ICS65.020.01CCSB051310IDB1310/T277—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由廊坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件起草單位：三河市菜營蔬菜專業(yè)合作社、三河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件主要起草人：齊福高、張娜、劉大為、李鳳芹、俞淼、薛旭宏、王淑燕、鄭蒙、屈殿兵、康DB1310/T277—20221中棚生姜種植技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了中棚生姜的產(chǎn)地環(huán)境、肥料、農(nóng)藥使用的原則和要求、生產(chǎn)管理、病蟲害防治和采收等內(nèi)容。本文件適用于廊坊地區(qū)中棚生姜生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則GB20287農(nóng)用微生物菌劑NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T496肥料合理使用準則通則NY884生物有機肥NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4產(chǎn)地環(huán)境生產(chǎn)環(huán)境應(yīng)符合NY/T391規(guī)定。姜田應(yīng)選擇地勢高、排水良好、土層深厚、有機質(zhì)豐富的中性或微酸性的肥沃壤土，生態(tài)環(huán)境良好、無污染。宜選用新茬地，不宜選用上茬栽植茄子、番茄、辣椒、馬鈴薯等茄科作物的地塊以及連作地塊。5肥料、農(nóng)藥使用的原則和要求中棚生姜生產(chǎn)中使用的微生物肥料應(yīng)符合GB20287規(guī)定；生產(chǎn)過程中使用的生物有機肥應(yīng)符合NY884規(guī)定；生產(chǎn)過程中肥料使用的原則和要求應(yīng)按NY/T496執(zhí)行；生產(chǎn)過程中使用的農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321規(guī)定，農(nóng)藥使用過程應(yīng)按NY/T1276執(zhí)行。6生產(chǎn)管理2在播種前40d(2月下旬-3月上旬)進行選種處理。根據(jù)栽培目的和市場要求選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強、耐貯存的優(yōu)良品種，如：中姜1號、中姜2號、魯姜一號等。選肥大飽滿、皮色光亮、不干裂、使用20%噻菌銅500倍液，浸種5min。浸種后的姜種，放平攤在向陽的平地上每天翻曬3h～4h,曬種1d將曬好的姜種裝筐后，采用堆垛催芽，在相對濕度80%～85%、溫度18℃~28℃條件下變溫催芽。即前期25℃~28℃,中期22℃~24℃,后期18℃~22℃。姜筐堆垛高度1.6m左右，單筐起垛，垛間距0.5應(yīng)確保垛體底部、上部、周圍及姜堆內(nèi)部空氣流通。30d后，幼芽長度1.0cm~1.5cm,種芽基部飽滿生姜田年前需整地施肥，每畝撒施腐熟農(nóng)家肥4m3~5m3,5億/g枯草芽孢桿菌生物有機肥100kg~150kg,氮磷鉀復(fù)合肥(15-15-15)30kg。深翻，深度40cm以上。疏松土壤，要求土壤細碎，地面平1.2m棚外覆蓋聚乙烯棚膜，厚度0.1mm,棚膜應(yīng)DB1310/T277—20223在3月下旬-4月中旬，棚內(nèi)5cm地溫穩(wěn)定在l6℃以上時開始播種。6.3.2播種密度株距20cm～25cm，密度4000株/畝～4200株/畝，畝用姜種量400kg～500kg。6.3.3種肥播種前在溝內(nèi)施用種肥。每畝施氮磷鉀復(fù)合肥（15-15-15）4kg～5kg，生物有機肥60kg、枯草芽孢桿菌微生物菌劑10kg。撒施肥料后覆土5cm～10cm，肥土混勻摟平。6.3.4播種將姜種排放在溝內(nèi)，姜芽朝向一致，覆土5cm。6.3.5澆水對播種完成后的姜地澆1次透水，每畝隨水沖施枯草芽孢桿菌菌劑5L。田間管理6.4.1水肥管理6.4.1.1幼苗期，當出苗率達到80%以后，及時澆一水。每畝隨水沖施大量元素水溶肥2.5kg，枯草芽孢桿菌菌劑5L和海藻生根液2L。6.4.1.2進入三叉期（有1對側(cè)芽長出），應(yīng)保證土壤濕潤，根據(jù)墑情適當澆水。每隔一次清水，隨水沖施大量元素水溶肥3kg和枯草芽孢桿菌菌劑5L。5月上中旬后進入培土期后可以結(jié)合培土加強水肥管理。6.4.2光照管理6.4.2.1當生姜出苗率達50%時，開始進行姜田遮陰。晴天上午10點-下午2點覆蓋遮光率30%的遮陽6.4.2.2薄膜上有水滴時應(yīng)于每天上午采用震動棚膜的辦法使其均勻落下，防止影響光照。6.4.3溫濕度管理幼苗期，白天氣溫控制在28℃~30℃,夜間16℃~18℃,濕度60%～65%；生長期，白天氣溫控制在20℃~25℃,夜間常溫即可，濕度45%～55%，及時采取放風(fēng)、覆蓋遮陽網(wǎng)、澆水等措施控制棚內(nèi)溫濕度。6.4.4設(shè)施回收5月上中旬，棚內(nèi)地溫平均達到25℃時，拆下棚膜，將拱架按順序收好，做好防潮、防腐措施，以重復(fù)利用。6.4.5培土管理6.4.5.1第一次培土，5月上中旬隨溝每畝撒施生物有機肥60kg和微生物菌劑10kg，培土7cm，每畝隨水沖施氮磷鉀水溶肥3kg。6.4.5.2第二次培土，6上旬每畝隨溝撒施微生物菌劑10kg；培土10cm，每畝隨水沖施氮磷鉀水溶DB1310/T277—202246.4.5.3第三次培土，6月中、下旬每畝隨溝撒施生物有機肥60kg；培土20cm，每畝隨水沖施二次高鉀水溶肥10L和海藻生根液1L，此時澆水間隔10d～15d。6.4.6中耕在生姜整個生育期，及時中耕、除草。6.4.7排澇雨季來臨時，應(yīng)搞好田間清溝排水工作，做到溝溝相通，雨后必須及時排水，做到雨停水干。7病蟲害防治生姜生長期內(nèi)需要防治的病蟲害主要有：姜螟、小地老虎、姜瘟病、莖基腐病、斑點病等。防治常用藥劑及使用方法參見附錄A。8采收采收時間在11月上中旬進行采收；用于加工嫩姜可在旺盛生長期（7月～8月）收獲。采收方法可選用小型生姜收獲機將姜株翻出，輕抖泥土，然后從地上莖基部以上2cm處削去莖稈，摘除根須后，即可入窖或出售。DB1310/T277