店面巡檢衛生管理制度總則一、目的為了保持店面的清潔衛生，營造一個舒適、整潔、安全的購物環境，提高顧客的滿意度，同時也為了規范店面員工的衛生行為，特制定本管理制度。二、適用范圍本制度適用于公司旗下所有店面的衛生巡檢和管理工作，包括直營店面和加盟店面。三、管理職責1.人事部門負責制定和完善店面巡檢衛生管理制度，并監督制度的執行情況。組織開展店面衛生培訓，提高員工的衛生意識和操作技能。定期對店面衛生情況進行檢查和評估，及時發現問題并督促整改。2.店面管理部門負責店面日常衛生的管理工作，包括清潔設備的配備、清潔用品的采購和發放等。指導和監督店面員工的衛生行為，確保店面衛生符合標準。配合人事部門開展店面衛生檢查和評估工作，及時反饋問題并協助整改。3.店面員工嚴格遵守店面衛生管理制度，自覺維護店面的清潔衛生。按照規定的清潔標準和操作流程進行清潔工作，確保清潔效果。發現衛生問題及時報告給店面管理部門或人事部門，協助整改。四、衛生標準1.店面整體環境店面外觀整潔，無污漬、無破損、無廣告張貼物。店面入口處無雜物堆積，地面干凈整潔，無積水、無油污。店面櫥窗、玻璃門、玻璃墻等清潔明亮，無灰塵、無手印。店面招牌、燈箱等標識物干凈整潔，無污漬、無破損。2.店內區域店內地面干凈整潔，無垃圾、無雜物、無油污。店內貨架、展示柜、收銀臺等設施表面干凈整潔，無灰塵、無污漬。店內商品陳列整齊，無積塵、無雜物。店內衛生間干凈整潔，無異味、無積水、無污漬。店內倉庫區域整潔有序，貨物擺放整齊，無雜物堆積。3.設備設施店內空調、通風設備、照明設備等清潔干凈，無灰塵、無污漬。店內消防設備、電器設備等定期檢查和維護，保持良好的使用狀態。店內電梯、自動扶梯等設備清潔干凈，無污漬、無雜物。五、巡檢頻率1.日常巡檢店面管理部門每天對店面進行日常巡檢，發現問題及時整改。人事部門每周對店面進行一次抽查，檢查店面衛生管理制度的執行情況。2.定期巡檢人事部門每月對店面進行一次全面巡檢，對店面衛生情況進行評估和考核。公司總部每季度對店面進行一次集中巡檢，對店面衛生情況進行檢查和指導。六、巡檢內容1.店面衛生情況檢查店面整體環境、店內區域、設備設施等是否干凈整潔，符合衛生標準。檢查店面衛生間是否清潔衛生，無異味、無積水、無污漬。檢查店內倉庫區域是否整潔有序，貨物擺放是否整齊，無雜物堆積。2.員工衛生行為檢查員工是否遵守店面衛生管理制度，自覺維護店面的清潔衛生。檢查員工是否按照規定的清潔標準和操作流程進行清潔工作，確保清潔效果。檢查員工是否存在亂扔垃圾、隨地吐痰等不文明行為。3.清潔設備和用品檢查店面清潔設備和用品是否配備齊全，是否處于良好的使用狀態。檢查清潔設備和用品的使用是否規范，是否按照規定進行清潔和消毒。七、巡檢方法1.現場檢查巡檢人員到店面現場進行檢查，查看店面衛生情況和員工衛生行為。現場檢查時，應注意細節，如地面是否有垃圾、貨架是否有灰塵等。2.詢問員工巡檢人員可以詢問店面員工有關衛生管理制度的執行情況和清潔工作的開展情況。詢問員工時，應注意態度和藹，避免引起員工的反感。3.查看記錄巡檢人員可以查看店面的衛生記錄，如清潔記錄、消毒記錄等。查看記錄時，應注意記錄的真實性和完整性。八、整改措施1.對于日常巡檢中發現的問題，店面管理部門應及時督促員工進行整改，并在當天內完成整改。2.對于定期巡檢中發現的問題，人事部門應及時向店面管理部門和相關責任人發出整改通知，并要求在規定的時間內完成整改。3.對于整改不到位的店面，人事部門應根據情況采取相應的措施，如罰款、通報批評等。4.對于屢教不改的員工，人事部門應根據公司的相關規定進行處理，如辭退等。附則一、本制度由人事部門負責解釋和修訂。二、本制度自發布之日起生效，原有的店面巡檢衛生管理制度同時廢止。三、本制度如有未