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文檔簡介

客房物料售價管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司客房物料售價管理,規(guī)范物料定價行為,確保公司在客房物料銷售方面的合理利潤,提高市場競爭力,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有客房物料的售價管理,包括但不限于一次性洗漱用品、客房布草、飲品、小食品等各類供客房使用的物品。3.基本原則成本導(dǎo)向原則:物料售價應(yīng)充分考慮成本因素,確保售價能夠覆蓋物料采購成本、運(yùn)輸成本、倉儲成本、損耗成本以及合理的利潤空間。市場競爭原則:參考同行業(yè)市場價格水平,結(jié)合公司產(chǎn)品特色和服務(wù)優(yōu)勢,制定具有競爭力的售價,以吸引客戶并保持市場份額。公平合理原則:售價制定應(yīng)公平公正,避免價格歧視,確保不同客戶群體在同等條件下享受合理的價格待遇。動態(tài)調(diào)整原則:根據(jù)市場變化、成本波動、客戶需求等因素,適時對物料售價進(jìn)行調(diào)整,保持價格的合理性和適應(yīng)性。二、職責(zé)分工1.財務(wù)部負(fù)責(zé)收集、整理各類客房物料的成本數(shù)據(jù),包括采購成本、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)用等,為售價制定提供成本依據(jù)。定期對客房物料成本進(jìn)行核算和分析,監(jiān)控成本變動情況,并及時向相關(guān)部門反饋。根據(jù)成本和市場情況,參與制定客房物料售價策略,審核售價調(diào)整方案,確保價格符合公司利潤目標(biāo)。2.市場營銷部定期收集、分析市場信息,包括同行業(yè)競爭對手的客房物料售價、市場價格走勢、客戶對價格的敏感度等,為售價制定提供市場參考。結(jié)合公司市場定位和客戶需求,提出客房物料售價調(diào)整建議,協(xié)助制定售價策略。根據(jù)市場反饋和銷售情況,及時向相關(guān)部門反饋客戶對價格的意見和需求變化,以便對售價進(jìn)行適時調(diào)整。3.采購部負(fù)責(zé)與供應(yīng)商進(jìn)行談判,爭取有利的采購價格和條款,降低物料采購成本,為售價制定提供成本優(yōu)勢支持。關(guān)注市場供應(yīng)動態(tài),及時掌握物料價格波動信息,向財務(wù)部和相關(guān)部門通報,以便在售價制定和調(diào)整時予以考慮。確保采購的客房物料質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn),避免因質(zhì)量問題導(dǎo)致成本增加或客戶投訴,影響公司售價策略的實(shí)施。4.客房部負(fù)責(zé)統(tǒng)計客房物料的實(shí)際使用情況,包括各類物料的消耗數(shù)量、消耗頻率等,為成本核算和售價制定提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。反饋客戶對客房物料的使用意見和需求變化,協(xié)助市場營銷部和財務(wù)部進(jìn)行市場分析和售價調(diào)整決策。按照公司規(guī)定的物料使用標(biāo)準(zhǔn)和流程,合理控制客房物料的消耗,降低運(yùn)營成本,支持公司售價管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。5.運(yùn)營管理部負(fù)責(zé)制定客房物料售價管理制度和流程,明確各部門在售價管理中的職責(zé)和工作要求。協(xié)調(diào)財務(wù)部、市場營銷部、采購部、客房部等相關(guān)部門之間的工作,確保售價管理工作的順利開展。定期對客房物料售價管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,評估制度執(zhí)行效果,及時發(fā)現(xiàn)問題并提出改進(jìn)措施。三、客房物料成本核算1.直接成本采購成本:指購買客房物料所支付的貨款,包括物料的單價、采購數(shù)量以及相關(guān)稅費(fèi)等。采購成本應(yīng)根據(jù)實(shí)際采購發(fā)票和入庫單進(jìn)行核算,確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。運(yùn)輸成本:物料從供應(yīng)商運(yùn)輸至公司倉庫或客房的費(fèi)用,包括運(yùn)費(fèi)、裝卸費(fèi)等。運(yùn)輸成本應(yīng)根據(jù)運(yùn)輸發(fā)票或運(yùn)輸合同進(jìn)行核算,并按照物料的重量、體積或運(yùn)輸距離等合理分?jǐn)傊粮黝愇锪稀?.間接成本倉儲成本:包括倉庫租金、倉儲設(shè)備折舊、倉儲管理人員工資等費(fèi)用。倉儲成本應(yīng)根據(jù)倉庫面積、倉儲設(shè)備使用情況以及人員配置等因素,按照一定的方法分?jǐn)傊粮黝惪头课锪稀p耗成本:由于物料在采購、運(yùn)輸、存儲和使用過程中發(fā)生的損耗而產(chǎn)生的成本。損耗成本應(yīng)根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和實(shí)際情況進(jìn)行估算,并合理分?jǐn)傊粮黝愇锪稀F渌g接成本:如物料檢驗(yàn)費(fèi)、庫存盤點(diǎn)費(fèi)、信息系統(tǒng)維護(hù)費(fèi)等與客房物料管理相關(guān)的間接費(fèi)用,應(yīng)按照合理的方法分?jǐn)傊粮黝愇锪稀?.成本核算方法采用加權(quán)平均法對客房物料成本進(jìn)行核算。每月末,財務(wù)部根據(jù)當(dāng)月各類物料的采購數(shù)量、采購成本以及期初庫存數(shù)量、庫存成本,計算加權(quán)平均單位成本,并以此作為當(dāng)月銷售物料的成本依據(jù)。對于不同規(guī)格、型號、品牌的同類客房物料,應(yīng)分別進(jìn)行成本核算,確保成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和合理性。四、客房物料售價制定1.定價策略成本加成定價法:根據(jù)客房物料的成本核算結(jié)果,加上一定比例的利潤加成,確定物料的售價。利潤加成比例應(yīng)綜合考慮公司的利潤目標(biāo)、市場競爭情況、產(chǎn)品特點(diǎn)等因素,由運(yùn)營管理部會同財務(wù)部、市場營銷部共同制定。市場導(dǎo)向定價法:參考同行業(yè)競爭對手的客房物料售價,結(jié)合公司產(chǎn)品的差異化優(yōu)勢和市場需求,制定具有競爭力的售價。市場營銷部應(yīng)定期收集市場價格信息,分析競爭對手的價格策略,并向相關(guān)部門提供市場定價參考。差異化定價法:根據(jù)客戶類型、客房類型、入住時長、消費(fèi)頻率等因素,對客房物料實(shí)行差異化定價。例如,對于長期合作客戶、高端客房客戶或消費(fèi)量大的客戶,可以給予一定的價格優(yōu)惠;對于特殊節(jié)日、促銷活動期間,可以推出特價物料產(chǎn)品。2.定價流程成本核算與分析:財務(wù)部每月定期完成客房物料成本核算工作,并對成本變動情況進(jìn)行分析。根據(jù)成本分析結(jié)果,向運(yùn)營管理部提供成本數(shù)據(jù)支持,為售價制定提供基礎(chǔ)依據(jù)。市場調(diào)研與分析:市場營銷部每月收集、整理同行業(yè)競爭對手的客房物料售價信息,分析市場價格走勢和客戶對價格的敏感度。結(jié)合公司市場定位和客戶需求,提出售價調(diào)整建議,并形成市場調(diào)研報告提交給運(yùn)營管理部。售價制定與審核:運(yùn)營管理部根據(jù)財務(wù)部提供的成本數(shù)據(jù)和市場營銷部提供的市場調(diào)研報告,會同相關(guān)部門制定客房物料售價策略和具體價格方案。價格方案應(yīng)經(jīng)財務(wù)部審核,確保售價能夠覆蓋成本并實(shí)現(xiàn)公司利潤目標(biāo)。審核通過后的價格方案報公司管理層審批。價格發(fā)布與執(zhí)行:經(jīng)公司管理層審批后的客房物料售價由運(yùn)營管理部負(fù)責(zé)發(fā)布至相關(guān)部門執(zhí)行。各部門應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的售價進(jìn)行物料銷售,確保價格執(zhí)行的一致性和準(zhǔn)確性。五、客房物料售價調(diào)整1.調(diào)整依據(jù)成本變動:當(dāng)客房物料的采購成本、運(yùn)輸成本、倉儲成本等發(fā)生重大變化時,應(yīng)及時調(diào)整售價。成本變動超過[X]%時,由財務(wù)部提出售價調(diào)整建議,經(jīng)運(yùn)營管理部審核后報公司管理層審批。市場變化:同行業(yè)競爭對手的客房物料售價發(fā)生重大調(diào)整,或市場價格走勢出現(xiàn)明顯變化,影響公司市場競爭力時,應(yīng)適時調(diào)整售價。市場營銷部應(yīng)及時向運(yùn)營管理部反饋市場變化情況,并提出售價調(diào)整建議,經(jīng)相關(guān)部門審核后報公司管理層審批??蛻粜枨螅焊鶕?jù)客戶對客房物料的需求變化、反饋意見以及市場調(diào)研結(jié)果,如客戶對某種物料的需求增加或減少,對價格的接受程度發(fā)生變化等,對售價進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。客房部應(yīng)及時收集客戶需求信息,并向運(yùn)營管理部反饋,以便做出合理的售價調(diào)整決策。公司戰(zhàn)略:為配合公司的市場戰(zhàn)略、產(chǎn)品定位或促銷活動等,需要對客房物料售價進(jìn)行調(diào)整。例如,為拓展市場份額推出低價促銷產(chǎn)品,或?yàn)樘嵘放菩蜗筇岣吒叨宋锪鲜蹆r等。由運(yùn)營管理部根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)提出售價調(diào)整方案,報公司管理層審批后執(zhí)行。2.調(diào)整流程信息收集與分析:財務(wù)部、市場營銷部、客房部等相關(guān)部門定期收集與客房物料售價調(diào)整相關(guān)的信息,包括成本變動數(shù)據(jù)、市場價格信息、客戶需求反饋等,并進(jìn)行分析整理。調(diào)整建議提出:各相關(guān)部門根據(jù)信息收集與分析結(jié)果,提出客房物料售價調(diào)整建議。建議應(yīng)明確調(diào)整的原因、調(diào)整幅度、調(diào)整范圍以及對公司經(jīng)營和市場銷售的影響等內(nèi)容。審核與審批:運(yùn)營管理部對各部門提出的售價調(diào)整建議進(jìn)行匯總審核,會同財務(wù)部、市場營銷部等相關(guān)部門進(jìn)行綜合評估。審核通過后的調(diào)整建議報公司管理層審批。調(diào)整實(shí)施:經(jīng)公司管理層審批后的售價調(diào)整方案由運(yùn)營管理部負(fù)責(zé)組織實(shí)施。運(yùn)營管理部應(yīng)及時將調(diào)整后的售價信息傳達(dá)給相關(guān)部門,并監(jiān)督各部門按照新的售價執(zhí)行。同時,市場營銷部應(yīng)配合做好市場宣傳和客戶溝通工作,確保售價調(diào)整順利進(jìn)行。六、價格監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督運(yùn)營管理部定期對客房物料售價執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保各部門嚴(yán)格按照規(guī)定的售價進(jìn)行銷售。檢查內(nèi)容包括價格標(biāo)簽是否準(zhǔn)確、系統(tǒng)錄入價格是否與規(guī)定一致、銷售記錄是否完整等。財務(wù)部負(fù)責(zé)對客房物料銷售價格進(jìn)行財務(wù)審計,檢查售價是否符合成本核算和利潤目標(biāo)要求,是否存在價格異常波動或違規(guī)定價行為。內(nèi)部審計部門不定期對客房物料售價管理情況進(jìn)行專項(xiàng)審計,審查售價管理制度的執(zhí)行情況、定價流程的合規(guī)性以及價格調(diào)整的合理性等,發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改建議,并跟蹤整改落實(shí)情況。2.客戶反饋處理設(shè)立客戶反饋渠道,如客戶意見箱、客服熱線、在線評價等,及時收集客戶對客房物料售價的意見和建議。市場營銷部和客房部負(fù)責(zé)對客戶反饋進(jìn)行整理和分析,并將相關(guān)信息及時傳達(dá)給運(yùn)營管理部和財務(wù)部。對于客戶提出的價格疑問或投訴,相關(guān)部門應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)查核實(shí),并在規(guī)定時間內(nèi)給予客戶答復(fù)和處理。如確實(shí)存在價格問題,應(yīng)按照公司規(guī)定進(jìn)行調(diào)整或補(bǔ)償,并采取措施避免類似問題再次發(fā)生。3.違規(guī)處理對于違反客房物料售價管理制度的部門和個人,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。處罰措施包括警告、罰款、績效扣分、降職降薪等。對于因違規(guī)定價行為給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的,相關(guān)責(zé)任人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。同時,公司將追究其法律責(zé)任,以維護(hù)公司的合法權(quán)益。七、信息管理與溝通1.價格信息管理建立客房物料售價信息管理系統(tǒng),及時記錄和更新各類物料的成本數(shù)據(jù)、售價信息、價格調(diào)整記錄等。財務(wù)部、市場營銷部、客房部等相關(guān)部門應(yīng)通過信息管理系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)共享和協(xié)同工作,確保價格信息的準(zhǔn)確性和及時性。定期對客房物料售價信息進(jìn)行備份,防止數(shù)據(jù)丟失。同時,加強(qiáng)信息系統(tǒng)的安全管理,設(shè)置不同級別的用戶權(quán)限,確保價格信息的保密性。2.部門間溝通與協(xié)作加強(qiáng)財務(wù)部、市場營銷部、采購部、客房部等部門之間的溝通與協(xié)作,建立定期的溝通會議制度。在會議上,各部門匯報客房物料成本、市場價格、銷售情況等方面的信息,共同商討售價管理中存在的問題及解決方案,確保售價管理工作的

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