本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：石家莊市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、河北省水產(chǎn)本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：曹杰英、閆保國(guó)、康辰香、盧建一、閆立君、I本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中華鱉(Trionyxsinensis)的養(yǎng)殖條件和飼養(yǎng)技術(shù)。2規(guī)范性引用文件修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5066無公害食品中華鱉NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY/T5067無公害食品中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范GB/T18407農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求3定義3.1稚鱉飼養(yǎng)在人工飼養(yǎng)條件下，稚鱉由5g/只生長(zhǎng)到50g/只的過程。在人工飼養(yǎng)條件下，鱉從50g/只生長(zhǎng)到大于200g/只的過程。3.3商品鱉的飼養(yǎng)在人工飼養(yǎng)條件下，鱉從200g/只生長(zhǎng)到大于400g/只，可以進(jìn)行商業(yè)利用的過程。4環(huán)境條件應(yīng)選擇環(huán)境安靜、水源充足、進(jìn)排水方便，且符合GB/T18407規(guī)定的地方。應(yīng)符合中華整的生活習(xí)性、生長(zhǎng)的生態(tài)條件和防逃的要求。整池背風(fēng)向陽，便于鰲曬背。4.3水源與水質(zhì)4.3.2水質(zhì)水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，池塘水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。4.4鱉池類型和規(guī)格2池四種。各類型鱉池均為長(zhǎng)方形東西走向，規(guī)格見表鱉池類型面積水深池底結(jié)構(gòu)稚整池露天池水泥0水泥0幼整池露天池水泥0水泥0商品鱉池露天池水泥0水泥0親鱉池露天池水泥0采用塑料板或3cm~4cm厚的水泥板替代磚墻。保溫池和控溫池可直接在保溫墻上向內(nèi)檐延仲8cm~飼料臺(tái)用長(zhǎng)1m~3m,寬40cm~60cin的水泥預(yù)制板搭設(shè)，一端淹沒在水下10cm~20cm,另一端20cm~50cm露出水面，或水平設(shè)在水面下10cm處。飼料臺(tái)也可用石棉稚鱉池按表1規(guī)定，稚整飼養(yǎng)最好在保溫池或控溫池內(nèi)進(jìn)行。沖洗凈鱉池，用生石灰150mg/L~200mg/L或漂白粉10mg/L潑灑消毒。試水后放入稚鱉。水葫蘆或水浮蓮經(jīng)漂白粉5mg/L~10mg/L或高錳酸鉀100mg/L(水溫20℃)消毒后，放入稚鱉池，3用塑料筐、木筐或帶孔的硬紙箱，在筐(箱)底鋪1cm~2cm厚濕細(xì)砂或柔軟的濕草、濕布等裝運(yùn)。每平方米可裝運(yùn)5g/只左右的稚鱉1000只~1500只。5.1.3.3鱉體消毒放養(yǎng)前的稚整用高錳酸鉚20mg/L浸泡20min,或3%的食鹽水浸浴10min,或聚維酮碘(有效碘1%)30mg/L浸浴15min。5.1.3.4放養(yǎng)密度每平方米水面放養(yǎng)5g/只規(guī)格的稚整30只~60只。5.1.4投飼料配合飼料中各營(yíng)養(yǎng)成份應(yīng)符合鱉的生長(zhǎng)發(fā)育需求，且應(yīng)符合NY5072、SC/T1047的規(guī)定。5.1.4.2投喂量配合飼料的日投喂量(干重)為鱉體重的3%~5%。嚴(yán)格按照定質(zhì)、定量、定時(shí)、定點(diǎn)的“四定原則”,將飼料投放在水下或水上的飼料臺(tái)上。堅(jiān)持早、中、晚巡池檢查，每天投飼前檢查防逃設(shè)施，隨時(shí)掌握鱉的吃食情況，以料，清掃飼料臺(tái)。查看水色、量水溫、聞?dòng)袩o異味，做好巡塘日志。5.1.5.2水質(zhì)與水位調(diào)節(jié)適時(shí)換水，保持池水水位穩(wěn)定、水質(zhì)符合NY5051的規(guī)定。在高溫高濕季節(jié)的七、八月間，要特別注意保持水質(zhì)新鮮，以防池底有機(jī)物質(zhì)分解而產(chǎn)生沼氣和硫化氫等有毒物質(zhì)。水溫應(yīng)保持在28℃~30℃,池水透明度保持在25cm以上，溶氧量為2mg/L~5mg/L。養(yǎng)殖，但應(yīng)注意室內(nèi)或塑料棚內(nèi)的氣體交換，使之符合GB3095的規(guī)定。5.1.5.3生產(chǎn)記錄在養(yǎng)殖過程中，按《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》(農(nóng)業(yè)部第31號(hào)令)填寫“水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄”和“水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄”,并保存至該批產(chǎn)品全部出售后2年以上。5.1.6長(zhǎng)速度指標(biāo)當(dāng)年孵出的4g~8g體重的稚鱉，經(jīng)過4~5個(gè)月的加溫越冬飼養(yǎng)，個(gè)體體重可達(dá)到50g~100g。5.2幼鱉的飼養(yǎng)5.2.1幼鱉池規(guī)格按表1規(guī)定，建議在保溫池或控溫池內(nèi)飼養(yǎng)。5.2.2放養(yǎng)前準(zhǔn)備按5.1.2的規(guī)定執(zhí)行。5.2.3.1幼鱉質(zhì)量要求5.2.3.2幼鱉消毒按5.1.3.3的規(guī)定執(zhí)行。5.2.3.3放養(yǎng)規(guī)格與密度每平方米水面放養(yǎng)50g/只規(guī)格的幼整10只~15只。4按5.1.4.1的規(guī)定執(zhí)行。日投喂配合飼料量(千重)為鱉體重的2.5%~4%。按5.1.4.3的規(guī)定執(zhí)行。按5.1.5的規(guī)定執(zhí)行。5.2.6生長(zhǎng)速度指標(biāo)經(jīng)2~3個(gè)月的飼養(yǎng)，個(gè)體平均體重達(dá)到200g/只以上。應(yīng)符合表1規(guī)定。每平方米水面放養(yǎng)規(guī)格200g/只左右的鱉種3只~5只。商品鱉在露天池飼養(yǎng)條件下飼養(yǎng)1年，個(gè)體體重可以達(dá)到300g~400g。飼養(yǎng)2年的個(gè)體體重約為500g以上。溫棚加溫養(yǎng)殖白稚整開始10個(gè)月左右可達(dá)平均規(guī)格400g~600g/只。5.3.5飼養(yǎng)管理按5.1.5的規(guī)定執(zhí)行。6鱉病防治6.1.1生態(tài)預(yù)防按NY/T5067第4.4.2.2.1條的規(guī)定執(zhí)行。按NY/T5067第4.4.2.2.2條的規(guī)定執(zhí)行。a)環(huán)境消毒：周邊環(huán)境用漂白粉噴霧或揚(yáng)灑。池水消毒：每周一次用含有效氯30%的漂白粉1mg/L~2mgL,全池潑灑，或用生石灰30mgL~40mgL化漿全池潑灑。兩者交替使用。b)鱉體消毒：按5.1.3.3規(guī)定的方法進(jìn)行。c)工具消毒：養(yǎng)鱉生產(chǎn)中所用的工具應(yīng)定期消毒，每周2~3次。用于消毒的藥物及用法為高錳酸鉀100mg/l.浸洗30min,食鹽5%浸洗30min,漂白粉5%浸洗20min。e)體內(nèi)藥物預(yù)防：定期在飼料中加入抗菌藥投喂，每月一次，每次3d~5d。務(wù)種藥物添6.2.1表2之規(guī)定執(zhí)行。f)對(duì)有皮膚破傷的稚鱉，用20mg/L的高錳酸鉀浸泡20min,或全池遍灑食鹽和小蘇打各500g/m35細(xì)菌病漂白粉(30%有效氯)細(xì)菌病寄生蟲