發事件。安全管理制度安全教育培訓制度1.培訓計劃安全管理部門應根據商場實際情況，制定年度安全培訓計劃，明確培訓內容、培訓對象、培訓時間和培訓方式等。培訓計劃應報安委會批準后組織實施。2.培訓內容國家有關安全法律法規、方針政策和商場安全管理制度。安全操作規程、安全事故案例分析。消防知識、應急救援知識和技能。其他與安全管理相關的知識和技能。3.培訓對象商場全體員工，包括新員工入職培訓、在職員工定期培訓和專項培訓。入駐商戶，包括商戶負責人、員工的安全培訓。進入商場的顧客，通過安全宣傳資料、廣播、顯示屏等方式進行安全知識宣傳。4.培訓方式內部培訓：由商場安全管理人員或邀請專業人員進行授課。外部培訓：選派員工參加政府部門、行業協會組織的安全培訓?，F場演示：通過實際操作演示，讓員工掌握安全設施設備的使用方法。案例分析：組織員工學習安全事故案例，分析原因，吸取教訓。安全檢查制度1.檢查類型日常檢查：由各部門安全員負責對本部門區域進行每日安全檢查，及時發現和處理安全問題。定期檢查：商場每月組織一次全面的安全大檢查，由安委會成員帶隊，各部門負責人參加，對商場各區域進行詳細檢查。專項檢查：根據季節特點、重大節日、重點活動等，開展針對性的安全專項檢查，如夏季消防安全檢查、冬季防寒保暖安全檢查、節假日安全檢查等。季節性檢查：根據不同季節的特點，對商場的電氣設備、消防設施、防暑降溫、防寒保暖等進行檢查。2.檢查內容安全管理制度的執行情況。安全設施設備的運行狀況，如消防設施、監控設備、電梯、電氣設備等。營業場所、倉儲區域、辦公區域等的安全狀況，包括通道是否暢通、貨物堆放是否整齊、門窗是否完好等。員工的安全操作情況，是否遵守安全操作規程。商戶的安全管理情況，是否落實安全責任。3.檢查記錄與整改每次安全檢查應做好記錄，包括檢查時間、檢查人員、檢查區域、發現的問題及整改情況等。對檢查中發現的安全隱患，應下達《安全隱患整改通知書》，明確整改責任人、整改期限和整改要求。整改責任人應按時完成整改任務，并將整改情況及時反饋給安全管理部門。安全管理部門對整改情況進行跟蹤復查，確保隱患得到徹底消除。安全設施設備管理制度1.設施設備配備商場應按照國家有關規定和安全標準，配備必要的安全設施設備，如消防設施、監控設備、報警裝置、應急照明、疏散指示標志等。安全設施設備應定期進行維護保養，確保其性能完好。2.設施設備維護保養建立安全設施設備維護保養檔案，記錄設施設備的型號、數量、維護保養時間、維修情況等。安全管理部門應制定設施設備維護保養計劃，明確維護保養內容、周期和責任人。維護保養人員應按照計劃對設施設備進行維護保養，及時更換損壞的零部件。定期對安全設施設備進行檢測檢驗，確保其符合國家安全標準。對檢測檢驗不合格的設施設備，應及時進行維修或更換。3.設施設備使用管理對安全設施設備的使用人員進行培訓，使其熟悉設施設備的性能、操作規程和應急處置方法。設施設備使用人員應嚴格按照操作規程使用設施設備，不得擅自更改或拆除設施設備的安全裝置。對設施設備的運行狀態進行實時監控，發現異常情況及時報告并處理。消防安全管理制度1.消防設施管理商場應按照國家有關規定，配備足夠數量、種類齊全的消防設施設備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統、火災報警系統等。消防設施設備應定期進行維護保養，確保其性能完好。每月對滅火器進行外觀檢查，每季度對消火栓進行試水檢查，每年對自動噴水滅火系統、火災報警系統等進行全面檢測。消防設施設備應設置明顯的標識，不得隨意挪用或損壞。2.消防通道管理營業場所、倉儲區域、辦公區域等應保持消防通道暢通，不得堆放雜物。消防通道的門應保持常開狀態，不得上鎖。疏散樓梯、疏散通道應設置明顯的疏散指示標志和應急照明，確保在火災發生時人員能夠迅速疏散。3.用火用電用氣管理商場內嚴禁違規用火、用電、用氣。如需進行電氣焊等明火作業，必須辦理動火審批手續，經安全管理部門批準，并采取相應的防火措施后，方可作業。對商場內的電氣設備進行定期檢查，確保其符合安全要求。不得私拉亂接電線，不得使用不合格的電器產品。加強對燃氣使用的管理，定期檢查燃氣管道、閥門等設施，防止燃氣泄漏。4.消防應急預案與演練制定完善的消防應急預案，明確火災報警、初期火災撲救、人員疏散、應急救援等處置程序。每年至少組織一次消防演練，檢驗和提高員工的火災應急處置能力。消防演練應做好記錄，總結經驗教訓，不斷完善應急預案。食品衛生安全管理制度1.食品經營資質管理商場內從事食品經營的商戶必須取得有效的食品經營許可證，并在經營場所顯著位置懸掛。定期對商戶的食品經營資質進行檢查，確保其合法合規經營。2.食品采購管理商戶應從具有合法資質的供應商采購食品，索取并留存供應商的營業執照、食品經營許可證、產品合格證明等文件。建立食品采購臺賬，記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、保質期、采購日期、供應商名稱及聯系方式等信息。3.食品儲存管理食品應分類分區存放，隔墻離地，保持通風良好。食品與非食品、生食與熟食應分開存放。定期檢查食品儲存環境，確保食品儲存條件符合要求。對過期、變質、損壞的食品應及時清理銷毀。4.食品加工制作管理食品加工制作應符合衛生標準，嚴格遵守食品加工操作規程。加工制作過程中應做到生熟分開、燒熟煮透。食品加工制作場所應保持清潔衛生，定期進行消毒。餐具、飲具應洗凈、消毒后使用。5.食品從業人員健康管理食品從業人員必須取得有效的健康證明，并每年進行健康檢查。食品從業人員應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，操作前應洗手消毒。6.食品安全事故應急處置制定食品安全事故應急預案，成立應急處置小組。發生食品安全事故時，應立即停止經營活動，封存相關食品及原料、工具、設備等，及時報告當地食品藥品監管部門，并積極配合調查處理。治安保衛制度1.人員出入管理商場入口應設置門禁系統，對進入商場的人員進行身份驗證。員工應佩戴工作牌，商戶員工和顧客應進行登記。加強對商場出入口的值班管理，嚴禁無關人員進入商場。對攜帶大件物品外出的人員，應進行核實并登記。2.巡邏制度商場應組建保安隊伍，制定巡邏計劃，明確巡邏路線、巡邏時間和巡邏人員。保安人員應按時進行巡邏，重點巡查營業場所、倉儲區域、辦公區域等，及時發現和處理各類安全問題。對巡邏中發現的異常情況和可疑人員，應及時進行盤查，并報告安全管理部門。3.防盜報警系統管理商場應安裝完善的防盜報警系統，并確保其正常運行。定期對防盜報警系統進行檢測維護，及時處理報警信息。4.貴重物品管理商場內的貴重商品、現金、票據等應存放在專用的保險柜或儲存設施內，并安排專人負責保管。對貴重物品的存放、轉移、交接等環節應進行詳細記錄，確保安全。安全事故應急預案1.應急組織機構與職責成立應急救援指揮中心，由商場總經理任總指揮，各部門負責人為成員。應急救援指揮中心下設搶險救援組、醫療救護組、后勤保障組、治安保衛組、事故調查組等應急工作小組，明確各小組的職責和任務。2.應急響應程序事故發生后，現場人員應立即報告本部門負責人和安全管理部門，并采取必要的應急措施，如疏散人員、撲救初期火災等。部門負責人接到報告后，應立即報告應急救援指揮中心。應急救援指揮中心接到報告后，應迅速啟動應急預案，組織各應急工作小組開展應急救援工作。及時向上級主管部門、政府相關部門報告事故情況，請求支援。3.應急處置措施火災事故：立即組織疏散人員，使用消防設施設備進行滅火，及時報警，配合消防部門進行火災撲救。安全事故：迅速組織救援受傷人員，保護事故現場，進行現場勘查和調查取證，分析事故原因，提出處理意見。食品安全事故：立即停止銷售相關食品，封存可疑食品及原料，通知患者就醫，配合食品藥品監管部門進行調查處理。4.后期處置對受傷人員進行妥善安置和救治，做好傷亡人員家屬的安撫工作。對事故現場進行清理和恢復，盡快恢復商場正常經營秩序。對事故原因進行深入調查分析，總結經驗教訓，提出改進措施，防止類似事故再次發生。安全考核與獎懲制度1.安全考核建立安全工作績效考核體系，對各部門和員工的安全工作進行量化考核?？己藘热莅ò踩芾碇贫葓绦星闆r、安全培訓教育情況