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文檔簡介
完善社區超市管理制度總則制度目的本制度旨在規范社區超市的運營管理,確保超市各項工作有序開展,提高服務質量,保障超市的正常運轉和持續發展,為社區居民提供優質、便捷的商品和服務。適用范圍本制度適用于社區超市全體員工,包括管理人員、銷售人員、收銀員、理貨員、倉庫管理員等所有崗位?;驹瓌t1.顧客至上原則:始終將顧客的需求和滿意度放在首位,努力提供優質的商品和服務,滿足顧客的期望。2.依法經營原則:嚴格遵守國家法律法規,依法納稅,誠信經營,維護超市的良好形象。3.規范管理原則:建立健全各項規章制度,明確崗位職責和工作流程,確保超市運營管理的規范化、標準化。4.團隊協作原則:強調團隊合作精神,各部門、各崗位之間相互配合、相互支持,共同完成超市的各項工作任務。5.持續改進原則:不斷總結經驗教訓,持續優化管理制度和工作流程,提高超市的運營效率和管理水平。組織架構與崗位職責組織架構社區超市設立店長一名,下設采購部、銷售部、財務部、后勤部、人事部等部門,各部門根據工作需要設置相應的崗位。崗位職責1.店長崗位職責全面負責超市的日常運營管理工作,制定超市的經營目標和工作計劃,并組織實施。負責超市員工的管理和培訓,提高員工的業務素質和服務水平。負責超市的商品采購、庫存管理、銷售管理等工作,確保超市商品的供應和銷售順暢。負責超市的財務管理和成本控制,確保超市的經濟效益和盈利能力。負責超市的安全管理和環境衛生管理,確保超市的正常運營和顧客的購物安全。負責與供應商、社區居民、相關政府部門等溝通協調,維護超市的良好外部關系。2.采購部崗位職責負責超市商品的采購工作,根據市場需求和銷售情況,制定采購計劃,選擇優質供應商,確保商品的質量和供應。負責與供應商進行商務談判,簽訂采購合同,跟蹤采購訂單的執行情況,確保商品按時、按質、按量到貨。負責市場調研和分析,了解商品的市場動態和價格變化,為超市的采購決策提供依據。負責采購成本的控制和管理,降低采購成本,提高超市的經濟效益。負責采購商品的驗收工作,確保商品的質量符合要求,對不合格商品及時進行處理。3.銷售部崗位職責負責超市商品的銷售工作,制定銷售計劃和促銷方案,組織銷售人員開展銷售活動,提高商品的銷售額和市場占有率。負責銷售人員的管理和培訓,提高銷售人員的業務素質和銷售技巧,為顧客提供優質的銷售服務。負責超市商品的陳列和布局,根據商品的銷售情況和顧客的購物習慣,合理調整商品的陳列位置和陳列方式,提高商品的展示效果和顧客的購買欲望。負責顧客投訴和售后服務工作,及時處理顧客的投訴和建議,提高顧客的滿意度和忠誠度。負責市場調研和分析,了解競爭對手的銷售情況和市場動態,為超市的銷售決策提供依據。4.財務部崗位職責負責超市的財務管理工作,制定財務管理制度和財務計劃,組織財務核算和財務分析,確保超市的財務狀況良好。負責超市的資金管理和預算控制,合理安排資金,確保超市的資金安全和正常運轉。負責超市的稅務申報和繳納工作,依法納稅,維護超市的合法權益。負責超市的財務審計和內部控制工作,防范財務風險,確保超市的財務信息真實、準確、完整。負責與銀行、稅務等相關部門的溝通協調,維護超市的良好外部關系。5.后勤部崗位職責負責超市的倉庫管理工作,制定倉庫管理制度,組織商品的出入庫管理和庫存盤點,確保商品的庫存安全和賬實相符。負責超市的物流配送工作,選擇合適的物流供應商,組織商品的配送和運輸,確保商品按時、按質、按量送達顧客手中。負責超市的設備設施管理工作,制定設備設施管理制度,組織設備設施的日常維護和保養,確保設備設施的正常運行。負責超市的環境衛生管理工作,制定環境衛生管理制度,組織超市的清潔衛生工作,確保超市的環境整潔、舒適。負責超市的安全管理工作,制定安全管理制度,組織安全檢查和隱患排查,確保超市的人員和財產安全。6.人事部崗位職責負責超市的人力資源管理工作,制定人力資源管理制度和人力資源計劃,組織員工的招聘、培訓、考核、薪酬福利等工作,確保超市的人力資源需求得到滿足。負責超市的企業文化建設工作,營造積極向上、團結協作的企業文化氛圍,增強員工的歸屬感和凝聚力。負責超市的員工關系管理工作,處理員工的勞動糾紛和投訴,維護員工的合法權益,促進員工與超市的和諧發展。負責超市的檔案管理工作,收集、整理、歸檔超市的各類文件和資料,確保檔案的完整和安全。負責與相關政府部門的溝通協調,辦理超市的人力資源相關手續,維護超市的合法權益。商品采購管理采購計劃制定采購部應根據超市的銷售數據、庫存情況、市場需求等因素,每月制定采購計劃。采購計劃應明確采購商品的種類、數量、規格、價格、交貨時間等信息。供應商選擇與管理1.供應商選擇標準具有合法經營資質,信譽良好,無不良記錄。產品質量可靠,符合國家相關標準和超市的要求。價格合理,具有一定的價格優勢。供應能力強,能夠按時、按質、按量供應商品。售后服務良好,能夠及時處理商品質量問題和客戶投訴。2.供應商評估與考核采購部應定期對供應商進行評估和考核,評估內容包括產品質量、價格、交貨期、售后服務等方面。根據評估結果,對供應商進行分類管理,對于表現優秀的供應商給予獎勵,對于表現不佳的供應商進行警告或淘汰。3.供應商合作協議簽訂采購部與選定的供應商應簽訂合作協議,明確雙方的權利和義務,包括商品價格、交貨時間、質量標準、售后服務等方面的內容。合作協議應定期進行審查和修訂,確保雙方的合作關系符合超市的利益和發展需求。采購流程1.采購申請:各部門根據銷售情況和庫存情況,填寫采購申請單,提交給采購部。2.采購審批:采購部對采購申請單進行審核,根據采購計劃和庫存情況,確定是否需要采購。對于金額較大的采購申請,應報店長審批。3.供應商選擇:采購部根據采購申請單的要求,選擇合適的供應商,并向供應商發送采購訂單。4.采購訂單跟蹤:采購部應跟蹤采購訂單的執行情況,及時與供應商溝通協調,確保商品按時、按質、按量到貨。5.商品驗收:商品到貨后,倉庫管理員應按照驗收標準進行驗收,對于驗收合格的商品辦理入庫手續,對于驗收不合格的商品及時與供應商聯系處理。6.采購付款:財務部根據采購合同和驗收單,審核無誤后辦理采購付款手續。商品銷售管理銷售計劃制定銷售部應根據超市的經營目標和市場需求,每月制定銷售計劃。銷售計劃應明確銷售目標、銷售策略、促銷活動等內容。銷售人員管理1.銷售人員招聘與培訓銷售部應根據工作需要,招聘合適的銷售人員。銷售人員應具備良好的溝通能力、銷售技巧和服務意識。銷售部應定期對銷售人員進行培訓,提高銷售人員的業務素質和銷售技巧。培訓內容包括產品知識、銷售技巧、客戶服務等方面。2.銷售人員績效考核銷售部應建立銷售人員績效考核制度,對銷售人員的工作業績進行考核。考核內容包括銷售額、銷售利潤、客戶滿意度等方面。根據績效考核結果,對銷售人員進行獎勵和懲罰,激勵銷售人員提高工作業績。銷售流程1.顧客接待:銷售人員應熱情接待顧客,主動詢問顧客的需求,為顧客提供優質的服務。2.商品介紹:銷售人員應向顧客介紹商品的特點、功能、價格等信息,幫助顧客選擇合適的商品。3.商品銷售:銷售人員應根據顧客的需求,為顧客提供商品銷售服務,包括開具發票、收款、包裝等環節。4.售后服務:銷售人員應及時處理顧客的投訴和建議,為顧客提供優質的售后服務。對于商品質量問題,應及時為顧客辦理退換貨手續。促銷活動管理1.促銷活動策劃:銷售部應根據市場需求和銷售情況,策劃各類促銷活動,如打折、滿減、贈品等。2.促銷活動執行:銷售部應組織銷售人員開展促銷活動,確保促銷活動的順利進行。在促銷活動期間,應加強對商品的陳列和宣傳,吸引顧客購買。3.促銷活動效果評估:促銷活動結束后,銷售部應及時對促銷活動的效果進行評估,分析促銷活動的銷售額、客流量、顧客滿意度等指標,總結經驗教訓,為今后的促銷活動提供參考。庫存管理庫存管理制度1.庫存分類管理:倉庫應根據商品的特點和銷售情況,對庫存商品進行分類管理,分為暢銷品、平銷品、滯銷品等類別。2.庫存盤點:倉庫應定期對庫存商品進行盤點,確保庫存賬實相符。盤點周期為每月一次,盤點結果應及時上報給財務部和店長。3.庫存預警:倉庫應建立庫存預警機制,根據庫存商品的數量和銷售情況,設置庫存預警線。當庫存商品數量低于預警線時,應及時通知采購部進行補貨。庫存管理流程1.商品入庫:商品到貨后,倉庫管理員應按照驗收標準進行驗收,對于驗收合格的商品辦理入庫手續,并填寫入庫單。2.商品存儲:倉庫管理員應根據商品的分類和特點,將商品存放在合適的位置,并做好標識。3.商品出庫:各部門根據銷售情況和庫存情況,填寫出庫申請單,提交給倉庫管理員。倉庫管理員根據出庫申請單,辦理商品出庫手續,并填寫出庫單。4.庫存調整:倉庫管理員應根據庫存盤點結果和實際銷售情況,對庫存商品進行調整,確保庫存賬實相符。財務管理財務管理制度1.財務預算管理:財務部應根據超市的經營目標和工作計劃,制定財務預算,包括收入預算、成本預算、費用預算等。財務預算應報店長審批后執行。2.財務核算管理:財務部應按照國家相關會計準則和財務制度,對超市的財務收支進行核算,確保財務信息真實、準確、完整。3.財務報表編制:財務部應定期編制財務報表,包括資產負債表、利潤表、現金流量表等,為超市的經營決策提供依據。4.財務分析管理:財務部應定期對超市的財務狀況和經營成果進行分析,為超市的經營決策提供參考。財務分析內容包括財務指標分析、成本分析、利潤分析等方面。資金管理1.資金籌集:財務部應根據超市的經營需要,合理籌集資金,確保超市的資金需求得到滿足。資金籌集方式包括銀行貸款、股東出資、內部融資等。2.資金使用:財務部應嚴格控制資金的使用,確保資金使用的合理性和安全性。資金使用應按照財務預算進行,對于重大資金支出應報店長審批。3.資金結算:財務部應及時辦理資金結算業務,確保資金的及時到賬和安全支付。資金結算方式包括支票、匯票、電匯、網上銀行等。成本控制1.成本核算:財務部應建立成本核算制度,對超市的各項成本進行核算,包括采購成本、銷售成本、管理成本等。2.成本控制措施:超市應采取有效措施控制成本,如優化采購流程、降低庫存成本、提高工作效率等。3.成本分析與考核:財務部應定期對超市的成本進行分析,找出成本控制的關鍵點和存在的問題,并提出改進措施。同時,應建立成本考核制度,對各部門的成本控制情況進行考核。后勤管理倉庫管理1.倉庫布局規劃:倉庫應根據商品的種類、數量、出入庫頻率等因素,合理規劃倉庫布局,設置不同的存儲區域,提高倉庫的空間利用率和貨物存儲效率。2.貨物存儲管理:倉庫管理員應按照商品的分類和存儲要求,將貨物整齊擺放,并做好標識。對于易燃易爆、易腐蝕等特殊商品,應設置專門的存儲區域,并采取相應的安全防護措施。3.貨物出入庫管理:倉庫管理員應嚴格按照出入庫流程辦理貨物出入庫手續,確保貨物的數量準確、質量完好。對于出入庫的貨物,應及時登記入賬,并更新庫存信息。4.庫存盤點管理:倉庫應定期對庫存貨物進行盤點,確保賬實相符。盤點周期為每月一次,盤點結果應及時上報給財務部和店長。對于盤點中發現的問題,應及時查明原因,并進行處理。物流配送管理1.物流供應商選擇:后勤部應選擇合適的物流供應商,確保物流服務的質量和效率。物流供應商應具備良好的信譽、較強的運輸能力和完善的服務體系。2.物流訂單管理:后勤部應根據銷售訂單和庫存情況,及時安排物流配送。在物流訂單下達后,應跟蹤訂單的執行情況,確保貨物按時、按質、按量送達顧客手中。3.物流成本控制:后勤部應加強對物流成本的控制,優化物流配送路線,提高車輛裝載率,降低物流費用。設備設施管理1.設備設施采購:后勤部應根據超市的經營需要,合理采購設備設施。在采購設備設施時,應選擇質量可靠、性能穩定、價格合理的產品,并確保設備設施的售后服務。2.設備設施安裝與調試:設備設施到貨后,后勤部應組織專業人員進行安裝與調試,確保設備設施能夠正常運行。在設備設施安裝與調試過程中,應做好記錄,建立設備設施檔案。3.設備設施日常維護與保養:后勤部應制定設備設施日常維護與保養計劃,定期對設備設施進行維護與保養,確保設備設施的正常運行。對于設備設施出現的故障,應及時組織維修人員進行維修,確保設備設施盡快恢復正常使用。4.設備設施更新與報廢:后勤部應根據設備設施的使用情況和技術發展趨勢,及時對設備設施進行更新與報廢。對于需要更新的設備設施,應按照規定的程序進行采購和安裝;對于需要報廢的設備設施,應按照規定的程序進行處理。環境衛生管理1.環境衛生制度制定:后勤部應制定環境衛生管理制度,明確環境衛生標準和清潔流程,確保超市的環境衛生符合要求。2.環境衛生清潔工作:后勤部應組織清潔人員定期對超市進行清潔,包括地面清潔、貨架清潔、商品陳列清潔等。在清潔過程中,應注意避免對商品和顧客造成影響。3.環境衛生檢查與考核:后勤部應定期對超市的環境衛生進行檢查,發現問題及時整改。同時,應建立環境衛生考核制度,對清潔人員的工作質量進行考核,激勵清潔人員提高工作效率和質量。安全管理1.安全制度制定:后勤部應制定安全管理制度,明確安全責任和安全操作規程,確保超市的人員和財產安全。
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