會(huì)館保潔管理制度一、總則（一）目的為了確保會(huì)館環(huán)境整潔、舒適，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，特制定本保潔管理制度。（二）適用范圍本制度適用于會(huì)館內(nèi)所有區(qū)域的保潔工作，包括但不限于公共區(qū)域、客房、餐廳、會(huì)議室等。（三）職責(zé)分工1.保潔主管負(fù)責(zé)保潔團(tuán)隊(duì)的日常管理工作，包括人員安排、工作分配、監(jiān)督檢查等。制定保潔工作計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，確保保潔工作的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。定期對(duì)保潔工作進(jìn)行評(píng)估和總結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出改進(jìn)措施。與其他部門協(xié)調(diào)溝通，確保保潔工作不影響會(huì)館的正常運(yùn)營(yíng)。2.保潔員按照保潔主管的安排，認(rèn)真完成各自負(fù)責(zé)區(qū)域的保潔工作。嚴(yán)格遵守保潔工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，確保保潔質(zhì)量。愛護(hù)保潔工具和設(shè)備，定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，積極協(xié)助解決問(wèn)題。二、保潔工作流程及標(biāo)準(zhǔn)（一）公共區(qū)域保潔流程及標(biāo)準(zhǔn)1.大廳地面：每天定時(shí)清掃，用濕拖把拖地，保持地面干凈、無(wú)污漬、無(wú)水跡。玻璃門窗：每周擦拭一次，確保玻璃明亮、無(wú)灰塵、無(wú)污漬。沙發(fā)、茶幾：每天擦拭，保持表面干凈、整潔。綠植：定期澆水、修剪，保持綠植美觀。垃圾桶：每天清理，保持垃圾桶外觀干凈，垃圾不超過(guò)桶容量的2/3。2.走廊地面：每天清掃，用濕拖把拖地，保持地面干凈、無(wú)雜物。墻壁：每周擦拭一次，保持墻壁干凈、無(wú)灰塵。燈具：每月擦拭一次，確保燈具明亮。3.樓梯臺(tái)階：每天清掃，用濕拖把拖地，保持臺(tái)階干凈、無(wú)污漬。扶手：每天擦拭，保持扶手干凈、無(wú)灰塵。（二）客房保潔流程及標(biāo)準(zhǔn)1.準(zhǔn)備工作攜帶清潔工具和清潔劑，按規(guī)定著裝進(jìn)入客房。打開窗戶通風(fēng)，檢查客房設(shè)施設(shè)備是否完好。2.清潔順序衛(wèi)生間：先清理馬桶、洗手盆、淋浴間等衛(wèi)生潔具，然后擦拭衛(wèi)生間臺(tái)面、鏡子、墻壁等，最后清潔地面。臥室：整理床鋪，更換床單、被套、枕套等床上用品，擦拭家具表面，清掃地面。其他區(qū)域：擦拭窗臺(tái)、門窗、空調(diào)等設(shè)施設(shè)備，清理垃圾桶。3.清潔標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生間：衛(wèi)生潔具清潔干凈，無(wú)污漬、無(wú)異味；臺(tái)面、鏡子、墻壁光亮整潔；地面干燥、無(wú)水印。臥室：床鋪整理平整，床上用品干凈、整潔；家具表面無(wú)灰塵、無(wú)污漬；地面干凈、無(wú)雜物。其他區(qū)域：設(shè)施設(shè)備擦拭干凈，無(wú)灰塵；垃圾桶清理及時(shí)，垃圾不超過(guò)桶容量的2/3。（三）餐廳保潔流程及標(biāo)準(zhǔn)1.餐前準(zhǔn)備清理餐桌、椅子，擦拭桌面、椅面，確保干凈、無(wú)污漬。擺放餐具、餐巾紙等，檢查餐具是否干凈、無(wú)破損。清潔餐廳地面、墻壁、門窗等，保持餐廳環(huán)境整潔。2.餐后清理收拾餐桌上的餐具、垃圾，分類放置在指定地點(diǎn)。擦拭餐桌、椅子，清理地面上的污漬、水漬。清潔餐廳的廚房設(shè)備、爐灶、抽油煙機(jī)等，確保廚房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。關(guān)閉餐廳門窗、電器設(shè)備，整理清潔工具。3.清潔標(biāo)準(zhǔn)餐桌、椅子：表面干凈、無(wú)污漬，擺放整齊。餐具：清洗干凈，無(wú)油污、無(wú)食物殘?jiān)?。地面：干凈、無(wú)雜物，無(wú)明顯污漬、水漬。廚房：設(shè)備清潔衛(wèi)生，無(wú)油污、無(wú)異味。（四）會(huì)議室保潔流程及標(biāo)準(zhǔn)1.會(huì)前準(zhǔn)備清理會(huì)議桌椅，擦拭桌面、椅面，確保干凈、無(wú)污漬。擺放會(huì)議用品，如茶杯、筆記本、筆等，檢查用品是否齊全、干凈。清潔會(huì)議室地面、墻壁、門窗等，保持會(huì)議室環(huán)境整潔。2.會(huì)后清理收拾會(huì)議用品，分類放置在指定地點(diǎn)。擦拭會(huì)議桌椅，清理地面上的污漬、水漬。清潔會(huì)議室的投影儀、音響設(shè)備等，確保設(shè)備正常運(yùn)行。關(guān)閉會(huì)議室門窗、電器設(shè)備，整理清潔工具。3.清潔標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議桌椅：表面干凈、無(wú)污漬，擺放整齊。會(huì)議用品：齊全、干凈，擺放有序。地面：干凈、無(wú)雜物，無(wú)明顯污漬、水漬。設(shè)備：清潔衛(wèi)生，正常運(yùn)行。三、保潔工作考核（一）考核原則1.公平、公正、公開原則。2.定量與定性相結(jié)合原則。3.考核結(jié)果與績(jī)效掛鉤原則。（二）考核內(nèi)容1.工作質(zhì)量：保潔工作是否達(dá)到規(guī)定的流程和標(biāo)準(zhǔn)，包括公共區(qū)域、客房、餐廳、會(huì)議室等的清潔情況。2.工作效率：保潔員是否按時(shí)完成工作任務(wù)，有無(wú)拖延現(xiàn)象。3.工作態(tài)度：保潔員是否認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極主動(dòng)，有無(wú)違規(guī)違紀(jì)行為。4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作：保潔員之間是否相互配合、協(xié)作良好，有無(wú)影響工作的情況。（三）考核方式1.日常檢查：保潔主管每天對(duì)保潔員的工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并記錄。2.定期考核：每月對(duì)保潔員進(jìn)行一次定期考核，根據(jù)日常檢查記錄和工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分。3.客戶反饋：收集客戶對(duì)保潔工作的反饋意見，作為考核的參考依據(jù)。（四）考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)1.工作質(zhì)量（60分）完全達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)任何瑕疵（5160分）。基本達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)，有少量輕微瑕疵（4150分）。部分達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)，存在較多明顯問(wèn)題（3140分）。未達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)，問(wèn)題嚴(yán)重（30分以下）。2.工作效率（20分）按時(shí)完成工作任務(wù)，效率高（1620分）。基本按時(shí)完成工作任務(wù)，無(wú)明顯拖延（1115分）。有時(shí)不能按時(shí)完成工作任務(wù)（610分）。經(jīng)常拖延工作任務(wù)（6分以下）。3.工作態(tài)度（15分）認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極主動(dòng)，無(wú)違規(guī)違紀(jì)行為（1215分）。工作態(tài)度較好，偶爾有小失誤（911分）。工作態(tài)度一般，存在一些問(wèn)題（68分）。工作態(tài)度不認(rèn)真，違規(guī)違紀(jì)較多（6分以下）。4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作（5分）團(tuán)隊(duì)協(xié)作良好，相互配合默契（45分）。團(tuán)隊(duì)協(xié)作較好，能正常配合工作（3分）。團(tuán)隊(duì)協(xié)作一般，存在一些不協(xié)調(diào)情況（2分）。團(tuán)隊(duì)協(xié)作差，影響工作開展（2分以下）。（五）考核結(jié)果應(yīng)用1.考核得分90分及以上為優(yōu)秀，發(fā)放績(jī)效獎(jiǎng)金的120%。2.考核得分8089分為良好，發(fā)放績(jī)效獎(jiǎng)金的110%。3.考核得分7079分為合格，發(fā)放績(jī)效獎(jiǎng)金的100%。4.考核得分6069分為不合格，給予警告，扣發(fā)績(jī)效獎(jiǎng)金的50%。5.考核得分60分以下為嚴(yán)重不合格，予以辭退。四、保潔工具及設(shè)備管理（一）工具及設(shè)備配備1.根據(jù)保潔工作的需要，為保潔員配備必要的清潔工具和設(shè)備，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、吸塵器、洗地機(jī)等。2.定期檢查工具和設(shè)備的完好情況，及時(shí)更換損壞的工具和設(shè)備。（二）工具及設(shè)備使用1.保潔員應(yīng)正確使用清潔工具和設(shè)備，按照操作規(guī)程進(jìn)行操作。2.愛護(hù)工具和設(shè)備，不得隨意損壞或丟失。3.定期對(duì)工具和設(shè)備進(jìn)行清潔和保養(yǎng)，確保其性能良好。（三）工具及設(shè)備存放1.設(shè)立專門的工具房，用于存放保潔工具和設(shè)備。2.工具和設(shè)備應(yīng)分類存放，擺放整齊，便于取用。3.保持工具房的清潔衛(wèi)生，防止工具和設(shè)備受潮、生銹。五、清潔劑使用管理（一）清潔劑種類及用途1.配備多種清潔劑，如玻璃清潔劑、地板清潔劑、衛(wèi)生間清潔劑、廚房清潔劑等，以滿足不同區(qū)域的清潔需求。2.明確每種清潔劑的用途和使用方法，確保保潔員正確使用。（二）清潔劑采購(gòu)1.根據(jù)清潔劑的使用情況，定期采購(gòu)清潔劑，確保庫(kù)存充足。2.選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的清潔劑供應(yīng)商，簽訂采購(gòu)合同。（三）清潔劑使用1.保潔員應(yīng)按照規(guī)定的劑量和方法使用清潔劑，避免浪費(fèi)和過(guò)度使用。2.使用清潔劑時(shí)，應(yīng)佩戴防護(hù)用品，如手套、口罩等，確保自身安全。3.注意清潔劑的存放，避免與其他物品混放，防止發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。（四）清潔劑廢棄處理1.對(duì)于過(guò)期或失效的清潔劑，應(yīng)按照環(huán)保要求進(jìn)行廢棄處理，不得隨意丟棄。2.廢棄清潔劑的容器應(yīng)妥善處理，不得重復(fù)使用。六、安全管理（一）安全意識(shí)教育1.定期對(duì)保潔員進(jìn)行安全意識(shí)教育，提高其安全防范意識(shí)。2.教育保潔員遵守安全操作規(guī)程，避免發(fā)生安全事故。（二）安全操作規(guī)范1.保潔員在使用清潔工具和設(shè)備時(shí)，應(yīng)注意安全，如避免觸電、滑倒、摔傷等。2.在清潔高處區(qū)域時(shí)，應(yīng)使用梯子，并確保梯子放置平穩(wěn)，有人監(jiān)護(hù)。3.使用清潔劑時(shí)，應(yīng)注意通風(fēng)，避免吸入有害氣體。（三）安全事故處理1.如發(fā)生安全事故，保潔員應(yīng)立即停止工作，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。2.對(duì)受傷人員進(jìn)行及時(shí)救治，并保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。3.配合相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查，分析原因，采取措施，防止類似事故再次發(fā)生。七、培訓(xùn)與發(fā)展（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.根據(jù)保潔員的工作需求和技能水平，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括保潔工作流程、標(biāo)準(zhǔn)、安全知識(shí)、清潔劑使用等。（二）培訓(xùn)方式1.定期組織內(nèi)部培訓(xùn)，由保潔主管或經(jīng)驗(yàn)豐富的保潔員進(jìn)行授課。2.邀請(qǐng)外部專家進(jìn)行培訓(xùn)，提高保潔員的專業(yè)技能。3.鼓勵(lì)保潔員參加相關(guān)的培訓(xùn)課程和考試，獲取相應(yīng)的職業(yè)資格證書。（三）培訓(xùn)效果評(píng)估1.對(duì)培訓(xùn)