廣東省第三屆“南粵家政”技能大賽江門選拔賽

家政服務員（家務服務員）項目技術工作文件

廣東省第三屆“南粵家政”技能大賽江門選拔賽

家政服務員（家務服務員）項目專家組

2023年5月

帶格式的丁罰i5

目錄

一、技術描述.....................................................3

（-）項目概要...............................................3

（二）基本知識與能力要求....................................3

二、試題與評判標準...............................................4

（-）評判標準...............................................4

（-）試題..................................................5

（-）時間及比賽要求.......................................21

（三）成績評判方式.........................................22

三、評分流程及考核細則.......................................24?

（一）競賽斕則............................................24?

（三）參賽選手須知.......................................2524

（四）裁判員須知.........................................2625

（五）工作人員須知.......................................272€

（六）賽事安全要求.......................................2827

四、競賽場地、設施設備安排....................................28W

（-）賽場規格要求.......................................2827

（二）場地布局圖.........................................292?

五、工具材料安排及清單.......................................302?

（一）公用設備設施清單...................................5Q28

（二）選手自選設備設施清單...............................3120

（三）選手禁帶設備材料清單...............................3139

六、特殊項目說明................................................29

七、安全健康要求................................................30

八、主要參考資料................................................30

九、本技術文件條款的最終解釋權歸組委會所有。...................30

帶格式的丁的

一、技術描述

（-）項目概要

1.本項目技術說明是對本競賽項目內容的框架性描述，正式比賽

內容及要求以競賽當日公布的賽題、評分細則為準。

2.項目描述：家政服務員項目是根據客戶實際需求和場景要求,

運用大賽組委會確定的背景材料，使用競賽現場提供的備料物品，建

立與客戶和諧的人際關系，并按照要求完成所有的操作項目。根據自

己的理論知識和實際經驗，展示新時代家政服務員的風采。

3.競賽目的

以“敬業江門.匠造產業”為主題，加強創新形式、豐富內容、

擴大規模、提高質量、推動“南粵家政”服務業職業化、專業化、標

準化發展，激勵家政服務從業人員提升職業技能，為“南粵家政”服

務業高質量發展提供強有力的人才保障和智力支持，展現新時代家政

服務從業人員的新風采。

（二）基本知識與能力要求

本次競賽為操作技能比賽，理論考核融入操作技能考核過程中，

不單獨設立理論考核。

賽題按照《家政服務員國家職業技能標準》（2019年版）三級/高

級工的基本要求和工作要求，適當增加新技術、新規范和崗位實際操

作等內容。比賽內容為4個模塊，分別為“指導洗燙收納衣物模塊、

美化家居模塊、休閑娛樂服務和家居收納模塊、制作家庭餐模塊”。

具體模塊內容如下：

:帶格式的：索引5

1.指導洗燙收納衣物模塊：能適當指導初、中級家政服務員進行

上門服務，熟練指導初、中級家政服務員幫助客戶進行熨燙衣服和整

理衣櫥，并提出合理建議；能與客戶建立和諧的關系。

2.美化家居模塊：能對居室物品進行合理的擺設，美化居住環境。

3.休閑娛樂服務和家居收納模塊：能收納管理庭院物品，能依據

居室使用功能擺放、養護綠桎或飼養寵物等。

4.制作家庭餐模塊：能熟練掌握制作家庭餐的相關知混：初加工

原料、家庭餐配制、飲品制作。并能完成家庭餐在日常生活中的制作，

進行廚房用具收納管理。

二、試題與評判標準

（一）評判標準

以《家政服務員國家職業技能標準》（2019年版）三級/高級工為

依據，由組委會統一安排專家自主命題，在上述標準要求的基礎上，

適當增加新知識、新技術、新設備、新技能等相關內容。

1.賽題為根據雇主的需求和場景要求，進行“指導洗燙收納衣物

35%、美化家居15%、休閑娛樂服務和家居收納30%、制作家窕餐20%"

等職業技能模塊的家政服務。競賽分指導洗燙收納衣物、美化家居、

休閑娛樂服務和家居收納、制作家庭餐等4個場景，4個場景總時間

為60分鐘。具體情況見表1。

2.家政服務員賽項實行心人實操技能賽；競賽實操技能試題為單

項操作試題和單項組合操作試題。

:帶格式的：一

表1考核內容及配分、權重

模塊考核模塊時間分配（min）分值（分）權重

A指導洗燙收納衣物151003b%

B美化家居1510015%

休閑娛樂服務和家居

C1510030%

收納

D制作家庭餐1510020%

合計60400100%

（二）試題

1.試題一

任務描述：雇主陳超在江門創意廣告公司從事宣傳推廣，平常工

作很忙，無暇顧及家務，周末有客人來訪，于是聯系家政公司，預約

了家政服務員上門服務，先熨燙襯衣和收納整理臥空衣櫥，然后幫忙

插花,美化客廳環境，幫忙收納管理陽臺，養護綠植艾草以美化庭院，

最后制作水果拼盤，以接待客人。您是上門服務的家政服務員，帶著

初入職的學徒，請完成以下四項任務：

模塊A：指導洗燙收納衣物：指導學徒熨燙襯衣和收納衣物

1.任務說明：

雇主陳超上周買了一件棉麻質的長袖襯衣，衣服有點皺需熨燙,

臥室衣物凌亂需整理。請你作為高級家政服務員，根據雇主需求，指

導初入職的學徒使用蒸汽燙斗熨燙襯衣，并收納整理臥室的衣櫥和衣帶格式的丁的

物。

（1）競賽形式：根據雇主需求和現場場景，指導初入職的學徒

進行熨燙襯衣并收納衣櫥和衣物的技能操作。

（2）競賽時間：總時間為15分鐘，其中包括閱卷3分鐘，技能

實操時間12分鐘。

（3）競賽要點：能指導初入職的學徒進行熨燙襯衣并收納衣櫥

和衣物，做到衣服平整、衣領挺括、全身無亮印，操作熟練、動作輕

穩、準確流暢，操作衛生安全、規范有序，按照雇主需求順利完成操

作任務。

（4）競賽場地：衛生安全、寬敞明亮。

（5）否定項說明：若選手發生下列情況，則及時終止比賽。

①操作過程中衣服出現極光或破損。

2.賽場準備（指導學徒熨燙襯衣和收納衣物）

序號設備名稱擺放位置單位數量

1蒸汽燙斗熨燙個1

2白布熨燙塊2

3燙衣板（含小穿衣板）熨燙套1

4電開關的桶裝水熨燙桶2

5污水桶熨燙個1

6衣架收納個10

7衣物（牛仔褲、長裙、短西收納件各1

帶格式的丁的

裙、長袖襯衣、短袖襯衣、

西褲、短袖T恤、西裝）

8襪子（紅、黑、白色）收納雙各5

9衣柜（有長衣區和短衣區）收納個1

分隔收納盒（15格）和衣服

10收納個各2

收納盒

11有蓋儲物筐收納個1

1.5米（含床上用品、床頭

12收納套1

柜）

13分類垃圾桶（含垃圾袋）收納個1

14物品（臺燈、書籍）收納套1

15紙巾（濕紙巾、抽紙巾）收納包各1

16門邊柜收納個1

17操作臺收納個1

18免洗洗手液上門服務所需瓶2

19鞋套（50雙）上門服務所需包1

20模擬手機上門服務所需部2

21工作背包上門服務所需個2

根據現場提供的材料自行選擇

模塊B：美化家居：插擺扇形花籃

帶格式的：索引

1.任務說明：

雇主陳超周末有客人來訪，今天早上買了一些鮮花和花材，要求

家政服務員插擺一個扇形造型的花籃，以美化客廳，迎接來訪客人。

請你作為高級家政服務員，根據雇主需求，以“歡迎”為主題制作質

形花籃。

（1）競賽形式：根據雇主需求，運用現場材料，以“歡迎”為主

題進行插擺扇形花籃。

（2）競賽時間：總時間為15分鐘，其中包括閱卷3分鐘，技能

實操時間12分鐘。

（3）競賽要點：能根據雇主需求和現場提供的物品，以“歡迎”

為主題進行插擺扇形花籃，做到主題突出、寓意好、造型美觀、色彩

搭配協調、層次分明，操作熟練、動作輕穩、準確流暢，操作衛生安

全、規范有序，按照雇主需求順利完成操作任務。

（4）競賽場地：衛生安全、寬敞明亮。

（5）否定項說明：若選手發生下列情況，則及時終止比賽。

①操作過程中花籃出現破損。

2.賽場準備（插擺扇形花籃）

序單

設備名稱擺放位置數量

位

扇形花材（玫瑰、非洲

1客廳株每種3

菊、百合、康乃馨）

帶格式的丁的

葉材（尤加利葉、散尾

2客廳株每種2

葵）

3純色包裝膠紙客廳張2

4絲帶（含蝴蝶結1個）客廳卷1

膠帶（透明膠和雙面

5客廳個各1

膠）

剪刀（花剪和普通剪

6客廳把各1

刀、削刀）

7花籃、托盤、花泥客廳套1

8噴壺客廳個1

9電開關的桶裝水客廳桶1

分類垃圾桶（含垃圾

10客廳個1

袋）

紙巾（濕紙巾、抽紙

11客廳包各1

巾）

12沙發（3+1+1）客廳套1

13茶幾客廳張1

14掃帚和垃圾鏟客廳套1

15抹布客廳條1

根據現場提供的材料自行選擇

帶格式的：索引5

模塊c：休閑娛樂服務和家居收納：綠植紫蘇養護及庭院管理

1.任務說明：

雇主陳超周末有客人來訪，雇主喜歡紫蘇的簡單和可用作烹調的

輔料，今天購買了一棵紫蘇，要求家政服務員把紫蘇種養在盆中并進

行養護，同時對陽臺的盆栽等進行合理擺設。請你作為高級家政服務

員，根據雇主需求，養護綠植紫蘇美化庭院。

（1）競賽形式：根據雇主需求和現場場景，帶學徒進行綠植紫

蘇科普、養護和庭院管理。

（2）競賽時間：總時間為15分鐘，其中包括閱卷3分鐘，技能

實操時間12分鐘。

（3）競賽要點：能帶學徒進行綠植紫蘇養護和庭院管理，做到

科學合理、表達清晰、擺設合理、造型美觀、色彩搭配協調、層次分

明，操作熟練、動作輕穩、準確流暢，操作衛生安全、規范有序，按

照雇主需求順利完成操作任務。

（4）競賽場地：衛生安全、寬敞明亮。

（5）否定項說明：若選手發生下列情況，則及時終止比賽。

①操作過程中花盆出現破損。

2.賽場準備（綠植紫蘇養護和庭院管理）

序號設備名稱擺放位置單位數量

1綠植紫蘇（按照選手人數）紫蘇養護棵1

帶格式的「罰i5

2無紡布或紗網（按照選手人數）紫蘇養護個1

3植料（氮肥）（按照選手人數）紫蘇養護套1

4陶盆（帶托盤）（按照選手人數）紫蘇養護個1

5電開關的桶裝水紫蘇養護張1

6剪刀（普通剪刀和花剪）紫蘇養護件各1

7小彎嘴壺紫蘇養護個各1

8污水桶紫蘇養護個1

9分類垃圾桶（含垃圾袋）紫蘇養護個1

10花架（可擺放6盆小盆栽）庭院管理個1

11各式小盆栽庭院管理盆6

12養護工具收納箱庭院管理個1

13庭院小圓桌庭院管理張1

14庭院使用小凳子庭院管理張2

15掃吊和垃圾鏟庭睨管理套1

16紙巾（濕紙巾、抽紙巾）庭院管理包各1

17鞋套和手套（按選手人數準備）庭院管理包各1

根據現場提供的材料自行選擇

模塊D：制作家庭餐：制作水果拼盤

1.任務說明：

雇主陳超周末有客人來訪，其中一位客人會帶著兩個小孩子一起

帶格式的廠的三

過來。雇主今天購買了各種新鮮水果，要求家政服務員為小客人制作

以“動物世界”為主題的水果拼盤接待小客人。請你作為高級家政服

務員，根據雇主需求，制作水果拼盅。

（1）競賽形式：根據雇主需求和現場提供的水果,制作水果拼盤。

（2）競賽時間：總時間為15分鐘，其中包括閱卷3分鐘，技能

實操時間12分鐘。

（3）競賽要點：能根據雇主要求和現場的環境，運用現場提供

的水果和物品，帶學徒制作以“動物世界”為主題的水果拼盤，做到

主題突出、干凈清潔、造型有趣、激發食欲、色彩搭配協調、層次分

明，操作熟練、動作輕穩、沱確流暢，衛生安全舒適。按照雇主需求

順利完成操作任務。

（4）競賽場地：衛生安全、寬敞明亮。

（5）否定項說明：若選手發生下列情況，則及時終止比賽。

①操作過程中果盤出現破損。

2.賽場準備（制作水果拼盤）

序號設備名稱單位數量備注

洗凈水果帶皮（西瓜、蘋果、圣自選

1女果、葡萄、奇異果、橙子）注：個若干3種

按選手人數

2砧板塊2

3刀具（普通大、小刀和水果削刀）套2

帶格式的丁罰i5

4電開關的桶裝水桶2

5污水桶個4

6果籃個6

白骨碟（圓形）展示

7個1

注：按選手人數

8白骨碟（橢圓形）個6

9陳皮粉罐1

10鹽包1

11圍裙件2

12一次性手套盒4

13餐桌張1

14餐椅張3

15分類垃圾桶（含垃圾袋）個1

1G紙巾（濕紙巾、抽紙巾）包各1

17抹布條2

18掃帚和垃圾鏟套1

19選手號標貼紙個1

20免洗洗手液（上門服務所需）瓶2

21鞋套（50雙）（上門服務所需）包1

22模擬手機（上門服務所需）部2

23工作背包（上門服務所需）個2

帶格式的丁罰i5

根據現場提供的材料自行選擇

2.試題一

任務描述：雇主李嘉從外地來到江門市創匯計算機公司任職編程

員，租用了一套帶室內小花園的公寓，經常加班無暇顧及家務，周末

約了幾個同事來家聚會。雇主聯系家政公司，預約了家政服務員上門

服務，先熨燙西裝和收納整理臥室衣櫥，然后用花瓶插花，美化客廳

環境，幫忙收納管理小花園，養護綠蘿以美化庭院，最后制作水果拼

盤，以接待客人。您是上門服務的家政服務員，帶著初入職的學徒,

請完成以下四項任務：

模塊A：指導洗燙收納衣物：指導學徒熨燙西裝和收納衣物

L任務說明：

雇主李嘉下周一有一個重要的客戶接待任務，需要穿正式的職業

西裝出席，西裝比較皺需熨燙，臥室衣物凌亂需整理。請你作為高級

家政服務員，根據雇主需求，指導初入職的學徒使用蒸汽燙斗熨燙西

裝，并收納整理臥室的衣物用品。

（1）競賽形式：根據雇主需求和現場場景，指導初入職的學徒

進行熨燙西裝并收納衣櫥和衣物的技能操作。

（2）競賽時間：總時間為15分鐘，其中包括閱卷3分鐘，技能

實操時間12分鐘。

（3）競賽要點：能指導初入職的學徒進行熨燙西裝和收納衣櫥

和衣物，做到衣服平整、衣領挺括、全身無亮印，操作熟練、動作輕

:帶格式的：索引5

穩、準確流暢，操作衛生安全、規范有序，按照雇主需求順利完成操

作任務。

（4）競賽場地：衛生安全、寬敞明亮。

（5）否定項說明：若選手發生下列情況，則及時終止比賽。

①操作過程中衣服出現極光或破損。

2.賽場準備（指導學徒熨燙西裝和收納衣物）

序號設備名稱擺放位置單位數量

1蒸汽燙斗熨燙個1

2白布熨燙塊2

3燙衣板（含小穿衣板）熨燙套1

4電開關的桶裝水熨燙桶2

5污水桶熨燙個1

6衣架收納個10

衣物（牛仔褲、長裙、短西

7裙、長袖襯衣、短袖襯衣、收納件各1

西褲、短袖T恤、西裝）

8襪子（紅、黑、白色）收納雙各5

9衣柜（有長衣區和短衣區）收納個1

分隔收納盒（15格）和衣服

10收納個各2

收納盒

11有蓋儲物筐收納個1

:帶格式的：索引5

1.5米（含床上用品、床頭

12收納套1

柜）

13分類垃圾桶（含垃圾袋）收納個1

14物品（臺燈、書籍）收納套1

15紙巾（濕紙巾、抽紙巾）收納包各1

16門邊柜收納個1

17操作臺收納個1

18免洗洗手液上門服務所需瓶2

19鞋套（50雙）上門服務所需包1

20模擬手機上門服務所需部2

21工作背包上門服務所需個2

根據現場提供的材料自行選擇

模塊B；美化家居；插擺瓶花

1.任務說明：

雇主李嘉周末約了幾個同事來家聚會，今天早上買了一些鮮花和

花材，要求家政服務員插擺瓶花，以美化客廳，迎接來訪客人。請你

作為高級家政服務員，根據屋主需求，以“歡聚”為主題插擺瓶花。

（1）競賽形式：根據雇主需求，運用現場材料，以“歡聚”為主

題進行排擺瓶花。

（2）競賽時間：總時間為15分鐘，其中包括閱卷3分鐘，技能

帶格式的丁的

實操時間12分鐘。

（3）競賽要點：能根據雇主需求和現場提供的物品，以“歡聚”

為主題進行插擺瓶花，做到主題突出、寓意好、造型美觀、色彩搭配

協調、層次分明，操作熟練、動作輕穩、準確流暢，操作衛生安全、

規范有序，按照癥主需求順利完成操作任務。

（4）競賽場地：衛生安全、寬敞明亮。

（5）否定項說明：若選手發生下列情況，則及時終止比賽。

①操作過程中花籃出現破損。

2.賽場準備（花瓶插花）

序號設備名稱擺放位置單位數量

花材（玫瑰、非洲菊、每種

1客廳枝

太陽花、康乃馨）3支

2滿天星客廳株2

3桐子花葉客廳枝3

花瓶（圓柱中型，根據

4客廳個1

選手數量）

5包裝紙客廳張1

6絲帶客廳條1

膠帶（透明膠和雙面

7客廳個各1

膠）

8剪刀（花剪和普通剪客廳把各1

帶格式的丁的

刀）

9抹布客廳條1

分類垃圾桶（含垃圾

10客廳個各1

袋）

紙巾（濕紙巾、拍紙

11客廳包各1

巾）

沙發（3+1+角幾+茶

12客廳套1

幾）

13噴壺客廳個1

14電開關的桶裝水客廳桶2

15掃帚和垃圾鏟客廳套1

根據現場提供的材料自行選擇

模塊C：休閑娛樂服務和家居收納：綠植綠蘿養護及庭院管理

1.任務說明：

雇主李嘉周末約了幾個同事來家聚會，同事說要參觀其室內精致

的小花園，雇主今天購買了一棵綠蘿，要求家政服務員把綠蘿種養在

盆中并進行養護，同時對室內小花園的盆栽等進行合理擺設。請你作

為高級家政服務員，根據雇主需求，養護綠植綠蘿，美化庭院。

（1）競賽形式：根據雇主需求和現場場景，帶學徒進行綠植綠

蘿科普、養護和庭院管理。

（2）競賽時間：總時間為15分鐘，其中包括閱卷3分鐘，技能帶格式的丁的

實操時間12分鐘。

（3）競賽要點：能帶學徒進行綠植綠蘿養護和庭院管理，做到

科學合理、表達清晰、擺設合理、造型美觀、色彩搭配協調、層次分

明，操作熟練、動作輕穩、準確流暢，操作衛生安全、規范有序，按

照雇主需求順利完成操作任務。

（4）競賽場地：衛生安全、寬敞明亮。

（5）否定項說明：若選手發生下列情況，則及時終止比賽。

①操作過程中花盆出現破損。

2.賽場準備（綠植綠蘿養護和庭院管理）

序號設備名稱擺放位置單位數量

1綠植綠蘿（按照選手人數）綠蘿養護棵1

無紡布或紗網（按照選手人綠蘿養護

2個1

數）

植料（氮肥）（按照選手人綠蘿養護

3套1

數）

陶盆（帶托盤）（按照選手綠蘿養護

4個1

人數）

5電開關的桶裝水綠蘿養護張1

6剪刀（普通剪刀和花剪）綠蘿養護件各1

7小彎嘴壺綠蘿養護個各1

8污水桶綠蘿養護個1

帶格式的丁的

9分類垃圾桶（含垃圾袋）綠蘿養護個1

10花架庭院管理個1

11各式小盆栽庭院管理盆6

12養護工具收納箱庭院管理個1

13庭院小圓桌庭院管理張1

14庭院使用小凳子庭院管理張2

15掃帚和垃圾鏟庭院管理套1

16紙巾（濕紙巾、抽紙巾）庭院管理包各1

鞋套和手套（按選手人數準

17庭院管理包各1

備）

根據現場提供的材料自行選擇

模塊D：制作家庭餐：制作水果拼盤

1.任務說明；

雇主李嘉周末約了幾個同事來家聚會，大家一起商量下個月公司

到海南島三亞搞團建的準備事宜。雇主今天購買了各種新鮮水果，要

求家政服務員制作以“夏日熱情”為主題的水果拼盤接待客人。請你

作為高級家政服務員，根據雇主需求，制作水果拼盤。

（1）競賽形式：根據雇主需求和現場提供的水果，制作水果拼盤。

（2）競賽時間：總時間為15分鐘，其中包括閱卷3分鐘，技能

實操時間12分鐘。

（3）競賽要點：能根據雇主要求和現場的環境，運用現場提供帶格式的丁的

的水果，帶學徒制作以“夏口熱情”為主題的水果拼盤，做到主題突

出、干凈清潔、造型有趣、激發食欲、色彩搭配協調、層次分明，操

作熟練、動作輕穩、準確流暢，衛生安全舒適。按照雇主需求順利完

成操作任務。

（4）競賽場地：衛生安全、寬敞明亮。

（5）否定項說明：若選手發生下列情況，則及時終止比賽。

①操作過程中果盤出現破損。

2.賽場準備（制作水果拼盤）

序號設備名稱單位數量備注

洗凈水果帶皮（西瓜、火龍果、自選

1圣女果、香蕉、奇異果、蘋果、個若干3種

橙子）注：按選手人數

2砧板塊2

3刀具（普通大、小刀和水果削刀）套2

4電開關的桶裝水桶2

5污水桶個4

6果籃個6

白骨碟（圓形）展示

7個1

注：按選手人數

8白骨碟（橢圓形）個6

9陳皮粉罐1

帶格式的：索引5

10鹽包1

11圍裙件2

12一次性手套盒4

13餐桌張1

14餐椅張3

15分類垃圾桶（含垃圾袋）個1

16紙巾（濕紙巾、抽紙巾）包各1

17抹布條2

18掃帚和垃圾鏟套1

19選手號標貼紙個1

20免洗洗手液（上門服務所需）瓶2

21鞋套（50雙）（上門服務所需）包1

22模擬手機（上門服務所需）部2

23工作背包（上門服務所需〉個2

根據現場提供的材料自行選擇

（二）時間及比賽要求

賽題以《家政服務員國家職業技能標準》（2019年版〕操作技能

標準及公布的技能操作范圍要求為基礎，主要考核選手在不同的工作

場景結合情境對實操技能的掌握程度。參賽選手按照隨機抽簽決定參

賽順序，按賽題情境要求分別競賽按ABCD模塊順序、模塊分配時間

帶格式的：索引5

各自計時完成。模塊分配時間內選手須獨立完成物品準備、操作過程、

整理記錄等操作環節，競賽模塊結束前3分鐘提醒選手1次，模塊規

定時間結束，選手必須立即停止一切操作。考核總時間為60分鐘，

包括每個賽室操作時間各為15分鐘，閱卷3分鐘，技能實操時間12

分鐘。

（三）成績評判方式

1.參賽選手的成績評定由競賽組委會辦公室下屬的裁判組負責。

2.評分流程

（1）賽前由裁判長進行裁判評分培訓會議，所有執裁裁判員需

熟悉評分細則，并秉著公平、公正、公開的態度現場執裁。

（2）裁判員以2名一組形式對所在工位的選手操作進行現場打

分。以取2名裁判的平均分數統計評分，且每名裁判評分表的評分分

差不超過10分，按照四舍五入的原則，分數保留小數點后兩位。裁

判根據分組按照統一評分標準負責該組所有選手進行現場評分，并對

自己評分項目簽字確認評分結果。

（3）每位選手操作完成后裁判員需提交對該選手的評分表給指

定的現場錄分員后才能進入二一輪的執裁工作，直至比賽結束。比賽

結束后，所有裁判員需在選手成績匯總表上進行確認簽字，方視為完

成執裁工作。

3.參賽成績排名

（1）競賽以個人實操成績決定名次。

決賽總分為分，由四個操作模塊的成績按權重后的成

（2）400帶格式的丁的

績為個人總成績。當決賽選手成績總分出現并列時，首先按照實際操

作競賽的模塊，即指導洗燙收納衣物模塊操作的得分從高到低的排列,

操作得分高優先原則，決定選手最終名次。若仍不能分出而低，則再

按照休閑娛樂服務和家居收納模塊得分高優先原則，決定選手最終名

次（制作家庭餐模塊、美化家居模塊的順序以此類推）。

4.評分細則

（1）實操項目每個評分項按照考核要點進行配分，裁判員根據

每個項口的評分標準賦分，每個工位評分將由2名裁判員共同進行。

考核內容評分標準配分

選手操作前從自身的著裝發型、儀容儀表、

工作準備8%

環境及用物四個方面做好操作前的準備工作。

“以客戶需求為中心”，體現和諧的人際關

系，指導操作規范、條理清晰，語言通俗易懂等；

實施過程80%

操作后應做到滿足客戶的合理需求，整理用物，

進行垃圾分類處理及洗手等。

選手應對標準化家政服務做到服務到位、潔

綜合評價凈到家、安全可靠、誠信為本、創新為魂、溝通12%

交流等，并注意職業安全與自身防護。

三、評分流程及考核細則

（一）競賽規則

1.實際操作競賽選手的出場順序由抽簽決定。

2.選手賽前1天，安排熟悉場地。帶格式的：索引5

3.參賽選手須提前30分鐘到達檢錄處參加檢錄，并按照抽簽號

進入指定工位參加比賽。

4.比賽準備：根據抽取的順序，工作人員引導選手從候考區到:iA

備賽區準備，閱卷時間3分鐘。

5.競賽時間內選手須獨立完成物品準備、操作過程、整理記錄等

操作環節，競賽模塊結束前3分鐘提醒選手1次，競賽規定時間結

束，選手必須立即停止一切操作。

6.比賽過程：選手首先從侯賽區進入模塊備賽區閱卷3分鐘，然

后進入模塊競賽區，在指定區域等候，待裁判發出“開始”信號，計

時開始。操作整理和記錄計入模塊分配時間。操作完成后，選手向裁

判員示意，計時結束。結束后在工作人員指引下到指定區域休息。

（三）參賽選手須知

1.參賽選手必須持本人有效身份證（居住證或社會保障卡）并攜

（佩）戴競賽組委會簽發的參賽證參加比賽。

2.參賽選手須穿戴組委會發放工作服統一著裝。

3.參賽選手須提前30分鐘到達檢錄處參加檢錄，并按照抽簽號

進入指定工位參加比賽；比賽開始30分鐘后，參賽選手不得入場并

按自動棄權處理。

4.比賽過程中，選手應嚴格遵守賽場紀律，服從裁判員及工作人

員的管理。

5.參賽選手賽前應認真檢查設備設施等用具，競賽過程中如遇設

備異常，選手可向現場裁判提出，由現場裁判向裁判長匯報，并由現

:帶格式的：索引5

場技術保障人員及時修復。

6.選手在競賽操作過程亡須保持環境整潔，廢棄物按垃圾分類要

求倒入指定垃圾桶。

7.傷病處理。參賽選手在競賽期間受傷或生病的，應由賽區組委

會負責妥善處理。參賽選手史理傷病的時間計入其競賽時間，無法繼

續參賽的，按已完成競賽部分計算成績。

8.選手在競賽過程中不得擅自離開賽場，如有特殊情況，需經裁

判同意后作特殊處理，但因此引起的休息、飲水或去洗手間等所消耗

的時間計算在操作時間內。

9.參賽選手在競賽過程中，禁止與其他人員溝通，如遇到問題,

可舉手向裁判員詢問，否則取消比賽資格。

10.下?場將要參賽的選手不得出現在當前競賽現場，不允許觀

摩當前競賽選手的比賽。同時比賽完的選手離開賽場后不得在賽場周

國高聲談論、逗留。

11.參賽選手對選拔賽過程安排或選拔賽結果有異議時，可以通

過書面向裁判長、上級領導反映，不得擾亂賽場秩序。對于違反賽場

紀律、擾亂賽場秩序者將視其情節予以處理，或直接取消參賽資格。

（四）裁判員須知

1.裁判的具體工作由裁判長在裁判員培訓會議上布置，裁判員在

執裁中必須服從裁判長和組委會的管理，遵守裁判的職業道德，義明

執裁。

.裁判員必須佩帶裁判員胸卡，儀表整潔，舉止文明，接受參賽

2帶格式的丁的

人員的監督。

3.裁判員應堅守崗位，不遲到、不早退。無特殊情況不得在競賽

期間請假。

4.裁判員在執裁過程中必須遵守“公正、公平、公開”的競賽原

則，嚴格按照競賽技術規則和評分標準進行裁判。如出現不同意見,

由裁判長召集裁判員共同研究解決。

5.裁判員應自覺遵守賽場紀律，在競賽期間，不得使用手機及其

他通訊設備。

6.在競賽組委會正式公布成績和名次前，裁判員不得透露選手的

成績和排名情況。

（五）工作人員須知

L工作人員必須服從組委會的統一指揮，準時到崗，認真履行職

責，按照分工各負其責，堅守崗位，服從指揮，聽從調度，確保比賽

順利進行。

2.工作人員應認真檢查、核準證件，安排參賽人員進入不同的工

作區

3.在比賽過程中，工作人員不得隨意向外界透露與作品評選有關

的信息。

4.如遇突發事件，應及時向組委會報告，同時做好疏導工作，避

免重大事故發生，確保競賽圓滿成功。

5.比賽期間統一佩戴工作證件。

帶格式的丁的

（六）賽事安全要求

由于競賽涉及用電和使用較鋒利的工具，應在實際操作競賽場地

設置專門的安全防衛組，負賁競賽期間安全事務。主要包括檢查競賽

場地及其周圍環境的安全防22；制定緊急應對方案；督導競賽場地用

電等相關安全問題；監督與參賽人員食品安全與衛生；分析和處理安

全突發事件等工作。賽場須配備相應醫療人員和急救人員，并備有相

應急救設施。

四、競賽場地、設施設備安排

（一）賽場規格要求

1.本次競賽場地設于廣東省（江門市）高技能人才公共實訓基地

2號樓A區2樓江門市“南粵家政”職業技能競賽實訓中心家政服務

員競賽區域。操作區在家政服務員競賽區域設置4個工位，每個工位

面積約31.5每個工位配套閱卷區、備物區8行以及中轉區6

帶格式的：索引5

（二）場地布局圖

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