團體標準《松嫩草地適宜載畜量的測算方法》編制說明《松嫩草地適宜載畜量的測算方法》團標制定組二〇二五年五月

任務來源及標準制定背景1.任務來源本技術規程由東北師范大學、黑龍江省農業科學院草業研究所和中國農業科學院草原研究所聯合申報，在國家重點研發計劃“草甸草原智慧修復與生態—生產功能協同提升技術及示范”的資助和支持下完成。2.標準制定背景草地是重要的優質畜產品和畜牧業基地，是提供生態系統服務功能和維持生物多樣性的重要保障，也是國家生態安全的重要屏障。然而，近幾十年來，由于不合理的人為利用（放牧和刈割等）與日益劇烈的氣候變化影響，我國仍有70%的草地處于不同程度的退化，草地生產功能始終維持在較低水平，生態服務功能也未能充分發揮，進而影響我國的食物安全與生態安全，嚴重制約著牧區的社會經濟可持續發展。國務院2021年頒發的《關于加強草原保護修復的若干意見》（國辦發〔2021〕7號）要求“牧區要以實現草畜平衡為目標，優化畜群結構，控制放牧牲畜數量，提高科學飼養和放牧管理水平，減輕天然草原放牧壓力”。2023年中央一號文件特別強調“深入推進草原畜牧業轉型升級，合理利用草地資源”維持草原牧區的草畜平衡，實現生產-生態協同提升，亟需研發草地適宜載畜量和合理畜群結構的確定方法。因此，制定草地家畜適宜載畜量測算技術規程，對于實現草地的精準放牧管理，加快畜牧業轉型升級和草牧業發展具有重要意義。松嫩草地是我國重點牧區之一，其產草量是我國重點牧區平均產草量的1.5倍，是我國重要的草地畜牧業生產基地。在過去的幾十年里，除自然因素外，過度放牧在很大程度上導致了東北區70％以上草原出現不同程度的“三化”問題，且草地“三化”問題日趨嚴重。草地資源得不到合理利用，最終嚴重制約了東北區草地畜牧業生產的發展。因此，松嫩草地的合理利用對當地畜牧業的發展和生態環境的保護起著至關重要的作用。松嫩草地畜牧業長期面臨草地資源持續減少和草地生態功能不斷降低的嚴峻問題。我國在現有的畜牧業科技成果中，其運用于實踐的成果轉化率僅占15%～20%左右。而到目前為止，松嫩草地合理的載畜量，放牧草地利用模式研究較少，可用于指導放牧草地生產實踐的技術規程較少，草地利用粗放，管理極其落后。本項目基于長期松嫩草地放牧實驗研究，結合家畜營養需求和草地生產力季節性動態變化平衡，提出松嫩草地適宜載畜量的測算方法，能夠為松嫩草地可持續利用提供技術支撐，也能夠現代草牧業的草地精準管理奠定科學基礎。本文件適用于測算松嫩草地的適宜載畜量，主要技術內容包括確定草地適宜利用率、確定放牧時間、測定牧草產量、測算家畜采食量、測算草地不同季節載畜量、確定草地適宜載畜量。主要工作過程1.預研階段研究團隊圍繞草地放牧家畜適宜載畜量進行大量的文獻資料查閱，并對國家標準、行業標準、地方標準和國外先進標準進行聯機檢索工作。通過收集、整理和分析國內外在該研究領域的相關技術資料，通過大量的試驗、驗證工作，在參照國內相關標準規范、規定的基礎上形成了本標準的可行性報告。2.立項階段根據《關于征集2025年北京華夏草業產業技術創新戰略聯盟團體標準制定項目的通知》中相關要求，東北師范大學牽頭組建標準草案起草工作組，認真學習標準化工作導則及相關文件，認真總結課題組的已有成果，討論決定并提交“松嫩草地適宜載畜量的測算方法”團體標準的制修訂項目建議書和標準草案至北京華夏草業產業技術創新戰略聯盟秘書處，申請立項。北京華夏草業產業技術創新戰略聯盟組織召開團體標準評審會，并于4月21日發布《北京華夏草業產業技術創新戰略聯盟關于2020年第二批團體標準立項的通知》，同意立項。3.起草階段標準起草小組人員認真學習《聯盟團體標準制修訂管理辦法》等文件，對團體標準的格式、內容、術語表達方式等進行了深入學習，通過研究團隊多年來承擔科研項目的經驗和檢測技術積累，結合大量的調研資料，嚴格遵循GB/T1.1-2009《標準化工作導則》和GB/T20001.4-2015《標準編寫規則第4部分試驗方法標準》所規定的標準編寫要求和格式起草了《松嫩草地適宜載畜量的測算方法》文本和編制說明征求意見稿，提交至北京華夏草業產業技術創新戰略聯盟秘書處。標準編制原則和主要技術內容確定的依據1.標準編制原則按照GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》的要求和規定編寫本標準內容。本標準制定過程中，始終遵循密切聯系生產實踐，確保標準具有較強的科學性、可操作性，堅持促進行業規范發展的基本原則，以科學性、實用性、先進性作為編制標準的指導思想，在文字結構上力求嚴謹、簡潔、科學；在技術內容上力求涵蓋松嫩草地適宜載畜量測算方法的關鍵環節。制定過程中除了認真總結多年來的試驗研究結果外，還參閱和汲取了國內相關標準的經驗和條款，符合松嫩草地適宜載畜量測算方法的生產實際，達到內容全面、技術含量高、操作性強的要求。該標準與現行法律法規無沖突，并保證了對該標準最新版本的引用。2.主要技術內容確定的論據（1）適用范圍本標準基于松嫩草地長期放牧實驗技術結果以及相關文獻資料制定的。本標準規定了確定適宜利用率、測定牧草產量、測算家畜采食量、確定家畜可食牧草種類、測算家畜可食牧草產量和測算適宜載畜量等技術內容。本標準適用于測算牛羊等家畜在松嫩草地上的適宜載畜量。（2）規范性引用文件本標準制定時，參照了《天然草地合理載畜量的計算》（NY/T635—2015）、《草地資源調查技術規程》（NY/T2998—2016）、《草地家畜最適采食強度測算方法》（NY/T41292—2022）和《天然、半天然草地牛羊混合放牧技術規程》（DB/T2948—2018）。（3）術語與定義本標準中出現的術語和定義依據國內外相關文獻資料，結合標準起草組的研究結果和實踐應用經驗，最后經參編人員討論確定了本標準的術語為“載畜量、適宜載畜量、草地適宜利用率、可食牧草、家畜采食量和食性選擇指數”，并給出相應定義。（4）主要技術指標確定的依據本技術規程主要起草單位東北師范大學自2000起開展放牧生態學研究，先后承擔國家自然科學基金面上項目（“家畜采食行為對草地植被結構格局與組織轉化的影響”、“草原放牧系統的優化放牧理論研究”、“不同生境放牧選擇下羊草的適應進化機制研究”、“放牧綿羊的食性選擇及行為機制和草地植物多樣性與草食動物的互作關系”）、國際合作項目（“放牧生態系統多營養級生物多樣性維持機制：基于級聯效應的研究”）和重點項目（“草食動物采食調節下的草地多營養級生物多樣性關系及其生態功能”）；農業行業基礎專項（“東北松嫩草地承載力與家畜配置”、“東北牧區家庭牧場資源優化配置技術模式試驗與示范”）和國家重點研發計劃（“草甸草原智慧修復與生態-生產功能協同提升技術及示范”）等項目，產出系列理論和技術成果。相關研究論文：1.DeliWang,MasatoYayota,YokikoNishimituietal.2000.Comparisonofswardvegetationandsoilnitrogenbetweenpre-andpost-snowcoveronintensivegrazinglands.GrasslandScience46(2):121-126.2.劉穎,王德利,王旭等.2001.不同放牧強度下羊草草地三種禾草葉片再生動態研究.草業學報10(4):40-46.3.王旭,王德利,劉穎等.2002.不同放牧率下綿羊的采食量與食性選擇研究.東北師大學報34(1):36-40.4.王旭,王德利,劉穎等.2002.羊草草地生長季放牧山羊采食量和食性選擇.生態學報22(5):661-667.5.劉穎,王德利,王旭等.2002.放牧強度對羊草草地植被特征的影響.草業學報11(2):22-28.6.劉穎,王德利,王旭等.2002.放牧后羊草和蘆葦葉組織轉化的比較.應用生態學報13(5):573-576.7.王德利,滕星,王涌鑫等.2003.放牧條件下人工草地植物高度的異質性變化.東北師大學報35(1):102-109.8.劉穎,王德利,韓士杰等.2004.放牧強度對羊草草地植被再生性能的影響.草業學報13(6):39-44.9.滕星,王德利,程志茹等.2004.不同放牧強度下綿羊采食方式的變化特征.草業學報13(2):67-72.10.王嶺,王德利.2007.放牧家畜食性選擇機制研究進展.應用生態學報18(1):205-211.11.宮海靜,王德利.2006.草地放牧系統優化模型的研究.草業學報15(6):1-8.12.周艷春,王德利,巴雷等.2007.草地斑塊面積對肉牛采食行為的影響.草地學報15(6):613-616.13.DeliWang,JianFang,FuXingetal.2008.Alfalfaasasupplementofdriedcornstalkdiets:Associateeffectsonintake,digestibility,nitrogenmetabolisation,rumenenvironmentandhematologicalparametersinsheep.LivestockScience113(1):87-97.14.JunLiu,ChaoFeng,DeliWangetal.2015.Impactsofgrazingbydifferentlargeherbivoresingrasslanddependonplantspeciesdiversity.JournalofAppliedEcology52:1053-1062.15.ZhimingYang,YunboWang,XiaYuanetal.2017.ForageintakeandweightgainofewesisaffectedbyroughagemixesduringwinterinnortheasternChina.AnimalScienceJournal88:1058-1065.16.LingWang,ManuelDelgado-Baquerizo,DeliWangetal.2019.Diversifyinglivestockpromotesmultidiversityandmultifunctionalityinmanagedgrasslands.PNAS,116(13):6187-6192.相關技術標準：1.農業行業標準：王德利、劉鞠善、王嶺、鐘志偉、朱慧、孫偉.2022.草地家畜最適采食強度測算方法.2022.7.11.NY/T4129—20222.地方標準：王德利、劉鞠善、王嶺.2018.天然、半天然草地混合放牧利用技術規程.2018.12.26.DB/22T2948—20183.團體標準：王德利、楊智明、劉鞠善、王嶺、韓國棟.2020.不同退化程度松嫩草地合理利用技術規程.2020.11.29.T/HXCY031031—2020.北京華夏草業產業技術創新戰略聯盟4.團體標準：王德利、潘多鋒、德科加、劉鞠善、李心誠.2020.高寒草甸暖季牧場牦牛藏羊混合放牧技術規程.2020.11.29.T/HXCY029—2020.北京華夏草業產業技術創新戰略聯盟5.團體標準：王德利、劉軍、宮海靜、劉鞠善、王明玖、朱慧、韓丁.2020.松嫩草地動態放牧率測算方法.2020.11.29.T/HXCY030—2020.北京華夏草業產業技術創新戰略聯盟6.團體標準：劉鞠善、楊智明、王德利、王嶺、孫偉、孫海霞、孫金艷、鐘志偉.2020.松嫩草地綿羊放牧-舍飼技術規程.2020.11.29.T/HXCY032—2020.北京華夏草業產業技術創新戰略聯盟標準起草工作組的研究基礎及相關文獻資料，為本標準的完成提供了堅實的技術支持。具體技術指標確定依據如下：=1\*GB3①測定草地牧草產量該部分包括測算草地牧草總產量、測算家畜對牧草的食性選擇指數、確定家畜可食牧草種類和測算草地可食牧草產量。關于測算草地牧草總產量，已有行業標準《草地資源調查技術規程》（NY/T2998—2016）給出了規定，在此直接引用。主要是引用了NY/T2998中“7.4.1.2樣方測定”的樣方測定方法。關于測算家畜對牧草的食性選擇指數，已有行業標準《草地家畜最適采食強度測算方法》（NY/T41292—2022）給出了規定，在此直接引用。基于研究團隊研究結果及相關文獻資料給出松嫩草地主要牧草的食性選擇指數。該方法參考了《Foragingstrategiesofgrazinganimals》（Laca,Demment,1996）、《不同放牧季節綿羊的食性及食物多樣性與草地植物多樣性間的關系》（汪詩平,生態學報,2000,20(6):951-957）和《羊草草地生長季放牧山羊采食量和食性選擇》（王旭等,生態學報,2002,22(5):661-667）文中計算方法。此外，項目團隊在松嫩草地上開展了多年的放牧家畜采食行為及食性選擇方面的研究。主要的結果為：綿羊有較強的食性選擇，主要植物的可食性順序大致分為4個等級：羅布麻、虎尾草>全葉馬蘭、蘆葦、寸草苔和堿地蒲公英>小花堿茅、羊草和狗尾草>西伯利亞蓼，即嗜食、可食、可食和厭食4類（表1）。綿羊對各種植物的選擇性指數隨放牧季節和放牧率的不同而發生變化。表1綿羊對不同植物物種的食性選擇指數山羊的食物組成與各種植物在群落中的相對生物量和高度呈顯著或極顯著的正相關，而與密度相關性不大。春夏季山羊食物多樣性指數較草地群落的高，而秋季相差不大；總體上山羊食物多樣性指數以秋季較低，正好與草地群落的相反。放牧黃牛選擇在高度較高、密度低、生物量高的斑塊采食。可食牛鞭草、全葉馬蘭、羅布麻和蘆葦，避棄羊草，選擇在牛鞭草、全葉馬蘭、羅布麻和蘆葦密度和生物量高，而羊草密度和生物量低的斑塊采食（表2）。放牧黃牛同時存在停留采食（win-stay）和移動采食（win-shift）兩種采食策略。表2牛對不同植物物種選擇性采食差異關于家畜可食牧草的確定方法，確定食性選擇指數大于0.5的牧草物種為家畜可食牧草。該方法參考了文獻《內蒙古典型草原三種家畜采食量和食性選擇的研究》（李艷龍等.草地學報,2018,26(5):1091-1096）一文中表1關于根據食性選擇指數判定家畜可食牧草。另外，項目團隊應用該方法即食性選擇指數確定了青藏高原高寒草甸牦牛、藏綿羊和草原毛蟲可食的牧草種類（圖1）。圖1高寒草甸上不同草食動物的食性選擇（Pan等，2019）=2\*GB3②測定家畜總采食量家畜采食量可以采用多種方法進行測算，操作性較強的方法包括家畜采食行為觀測和家畜體重測算。家畜采食行為的采食量測算方法主要文獻《內蒙古典型草原三種家畜采食量和食性選擇的研究》（李艷龍等.草地學報,2018,26(5):1091-1096）。另外，項目團隊的諸多實驗（Wang等,2010;Wang等,2011）也采用該方法即籠罩法測定家畜總采食量和對某種牧草的采食量。利用該方法精確刻畫出綿羊和牛對松嫩草地牧草的總采食量（表3）和不同類群牧草的采食量（表4）。表3綿羊和牛對松嫩草地牧草的總采食量（單位：g/m2）綿羊牛6月7月8月平均6月7月8月平均總采食量49.146.542.846.134.843.936.238.3（注：數據來自2010年本項目團隊野外實驗結果）表4綿羊和牛對松嫩草地不同類群牧草的采食量（單位：g/m2）綿羊牛6月7月8月平均6月7月8月平均禾本科8.26.211.68.719.222.418.520.0豆科15.618.412.815.64.56.28.16.3雜類草25.321.918.421.911.115.39.612.0（注：數據來自2010年本項目團隊野外實驗結果）此外，基于《NRC（美國國家研究委員會）營養標準》和《動物營養學》等文獻資料，以及農業行業標準《肉牛飼養標準》（NY/T815-2004）、《奶牛飼養標準》（NY/T34-2004）和《肉羊飼養標準》（NY/T816-2004），可以根據家畜體重測算采食量（表5和表6）。表5奶牛和肉牛體重及采食量奶牛肉牛生長公牛生長母牛成年母牛種公牛生長肥育牛/生長母牛妊娠母牛哺乳母牛體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量（kg）701.2701.223505.025007.991503.913006.603007.17801.4801.354005.556009.171754.293507.153507.72901.5901.454506.0670010.292004.664508.194008.251001.61001.625006.5680011.372255.025008.864508.761251.91251.895507.0490012.422505.375509.175009.261502.21502.216007.52100013.442755.725509.741752.51752.486507.98110014.443006.062002.72002.707008.44120015.423256.392503.22503.207508.89130016.373507.003003.73003.69140017.313757.033504.13504.144007.364004.54004.554257.664505.04505.004507.985005.45005.404758.295505.85505.805008.596006.26006.20表6肉羊體重及采食量生長肥育羔羊育成母羊育成公羊育肥羊妊娠母羊泌乳母羊體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量（kg）體重（kg）采食量