醫院食堂托管協議書?甲方（委托方）：名稱：[醫院名稱]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[醫院地址]聯系方式：[聯系電話]乙方（受托方）：名稱：[托管公司名稱]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[公司地址]聯系方式：[聯系電話]鑒于甲方為依法設立并運營的醫院，為滿足醫院員工及患者的餐飲需求，提高食堂服務質量和管理水平，甲方決定將醫院食堂委托給乙方進行托管經營；乙方具備從事食堂經營管理的專業資質和經驗，愿意接受甲方的委托。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定，就甲方醫院食堂托管事宜達成如下協議：一、托管標的物及服務內容1.托管標的物：甲方將位于[醫院食堂具體位置]的醫院食堂委托給乙方進行經營管理，食堂建筑面積為[X]平方米，包含餐廳、廚房、儲物間等相關區域及設施設備，具體設施設備清單見本協議附件一。2.服務內容餐飲供應：乙方負責按照甲方的要求，為醫院員工、患者及家屬提供早、中、晚三餐及加餐等餐飲服務。餐飲種類應豐富多樣，滿足不同人群的口味和營養需求，具體菜單由雙方根據實際情況共同制定和調整。食品安全管理：乙方必須嚴格遵守國家食品安全相關法律法規和標準，建立健全食品安全管理制度，確保食品采購、加工、儲存、銷售等環節的食品安全。配備專業的食品安全管理人員，定期對食堂工作人員進行食品安全培訓，定期對食堂進行食品安全自查，接受甲方及相關監管部門的監督檢查。食堂環境維護：乙方負責食堂內部及周邊環境的日常清潔衛生工作，包括餐廳桌椅擺放整齊、地面清潔、餐具清洗消毒、廚房設備清潔保養等，保持食堂環境整潔、舒適。服務人員管理：乙方負責招聘、培訓、管理食堂工作人員，確保服務人員具備良好的服務態度和專業技能，遵守甲方的各項規章制度。服務人員應統一著裝，佩戴工作牌，為醫院員工及患者提供熱情、周到的服務。餐飲成本控制：乙方應合理控制餐飲成本，在保證食品質量和服務水平的前提下，降低原材料采購成本、能源消耗成本等，提高食堂經營效益。甲方有權對乙方的餐飲成本進行監督和檢查。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的食堂經營管理工作進行監督檢查，提出意見和建議，并要求乙方限期整改。有權對食堂的食品質量、安全衛生、服務水平等進行不定期抽查，如發現問題有權要求乙方立即整改，情節嚴重的有權解除本協議。有權了解食堂的經營成本、收支情況等財務信息，乙方應定期向甲方提供相關財務報表。有權根據醫院實際情況和員工、患者的需求，對食堂的餐飲供應、服務內容等提出調整意見。2.義務向乙方提供食堂經營所需的場地、設施設備等，并確保其正常使用。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證照，提供必要的證明文件和資料。按照本協議約定及時支付食堂托管費用。協調醫院內部各部門與乙方的關系，為乙方的經營管理工作提供必要的支持和便利。遵守乙方制定的食堂管理制度，引導員工文明就餐。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定自主經營食堂，制定合理的經營策略和管理方法。有權要求甲方提供必要的協助和支持，如場地維修、設備更新等。有權根據市場價格波動和實際經營情況，合理調整食品價格，但應提前通知甲方并征得甲方同意。按照本協議約定收取食堂托管費用。2.義務嚴格遵守國家法律法規及本協議約定，誠信經營，確保食堂經營管理工作的合法性、規范性和安全性。按照本協議約定的服務內容和標準，為醫院員工、患者及家屬提供優質、高效的餐飲服務。建立健全食堂各項管理制度，包括但不限于食品安全管理制度、人員培訓制度、成本核算制度、衛生清潔制度等，并嚴格執行。負責食堂設施設備的日常維護保養，確保其正常運行，如因乙方原因導致設施設備損壞或故障，應及時維修或更換，費用由乙方承擔。如需甲方提供協助，應提前通知甲方。按照國家有關規定和甲方要求，做好食堂食品原材料的采購、儲存、加工、銷售等環節的管理工作，確保食品質量安全。建立食品原材料采購索證索票制度，嚴格把控食品原材料的進貨渠道，嚴禁采購變質、過期、三無等不符合食品安全標準的食品。加強食堂工作人員的管理和培訓，提高服務人員的業務素質和服務水平。食堂工作人員應持健康證上崗，定期進行健康檢查，如發現患有有礙食品安全疾病的人員，應及時調整工作崗位。定期向甲方匯報食堂經營管理情況，包括食品質量、安全衛生、服務水平、經營成本、收支情況等，并接受甲方的監督檢查。按照甲方要求提供相關財務報表和統計數據。積極配合甲方及相關監管部門的檢查、評估等工作，對提出的問題及時整改落實。不得將食堂經營權轉包或分包給第三方。如需對食堂經營管理模式、服務內容等進行重大調整，應提前通知甲方并征得甲方書面同意。三、托管費用及支付方式1.托管費用甲方按照本協議約定向乙方支付食堂托管費用，托管費用標準為每月人民幣[X]元。托管費用包含乙方經營食堂所需的人員工資、食材采購、水電費、設備維護費、管理費等一切費用，但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐飲服務費用（如有）。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前將當月托管費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到甲方支付的托管費用后[X]個工作日內，向甲方提供合法有效的發票。四、合同期限本協議自雙方簽字（蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結束日期]。協議期滿前，雙方如無異議，則本協議自動延續[X]年。如需終止協議，雙方應提前[X]個月書面通知對方。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定及時支付托管費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停食堂服務，并要求甲方支付已產生的托管費用及違約金。若甲方違反本協議約定，給乙方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準提供餐飲服務，經甲方提出整改意見后仍未在規定期限內整改到位的，甲方有權扣除當月托管費用的[X%]作為違約金。情節嚴重的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的托管費用，同時乙方應承擔因此給甲方造成的損失。若乙方違反食品安全相關法律法規，導致發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。甲方有權立即解除本協議，并要求乙方返還已支付的托管費用，同時乙方應按照食品安全事故造成損失的[X]倍向甲方支付賠償金。如因食品安全事故給甲方聲譽造成損害的，乙方還應負責消除影響、恢復名譽。若乙方擅自將食堂經營權轉包或分包給第三方，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的托管費用，同時乙方應按照本協議托管費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方違反本協議約定，給甲方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。六、爭議解決本協議履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________________法定代表人或授權代表（簽字）：______簽訂日期：______年____月____日乙方（蓋章）：__________________法定代表人或授權代表（簽字）：______簽訂日期：______年____月____日附件一：食堂設施設備清單1.廚房設備爐灶：[品牌及型號]，數量：[X]臺蒸箱：[品牌及型號]，數量：[X]臺烤箱：[品牌及型號]，數量：[X]臺冷藏柜：[品牌及型號]，數量：[X]臺冷凍柜：[品牌及型號]，數量：[X]臺洗碗機：[品牌及型號]，數量：[X]臺消毒柜：[品牌及型號]，數量：[X]臺切菜機：[品牌及型號]，數量：[X]臺攪拌機：[品牌及型號]，數量：[X]臺食品加工機：[品牌及型號]，數量：[X]臺2.餐廳設備餐桌：[材質及規格]，數量：[X]張餐椅：[材質及款式]，數量：[X]把餐具：包括餐盤、