市場衛生工管理制度一、總則1.目的為加強市場衛生管理，營造整潔、有序、衛生的市場環境，保障市場正常運營，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下各類市場內從事衛生清潔工作的所有衛生工。3.職責分工（1）市場管理部門負責對市場衛生工的日常工作進行監督、檢查和指導。（2）人事部門負責衛生工的招聘、培訓、考核、薪酬管理等工作。（3）衛生工負責按照規定的工作流程和標準，完成各自負責區域的衛生清潔任務。二、招聘與入職1.招聘標準（1）身體健康，能承受相應的工作強度。（2）具備良好的責任心和服務意識。（3）有衛生清潔工作經驗者優先考慮。2.招聘流程（1）人事部門根據市場衛生用工需求發布招聘信息。（2）應聘者提交簡歷，經初步篩選后通知面試。（3）面試合格者進行體檢，體檢合格方可錄用。3.入職手續（1）新員工入職時，需提交身份證、學歷證明等相關資料。（2）簽訂勞動合同，明確雙方權利和義務。（3）人事部門組織新員工入職培訓，介紹公司概況、市場衛生管理制度等內容。三、工作內容與流程1.公共區域衛生清潔（1）市場內的通道、樓梯、電梯間等公共區域每天定時清掃，保持地面干凈、無雜物。（2）擦拭公共區域的門窗、扶手、欄桿等設施，確保無灰塵、污漬。（3）清理公共區域的垃圾桶，及時更換垃圾袋，保持垃圾不溢出。2.攤位區域衛生清潔（1）在攤主收攤后，及時清理攤位內的垃圾和雜物，擦拭攤位臺面。（2）定期對攤位地面進行沖洗，保持攤位整潔。（3）協助攤主保持攤位周邊環境整潔。3.衛生間衛生清潔（1）定時清掃衛生間，包括便器、洗手池、鏡子、地面等，確保干凈衛生，無異味。（2）及時補充衛生紙、洗手液等用品。（3）定期對衛生間進行消毒處理。4.垃圾處理（1）將收集的垃圾及時運至指定的垃圾堆放點。（2）配合垃圾清運部門做好垃圾的清運工作，確保垃圾日產日清。5.衛生清潔工作流程（1）準備清潔工具和用品，如掃帚、拖把、抹布、垃圾袋等。（2）按照先上后下、先里后外的順序進行清掃和擦拭。（3）清潔過程中注意節約用水、用電。（4）完成清潔工作后，將工具和用品歸位存放。四、工作標準1.地面清潔標準（1）地面無明顯垃圾、污漬、水漬，干凈整潔。（2）墻角、墻邊無積塵、雜物。2.設施清潔標準（1）門窗玻璃光亮透明，無灰塵、污漬。（2）扶手、欄桿等設施表面光滑，無灰塵、銹跡。（3）垃圾桶外觀清潔，無異味。3.衛生間清潔標準（1）便器、洗手池等潔具干凈無污漬，無異味。（2）衛生間地面干燥，無積水。（3）衛生紙、洗手液等用品供應充足。4.垃圾處理標準（1）垃圾及時清理，無堆積現象。（2）垃圾堆放點周邊環境整潔，無散落垃圾。五、工作時間與考勤1.工作時間根據市場運營時間合理安排衛生工工作時間，一般為[具體工作時間段]。2.考勤管理（1）衛生工需按時上下班，不得遲到、早退、曠工。（2）如有特殊情況需要請假，需提前向市場管理部門和人事部門提出申請，經批準后方可請假。（3）市場管理部門負責對衛生工的考勤情況進行記錄和統計。六、培訓與考核1.培訓內容（1）衛生清潔知識和技能，如不同區域的清潔方法、清潔工具的使用等。（2）安全知識，如清潔過程中的安全注意事項、化學品的使用安全等。（3）服務意識和職業道德教育。2.培訓方式（1）定期組織集中培訓，邀請專業人員進行授課。（2）現場實操培訓，由經驗豐富的老員工進行示范指導。3.考核標準（1）工作質量考核：根據衛生清潔工作標準進行打分，考核衛生工的工作完成情況。（2）工作態度考核：考察衛生工的責任心、服務意識、團隊合作等方面的表現。（3）考勤考核：根據考勤記錄，考核衛生工的出勤情況。4.考核周期考核周期為[具體考核周期時長]，每月進行一次月度考核，每季度進行一次季度考核，每年進行一次年度考核。5.考核結果應用（1）月度考核結果與當月績效獎金掛鉤。（2）季度考核結果作為年度評優評先的重要依據。（3）年度考核不合格者，公司有權解除勞動合同。七、薪酬福利1.薪酬結構衛生工薪酬由基本工資、績效工資、加班工資等組成。（1）基本工資根據當地最低工資標準和市場行情確定。（2）績效工資根據考核結果發放，考核合格者發放全額績效工資，考核不合格者按比例扣減績效工資。（3）加班工資按照國家相關法律法規執行。2.福利待遇（1）按照國家規定為衛生工繳納社會保險。（2）提供必要的勞動保護用品。（3）根據公司實際情況，可享受其他福利待遇，如節日福利、帶薪年假等。八、獎懲制度1.獎勵制度（1）工作表現優秀，衛生清潔質量高，受到市場管理部門、攤主或顧客表揚的，給予一定的物質獎勵。（2）在公司組織的衛生清潔技能比賽中獲得優異成績的，給予獎勵。（3）提出合理化建議，對提高市場衛生管理水平有顯著貢獻的，給予獎勵。2.懲罰制度（1）違反公司規章制度，如遲到、早退、曠工等，按照規定進行相應處罰。（2）工作質量不達標，經督促仍未改進的，扣減績效工資。（3）因工作失誤給公司造成損失的，根據損失大小進行賠償，并給予相應的紀律處分。（4）違反安全規定，發生安全事故的，按照公司安全事故處理規定進行處理。九、安全管理1.安全操作規范（1）衛生工在使用清潔工具和化學品時，需嚴格按照操作規程進行操作，避免發生安全事故。（2）在清理高處衛生時，需使用安全可靠的登高設備，并確保有人監護。2.安全培訓定期組織安全培訓，提高衛生工的安全意識和自我保護能力。3.安全檢查市場管理部門定期對衛生工的工作區域進行安全檢查，及時發現和消除安全隱患。十、溝通與協作1.內部溝通（1）衛生工之間要保持良好的溝通與協作，及時交流工作經驗和信息。（2）與市場管理部門、攤主保持密切溝通，及時了解