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文檔簡介

會所接待管理制度一、總則(一)目的為了規范會所接待工作,提高接待服務質量,樹立公司良好形象,促進公司業務發展,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于公司會所接待的各項活動,包括但不限于商務宴請、會議接待、貴賓接待等。(三)基本原則1.熱情周到原則:以熱情、禮貌、專業的態度對待每一位來賓,提供周到細致的服務,滿足來賓的合理需求。2.規范有序原則:接待工作流程標準化、規范化,確保各項接待活動有序進行,提高工作效率。3.勤儉節約原則:在保證接待質量的前提下,合理控制接待費用,杜絕鋪張浪費。4.安全保密原則:確保接待場所的安全,保護公司機密信息,防止泄露。二、接待準備(一)信息收集1.接到接待任務后,由接待負責人及時與相關部門或客戶溝通,了解來賓的基本信息,包括姓名、性別、職務、人數、來訪目的、行程安排等。2.收集來賓的特殊需求,如飲食禁忌、住宿要求、會議設備需求等。(二)接待方案制定1.根據收集到的信息,接待負責人制定詳細的接待方案,內容包括接待流程、接待人員安排、餐飲安排、住宿安排、交通安排、會議安排等。2.接待方案需經相關領導審核批準后實施。(三)人員安排1.根據接待方案,確定接待人員名單,包括接待負責人、迎送人員、引導人員、服務人員等。2.接待人員應提前進行培訓,熟悉接待流程和自身職責,掌握基本的接待禮儀和溝通技巧。(四)場地布置1.根據接待規格和來賓需求,對會所進行合理的場地布置。2.布置內容包括橫幅、鮮花、音響設備、燈光效果、座位安排等,營造舒適、溫馨、整潔的接待環境。(五)物資準備1.根據接待方案,準備所需的物資,如文具、水果、飲料、禮品等。2.對物資進行詳細的清點和檢查,確保數量充足、質量合格。三、接待流程(一)迎送1.迎送人員提前到達指定地點,迎接或送別來賓。2.迎接時,迎送人員應主動上前與來賓打招呼,自我介紹,熱情引導來賓上車或前往接待場所。3.送別時,迎送人員應與來賓握手道別,感謝來賓的光臨,并歡迎再次來訪。(二)簽到1.在接待場所設置簽到臺,安排專人負責來賓簽到。2.簽到人員應熱情接待來賓,引導來賓簽到,并發放相關資料。(三)引導1.引導人員在來賓到達后,及時引導來賓前往會議室、餐廳、休息區等指定地點。2.引導過程中,引導人員應走在來賓左前方約一米處,步伐適中,不時回頭向來賓示意。(四)接待服務1.服務人員在來賓到達前,將茶水、水果等擺放到位。2.來賓就座后,服務人員應及時送上茶水,并詢問來賓是否需要其他服務。3.在接待過程中,服務人員應隨時關注來賓需求,及時提供周到的服務。(五)會議安排1.根據來賓需求,提前準備好會議所需的設備,如投影儀、音響、麥克風等,并確保設備正常運行。2.會議期間,安排專人負責會議服務,包括會議記錄、茶水服務、設備操作等。3.會議結束后,及時清理會議場地,整理會議設備。(六)餐飲安排1.根據來賓人數和接待規格,合理安排餐飲。2.提前確定菜單,確保菜品符合來賓口味和飲食禁忌。3.餐飲服務過程中,服務人員應熱情周到,及時上菜、倒酒,注意餐桌禮儀。(七)參觀介紹1.根據來賓需求,安排專人引導來賓參觀會所設施。2.參觀過程中,介紹人員應詳細介紹會所的功能、特色、發展歷程等,展示公司的實力和形象。(八)送客1.接待活動結束后,接待負責人安排迎送人員將來賓送至指定地點。2.送客時,應再次感謝來賓的光臨,并歡迎再次來訪。四、接待禮儀(一)儀表儀態1.接待人員應保持良好的儀表儀態,穿著整潔得體,舉止大方。2.頭發應梳理整齊,面容應整潔干凈,不得留怪異發型和胡須。3.站立時,應挺胸收腹,雙肩放松,雙手自然下垂或交疊于身前;坐姿應端正,不得蹺二郎腿、抖腿等;行走時,應步伐輕盈,速度適中。(二)語言表達1.接待人員應使用禮貌用語,如“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”等。2.語言表達應清晰、準確、簡潔,語速適中,語調平穩。3.與來賓交流時,應保持微笑,眼神專注,認真傾聽來賓講話,不得打斷來賓。(三)行為舉止1.接待人員應主動與來賓打招呼,主動為來賓提供幫助和服務。2.不得在來賓面前吸煙、吃東西、玩手機等。3.與來賓握手時,應伸出右手,手掌垂直于地面,力度適中,時間不宜過長。4.引領來賓時,應走在來賓左前方約一米處,用手勢示意方向。五、接待費用管理(一)預算編制1.接待負責人根據接待方案,提前編制接待費用預算,內容包括餐飲費用、住宿費用、交通費用、禮品費用、場地布置費用等。2.接待費用預算需經相關領導審核批準后實施。(二)費用報銷1.接待活動結束后,接待負責人應及時整理接待費用報銷憑證,按照公司財務制度進行報銷。2.報銷憑證應包括發票、收據、清單等,確保憑證真實、合法、有效。3.接待費用報銷需經相關領導審批后,方可報銷。(三)費用控制1.接待人員應嚴格按照接待費用預算執行,不得超支。2.如因特殊情況需要增加接待費用,應提前向相關領導請示,經批準后方可增加。3.公司定期對接待費用進行統計分析,總結經驗教訓,不斷優化接待費用管理。六、安全管理(一)場所安全1.定期對會所進行安全檢查,確保消防設施、電氣設備、電梯等設施設備正常運行。2.保持會所通道暢通,不得堆放雜物。3.加強對會所的安全保衛工作,安排專人負責門禁管理,防止無關人員進入。(二)食品安全1.嚴格把控食品采購渠道,確保食品質量安全。2.食品加工過程應符合衛生標準,做到生熟分開、煮熟煮透。3.加強對餐飲服務人員的健康管理,定期進行體檢,確保持健康證上崗。(三)信息安全1.接待過程中涉及的公司機密信息,接待人員應嚴格保密,不得泄露。2.加強對計算機、網絡等信息設備的管理,設置必要的安全防護措施,防止信息泄露。七、考核與獎懲(一)考核標準1.接待服務質量:包括接待人員的態度、禮儀、服務水平等方面。2.接待任務完成情況:包括接待方案的執行情況、接待活動的組織安排情況等。3.接待費用控制情況:包括接待費用是否超支、報銷憑證是否規范等。4.安全管理情況:包括場所安全、食品安全、信息安全等方面。(二)獎勵措施1.對于在接待工作中表現優秀的個人或團隊,給予表彰和獎勵,如頒發榮譽證書、獎金等。2.將接待工作表現納入個人績效考核體系,作為晉升、加薪等的重要依據。(三)懲罰措施1.對于在接待工作中出現失誤或違反制度的個人或團隊,給予批評教育、警告等處分。2.如因接待工作失誤

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