學校合作餐飲協議書?甲方：名稱：[學校名稱]法定代表人：[姓名]地址：[學校地址]聯系方式：[聯系電話]乙方：名稱：[餐飲公司名稱]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]聯系方式：[聯系電話]鑒于甲方為學校，擁有學生餐飲服務需求；乙方為具備餐飲服務資質的公司，能夠提供優質的餐飲服務。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方學校的餐飲服務事宜達成如下合作協議：一、合作項目概述1.合作內容乙方負責為甲方學校提供餐飲服務，包括但不限于早、中、晚餐的供應，食品的加工制作、配送、售賣等環節，以及相關餐具的清洗消毒等配套服務。2.服務地點甲方學校內指定的餐飲服務區域，具體位置為[詳細地點]。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量進行監督檢查，包括食品衛生、食品安全、飯菜口味、服務態度等方面，并提出合理的改進意見和建議。有權根據學校實際情況和學生反饋，要求乙方調整餐飲供應的品種、價格等。在乙方出現嚴重違反本協議約定或食品安全問題等情況下，有權解除本協議，并要求乙方承擔相應責任。2.義務協助乙方辦理在學校開展餐飲服務所需的相關證件和手續，提供必要的協助和支持，確保乙方能夠合法合規經營。按照本協議約定的方式和時間向乙方支付餐飲服務費用。為乙方提供必要的經營場地和設施設備，如餐廳場地、水電供應等，并確保其正常使用。配合乙方做好餐飲服務的宣傳推廣工作，引導學生文明就餐。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定支付餐飲服務費用。有權根據市場情況和經營成本調整餐飲價格，但應提前[X]天書面通知甲方，并經甲方同意。在甲方未按照協議約定履行義務，影響乙方正常經營的情況下，有權要求甲方承擔相應責任并采取補救措施。2.義務嚴格遵守國家法律法規和食品安全標準，取得合法有效的餐飲服務許可證等相關證件，確保餐飲服務合法合規經營。自行采購食品原材料，并確保所采購的食品原材料符合國家食品安全標準，嚴禁使用變質、過期、有害等不合格食品原材料。配備專業的餐飲服務人員，包括廚師、服務員、收銀員等，確保服務人員具備相應的從業資格和健康證明，并定期進行培訓，提高服務質量和食品安全意識。按照衛生標準和規范要求，對食品加工制作過程進行嚴格管理，確保食品加工環境清潔衛生，食品加工制作流程符合食品安全操作規范。負責食品的配送工作，確保食品在配送過程中的安全衛生，防止食品受到污染、變質等情況發生。配送車輛應保持清潔衛生，定期進行消毒。按照甲方要求的時間和標準提供餐飲服務，保證飯菜供應的及時性和質量穩定性。早餐供應時間為[具體時間區間1]，午餐供應時間為[具體時間區間2]，晚餐供應時間為[具體時間區間3]。對甲方提出的監督檢查意見和建議，應積極整改落實，并及時反饋整改情況。接受甲方及相關部門的食品安全監督檢查，積極配合食品安全事故的調查處理工作。如發生食品安全事故，應立即采取措施控制事態發展，并承擔相應的法律責任。按照國家有關規定，做好餐飲服務過程中的節能減排工作，合理使用能源和資源，減少浪費。三、餐飲服務費用及支付方式1.餐飲服務費用標準甲方按照乙方實際提供的餐飲服務量向乙方支付費用，具體費用標準為：早餐每人每餐[X]元，午餐每人每餐[X]元，晚餐每人每餐[X]元。如有學生加餐等特殊情況，加餐費用按照每人每餐[X]元另行計算。2.費用結算周期每月[X]日前，乙方應向甲方提供上月餐飲服務費用結算清單，詳細列出本月提供餐飲服務的學生人數、每餐供應菜品、費用明細等信息。甲方在收到結算清單后的[X]個工作日內進行審核確認，并在審核無誤后的[X]個工作日內將上月餐飲服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。3.支付方式甲方通過銀行轉賬方式向乙方支付餐飲服務費用，乙方指定的收款銀行賬戶信息如下：開戶銀行：[銀行名稱]賬戶名稱：[公司名稱]銀行賬號：[銀行賬號]四、食品原材料采購及管理1.采購渠道乙方應從合法正規的食品原材料供應商處采購食品原材料，確保所采購的食品原材料來源可靠、質量安全。乙方應建立食品原材料采購臺賬，詳細記錄食品原材料的采購日期、供應商名稱、品種規格、數量、價格等信息，并妥善保存相關采購憑證，以備甲方及相關部門檢查。2.質量檢驗乙方應對采購的食品原材料進行嚴格的質量檢驗，確保所采購的食品原材料符合國家食品安全標準。乙方應配備必要的食品質量檢驗設備和人員，對食品原材料的外觀、氣味、口感、營養成分等進行檢驗，對不合格的食品原材料應及時退貨處理，嚴禁使用在餐飲服務中。3.庫存管理乙方應建立食品原材料庫存管理制度，合理控制食品原材料的庫存數量，確保食品原材料的新鮮度和質量安全。食品原材料應分類存放，隔墻離地，保持通風良好，防止食品原材料受潮、變質、污染等情況發生。乙方應定期對庫存食品原材料進行盤點清查，及時清理過期、變質等不合格食品原材料，并做好記錄。五、食品安全保障1.食品安全管理制度乙方應建立健全食品安全管理制度，明確食品安全管理責任，加強對食品加工制作、儲存、配送、售賣等各個環節的食品安全管理。乙方應制定食品安全事故應急預案，定期組織演練，提高應對食品安全事故的能力。2.人員健康管理乙方所有從事餐飲服務工作的人員應每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。乙方應建立員工健康檔案，記錄員工的健康狀況、培訓情況等信息。如發現員工患有有礙食品安全的疾病，應立即停止其工作，并及時調整工作崗位。3.食品留樣制度乙方應按照國家食品安全標準和相關規定，對每餐供應的食品進行留樣。留樣食品應在專用留樣容器中冷藏保存48小時以上，每個品種留樣量不少于125克，并記錄留樣食品的名稱、留樣時間、留樣人員等信息。留樣食品應妥善保存，以備食品安全事故調查等需要。4.環境衛生管理乙方應保持餐飲服務場所的環境衛生整潔，定期進行清潔消毒。餐廳地面、墻壁、天花板等應保持清潔衛生，無污垢、無異味；餐具、廚具等應及時清洗消毒，確保清潔衛生；垃圾桶應加蓋密封，定期清理，防止垃圾滋生蚊蟲、蒼蠅等。六、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定的時間和方式向乙方支付餐飲服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停餐飲服務，由此造成的一切損失由甲方承擔。若甲方未履行本協議約定的協助義務，導致乙方無法正常開展餐飲服務，應承擔乙方因此遭受的直接經濟損失，并賠償乙方相應的經營利潤損失。2.乙方違約責任若乙方未按照國家法律法規和食品安全標準提供餐飲服務，或發生食品安全事故，應承擔相應的法律責任，并賠償甲方因此遭受的全部損失，包括但不限于學生醫療費、賠償費、訴訟費、律師費等。同時，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的餐飲服務費用。若乙方未按照本協議約定的時間和標準提供餐飲服務，每逾期一次，應按照當次餐飲服務費用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]次的，甲方有權解除本協議，并要求乙方承擔相應的違約責任。若乙方擅自調整餐飲價格或變更餐飲供應品種，未提前通知甲方并經甲方同意，甲方有權要求乙方恢復原價或按照原供應品種供應，并要求乙方按照調整金額或變更品種價值的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本協議約定的要求進行食品原材料采購、庫存管理等，甲方有權要求乙方限期整改，如乙方在規定期限內未整改到位，甲方有權解除本協議，并要求乙方承擔相應的違約責任。七、協議變更與解除1.協議變更本協議的任何變更或補充需經雙方協商一致，并簽訂書面協議。變更或補充協議作為本協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。2.協議解除經雙方協商一致，可以提前解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定，另一方有權解除本協議，并要求違約方承擔相應的違約責任。因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致本協議無法履行或部分無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。在不可抗力等原因消除后，雙方應協商決定是否繼續履行本協議或解除本協議。八、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協議期滿后，雙方如無異議，則本協議自動延續[X]年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，