物態變化（第四課時）一、生活情境同學們，用棉簽蘸取酒精涂抹在手臂上，會觀察到什么現象？有什么感覺？現象：酒精快速干了，感受有點涼。提問：酒精變干的過程，其狀態發生了什么變化？汽化：物質從液態變為氣態的過程液化：物質從氣態變為液態的過程同學們，能否舉例生活中的汽化現象呢？這兩組圖片中的汽化現象有什么不同？汽化的兩種方式：蒸發、沸騰蒸發沸騰二、蒸發曬衣服時，如何晾曬才能讓衣服干得更快呢？1.晾曬在陽光下2.攤開衣服晾曬3.放在通風處提出問題：液體蒸發的快慢與什么因素有關呢？建立假設：液體溫度、液體表面積、液體上方空氣流動的快慢制定探究方案：組別A組B組C組D組自變量對照液體溫度液體表面積液體上方空氣流動的快慢設置對照（無關變量）常溫液體表面積大液體上方空氣流動的慢溫度高液體表面積大液體上方空氣流動的慢常溫液體表面積小液體上方空氣流動的慢常溫液體表面積大液體上方空氣流動的快實驗操作因變量記錄液體蒸發干所需要的時間每一組均滴加2滴液體獲取事實與證據：得出結論：液體表面積越大、溫度越高、表面上方空氣流動越快，蒸發就越快組別A組B組C組D組對照常溫液體表面積大液體上方空氣流動的慢溫度高液體表面積大液體上方空氣流動的慢常溫液體表面積小液體上方空氣流動的慢常溫液體表面積大液體上方空氣流動的快蒸發干所耗時1分58秒7秒大于2分1分45秒下列情境中是通過什么方法加快或減緩蒸發的？干手器烘手鹽場曬鹽提高液體溫度加快液體上方空氣流速提高液體溫度增大液體表面積蒸發的微觀解釋用“磁貼”表示水分子，模擬水汽化的過程。在蒸發時，汽化僅僅發生在液體表面。現象：酒精快速干了，感受有點涼。提問：酒精蒸發時，為什么會有涼涼的感覺？探索活動1．溫度傳感器置于空氣中，記錄讀數。2．溫度傳感器酒精中，記錄讀數。3．溫度傳感器從酒精中取出后，讀數會怎樣變化？記錄穩定后的讀數。實驗表明：液體蒸發時，需要吸收熱量，從而導致自身和周圍物體的溫度降低。類別蒸發物態變化汽化現象、吸熱過程發生部位液體表面溫度條件任何溫度劇烈程度較慢影響因素液體溫度、液體表面積、液體上方空氣流動的快慢“蒸發”概念三、沸騰沸騰：液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象。問題：液體沸騰時溫度是否發生變化？探索活動：觀察水的沸騰過程，記錄水沸騰時水面和內部出現的氣泡現象。在表格中，每隔30s記錄一次水的溫度。現象記錄：沸騰前氣泡圖

沸騰后氣泡圖時間/S0306090120150溫度/℃現象記錄：沸騰前氣泡圖

沸騰后氣泡圖時間/S0306090120150溫度/℃7287101102102102時間/S溫度/℃030609012015011010090807060圖像繪制步驟：

1.建立坐標系，確定坐標軸，盡可能覆蓋整個作圖紙。2.依據數據，在做圖紙上描點。3.繪制連續光滑的曲線。時間/S溫度/℃030609012015011010090807060分析圖像：

1.要明確縱坐標、橫坐標所表示的量。2.要關注圖線的起點、終點。3.分析圖線的變化趨勢。實驗表明：水在一定的溫度下會發生沸騰。

沸騰是一個持續吸熱的過程。沸點：液體沸騰時的溫度，是物質的一種特性。一般而言，不同的液體具有不同的沸點。物體沸點還會受到氣壓的影響。沸騰的微觀解釋蒸發的微觀解釋沸騰的微觀解釋在沸騰時，液體表面和內部均發生了汽化。四、歸納整理類別蒸發沸騰相同點都是汽化現象，都是吸熱過程不同