食堂授權管理協議書?甲方（授權方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有食堂相關資源，乙方具備食堂管理能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定，就甲方授權乙方管理食堂事宜達成如下協議：一、協議背景與目的甲方擁有食堂場地、設施設備及相關經營資質等資源，希望通過授權乙方進行管理，以提升食堂運營效率、服務質量，滿足甲方人員用餐需求。乙方愿意接受甲方授權，負責食堂的日常經營管理工作。二、授權管理范圍1.食堂場地：甲方將位于[詳細地址]的食堂場地授權乙方使用，該場地面積為[X]平方米，包含餐廳、廚房、儲物間等功能區域。2.設施設備：甲方提供食堂現有的設施設備，包括但不限于爐灶、蒸箱、冰箱、桌椅、餐具等（具體設備清單見附件一），乙方應妥善使用和維護，如有損壞或缺失應及時通知甲方并協商處理。3.經營資質：甲方將食堂的食品經營許可證等相關經營資質授權乙方在本協議期限內使用，乙方應依法依規經營。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對食堂的經營管理情況進行監督檢查，提出意見和建議。有權審核食堂的食品采購、定價、成本核算等重要事項。有權根據實際情況要求乙方調整經營策略或改進服務質量。2.義務按照協議約定向乙方提供食堂場地、設施設備及經營資質。協助乙方協調與甲方內部其他部門及相關人員的關系，確保食堂運營的順利進行。按照協議約定的結算方式和時間，及時支付乙方應得的管理費用等款項。負責食堂場地的物業維修、保養等非因乙方管理不善導致的問題處理。（二）乙方權利與義務1.權利在本協議授權范圍內，有權自主開展食堂的經營管理活動，包括但不限于食品采購、人員招聘、菜品定價等。有權根據市場情況和實際經營需要，對食堂的菜品、服務等進行調整和優化。按照協議約定獲取管理費用等經濟收益。2.義務嚴格遵守國家法律法規以及食品安全相關規定，合法經營食堂。按照本協議約定的服務標準和質量要求，為甲方人員提供優質、安全、衛生的餐飲服務。負責食堂的日常運營管理，包括但不限于人員管理、食品采購、加工制作、環境衛生維護等。定期向甲方報送食堂經營情況報表，包括但不限于食品采購清單、成本核算表、用餐人數統計等。妥善保管和使用甲方提供的設施設備，不得擅自改變其用途或進行轉租、轉借等行為。接受甲方的監督檢查，對于甲方提出的問題和建議應及時整改落實。加強食品安全管理，確保食品原材料的采購渠道合法、安全，嚴格執行食品加工制作過程中的衛生標準，防止食品安全事故的發生。如發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，并負責及時處理和向甲方通報情況。四、服務標準與質量要求1.菜品供應乙方應保證每日提供[X]種以上不同菜品供甲方人員選擇，其中包括素菜[X]種、葷菜[X]種、湯品[X]種、主食[X]種等，菜品應營養搭配合理。每周應制定至少[X]次不同的菜單，并提前公布，確保菜品的多樣性和新鮮感。菜品應符合當地口味特點，注重色、香、味、形的統一，且保證食品安全衛生，無變質、異味等情況。2.服務質量食堂工作人員應統一著裝，佩戴工作帽和口罩，保持良好的個人衛生和服務態度。服務人員應熱情、周到地為甲方人員提供用餐服務，及時響應并滿足甲方人員的合理需求。食堂應保持環境整潔衛生，桌面、地面、餐具等應及時清理消毒，無油污、水漬、垃圾等。用餐高峰期應合理安排人員，確保供餐有序，避免出現長時間排隊等候的情況。3.食品安全嚴格遵守《食品安全法》等相關法律法規，建立健全食品安全管理制度，包括食品采購索證索票制度、食品留樣制度、食品加工操作規范等。食品原材料應從正規渠道采購，確保來源安全可靠，并索取供應商的資質證明文件和產品合格證明。食品加工過程應符合衛生標準，生熟分開，避免交叉污染，食品添加劑的使用應符合國家標準。定期對食堂工作人員進行食品安全培訓，提高食品安全意識和操作技能。五、費用支付與結算1.管理費用甲方每月向乙方支付食堂管理費用人民幣[X]元，該費用包含乙方的人員工資、食材采購成本、水電費、設施設備維護費等所有與食堂運營相關的費用，但不包括甲方應承擔的物業維修費用等特定項目。管理費用的支付方式為[具體支付方式，如銀行轉賬]，支付時間為每月[X]日前，乙方應在每月[X]日前向甲方提供上月的費用結算清單及正規發票。2.其他費用如因甲方人員用餐數量增加或其他特殊情況導致食堂運營成本增加的，雙方應根據實際情況協商調整管理費用。食堂水電費按照實際使用量，由乙方先行墊付，每月與甲方結算，甲方應在收到乙方提供的水電費發票及結算清單后[X]個工作日內支付給乙方。六、合同期限本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結束日期]。協議期滿前，雙方如無異議，則本協議自動延續[X]年。如需終止協議，雙方應提前[X]個月書面通知對方。七、保密條款1.雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、經營信息、人員信息等予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為本協議生效之日起[X]年。八、違約責任1.若甲方未按照協議約定按時支付管理費用等款項，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金；逾期超過[X]日的，乙方有權暫停食堂服務，由此造成的一切損失由甲方承擔。2.若乙方未按照協議約定的服務標準和質量要求提供餐飲服務，甲方有權要求乙方限期整改；經整改仍不符合要求的，甲方有權扣除當月管理費用的[X%]作為違約金，并有權解除本協議，乙方應退還甲方已支付的剩余管理費用，并賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方擅自改變食堂場地用途、轉租轉借設施設備或違反食品安全規定導致食品安全事故的，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，同時甲方有權解除本協議，乙方應立即停止經營活動，并按照本協議剩余期限管理費用總額的[X%]向甲方支付違約金。4.若一方違反本協議的保密條款，應向對方支付違約金人民幣[X]元，并賠償對方因此遭受的全部損失；如違約行為給對方造成重大損失的，違約方應承擔進一步的賠償責任。九、爭議解決本協議履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：_