乙醇與鈉反應的教學設計演講人：日期:CONTENTS目錄01教學目標設計02實驗原理分析03實驗操作步驟04反應機理解析05教學注意事項06知識拓展應用01教學目標設計知識目標設定掌握乙醇與金屬鈉反應產生氫氣和乙醇鈉的化學方程式。乙醇的化學性質了解金屬鈉的物理性質和化學性質，包括其與水反應的劇烈程度。鈉的性質了解乙醇鈉的生成、性質及其在實驗室中的用途。乙醇鈉的性質能力目標培養實驗操作能力自主學習能力問題解決能力培養學生正確進行化學實驗的能力，包括實驗器材的選擇、實驗步驟的執行以及實驗結果的觀察與分析。通過乙醇與鈉反應的實驗，培養學生觀察、分析和解決化學實驗問題的能力。鼓勵學生自主查閱資料，深入了解乙醇、鈉及其化合物的相關知識，培養自主學習的能力。情感目標滲透化學實驗的興趣與熱情通過有趣的實驗現象，激發學生對化學的興趣和熱情，引導他們主動探索化學世界。實事求是的科學態度環保意識在實驗過程中，培養學生實事求是的科學態度，尊重實驗數據，不捏造、不篡改實驗結果。在實驗過程中，強調化學品的正確使用和處理，培養學生的環保意識和責任感。12302實驗原理分析反應方程式推導乙醇分子結構乙醇分子中含有羥基（-OH），可以與鈉發生置換反應。01鈉的性質鈉是一種活潑的金屬，具有強還原性，可以將羥基中的氫置換出來。02反應方程式2Na+2C2H5OH→2C2H5ONa+H2↑03反應類型判斷鈉置換乙醇分子中的氫離子，屬于置換反應。置換反應鈉的化合價升高，被氧化；乙醇中的氫離子被還原，生成氫氣。氧化還原反應實驗條件說明實驗裝置與操作實驗應在通風櫥內進行，使用干燥、潔凈的儀器，避免鈉與空氣中的氧氣、水等發生反應。03乙醇應選用無水乙醇，避免水對實驗產生干擾。02乙醇的濃度與純度鈉的處理鈉應保存在煤油中，使用前需切成小塊，除去表面的氧化層。0103實驗操作步驟實驗前準備階段試管、滴管、量筒、玻璃棒、酒精燈、燒杯等。儀器設備試劑安全防護乙醇、金屬鈉、水、酚酞指示劑。佩戴防護眼鏡、實驗服，確保實驗室內通風良好。用小刀切取一小塊金屬鈉，用濾紙吸干表面的煤油，然后將其切成小塊備用。用量筒量取適量的乙醇，倒入試管中。將切好的鈉塊迅速投入盛有乙醇的試管中，用玻璃棒輕輕攪拌，使其充分反應。將產生的氣體點燃，用干燥的小燒杯罩在火焰上方，觀察是否有水珠生成。反應實施流程鈉的處理乙醇的取用乙醇與鈉的反應產物檢驗鈉塊投入乙醇后，鈉塊表面產生氣泡，逐漸變小，最后完全消失。產生的氣體能夠燃燒，發出淡藍色火焰，并產生水珠。反應過程中，試管壁變熱，表明該反應為放熱反應。在產物檢驗過程中，燒杯內壁出現水珠，證明產生了氫氣。現象觀察記錄04反應機理解析斷鍵位置分析01乙醇分子中斷裂的鍵乙醇分子中的羥基（-OH）中的O-H鍵在反應中斷裂。02鈉原子參與的鍵鈉原子將其外層的一個電子轉移給乙醇分子中的氧原子，形成新的化學鍵。中間產物推導斷裂的O-H鍵與鈉原子結合，形成乙醇鈉（CH3CH2ONa）作為反應的中間產物。乙醇鈉的形成斷裂的H原子與鈉原子提供的電子結合，形成氫氣（H2）并釋放出來。氫氣的生成0102能量變化圖示乙醇和鈉的初始能量狀態較高。反應物能量隨著反應的進行，能量逐漸降低，在形成乙醇鈉和氫氣時達到最低點。反應過程能量變化乙醇鈉和氫氣的能量狀態低于反應物，表明此反應為放熱反應。產物能量05教學注意事項安全操作規范確保實驗室通風良好，操作臺干凈整潔，并準備好沙土、滅火器等應急物品。實驗環境防護用品操作步驟佩戴化學防護眼鏡、實驗服、手套等防護用品，避免乙醇和鈉直接接觸皮膚或眼睛。在指導老師的示范下，嚴格按照操作步驟進行實驗，嚴禁擅自更改實驗流程。常見操作誤區鈉的過量使用乙醇與鈉反應劇烈，過量的鈉會導致反應過于劇烈，甚至引發火災。01乙醇的滴加方式應將乙醇緩慢滴加到鈉中，避免瞬間產生大量熱量和氣體。02攪拌方式應使用玻璃棒等工具輕輕攪拌，避免鈉與乙醇的劇烈反應。03異常現象處理鈉的廢棄處理實驗結束后，應將剩余的鈉和乙醇妥善處置，避免造成安全隱患。03如乙醇泄漏，應立即用沙土或干布覆蓋，防止乙醇流入下水道或擴散。02乙醇泄漏處理火災處理如實驗過程中不慎引發火災，應立即用沙土或滅火器撲滅，切勿用水撲滅。0106知識拓展應用鉀比鈉更活潑，與乙醇反應更快，且可能引發燃燒或爆炸。鉀與乙醇的反應鎂與乙醇反應較慢，但反應劇烈時也能放出大量熱量。鎂與乙醇的反應鋁與乙醇在常溫常壓下不反應，但在加熱和催化劑存在下可以反應生成乙醇鋁和氫氣。鋁與乙醇的反應其他活潑金屬對比工業制備應用乙醇與金屬鈉反應制備乙醇鈉是工業上常用的方法，乙醇鈉在很多有機合成反應中作為強堿催化劑。乙醇鈉的制備乙醇的工業制法乙醇的儲存與運輸工業上通過乙烯水化法制備乙醇，同時也可以通過生物質發酵法制備。乙醇易燃易爆，在儲存和運輸過程中需要采取特殊的安全措施，如使用防爆設備、儲存于陰涼通風處等。乙醇燃料電池通過乙醇與鈉等金屬的反應，可以制備出一系列具有特殊性質的乙醇金屬化合物，這些化合物在有機合成、催化等領域有廣泛應用。乙醇的化學改性乙醇的生理效應乙醇對人體具有麻醉作用，適量飲用可以使人興奮、放松，但過量