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文檔簡介

餐飲運(yùn)營管理協(xié)議書?甲方(委托方):姓名/名稱:______________________法定代表人:____________________地址:________________________聯(lián)系方式:____________________乙方(受托方):姓名/名稱:______________________法定代表人:____________________地址:________________________聯(lián)系方式:____________________鑒于甲方擁有餐飲業(yè)務(wù)及相關(guān)資源,但可能缺乏專業(yè)的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn),乙方具備專業(yè)的餐飲運(yùn)營管理能力和經(jīng)驗(yàn)。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方委托乙方進(jìn)行餐飲運(yùn)營管理事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、委托事項(xiàng)1.標(biāo)的物或服務(wù)具體描述甲方將其擁有的位于[具體地址]的[餐飲店鋪名稱]委托乙方進(jìn)行全面運(yùn)營管理。該餐飲店鋪經(jīng)營范圍為[詳細(xì)列舉餐飲品類],店鋪面積為[X]平方米,店內(nèi)設(shè)有[具體設(shè)施設(shè)備,如桌椅數(shù)量、廚房設(shè)備等]。乙方負(fù)責(zé)對餐飲店鋪的日常運(yùn)營管理,包括但不限于菜品研發(fā)與更新、人員招聘與培訓(xùn)、食材采購與管理、店面營銷推廣、客戶服務(wù)以及財(cái)務(wù)管理等方面,以確保餐飲店鋪的正常運(yùn)營和盈利提升。二、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的運(yùn)營管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查,提出意見和建議。按照本協(xié)議約定獲取餐飲店鋪的經(jīng)營收益。在乙方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定或出現(xiàn)損害甲方利益的行為時,有權(quán)解除本協(xié)議。2.義務(wù)向乙方提供餐飲店鋪的相關(guān)證照、文件及資料,確保其合法性和完整性,并協(xié)助乙方完成運(yùn)營管理所需的各項(xiàng)手續(xù)辦理。按照乙方要求及時足額提供運(yùn)營管理所需的資金,包括但不限于食材采購資金、人員工資、營銷費(fèi)用等。不得干涉乙方正常的運(yùn)營管理工作,但有權(quán)對重大決策事項(xiàng)進(jìn)行知情權(quán)和建議權(quán)。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與周邊環(huán)境、相關(guān)部門等的關(guān)系,為餐飲店鋪的運(yùn)營創(chuàng)造良好條件。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本協(xié)議約定獲取運(yùn)營管理費(fèi)用。根據(jù)餐飲店鋪的實(shí)際情況制定和調(diào)整運(yùn)營管理方案,但需提前告知甲方并征得甲方同意(涉及重大變更的除外)。在運(yùn)營管理過程中,有權(quán)自主決定食材供應(yīng)商的選擇、人員的調(diào)配等具體經(jīng)營事務(wù),但應(yīng)遵循市場合理原則和本協(xié)議約定。2.義務(wù)以專業(yè)、誠信、勤勉的態(tài)度履行運(yùn)營管理職責(zé),按照國家法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范運(yùn)營餐飲店鋪,確保食品安全、環(huán)境衛(wèi)生等符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐飲店鋪的菜品研發(fā)計(jì)劃,不斷推出新菜品,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),提高菜品質(zhì)量和口味,以滿足市場需求和顧客滿意度。負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和管理餐飲店鋪的工作人員,建立合理的薪酬福利體系和績效考核制度,確保員工隊(duì)伍的穩(wěn)定和素質(zhì)提升。負(fù)責(zé)餐飲店鋪的食材采購工作,建立嚴(yán)格的采購渠道和質(zhì)量控制體系,確保食材的新鮮、安全和質(zhì)量,并定期向甲方提供采購清單和費(fèi)用明細(xì)。制定并執(zhí)行餐飲店鋪的營銷推廣方案,提高店鋪知名度和美譽(yù)度,吸引顧客,增加客流量和銷售額。營銷推廣費(fèi)用應(yīng)合理控制在預(yù)算范圍內(nèi),并向甲方提供詳細(xì)的費(fèi)用使用情況報(bào)告。建立健全財(cái)務(wù)管理體系,定期向甲方提供財(cái)務(wù)報(bào)表,包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等,確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)管理制度,合理使用運(yùn)營資金,杜絕浪費(fèi)和不合理開支。定期向甲方匯報(bào)餐飲店鋪的運(yùn)營情況,包括但不限于經(jīng)營業(yè)績、顧客反饋、存在問題及解決方案等,接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)。三、運(yùn)營管理費(fèi)用及支付方式1.運(yùn)營管理費(fèi)用甲方按照餐飲店鋪每月營業(yè)額的[X]%向乙方支付運(yùn)營管理費(fèi)用。營業(yè)額以實(shí)際收銀金額為準(zhǔn)。若因甲方原因?qū)е虏惋嫷赇佂I(yè)或營業(yè)額異常下降,經(jīng)雙方協(xié)商確認(rèn)后,運(yùn)營管理費(fèi)用可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前,將上月的運(yùn)營管理費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的[X]個工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、保密條款1.雙方應(yīng)對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、經(jīng)營信息、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等予以保密。未經(jīng)對方書面同意,任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[X]年。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定及時足額支付運(yùn)營管理費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)暫停運(yùn)營管理工作,并要求甲方支付已拖欠的費(fèi)用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定干涉乙方正常運(yùn)營管理工作,導(dǎo)致乙方無法正常履行職責(zé),給乙方造成損失的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。若甲方未按照本協(xié)議約定協(xié)助乙方辦理相關(guān)手續(xù)或提供必要支持,導(dǎo)致乙方運(yùn)營管理工作受阻,甲方應(yīng)采取措施消除影響,并賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定履行運(yùn)營管理職責(zé),導(dǎo)致餐飲店鋪出現(xiàn)食品安全事故、服務(wù)質(zhì)量嚴(yán)重下降、經(jīng)營業(yè)績明顯下滑等問題,乙方應(yīng)采取措施積極整改,并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方違反本協(xié)議約定擅自使用或披露甲方商業(yè)秘密,應(yīng)向甲方支付違約金[X]元,并賠償甲方因此遭受的全部損失。若乙方未按照本協(xié)議約定及時向甲方匯報(bào)運(yùn)營情況或提供虛假財(cái)務(wù)報(bào)表等,每逾期一次,應(yīng)向甲方支付違約金[X]元。逾期超過[X]次的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已收取的運(yùn)營管理費(fèi)用,同時乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的損失。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致,并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以提前解除本協(xié)議。在履行本協(xié)議過程中,若一方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為,另一方有權(quán)依據(jù)本協(xié)議約定解除本協(xié)議,并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。若因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任,但應(yīng)及時通知對方,并提供相關(guān)證明文件。在不可抗力等因素消除后,雙方應(yīng)協(xié)商是否繼續(xù)履行本協(xié)議或?qū)f(xié)議進(jìn)行調(diào)整。七、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協(xié)議期滿后,雙方如無異議,則自動延續(xù)[X]

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