食堂安全生產管理協議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有食堂相關設施設備及經營場所，乙方具備食堂經營管理及安全生產保障能力，為加強食堂安全生產管理，明確雙方權利義務，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規，甲乙雙方經友好協商，就食堂安全生產管理事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.甲方將其所有的位于[具體地址]的食堂委托給乙方進行經營管理，食堂經營范圍包括但不限于為甲方員工提供早、中、晚三餐及相關餐飲服務。食堂內設有廚房操作間、用餐區域、儲物間等設施設備。2.乙方負責食堂的日常運營管理，包括但不限于食材采購、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、環境衛生維護等工作，確保食堂提供安全、衛生、可口的餐飲服務。二、雙方權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方食堂安全生產管理工作進行監督檢查，提出意見和建議。有權知曉食堂安全生產管理相關情況，包括但不限于食品安全事故、消防安全事故等的處理情況。2.義務為乙方提供食堂經營所需的場地、設施設備，并確保其符合安全生產條件。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證照，提供必要的證明文件。按照約定向乙方支付食堂經營管理費用。教育本單位員工遵守食堂規章制度，配合乙方做好安全生產管理工作。（二）乙方權利義務1.權利有權要求甲方提供必要的協助和支持，以保障食堂安全生產管理工作的順利進行。按照約定收取食堂經營管理費用。2.義務建立健全食堂安全生產管理制度，制定安全生產操作規程，并嚴格執行。配備必要的安全生產管理人員，負責食堂日常安全生產管理工作。加強對食堂從業人員的安全教育培訓，提高其安全意識和操作技能。定期對食堂設施設備進行檢查、維護和保養，確保其正常運行，符合安全生產要求。嚴格把控食材采購渠道，確保食材安全衛生，防止食物中毒等食品安全事故的發生。加強食堂消防安全管理，配備必要的消防設施設備，保持疏散通道暢通，定期組織消防演練。制定食品安全事故應急預案和消防安全事故應急預案，定期組織演練，及時處理突發事故，并向甲方報告。接受甲方及相關部門的監督檢查，對提出的問題及時整改。三、安全生產管理措施（一）食品安全管理1.乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，建立食品安全追溯體系，確保食材來源可查、去向可追。2.食堂從業人員應持有效健康證明上崗，定期進行健康檢查，保持個人衛生。3.食品加工制作應符合衛生標準和操作規范，生熟分開，避免交叉污染。4.餐飲具應按照規定進行清洗、消毒、保潔，確保衛生合格。5.加強食堂環境衛生管理，定期進行清潔消毒，保持食堂整潔衛生。（二）消防安全管理1.乙方應按照國家有關消防法律法規的要求，在食堂內配備足夠數量、種類合適的消防設施設備，如滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統等，并定期進行檢查、維護和保養，確保其完好有效。2.保持食堂疏散通道、安全出口暢通無阻，嚴禁在通道內堆放雜物。3.制定消防安全制度，明確消防安全責任人，定期組織員工進行消防安全培訓和演練，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。4.嚴禁在食堂內違規使用明火、私拉亂接電線、違規使用大功率電器等行為。（三）設施設備安全管理1.乙方應對食堂內的設施設備進行定期檢查、維護和保養，建立設施設備臺賬，記錄設施設備的購置時間、使用情況、維修保養記錄等信息。2.對存在安全隱患的設施設備，應及時進行維修或更換，確保其安全運行。3.新購置的設施設備應符合國家安全標準和行業要求，經驗收合格后方可投入使用。（四）人員安全管理1.加強對食堂從業人員的安全教育培訓，培訓內容應包括安全生產法律法規、安全操作規程、食品安全知識、消防安全知識等，培訓記錄應存檔備查。2.為食堂從業人員提供必要的勞動保護用品，并監督其正確佩戴和使用。3.在食堂內設置明顯的安全警示標志，提醒員工注意安全。四、費用及支付方式1.甲方按照[具體金額]元/月的標準向乙方支付食堂經營管理費用。該費用包含乙方人員工資、食材采購、設施設備維護、水電費等與食堂經營管理相關的所有費用，但不包括甲方員工的餐飲費用。2.甲方應在每月[具體日期]前將當月食堂經營管理費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[具體日期]內向甲方提供合法有效的發票。五、違約責任1.若甲方未按照約定支付食堂經營管理費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停食堂經營管理服務，并要求甲方支付已產生的費用及違約金。2.若乙方未按照本協議約定履行安全生產管理義務，導致發生食品安全事故、消防安全事故等安全生產事故，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。如給甲方造成損失的，乙方應按照損失金額的[X%]向甲方支付賠償金。同時，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的費用。3.若一方違反本協議約定的其他條款，應向對方支付違約金[具體金額]元，并賠償對方因此遭受的損失。如違約行為給對方造成的損失超過違約金金額的，違約方還應繼續賠償對方超出部分的損失。六、爭議解決本協議履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[具體期限]年。協議期滿后，雙方如無異議，則自動延續[具體期限]年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：_________________