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文檔簡介
學生餐廳團隊協議書?甲方:名稱:[甲方餐廳名稱]統一社會信用代碼:[甲方統一社會信用代碼]地址:[甲方餐廳地址]聯系方式:[甲方聯系電話]法定代表人:[甲方法人姓名]乙方:姓名:[乙方姓名1]身份證號:[乙方1身份證號碼]地址:[乙方1聯系地址]聯系方式:[乙方1聯系電話]姓名:[乙方姓名2]身份證號:[乙方2身份證號碼]地址:[乙方2聯系地址]聯系方式:[乙方2聯系電話](如有其他乙方成員,依次羅列相關信息)鑒于甲方經營學生餐廳,需要專業的團隊進行運營管理,乙方具備相關經驗和能力,雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定,就乙方為甲方提供學生餐廳運營管理服務事宜達成如下協議:一、服務內容及范圍(一)餐廳運營管理1.負責學生餐廳的日常運營管理工作,包括但不限于人員管理、食材采購、食品加工、餐廳清潔、餐具消毒等環節,確保餐廳運營符合食品安全標準和學校相關規定。2.根據學校學生的口味偏好和營養需求,制定每周菜品供應計劃,并確保菜品的多樣性、新鮮度和口感質量。菜品應涵蓋主食、副食、湯品、飲品等各類,且每周至少提供[X]種不同菜品供學生選擇。3.優化餐廳服務流程,提高服務效率和質量,為學生提供熱情、周到、快捷的用餐服務。合理安排餐廳工作人員的崗位職責,定期對工作人員進行培訓和考核,確保服務水平達到或超過同行業標準。(二)食品安全管理1.嚴格遵守國家食品安全法律法規,建立健全食品安全管理制度,落實食品安全責任,確保餐廳食品安全無事故。2.對食材供應商進行嚴格篩選和評估,建立供應商檔案,確保采購的食材符合食品安全標準。每批次食材均需索證索票,并進行驗收檢查,留存相關記錄。3.加強餐廳食品加工過程的衛生管理,嚴格執行食品加工操作規范,確保食品加工過程安全、衛生。定期對餐廳進行食品安全自查,及時發現和整改食品安全隱患。(三)餐廳環境維護1.保持餐廳內環境整潔衛生,每天定時進行清掃、消毒,確保餐廳地面、桌面、墻面、門窗等干凈整潔。2.維護餐廳設施設備的正常運行,定期對設施設備進行檢查、維修和保養,確保就餐環境舒適、安全。如遇設施設備故障,應及時組織維修,保障學生正常用餐。(四)成本控制與財務管理1.在保證菜品質量和服務水平的前提下,合理控制餐廳運營成本,包括食材采購成本、人員工資、水電費、物料消耗等。制定成本控制目標和措施,定期進行成本核算和分析,確保成本控制在合理范圍內。2.建立健全餐廳財務管理制度,負責餐廳的財務管理工作,包括賬務處理、資金收支管理、財務報表編制等。每月向甲方提供詳細的財務報表,包括收入、成本、費用、利潤等情況,確保甲方對餐廳財務狀況有清晰了解。二、雙方權利與義務(一)甲方權利義務1.權利有權對乙方的餐廳運營管理工作進行監督、檢查,提出意見和建議。有權了解餐廳的經營狀況、財務狀況等信息,乙方應予以配合并提供相關資料。如乙方違反本協議約定或出現食品安全等重大問題,甲方有權解除本協議,并要求乙方承擔相應責任。2.義務為乙方提供開展餐廳運營管理工作所需的場地、設施設備等條件,并確保其正常使用。協助乙方辦理餐廳運營過程中涉及的相關證件和手續,如食品經營許可證、衛生許可證等,所需費用由乙方承擔。按照本協議約定向乙方支付服務費用。協調學校相關部門與乙方的關系,為乙方開展工作提供必要的支持和便利。(二)乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定獲取服務費用。在遵守本協議及學校相關規定的前提下,自主開展餐廳運營管理工作,制定具體的運營方案和管理措施。對甲方提供的場地、設施設備等如有合理需求,有權要求甲方予以協助解決。2.義務嚴格遵守國家法律法規、學校相關規定以及本協議約定,誠信經營,履行各項義務。按照本協議約定的服務內容和標準,認真負責地開展餐廳運營管理工作,確保餐廳正常運營,為學生提供優質的餐飲服務。定期向甲方匯報餐廳運營情況,包括食品安全狀況、菜品供應情況、成本控制情況、學生反饋意見等,及時溝通解決運營過程中出現的問題。負責餐廳工作人員的招聘、培訓、管理和考核等工作,依法與工作人員簽訂勞動合同,按時足額支付工資及福利待遇,確保工作人員合法權益。如遇食品安全事故、突發事件等緊急情況,應立即采取有效措施進行處理,并及時向甲方報告。未經甲方書面同意,乙方不得擅自將本協議約定的服務內容轉包或分包給第三方。三、服務費用及支付方式(一)服務費用標準甲方按照餐廳每月實際營業收入的[X]%向乙方支付服務費用。具體計算方式為:服務費用=當月餐廳實際營業收入×[X]%。(二)支付方式1.甲方應在每月[具體支付日期]前,根據乙方提供的上月餐廳營業收入報表及相關財務資料,核算并支付上月服務費用。2.乙方應在每月[報表提交日期]前向甲方提供詳細準確的餐廳營業收入報表及財務資料,包括但不限于銷售清單、采購發票、費用支出憑證等,以便甲方進行核算。(三)費用調整如因學校政策調整、市場物價波動等不可抗力因素導致餐廳運營成本大幅增加,影響乙方正常運營,雙方可協商調整服務費用標準。調整幅度應根據實際情況合理確定,并簽訂補充協議予以明確。四、保密條款(一)保密信息范圍雙方在履行本協議過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、經營信息、學生信息等均屬于保密信息范圍。(二)保密義務1.雙方應嚴格遵守保密義務,未經對方書面同意,不得向任何第三方披露或使用保密信息。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。協議終止后,雙方仍應繼續履行保密義務,直至保密信息不再具有保密價值或已為公眾所知悉。(三)違約責任如一方違反保密條款約定,應向對方支付違約金[X]元,并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約行為給對方造成重大損失或導致嚴重后果的,違約方還應承擔相應的法律責任。五、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時支付服務費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權暫停餐廳運營服務,直至甲方支付全部費用及違約金。2.若甲方違反本協議約定,未為乙方提供必要的支持和便利,導致乙方無法正常開展工作,給乙方造成損失的,甲方應承擔相應的賠償責任。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準提供服務,導致餐廳運營出現問題,如食品安全事故、學生投訴等,乙方應立即采取措施進行整改,并承擔由此產生的全部責任,包括但不限于賠償甲方因此遭受的損失、支付違約金等。違約金標準為當月服務費用的[X]%。2.若乙方違反本協議約定,擅自將服務內容轉包或分包給第三方,甲方有權解除本協議,并要求乙方返還已支付的服務費用,同時乙方應按照當月服務費用的[X]%向甲方支付違約金。3.若乙方違反保密條款約定,甲方有權要求乙方承擔違約責任,支付違約金,并賠償甲方因此遭受的全部損失。4.若乙方未按照本協議約定履行其他義務,給甲方造成損失的,乙方應承擔相應的賠償責任。六、協議變更與解除(一)協議變更1.本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致,并簽訂書面協議。變更或補充協議作為本協議的組成部分,與本協議具有同等法律效力。2.如因法律法規、政策調整或不可抗力等原因導致本協議部分條款無法履行或需要變更的,雙方應協商調整相關條款,確保協議的繼續履行。(二)協議解除1.經雙方協商一致,可以書面形式解除本協議。2.若一方嚴重違反本協議約定,另一方有權提前解除本協議,并要求違約方承擔相應的違約責任。3.如因不可抗力等不可預見、不可避免的原因導致本協議無法繼續履行的,雙方可協商解除本協議,互不承擔違約責任。七、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款(一)協議生效本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協議期滿后,雙方如無異議
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