中學(xué)宿舍餐廳管理制度一、總則（一）目的為了加強(qiáng)中學(xué)宿舍和餐廳的管理，為學(xué)生提供一個(gè)安全、整潔、有序、舒適的生活和就餐環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活習(xí)慣和行為規(guī)范，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本校全體住校學(xué)生以及宿舍管理人員、餐廳工作人員。（三）管理原則1.以人為本原則：充分考慮學(xué)生的需求和特點(diǎn)，提供人性化的管理和服務(wù)。2.安全第一原則：確保學(xué)生在宿舍和餐廳的人身安全、財(cái)產(chǎn)安全以及飲食安全。3.規(guī)范管理原則：建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行，做到有章可循、違章必究。4.服務(wù)育人原則：通過(guò)優(yōu)質(zhì)的管理和服務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀和生活態(tài)度，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。二、宿舍管理（一）入住與退宿1.新生入學(xué)時(shí)，由學(xué)校統(tǒng)一安排宿舍。學(xué)生應(yīng)按照指定的房間和床位入住，不得擅自調(diào)換。2.學(xué)生入住宿舍時(shí)，需向宿舍管理人員提交個(gè)人物品清單，并辦理相關(guān)入住手續(xù)。3.學(xué)生因畢業(yè)、轉(zhuǎn)學(xué)、休學(xué)等原因需要退宿的，應(yīng)提前向?qū)W校提出申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后辦理退宿手續(xù)。退宿時(shí)，需結(jié)清相關(guān)費(fèi)用，并將宿舍內(nèi)的物品清理干凈，經(jīng)宿舍管理人員檢查驗(yàn)收合格后，方可離開(kāi)宿舍。（二）作息時(shí)間1.學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定宿舍的作息時(shí)間，學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格遵守。2.起床時(shí)間：[具體起床時(shí)間]3.熄燈時(shí)間：[具體熄燈時(shí)間]4.在作息時(shí)間內(nèi)，學(xué)生應(yīng)保持安靜，不得大聲喧嘩、打鬧，以免影響他人休息。（三）宿舍衛(wèi)生1.學(xué)生應(yīng)保持宿舍內(nèi)的整潔衛(wèi)生，每天按時(shí)打掃宿舍，包括地面、桌面、門(mén)窗、衛(wèi)生間等，做到無(wú)垃圾、無(wú)雜物、無(wú)異味。2.宿舍內(nèi)的物品應(yīng)擺放整齊，個(gè)人衣物、書(shū)籍、用品等應(yīng)放置在指定的位置。3.不得在宿舍內(nèi)張貼海報(bào)、懸掛物品等，保持宿舍墻面整潔。4.宿舍衛(wèi)生實(shí)行定期檢查制度，由宿舍管理人員每周進(jìn)行檢查評(píng)分，評(píng)分結(jié)果將作為評(píng)選優(yōu)秀宿舍和個(gè)人的重要依據(jù)。（四）安全管理1.學(xué)生應(yīng)增強(qiáng)安全意識(shí)，自覺(jué)遵守宿舍安全規(guī)定，不得在宿舍內(nèi)使用明火、私拉亂接電線、使用大功率電器等，以免引發(fā)火災(zāi)事故。2.妥善保管個(gè)人財(cái)物，貴重物品應(yīng)隨身攜帶或鎖入柜子內(nèi)，離開(kāi)宿舍時(shí)應(yīng)關(guān)好門(mén)窗，防止財(cái)物被盜。3.不得在宿舍內(nèi)留宿外人，如有特殊情況需要留宿，應(yīng)提前向宿舍管理人員報(bào)告，并辦理相關(guān)手續(xù)。4.發(fā)現(xiàn)安全隱患或異常情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)向宿舍管理人員報(bào)告，并配合做好相關(guān)處理工作。5.宿舍管理人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)宿舍的巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理安全問(wèn)題，確保宿舍安全。（五）行為規(guī)范1.遵守社會(huì)公德，尊重他人的生活習(xí)慣和隱私，不得在宿舍內(nèi)進(jìn)行任何違法違紀(jì)活動(dòng)。2.團(tuán)結(jié)友愛(ài)，互幫互助，不得在宿舍內(nèi)吵架、打架、罵人等，營(yíng)造和諧的宿舍氛圍。3.愛(ài)護(hù)宿舍公共設(shè)施，如有損壞應(yīng)照價(jià)賠償。不得故意破壞宿舍設(shè)施，否則將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。4.節(jié)約用水、用電，做到人走燈滅、關(guān)水龍頭，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。（六）宿舍文化建設(shè)1.鼓勵(lì)學(xué)生積極參與宿舍文化建設(shè)，共同營(yíng)造溫馨、舒適、富有特色的宿舍環(huán)境。2.可以組織開(kāi)展宿舍美化、文化活動(dòng)等，如宿舍裝飾比賽、讀書(shū)分享會(huì)、宿舍運(yùn)動(dòng)會(huì)等，增強(qiáng)宿舍凝聚力和學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。3.學(xué)校將對(duì)優(yōu)秀宿舍文化建設(shè)成果進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，以激勵(lì)更多的學(xué)生參與到宿舍文化建設(shè)中來(lái)。三、餐廳管理（一）就餐秩序1.學(xué)生應(yīng)按照學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間和地點(diǎn)有序就餐，不得插隊(duì)、擁擠。2.在餐廳內(nèi)保持安靜，不得大聲喧嘩、打鬧，尊重他人的用餐環(huán)境。3.愛(ài)護(hù)餐廳公共設(shè)施，不得隨意損壞桌椅、餐具等，如有損壞應(yīng)照價(jià)賠償。（二）食品衛(wèi)生1.餐廳工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定，確保食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.食品原材料應(yīng)新鮮、無(wú)毒、無(wú)害，不得采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、假冒偽劣食品。3.餐廳應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，每天對(duì)餐廳進(jìn)行清掃、消毒，做到地面干凈、桌面整潔、餐具衛(wèi)生。4.食品加工過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，生熟分開(kāi)，防止交叉污染。5.餐廳工作人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查，如有傳染病患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離工作崗位。（三）飯菜質(zhì)量1.學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐廳飯菜質(zhì)量的管理，定期收集學(xué)生對(duì)飯菜質(zhì)量的意見(jiàn)和建議，并及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。2.餐廳應(yīng)合理搭配飯菜品種，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足學(xué)生的不同口味需求。3.嚴(yán)格控制飯菜價(jià)格，做到價(jià)格合理、公平公正，不得隨意漲價(jià)。（四）文明就餐1.學(xué)生應(yīng)文明就餐，講究衛(wèi)生，不得隨地吐痰、亂扔垃圾。2.節(jié)約糧食，按需打飯，不得浪費(fèi)食物。提倡光盤(pán)行動(dòng)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。3.尊重餐廳工作人員的勞動(dòng)成果，對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度不滿意時(shí)，應(yīng)通過(guò)合理的渠道反映，不得故意刁難。（五）餐廳環(huán)境管理1.保持餐廳環(huán)境整潔，桌椅擺放整齊，地面無(wú)雜物、無(wú)污漬。2.餐廳內(nèi)的墻壁、門(mén)窗等應(yīng)保持干凈，不得張貼與餐廳無(wú)關(guān)的物品。3.定期對(duì)餐廳進(jìn)行通風(fēng)換氣，保持空氣清新。四、宿舍管理人員職責(zé)（一）日常管理1.負(fù)責(zé)學(xué)生宿舍的日常管理工作，包括入住、退宿手續(xù)辦理，作息時(shí)間監(jiān)督，衛(wèi)生檢查等。2.每天定時(shí)巡查宿舍，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理學(xué)生在宿舍內(nèi)的各種問(wèn)題，如安全隱患、違紀(jì)行為等，并做好記錄。（二）安全管理1.加強(qiáng)對(duì)宿舍安全的管理，定期對(duì)宿舍設(shè)施進(jìn)行檢查，確保設(shè)施安全可靠。2.對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，提高學(xué)生的安全意識(shí)，防范安全事故的發(fā)生。3.一旦發(fā)生安全事故，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理，并向上級(jí)報(bào)告。（三）生活指導(dǎo)1.關(guān)心學(xué)生的生活情況，及時(shí)了解學(xué)生的需求和困難，給予必要的幫助和指導(dǎo)。2.引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和行為規(guī)范，培養(yǎng)學(xué)生的自理能力和自我管理能力。（四）溝通協(xié)調(diào)1.與學(xué)生、家長(zhǎng)保持密切聯(lián)系，及時(shí)反饋學(xué)生在宿舍的表現(xiàn)情況，共同做好學(xué)生的教育管理工作。2.與學(xué)校其他部門(mén)協(xié)調(diào)配合，共同維護(hù)學(xué)校的正常秩序。五、餐廳工作人員職責(zé)（一）食品加工與供應(yīng)1.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全規(guī)定進(jìn)行食品加工，確保食品質(zhì)量和安全。2.合理安排飯菜供應(yīng)時(shí)間，保證學(xué)生按時(shí)就餐。3.根據(jù)學(xué)生的口味需求和營(yíng)養(yǎng)搭配要求，精心制作飯菜，提高飯菜質(zhì)量。（二）餐廳衛(wèi)生管理1.負(fù)責(zé)餐廳的日常衛(wèi)生清掃和消毒工作，保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生。2.對(duì)餐具進(jìn)行清洗、消毒，確保餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。3.定期對(duì)餐廳設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔和維護(hù)，保證設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。（三）服務(wù)學(xué)生1.熱情、周到地為學(xué)生提供服務(wù)，耐心解答學(xué)生的問(wèn)題。2.關(guān)注學(xué)生的用餐情況，及時(shí)調(diào)整飯菜供應(yīng)品種和數(shù)量。3.接受學(xué)生的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。（四）食品安全管理1.嚴(yán)格把控食品采購(gòu)渠道，確保食品原材料安全可靠。2.對(duì)食品儲(chǔ)存、加工過(guò)程進(jìn)行全程監(jiān)控，防止食品安全事故的發(fā)生。3.如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行處理，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。六、考核與獎(jiǎng)懲（一）考核內(nèi)容1.宿舍管理考核內(nèi)容包括宿舍衛(wèi)生、安全管理、行為規(guī)范、文化建設(shè)等方面。2.餐廳管理考核內(nèi)容包括就餐秩序、食品衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、環(huán)境管理等方面。3.宿舍管理人員和餐廳工作人員考核內(nèi)容包括工作態(tài)度、工作能力、工作業(yè)績(jī)等方面。（二）考核方式1.采用定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的方式進(jìn)行考核。2.定期檢查由學(xué)校相關(guān)部門(mén)組織實(shí)施，按照考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分。3.不定期抽查由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)部門(mén)臨時(shí)安排，對(duì)宿舍和餐廳進(jìn)行突擊檢查。（三）獎(jiǎng)勵(lì)措施1.對(duì)于在宿舍和餐廳管理工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生、宿舍管理人員和餐廳工作人員，學(xué)校將給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。2.優(yōu)秀宿舍將被評(píng)為“文明宿舍”，給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，并在全校范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳推廣。3.優(yōu)秀學(xué)生個(gè)人將獲得榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)品，同時(shí)在綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)中給予加分。4.優(yōu)秀宿舍管理人員和餐廳工作人員將獲得獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書(shū)等獎(jiǎng)勵(lì)，并在評(píng)優(yōu)評(píng)先、職稱(chēng)晉升等方面予以?xún)?yōu)先考慮。（四）懲罰措施1.對(duì)于違反宿舍和餐廳管理制度的學(xué)生，學(xué)校將視情節(jié)輕重給