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文檔簡介

商場保潔主要管理制度總則1.目的為了加強商場保潔管理,創造整潔、舒適、安全的購物環境,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于商場內所有公共區域及商家經營區域的保潔工作管理。3.基本原則保潔工作應遵循及時、高效、優質、規范的原則,確保商場環境始終保持良好狀態。保潔人員崗位職責1.公共區域保潔員崗位職責負責商場入口、大廳、走廊、樓梯、電梯等公共區域的地面清掃、拖洗,保持地面干凈整潔,無雜物、污漬。定期擦拭公共區域的門窗、玻璃、扶手、欄桿等設施,確保其光亮、無灰塵。及時清理公共區域的垃圾桶,更換垃圾袋,保持垃圾不溢出,周圍環境清潔。負責公共衛生間的清潔衛生,包括便器、洗手臺、鏡子、地面等的清潔消毒,定期噴灑空氣清新劑,保持空氣清新。對公共區域的設施設備進行巡查,發現損壞及時報告上級。2.商家經營區域保潔員崗位職責按照與商家約定的時間和標準,對商家經營區域進行清潔,包括地面清掃、商品陳列架擦拭等。協助商家清理經營區域內的垃圾,并運至指定地點。注意保護商家的商品和設施設備,避免在清潔過程中造成損壞。收集商家反饋的清潔問題,及時向上級匯報并協助解決。保潔工作流程及標準1.日常保潔工作流程及標準地面清潔每日營業前,先用掃帚清掃地面垃圾、雜物,然后用濕拖把拖洗地面,最后用干拖把擦干。清潔標準:地面無明顯灰塵、污漬、腳印,光亮整潔。門窗玻璃清潔每周至少擦拭一次門窗玻璃,先用濕布擦拭灰塵,再用玻璃清潔劑擦拭,最后用干凈的報紙或專用玻璃擦布擦亮。清潔標準:玻璃無灰塵、水漬、污漬,清晰透明。衛生間清潔每日營業前和營業結束后各進行一次全面清潔。先用清潔劑刷洗便器、洗手臺等,然后用清水沖洗干凈,再用消毒水進行消毒。最后擦拭鏡子、臺面等,拖干地面。清潔標準:衛生間無異味,便器、洗手臺干凈無污漬,地面干燥無水漬。垃圾桶清理每天定時清理垃圾桶,將垃圾倒入垃圾袋中扎緊,運至指定垃圾堆放點。清潔標準:垃圾桶外觀干凈,無垃圾殘留,周圍地面無垃圾散落。2.特殊清潔工作流程及標準大型活動后的清潔活動結束后,及時組織保潔人員對活動現場進行全面清理。先清理地面的垃圾、雜物,再對活動區域的設施設備進行擦拭、消毒。清潔標準:恢復活動前的整潔狀態,無垃圾、污漬殘留。季節性清潔根據不同季節特點,進行相應的季節性清潔工作。如春季對商場內的綠植進行養護和清潔,夏季加強衛生間等區域的消毒頻次,秋季清理落葉,冬季做好防滑處理等。清潔標準:符合各季節的清潔要求,確保商場環境舒適、安全。保潔工作質量考核1.考核內容工作完成情況:是否按照規定的工作流程和標準完成各項保潔任務。工作質量:保潔區域的清潔程度是否達標,有無明顯污漬、垃圾等。工作態度:是否積極主動、認真負責,服從工作安排。遵守紀律情況:是否遵守商場的各項規章制度,按時上下班,不擅自離崗。2.考核方式日常檢查:由商場管理人員和保潔主管對保潔工作進行不定期檢查,發現問題及時記錄并督促整改。定期考核:每月進行一次全面考核,根據日常檢查記錄和現場實際情況進行評分。3.考核結果應用考核結果與保潔人員的績效獎金掛鉤,根據考核得分發放相應的績效獎金。對于考核成績優秀的保潔人員,給予表彰和獎勵;對于考核不達標或多次違反規定的保潔人員,進行批評教育、警告直至辭退處理。保潔工具及物料管理1.工具配備為保潔人員配備齊全的保潔工具,如掃帚、拖把、抹布、水桶、清潔劑、消毒劑等。定期對保潔工具進行檢查和維護,確保工具完好可用。如有損壞及時維修或更換。2.物料管理建立保潔物料庫存管理制度,對清潔劑、消毒劑、垃圾袋等物料進行分類存放,做好出入庫登記。根據保潔工作實際需求,合理采購物料,避免浪費。定期盤點物料庫存,確保物料數量準確,質量合格。保潔工作安全管理1.安全操作規程保潔人員在使用清潔工具和清潔劑時,必須嚴格按照操作規程進行操作,避免發生安全事故。如使用電器設備時,要確保設備完好,插頭插緊,防止觸電;使用清潔劑時,要佩戴好防護用品,避免接觸皮膚和眼睛。2.安全培訓定期組織保潔人員進行安全培訓,提高其安全意識和操作技能。培訓內容包括安全操作規程、應急處理方法等。新入職保潔人員必須經過安全培訓合格后方可上崗。3.安全檢查保潔主管要定期對保潔工作區域進行安全檢查,及時發現并消除安全隱患。如發現地面濕滑可能導致滑倒等安全問題,要及時設置警示標識,并采取防滑措施。保潔工作溝通與協調1.內部溝通保潔人員之間要保持良好的溝通,及時交流工作經驗和問題,共同提高保潔工作質量。保潔人員與保潔主管之間要定期匯報工作進展情況,接受工作安排和指導。2.與其他部門協調保潔部門要與商場的其他部門密切配合,如在進行大型裝修或維修工程時,要提前與相關部門溝通,合理安排保潔工作,避免

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