豬場喂豬日常管理制度總則1.目的本制度旨在規范豬場喂豬的日常管理工作，確保豬群健康成長，提高養殖效益，保障豬肉產品質量安全，實現豬場的可持續發展。2.適用范圍本制度適用于本豬場所有參與喂豬工作的人員，包括飼養員、班組長及相關管理人員。3.基本原則科學飼養原則：依據豬的生長階段、品種特點和營養需求，制定合理的飼料配方和飼喂計劃，確保豬獲得全面均衡的營養。衛生防疫原則：嚴格執行豬場的衛生防疫制度，做好喂豬工具、豬舍環境的清潔消毒工作，防止疫病傳播。責任到人原則：明確各崗位人員在喂豬工作中的職責，做到責任清晰，工作落實到位。安全生產原則：加強喂豬過程中的安全管理，防止發生人員傷亡和財產損失事故。人員管理1.人員配備根據豬場規模和養殖任務，合理配備足夠數量的飼養員。飼養員應具備一定的養殖知識和經驗，身體健康，責任心強。設立班組長，負責組織和管理本班組的喂豬工作，協調解決工作中出現的問題。2.崗位職責飼養員崗位職責嚴格按照飼喂計劃和操作規程進行喂豬，確保每頭豬都能按時、定量吃到優質飼料。觀察豬的采食、飲水、精神狀態等情況，發現異常及時報告班組長或獸醫。做好豬舍的清潔衛生工作，定期清掃糞便、更換墊料，保持豬舍干燥、通風良好。協助獸醫做好豬的免疫接種、疾病防治等工作，配合完成病死豬的無害化處理。負責喂豬工具的清洗、消毒和保管，確保工具清潔衛生，無損壞。遵守豬場的各項規章制度，服從工作安排，積極參加培訓和學習，不斷提高養殖技能。班組長崗位職責組織本班組飼養員按時完成每日喂豬任務，確保喂豬工作順利進行。監督飼養員執行飼喂計劃和操作規程，檢查豬舍衛生情況，發現問題及時糾正。及時傳達上級工作指令和要求，組織班組人員學習和落實相關制度和措施。協調解決本班組工作中出現的矛盾和問題，對無法解決的問題及時向上級匯報。定期對本班組飼養員的工作表現進行考核評價，提出獎懲建議。協助獸醫做好豬群的健康管理工作，配合完成豬場的各項生產任務。3.培訓與考核培訓計劃制定年度培訓計劃，包括養殖技術、衛生防疫、安全生產等方面的內容。定期組織內部培訓，邀請專家進行講座，提高員工的專業知識和技能水平。鼓勵員工參加外部培訓和學習交流活動，帶回先進的養殖理念和技術。考核制度建立員工考核制度，對飼養員的工作表現進行定期考核，考核內容包括工作任務完成情況、豬群健康狀況、豬舍衛生情況、勞動紀律等方面。考核結果與績效工資掛鉤，對表現優秀的員工給予獎勵，對不稱職的員工進行批評教育或調整崗位。飼料管理1.飼料采購選擇具有良好信譽的飼料供應商，確保飼料質量符合國家標準和豬場需求。與供應商簽訂采購合同，明確飼料的品種、規格、數量、價格、質量標準、交貨時間等條款。定期對供應商進行評估，如發現飼料質量問題或服務不到位，及時更換供應商。2.飼料驗收飼料到貨后，由倉庫管理人員和質量檢驗人員共同進行驗收。檢查飼料的包裝是否完好，標簽內容是否齊全、準確，包括飼料名稱、生產日期、保質期、營養成分等。按照規定的抽樣方法和檢驗標準對飼料進行質量檢驗，如蛋白質、能量、水分、霉菌毒素等指標，確保飼料質量合格。對驗收合格的飼料辦理入庫手續，填寫入庫單；對驗收不合格的飼料，及時與供應商聯系退貨或換貨。3.飼料儲存設立專門的飼料倉庫，保持倉庫干燥、通風良好，溫度和濕度適宜。飼料應分類存放，不同品種、規格、批次的飼料要分開堆放，并做好標識。建立庫存管理制度，定期盤點飼料庫存，做到賬實相符。及時清理過期、變質的飼料，防止交叉污染。倉庫應配備必要的消防器材和防蟲、防鼠設施，確保飼料安全儲存。4.飼料投喂根據豬的品種、體重、生長階段和健康狀況，制定科學合理的飼料配方和投喂量。嚴格按照飼喂計劃進行投喂，做到定時、定量、定質。每天的投喂次數和時間應相對固定，避免隨意更改。投喂時要注意觀察豬的采食情況，確保每頭豬都能吃到足夠的飼料，無剩料現象。對采食異常的豬要及時查找原因并進行處理。保持飼料槽的清潔衛生，定期清理飼料槽內的剩料和雜物，防止飼料霉變和滋生細菌。豬舍管理1.豬舍建設與布局豬場選址應符合環保、防疫、交通等要求，豬舍的設計和建設應滿足豬的生長、繁殖和健康需求。豬舍應分為種公豬舍、種母豬舍、妊娠母豬舍、分娩舍、保育舍、育肥舍等不同功能區域，各區域之間應保持適當的距離，防止疫病傳播。豬舍內的布局應合理，設有采食區、飲水區、休息區、排泄區等，便于豬的日常活動和管理。豬舍應具備良好的通風、采光、保暖和降溫設施，確保豬舍內溫度、濕度、空氣質量等環境指標符合豬的生長要求。2.豬舍清潔消毒建立豬舍定期清潔消毒制度，每周至少對豬舍進行一次全面清掃，每天對豬舍進行局部清理。清掃時應先將豬趕出豬舍，清理糞便、雜物等，然后用清水沖洗豬舍地面、墻壁、天花板、欄桿等部位，確保無糞便殘留和污垢。消毒前應將豬舍內的設備、工具等移出，對豬舍進行徹底通風換氣。選用符合國家標準的消毒劑，按照規定的濃度和方法進行消毒，消毒后應關閉門窗一段時間，確保消毒效果。定期對豬舍的飲水系統、通風系統、溫控系統等設備進行檢查和維護，確保設備正常運行。做好豬舍周邊環境的清潔消毒工作，定期清理豬場周圍的雜草、垃圾等，對豬場道路、圍墻等進行消毒，防止疫病傳入。3.豬舍環境控制溫度控制：根據豬的生長階段和季節變化，合理調節豬舍溫度。夏季可采用遮陽、通風、水簾降溫等措施；冬季可采用保溫燈、暖氣、加厚墊料等方式保暖。濕度控制：保持豬舍內濕度在適宜范圍內，一般為60%70%。濕度過高時可加強通風換氣，濕度過低時可適當噴霧加濕。通風控制：保證豬舍內空氣新鮮，無異味。合理設置通風口和通風設備，根據豬舍內空氣質量和豬的數量調整通風量和通風時間。光照控制：提供適宜的光照強度和光照時間，促進豬的生長和繁殖。一般育肥豬舍光照強度為50100勒克斯，每天光照時間為810小時；種豬舍光照強度為100150勒克斯，每天光照時間為1214小時。疫病防控1.防疫制度建立健全豬場疫病防控體系，制定嚴格的防疫制度和操作規程，確保豬場生物安全。實行封閉式管理，嚴禁外來人員、車輛未經消毒進入豬場。進入豬場的人員必須更換工作服、鞋，經過消毒通道進入；車輛必須進行全面消毒后才能進入豬場。嚴格執行豬的免疫接種制度，按照免疫程序按時、足額對豬進行疫苗接種，確保豬群具有良好的免疫力。加強豬群的日常監測，每天觀察豬的采食、飲水、精神狀態、糞便等情況，發現異常及時報告獸醫并進行診斷和處理。做好病死豬的無害化處理工作，嚴禁隨意丟棄或出售病死豬。病死豬應采用焚燒、深埋等無害化方式處理，并做好記錄。2.疫病監測與診斷定期對豬群進行疫病監測，采集血液、糞便、組織等樣本進行實驗室檢測，及時發現潛在的疫病隱患。當豬群出現異常癥狀時，應立即報告獸醫，獸醫應及時進行現場診斷和采樣送檢，根據檢測結果制定相應的治療和防控措施。加強與當地動物疫病防控機構的溝通與協作，及時了解周邊地區的疫病流行情況，做好疫病防控的預警和應對工作。3.藥物使用管理嚴格按照國家有關規定使用獸藥，嚴禁使用違禁藥物和人用藥品。建立獸藥采購、使用登記制度，詳細記錄獸藥的名稱、規格、數量、使用日期、使用對象等信息。獸醫應根據豬的病情合理開具藥方，指導飼養員正確使用獸藥，嚴格控制藥物的使用劑量和療程，防止藥物濫用和殘留。安全生產管理1.安全制度建立健全豬場安全生產管理制度，加強員工的安全生產教育，提高員工的安全意識和自我保護能力。制定安全生產操作規程，明確各崗位人員在喂豬、飼料搬運、設備操作等工作中的安全注意事項，確保員工嚴格按照操作規程進行作業。定期對豬場的設施設備進行安全檢查和維護，及時發現和排除安全隱患。對存在安全隱患的設備要及時維修或更換，嚴禁設備帶病運行。加強豬場的消防安全管理，配備足夠數量的消防器材，定期組織員工進行消防知識培訓和滅火演練，確保員工能夠正確使用消防器材，及時撲滅火災。2.人員安全為員工提供必要的勞動保護用品，如工作服、安全帽、膠靴、手套等，并督促員工正確佩戴和使用。在喂豬、飼料搬運等工作中，要注意防止豬只傷人，避免員工與豬只發生直接接觸。如遇豬只異常攻擊行為，應及時采取防范措施并報告管理人員。加強對員工的安全教育，提高員工的安全意識和應急處理能力。如發生人員傷亡事故，應立即組織救援，并及時報告上級主管部門。3.設備安全對豬場的各類設備，如飼料加工設備、喂料設備、通風設備、溫控設備等，要明確專人負責管理和維護。設備操作人員應經過專業培訓，熟悉設備的性能和操作規程，持證上崗。在設備運行過程中，要密切關注設備的運行狀態，發現異常及時停機檢查。定期對設備進行保養和維修，做好設備的清潔、潤滑、緊固等工作，確保設備正常運行。對設備的易損件要及時更換，保證設備的完好率。記錄與檔案管理1.記錄要求建立完善的喂豬工作記錄制度，飼養員應如實記錄每天的喂豬情況，包括豬的品種、數量、采食情況、飼料消耗、豬只健康狀況等信息。記錄應及時、準確、完整，不得隨意涂改或偽造。記錄表格應規范統一，便于查閱和統計分析。班組長應定期對飼養員的記錄進行檢查和審核，確保記錄真實可靠。2.檔案管理建立豬場喂豬工作檔案，將喂豬記錄、飼料采購記錄、免疫接種記錄、疫病監測記錄、設備維護記錄等相關資料進行分類