大學(xué)食堂承包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方為[大學(xué)名稱]（以下簡稱"學(xué)校"）的食堂經(jīng)營權(quán)所有者，乙方具備餐飲服務(wù)經(jīng)營資質(zhì)和能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將學(xué)校食堂承包給乙方經(jīng)營事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、協(xié)議標(biāo)的物及服務(wù)描述1.承包范圍：甲方將學(xué)校內(nèi)[食堂具體名稱]的餐飲服務(wù)經(jīng)營權(quán)承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)為學(xué)校師生提供早、中、晚三餐及其他規(guī)定時(shí)間段的餐飲服務(wù)。食堂的經(jīng)營范圍包括但不限于各類主食、菜肴、湯品、飲品等。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)乙方應(yīng)按照國家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及學(xué)校的要求，提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的飯菜。保證食品原材料的新鮮、優(yōu)質(zhì)，嚴(yán)格把控采購渠道，杜絕使用變質(zhì)、過期食品。食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，遵守食品加工操作規(guī)范，保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。提供多樣化的菜品選擇，根據(jù)季節(jié)和師生需求定期更新菜單，滿足不同口味和飲食習(xí)慣。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)水平等方面。對乙方違反協(xié)議約定或?qū)W校相關(guān)規(guī)定的行為，有權(quán)提出整改要求，直至解除協(xié)議。有權(quán)根據(jù)學(xué)校師生的意見和建議，要求乙方對食堂經(jīng)營進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。2.義務(wù)向乙方提供食堂的場地、設(shè)施設(shè)備，并確保其正常使用功能。在協(xié)議期內(nèi)，非因乙方原因需要對場地或設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修、改造或調(diào)整的，應(yīng)提前通知乙方，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證件和手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證等，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付食堂承包費(fèi)用。維護(hù)食堂周邊的正常秩序，保障乙方的經(jīng)營活動不受干擾。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利在協(xié)議約定的范圍內(nèi)，自主經(jīng)營食堂，制定經(jīng)營策略和菜品價(jià)格，但不得高于市場合理價(jià)格水平，且應(yīng)提前公示。有權(quán)要求甲方按照協(xié)議約定提供場地、設(shè)施設(shè)備及相關(guān)協(xié)助。根據(jù)經(jīng)營需要，在不影響食堂正常運(yùn)營和符合學(xué)校規(guī)定的前提下，對食堂的布局、裝修等進(jìn)行合理調(diào)整。按照協(xié)議約定收取食堂承包費(fèi)用及相關(guān)收入。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，誠信經(jīng)營，確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。按照協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營范圍，為學(xué)校師生提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、考核、辭退等，承擔(dān)相應(yīng)的人員工資、福利及社會保險(xiǎn)等費(fèi)用。自行承擔(dān)食堂經(jīng)營所需的原材料采購、設(shè)備維護(hù)、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等費(fèi)用，但甲方提供的設(shè)施設(shè)備因乙方正常使用以外的原因損壞的維修費(fèi)用除外。定期對食堂的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，確保其正常運(yùn)行，滿足食品安全和經(jīng)營需求。如因乙方未及時(shí)維護(hù)或使用不當(dāng)導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞的，由乙方承擔(dān)維修或更換費(fèi)用。配合甲方及學(xué)校相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，接受師生的意見和建議，及時(shí)改進(jìn)經(jīng)營管理。不得將食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方。未經(jīng)甲方書面同意，不得擅自改變食堂的經(jīng)營用途和范圍。在協(xié)議期滿或提前解除協(xié)議時(shí)，按照甲方要求對食堂進(jìn)行清理和交接，保證食堂場地、設(shè)施設(shè)備完好整潔，如有損壞應(yīng)照價(jià)賠償。三、承包費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用：乙方應(yīng)向甲方支付的食堂承包費(fèi)用為每年人民幣[X]元。此費(fèi)用包含乙方經(jīng)營食堂所需的場地租金、設(shè)施設(shè)備使用費(fèi)、管理費(fèi)等一切費(fèi)用，但不包括食品原材料采購、人員工資、水電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等乙方經(jīng)營成本費(fèi)用。2.支付方式乙方應(yīng)在每年[具體日期]前，將當(dāng)年的承包費(fèi)用一次性支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應(yīng)在收到乙方支付的承包費(fèi)用后[X]個(gè)工作日內(nèi)，向乙方出具合法有效的發(fā)票。四、食品安全與衛(wèi)生管理1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。2.食品原材料采購應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，建立索證索票制度，留存供應(yīng)商資質(zhì)證明文件、采購票據(jù)等資料備查。禁止采購變質(zhì)、過期、三無食品及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原材料。3.食堂應(yīng)配備必要的食品加工、儲存設(shè)備和消毒設(shè)施，按照規(guī)定對食品進(jìn)行分類存放、加工制作和消毒處理。食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開。4.食堂工作人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，持有效健康證上崗。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。5.乙方應(yīng)積極配合學(xué)校及相關(guān)部門的食品安全檢查和抽檢工作，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿实模曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議。五、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照協(xié)議約定向乙方提供場地、設(shè)施設(shè)備或協(xié)助辦理相關(guān)證件手續(xù)，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的損失賠償責(zé)任。若甲方未按照協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付乙方承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂經(jīng)營，直至甲方支付承包費(fèi)用及違約金，因此造成的乙方損失由甲方承擔(dān)。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方或?qū)W校師生提出整改意見后仍未改進(jìn)的，甲方有權(quán)扣除乙方當(dāng)月承包費(fèi)用的[X%]作為違約金。若乙方連續(xù)[X]個(gè)月未達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方賠償因此給甲方和學(xué)校師生造成的損失。若乙方違反食品安全法律法規(guī)，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，同時(shí)甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方已支付的承包費(fèi)用不予退還，并應(yīng)按照協(xié)議承包費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未經(jīng)甲方書面同意，擅自將食堂經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照協(xié)議承包費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金，并返還已收取的轉(zhuǎn)包或分包費(fèi)用。若乙方未按照協(xié)議約定的時(shí)間支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金，同時(shí)乙方應(yīng)按照協(xié)議承包費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方擅自改變食堂的經(jīng)營用途和范圍，甲方有權(quán)責(zé)令乙方限期改正，并處以協(xié)議承包費(fèi)用總額[X%]的罰款。若乙方逾期未改正，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方應(yīng)按照協(xié)議承包費(fèi)用總額的[X%]向甲方支付違約金。六、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更：本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)提前解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力或政府行為等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除本協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。協(xié)議期滿后，若雙方未續(xù)簽協(xié)議，則本協(xié)議自動解除。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)