食品公司化學品管理制度一、總則1.目的為加強本食品公司化學品的安全管理，保障員工的生命健康和公司的財產安全，防止化學品事故的發生，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本食品公司內所有涉及化學品的采購、儲存、使用、運輸、廢棄處置等環節。3.基本原則化學品管理應遵循安全第一、預防為主、綜合治理的方針，堅持“誰使用、誰負責”的原則，確保化學品的安全使用和管理。二、化學品的采購與驗收1.采購要求化學品的采購應選擇具有合法資質的供應商，確保所采購的化學品符合國家相關標準和規定。采購部門應向供應商索取化學品的安全技術說明書（SDS）和化學品安全標簽，并確保其內容準確、完整。2.驗收程序化學品到貨后，采購部門應及時通知質量控制部門進行驗收。驗收人員應根據采購合同和相關標準，對化學品的品種、規格、數量、質量等進行檢查，并核對化學品的安全技術說明書和安全標簽。對于驗收合格的化學品，驗收人員應在驗收單上簽字確認，并將其移交倉庫或使用部門。對于驗收不合格的化學品，應及時通知采購部門與供應商協商處理。三、化學品的儲存1.儲存場所要求化學品應儲存在專用的倉庫或儲存區域內，儲存場所應符合國家相關標準和規定。儲存場所應設置明顯的警示標志，標明化學品的名稱、危險性、儲存數量等信息。儲存場所應保持通風良好，溫度、濕度適宜，避免陽光直射和雨淋。儲存場所應配備必要的消防器材和應急救援設備，并定期進行檢查和維護。2.分類儲存化學品應按照其危險性進行分類儲存，嚴禁將相互禁忌的化學品混存。常見的化學品分類包括爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機過氧化物、毒害品、腐蝕品等。3.儲存限量化學品的儲存數量應根據其危險性和使用情況進行合理控制，嚴禁超量儲存。對于劇毒化學品，應實行雙人收發、雙人保管制度，嚴格控制其儲存數量和流向。4.儲存管理倉庫管理人員應定期對化學品的儲存情況進行檢查，確保化學品的儲存安全。對于儲存時間較長的化學品，應定期進行盤點和檢查，及時清理過期、變質的化學品。化學品儲存場所應保持清潔衛生，嚴禁堆放雜物和無關物品。四、化學品的使用1.使用人員要求化學品的使用人員應經過專業培訓，熟悉化學品的性質、危險性和安全操作規程。使用人員應嚴格按照化學品的安全技術說明書和安全標簽的要求進行操作，不得擅自更改操作規程。2.使用場所要求化學品的使用場所應通風良好，配備必要的通風設備和防護用品。使用場所應設置明顯的警示標志，標明化學品的名稱、危險性、應急處置措施等信息。使用場所應保持清潔衛生，嚴禁煙火和明火作業。3.使用操作規程化學品的使用人員應在使用前仔細閱讀化學品的安全技術說明書，了解其性質、危險性和安全操作規程。使用人員應按照操作規程的要求，正確使用化學品，避免化學品的泄漏、飛濺、溢出等事故的發生。在使用化學品過程中，如發現異常情況，應立即停止使用，并采取相應的應急措施。4.使用記錄化學品的使用人員應詳細記錄化學品的使用情況，包括使用時間、使用數量、使用目的、剩余數量等信息。使用記錄應妥善保存，以備查閱和追溯。五、化學品的運輸1.運輸要求化學品的運輸應選擇具有合法資質的運輸單位，確保運輸過程中的安全。運輸單位應根據化學品的性質和危險性，選擇合適的運輸工具和包裝材料，并采取相應的防護措施。運輸過程中，應嚴格遵守國家相關法律法規和運輸安全操作規程，確保化學品的運輸安全。2.運輸文件化學品的運輸單位應向發貨單位索取化學品的安全技術說明書和化學品安全標簽，并隨車攜帶。運輸單位應按照要求填寫化學品運輸清單，注明化學品的名稱、數量、危險性、運輸路線等信息。3.運輸安全運輸過程中，應確保化學品的包裝完好無損，避免化學品的泄漏、飛濺、溢出等事故的發生。運輸車輛應配備必要的消防器材和應急救援設備，并定期進行檢查和維護。運輸過程中，如發生化學品泄漏、火災等事故，應立即采取相應的應急措施，并及時報告當地有關部門。六、化學品的廢棄處置1.廢棄處置要求化學品的廢棄處置應符合國家相關標準和規定，嚴禁隨意丟棄。廢棄化學品應分類收集，分別存放于專用的容器或儲存區域內，并標明廢棄化學品的名稱、性質、數量等信息。廢棄化學品的處置應選擇具有合法資質的處置單位，確保處置過程中的安全。2.處置程序廢棄化學品的產生部門應及時填寫廢棄化學品處置申請表，注明廢棄化學品的名稱、性質、數量、產生時間等信息，并提交給公司的環保部門。環保部門應根據廢棄化學品的性質和危險性，選擇合適的處置方法和處置單位，并與處置單位簽訂處置協議。處置單位應按照處置協議的要求，及時將廢棄化學品運走進行處置，并向公司提供處置證明。3.處置記錄公司的環保部門應詳細記錄廢棄化學品的處置情況，包括處置時間、處置單位、處置方法、處置數量等信息。處置記錄應妥善保存，以備查閱和追溯。七、化學品事故應急救援1.應急救援預案公司應制定化學品事故應急救援預案，明確應急救援的組織機構、職責分工、應急響應程序、應急救援措施等內容。應急救援預案應定期進行演練和修訂，確保其有效性和可操作性。2.應急救援組織機構及職責公司應成立化學品事故應急救援指揮小組，由公司主要領導擔任組長，各相關部門負責人為成員。應急救援指揮小組的職責包括：組織制定和修訂化學品事故應急救援預案；組織指揮化學品事故的應急救援工作；協調各方面的應急救援力量；及時向上級主管部門和當地政府有關部門報告事故情況等。3.應急救援措施化學品事故發生后，現場人員應立即采取相應的應急措施，如疏散人員、切斷電源、停止作業等，并及時報告公司的應急救援指揮小組。應急救援指揮小組應立即啟動應急救援預案，組織各應急救援力量趕赴事故現場進行救援。應急救援人員應根據化學品的性質和危險性，采取相應的救援措施，如滅火、堵漏、洗消等，確保事故得到及時有效的控制。在應急救援過程中，應注意保護事故現場，以便事后進行調查和分析。八、培訓與教育1.培訓計劃公司應制定化學品安全培訓計劃，定期組織員工進行化學品安全知識培訓。培訓計劃應根據員工的崗位特點和工作需求，確定培訓內容和培訓方式。2.培訓內容化學品安全培訓的內容應包括化學品的性質、危險性、安全操作規程、應急處置措施等方面的知識。培訓應結合實際案例進行講解，提高員工的安全意識和應急處置能力。3.培訓記錄公司應建立化學品安全培訓檔案，詳細記錄員工的培訓情況，包括培訓時間、培訓內容、培訓考核結果等信息。培訓記錄應妥善保存，以備查閱和追溯。九、監督與檢查1.監督檢查部門公司的安全管理部門負責對化學品的采購、儲存、使用、運輸、廢棄處置等環節進行監督檢查。其他相關部門應按照各自的職責，對本部門涉及化學品的管理工作進行自查自糾。2.監督檢查內容監督檢查的內容包括化學品的管理制度執行情況、安全操作規程落實情況、儲存場所安全狀況、使用人員培訓情況、應急救援預案演練情況等方面。對于監督檢查中發現的問題，應及時下達