標(biāo)準(zhǔn)解讀

《DB31/T 346-2013 地理標(biāo)志產(chǎn)品 南匯水蜜桃》是上海市地方標(biāo)準(zhǔn)之一，旨在規(guī)范南匯水蜜桃的生產(chǎn)和質(zhì)量要求。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了南匯水蜜桃的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、品種、栽培技術(shù)、果實(shí)采收及處理、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。

在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，明確了南匯水蜜桃特指產(chǎn)自上海市浦東新區(qū)特定區(qū)域內(nèi)的水蜜桃，這些區(qū)域因其獨(dú)特的自然條件（如土壤類(lèi)型、氣候特征等）而能夠生產(chǎn)出具有特定品質(zhì)特點(diǎn)的水蜜桃。

對(duì)于品種方面，本標(biāo)準(zhǔn)列出了適合在當(dāng)?shù)胤N植的主要優(yōu)良品種，并對(duì)每個(gè)品種的特性進(jìn)行了描述，包括樹(shù)形、果實(shí)大小、顏色、口感等，以確保南匯水蜜桃保持其傳統(tǒng)風(fēng)味與高質(zhì)量。

關(guān)于栽培技術(shù)部分，則涵蓋了從建園選址到日常管理的一系列指導(dǎo)原則，強(qiáng)調(diào)了采用生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)實(shí)踐的重要性，比如合理施肥、病蟲(chóng)害綜合治理等措施，旨在促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量。

此外，還特別強(qiáng)調(diào)了果實(shí)采收時(shí)機(jī)的選擇以及后續(xù)處理過(guò)程中的注意事項(xiàng)，比如適時(shí)采摘以保證最佳成熟度、正確清洗消毒防止污染等，這些都是為了確保消費(fèi)者能夠享受到新鮮且安全的產(chǎn)品。

最后，在質(zhì)量要求章節(jié)中，不僅設(shè)定了外觀、重量等方面的最低標(biāo)準(zhǔn)，還通過(guò)一系列科學(xué)檢測(cè)手段來(lái)評(píng)估內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)，如糖度、酸度比值等，以此作為評(píng)判是否符合“南匯水蜜桃”地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證資格的重要依據(jù)。同時(shí)，對(duì)于如何進(jìn)行抽樣檢查、判定規(guī)則等也做出了明確規(guī)定，確保整個(gè)流程公正透明。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-01-18 頒布
  • 2013-05-01 實(shí)施
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DB31/T 346-2013地理標(biāo)志產(chǎn)品南匯水蜜桃_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6708010

B31..

備案號(hào)36328—2013

:

上海市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB31/T346—2013

地理標(biāo)志產(chǎn)品南匯水蜜桃

Productofgeographicalindication—

NanhuiJuicyPeach

2013-01-18發(fā)布2013-05-01實(shí)施

上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB31/T346—2013

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)上海市浦東新區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出

、。

本標(biāo)準(zhǔn)由上海市園藝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)由上海桃詠桃業(yè)合作社有限公司上海南匯民信桃業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社上海市桃研究所上海市

、、、

浦東新區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局共同起草

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人何明芳姚全軍顧志新胡留申陸建洋衛(wèi)紅妹李昂

:、、、、、、。

Ⅰ

DB31/T346—2013

地理標(biāo)志產(chǎn)品南匯水蜜桃

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了南匯水蜜桃的術(shù)語(yǔ)和定義種植區(qū)域產(chǎn)品分類(lèi)地域環(huán)境特點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范質(zhì)量

、、、、、

要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志包裝運(yùn)輸與貯存

、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的南匯

《》

水蜜桃

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB4285

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則一

GB8321.1()

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則二

GB8321.2()

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則三

GB8321.3()

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則四

GB8321.4()

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則五

GB8321.5()

新鮮水果和蔬菜取樣方法

GB/T8855

復(fù)混肥料復(fù)合肥料

GB15063()

有機(jī)肥料

NY525

水蜜桃

NY/T866

水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法

NY/T2637

無(wú)公害食品林果類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件

NY5013

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

南匯水蜜桃NanhuiJuicyPeach

在上海市浦東新區(qū)原南匯行政區(qū)域內(nèi)種植的具有肉細(xì)汁多香濃味醇鮮甜甘美等特色的水蜜桃

、、。

4種植區(qū)域

南匯水蜜桃原產(chǎn)域范圍限于浦東新區(qū)原南匯區(qū)所轄行政區(qū)域內(nèi)具體見(jiàn)附錄

,A。

5產(chǎn)品分類(lèi)

南匯水蜜桃主要按品種成熟期分類(lèi)早熟品種為布目早生倉(cāng)方等早中熟品種為白鳳塔

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