廣州順德區2025年高考生物四模試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區內。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．胰島素可以改善腦神經元的生理功能，其調節機理如圖所示。下列推論正確的是（）A．胰島素可抑制腦神經元的凋亡，但可促進神經細胞的變性、壞死B．胰島素可以促進突觸前膜釋放的神經遞質進入突觸后膜C．免疫系統可以防衛并清除體內變性、壞死的神經細胞D．InR、GLUT的作用可體現蛋白質在細胞膜上行使不同的功能2．運動員在激烈的比賽過程中，需要通過一定機制來維持內環境的穩態。下列有關敘述錯誤的是A．葡萄糖的大量消耗使血糖濃度偏低，可以通過增加胰高血糖素分泌進行調節B．產熱增多使體溫升高，通過神經一體液調節以維持體溫穩定C．肌細胞無氧呼吸產生并釋放到血液中的乳酸，由緩沖物質中和以維持酸堿平衡D．大量流汗導致失水過多，通過減少抗利尿激素分泌進行調節3．將某種離體神經纖維分別置于海水①、②中，同時給予一次適宜刺激并檢測其膜電位變化，結果如圖曲線①、②。下列有關敘述正確的是（）A．產生A點電位的主要原因是神經元細胞膜對通透性增加B．產生B點電位的主要原因是神經元細胞膜對通透性增加C．導致曲線②與曲線①存在差異的原因主要是海水②中濃度較低D．導致曲線②與曲線①存在差異的原因主要是海水②中濃度較低4．桔小實蠅的寄生可能影響芒果生產。為研究桔小實蠅依靠哪類氣味揮發物識別、搜尋芒果，研究者將芒果中的多種揮發物分別用石蠟油溶解后，置于特定裝置中，觀察、統計得到下表所示結果。下列分析不正確的是（）化合物編號石蠟油溶解的揮發物反應率（%）趨向反應率（%）回避反應率（%）1乙酸乙酯1．5402．52異松油烯3．5154．53石竹烯2．555．54芒果中多種揮發物的混合物554530A．對照實驗需在相同裝置中放入相同體積的石蠟油B．乙酸乙酯可能是桔小實蠅識別芒果的重要揮發物C．混種產生異松油烯的松樹可減輕桔小實蠅的危害D．由第4組回避反應率可知桔小實蠅不會危害芒果5．下列關于生物變異的說法正確是A．基因突變的方向是由生物生存的環境決定的B．突變基因控制合成的蛋白質中的氨基酸排列順序不一定發生改變C．一般情況下，根尖細胞能發生的變異類型有基因重組、基因突變、染色體變異D．觀察細胞有絲分裂中期染色體形態可判斷基因突變發生的位置6．下列為利用某二倍體植物（基因型為AaBb，兩對基因可獨立遺傳）進行育種的示意圖，①是用秋水仙素處理，②是花粉離體培養，據圖判斷錯誤的是（）A．植株A群體為四倍體植株，植株B群體為二倍體植株B．植株B群體中基因型為AaBb的個體占4/9C．進行①操作時，可選擇處于萌發種子階段或幼苗階段的植物D．過程②需在無菌的條件下將花粉接種至半固體培養基中二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）腸出血性大腸桿菌是能導致人體患病的為數不多的幾種大腸桿菌中的一種，人體感染該種大腸桿菌后的主要癥狀是出血性腹瀉，感染嚴重者可出現溶血性尿毒綜合征（HUS），危及生命。該大腸桿菌在血平板（培養基中添加適量血液）上生長時，可破壞菌落周圍的紅細胞，使其褪色，從而形成透明圈。下圖為從被腸出血性大腸桿菌污染的食物中分離和提純該大腸桿菌的操作流程示意圖。請回答下列相關問題：（1）肉湯培養基可為培養的微生物提供的營養成分包括________________________。（2）以上操作中在血平板上的接種方法是________________；第一次接種操作前和整個接種操作結束后均需要對接種工具進行灼燒滅菌，其目的分別是________和________。（3）為了進一步研究該大腸桿菌的抗原性，常利用________法分離其蛋白質，若甲蛋白質比乙蛋白質后洗脫出來，則相對分子質量較大的是________。在裝填凝膠柱時，不得有氣泡產生，是因為________________。8．（10分）增綠促流復活河水——治理涼水河涼水河位于北京城南，自西向東南流淌，全長68公里，流域面積695平方公里。隨著時代的變遷，涼水河流域從農田、村莊逐漸演變為都市，河流也經歷了水源、灌溉、行洪、排水的功能轉變。到本世紀初，涼水河干支流共有排污口1031個，其中常年排污口705個，是北京城區最大的排水河道。2000年有人形容涼水河“水色像墨汁一樣，還沒走近，就能聞到臭味”。治污的努力一直在進行。2003年位于城區西部的首座污水處理廠（吳家村污水處理廠）開始運行，將模式口、魯谷一帶約18平方公里的生活污水盡數消納。之后幾年，盧溝橋、小紅門污水處理廠相繼建成運行。到2013年，流域的污水日處理能力已達112萬立方米。2016年10月，涼水河上第10座污水處理廠（槐房再生水廠）投入使用，使得涼水河流域的污水處理能力達到了229萬立方米。凈化后的再生水中有機物的含量極大降低，重新注入河道，使其清水長流。到2018年底，有了足夠的污水處理能力，沿岸排污口得以封堵，涼水河沿線再無污水入河，真正實現了還清水于涼水河。讓河水流動起來，有利于防止水質下降。有了清水入河，張家灣閘、馬駒橋閘、新河閘均在2014年實現了開閘運行，讓清淺的河水能夠自由地順流而下。一些河段修建了蜿蜒的河底子槽，把寬闊的大水面束窄成小溪流，進一步提高了河水流速，增強自凈能力。有關專家沿河設計開辟深潭淺灘，圍繞涼水河形成湖泊、濕地、溪流、灘涂、林地等多樣化的景觀。河中的清水已在公益西橋附近匯成一片18公頃的濕地，為市民增添了休閑、娛樂、鍛煉的好去處。涼水河洋橋河段作為進一步改善水質的試驗河段，開展了一系列的改造。淺水處栽植了荷花、蘆葦、菖蒲等多種水草，岸邊栽種了柳樹，河岸上栽種了檜柏、棣棠、紫薇等樹木。硬邦邦的混凝土邊坡被敲碎了，換成以碾碎的植物干枝制成的柔性生態護坡，細小的水生植物種籽可以在此生根，魚卵也有了繁育之所。在北京的幾條大河中，改造后的涼水河洋橋河段物種豐富性和植被覆蓋率都是最高的。（1）污水處理廠若要大幅度降低污水中有機物的含量，最可能利用生態系統成分中的________。（2）根據文中信息，在洋橋河段進行生態治理的具體措施中，能降低河水中N、P含量的主要是___________。（3）經過生態治理，當“魚在水中游，鳥在林中戲”的景象再次呈現時，洋橋河段生態系統中______（有/沒有）食物鏈的增加或重新出現。理由是：因為_________，所以_____________。（4）要維護洋橋河段新建的人工生態系統，從社會環境因素考慮應避免____________（舉兩例）等行為發生；在不改變該河段群落中物種組成的前提條件下應采取____________（舉一例）等措施，以避免該生態系統水體的水質再次遭到破壞。9．（10分）2020年1月，武漢爆發了新冠肺炎，經研究發現導致這種肺炎的病毒為新型冠狀病毒（COVID-19），圖1為新型冠狀病毒的結構示意圖。新冠肺炎重癥患者發病后會出現呼吸困難和低氧血癥，表現出呼吸急促。哺乳動物血液中CO2和O2濃度變化能夠作用于神經系統，調節呼吸運動的頻率和強度，圖2展示了血液中CO2濃度增高引起的調節過程：（1）圖1所示，新型冠狀病毒由RNA和蛋白質“N”構成的內核與外側的囊膜共同組成，囊膜的主要成分是磷脂和鑲嵌其上的3種蛋白質“M”、“E”和“S”。新型冠狀病毒的基因組RNA可直接作為模板，利用宿主細胞的_______________（細胞器）合成病毒的_______________酶，再利用該酶完成病毒遺傳物質的復制。再次侵染過程中，科學家發現新型冠狀病毒的囊膜蛋白“S”可以和宿主細胞膜上的_______________相結合，進一步介導病毒囊膜與細胞膜融合。病毒囊膜能夠與細胞膜融合的原因是_______________。（2）新冠病毒能侵染肺部細胞，導致肺部呼吸困難，機體產生的CO2不能及時排出，從而導致血液中CO2濃度增加，CO2濃度升高會刺激外周化學感受器和中樞化學感受器，通過神經調節引起呼吸急促，請結合圖2寫出此神經調節過程中由外周化學感受器參與的反射弧：_______________。（3）經研究發現，利用新冠肺炎康復者的血漿來治療危重癥患者，療效較好，請分析其原因：_______________。10．（10分）閬中保寧醋是全國四大名醋之一。具有色澤紅棕、醇香回甜、酸味柔和、久陳不腐等獨特風格，保寧醋傳統發酵生產工藝流程如下：請結合所學知識回答下列問題：（1）在保寧醋的發酵過程中，密閉發酵階段可以將溫度控制在____________，此時主要是_________等微生物發揮作用。（2）根據其工藝流程，破頭主要有____________等作用。（3）保寧醋“久陳不腐”的主要原因有____________。（4）在實驗室要篩選出高產醋酸菌作為菌種，應采用____________培養基，使用后的培養基丟棄前一定要進行____________。（5）在微生物的接種技術中，最常用的是____________和____________；其核心都是要__________，保證培養物的純度。11．（15分）基因工程為培育抗病毒植物開辟了新途徑，下圖為研究人員培育轉花葉病毒外殼蛋白基因（CMV-CP基因，長度為740個堿基對）番茄的主要過程示意圖(Kanr為卡那霉素抗性基因)。請回答：（1）將CMV-CP基因導入番茄細胞后，培育的番茄植株具有抗CMV感染能力，這種現象屬于植物的特異性免疫，該免疫過程中抗原是____。（2）過程①接種的農桿菌細胞中，Kanr及CMV-CP基因應整合在Ti質粒的T-DNA內部，這是由于__。使用液體培養基培養農桿菌的目的是____。（3）為確定用于篩選的Kan適宜濃度，研究人員進行實驗，結果如右表。最終確定過程③④加入的Kan濃度為35mg·L-1，該濃度既可___，又不至于因Kan濃度過高影響導入重組DNA細胞的生長發育。Kan濃度/mg．L-1接種外植體數形成愈傷組織數外植體狀況05549正常形成愈傷組織25662只膨大、不易形成愈傷組織35660變褐色死亡50640變褐色死亡（4）過程③、④所需的培養基為__（填“固體”或“液體”）培養基。過程⑤再生植株抗性鑒定時，引物序列設計的主要依據是_____，引物序列長度及G+C比例直接影響著PCR過程中_______（填“變性”或“退火”或“延伸”）的溫度。（5）過程⑤電泳結果如圖，其中l號為標準參照，2號為重組Ti質粒的PCR產物，3-6號為抗性植株DNA的PCR產物，可以確定3—6號再生植株中____號植株基因組中整合了CMV-CP基因。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

免疫系統除具有防衛功能外，免疫系統還能監控并清除人體內衰老、凋亡細胞和癌變的細胞，以維持內環境穩態。題圖分析，胰島素與胰島素受體InR結合后，可以促進神經元軸突末梢釋放神經遞質；可以抑制炎癥因子的作用，進而抑制神經元的變性、壞死；可以促進GLUT轉運蛋白轉運葡萄糖，從而使血糖濃度降低，增加了神經元細胞能量供應。【詳解】A、結合題圖分析可知，胰島素起作用后可抑制腦神經元的凋亡，同時也可以通過抑制炎癥因子的作用，抑制神經細胞的變性、壞死的過程，A錯誤；B、胰島素可以促進突觸前膜釋放神經遞質進入突觸間隙，神經遞質與突觸后膜的受體結合，不進入突觸后膜，B錯誤；C、免疫系統可以監控并清除體內變性、壞死的神經細胞，C錯誤；D、由InR、GLUT兩種蛋白質的功能可知，不同的蛋白質在細胞膜上行使的功能是不同的，D正確。故選D。2、D【解析】

抗利尿激素能促進腎小管和集合管對水分的重吸收。人體體溫保持相對穩定是神經和體液共同調節的結果。血漿中含有緩沖物質（如碳酸和乳酸鈉），能維持血漿pH相對穩定。與血糖調節相關的激素有胰島素、胰高血糖素和腎上腺素，其中胰島素能降低血糖濃度，胰高血糖素和腎上腺素能升高血糖濃度，它們共同調節維持血糖相對穩定。【詳解】血糖濃度降低時，可以通過增加胰高血糖素和腎上腺素的分泌進行調節，使血糖濃度保持相對穩定，A正確；產熱增多會使體溫升高，但機體可通過神經-體液調節使產熱和散熱保持動態平衡以維持體溫的相對穩定，B正確；肌細胞無氧呼吸產生并釋放到血液中的乳酸，能與血漿中碳酸氫鈉發生作用，生成乳酸鈉和碳酸，以維持酸堿平衡，C正確；大量流汗導致失水過多，細胞外液滲透壓升高，機體通過增加抗利尿激素分泌促進腎小管和集合管對水分的重吸收，進而調節細胞外液滲透壓，D錯誤。故選D。【點睛】本題考查水鹽調節、體溫調節、內環境穩態和血糖調節的相關知識，要求考生識記水鹽調節、體溫調節和血糖調節過程，理解和掌握內環境的理化性質，能運用所學的知識，對選項作出準確的判斷。3、D【解析】

該題主要考查了興奮在神經纖維上傳導時所產生的電位變化過程，當神經纖維處于靜息狀態時，此時神經元對鉀離子的通透性增加，鉀離子外流，產生外正內負的電位變化。當神經纖維上有興奮傳遞而來，神經元對鈉離子的通透性增加，鈉離子內流，產生外負內正的電位變化，形成動作電位。【詳解】A、由圖可知A點神經元未興奮，此時神經元處于靜息電位，形成原因是神經元細胞膜對鉀離子通透性增加，A錯誤；B、B點時細胞接受刺激已經興奮，此時神經元細胞膜對鈉離子通透性增加，B錯誤；C、曲線②和曲線①相比，靜息電位沒有明顯變化，因此海水中鉀離子濃度沒有變化，C錯誤；D、曲線②和曲線①相比，雖然曲線上升但并未形成動作電位，可能與海水中鈉離子濃度較低有關，D正確；故選D。4、D【解析】

表格分析：通過表格四種不同物質對桔小實蠅的影響來看，乙酸乙酯對桔小實蠅的反應率和趨向反應率都相對較高，而回避反應率較低，回避反應率最高的是異松油烯。據此說明桔小實蠅主要依靠芒果中乙酸乙酯氣味揮發物識別、搜尋芒果。【詳解】A、為了排除石蠟油對實驗的影響，設置的對照實驗需在相同裝置中放入相同體積的石蠟油，A正確；B、從表格數據來看，乙酸乙酯對桔小實蠅的反應率、趨向反應率都相對較高，說明乙酸乙酯可能是桔小實蠅識別芒果的重要揮發物，B正確；C、混種產生異松油烯的松樹可減輕桔小實蠅的危害，C正確；D、由第4組回避反應率不能確定桔小實蠅是否會危害芒果，D錯誤。故選D。5、B【解析】

可遺傳變異包括基因突變、基因重組和染色體變異，染色體變異包括染色體結構改變和染色體數目改變，染色體結構改變包括染色體片段的缺失、重復、易位和倒位；染色體變異改變基因的位置、數目和排列順序，對生物性狀的影響較大，用光學顯微鏡可以觀察；基因突變能產生新基因，不改變基因的數目、排列順序。【詳解】基因突變的方向具有不定向性，不由環境決定的，但可以受環境影響，A錯誤；由于密碼子的簡并性，突變基因翻譯出的蛋白質中的氨基酸排列順序不一定發生改變，B正確；一般情況下，根尖細胞是體細胞，能發生的變異類型有基因突變、染色體變異，不會發生基因重組，基因重組發生在配子的形成過程中，C錯誤；基因突變屬于分子水平上點的突變，無法通過顯微鏡觀察，D錯誤；故選B。6、A【解析】

單倍體：體細胞中含有本物種配子染色體數目的個體叫做單倍體。秋水仙素作用的機理：人工誘導多倍體的方法很多，如低溫處理，目前最常用且最有效的方法是用秋水仙素來處理萌發的種子或幼苗，當秋水仙素作用于正在分裂的細胞時，能夠抑制紡錘體的形成，導致染色體不能移向細胞兩極，從而引起細胞內染色體數目加倍，染色體數目加倍的細胞繼續進行有絲分裂，將來可能發育成多倍體植株。【詳解】A、經過秋水仙素的作用之后植株A群體成為四倍體植株，植株B群體是花藥離體培養獲得的，為單倍體植株，A錯誤；B、根據題意可知，植株A的基因型為AAaaBBbb，其產生的配子類型為（1/6AA、4/6Aa、1/6aa）×（1/6BB、4/6Bb、1/6bb），據此可知植株B群體中基因型為AaBb的個體占2/3×2/3=4/9，B正確；C、由于秋水仙素能夠抑制紡錘體的形成，進而導致染色體數目加倍，故進行①操作時，可選擇處于萌發種子階段或幼苗階段的植物，C正確；D、過程②為花藥離體培養的過程，該過程需在無菌的條件下將花粉接種至半固體培養基中，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、碳源、氮源、水、無機鹽等平板劃線法殺死接種環上的微生物，避免污染培養基（滅菌）避免污染環境和感染操作者凝膠色譜乙蛋白質氣泡會攪亂洗脫液中蛋白質的洗脫順序降低分離效果【解析】

凝膠色譜法（分配色譜法）：①原理：分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動快；分子量小的分子穿過多孔凝膠顆粒內部，路程長，流動慢。②凝膠材料：多孔性，多糖類化合物，如葡聚糖、瓊脂糖。③分離過程：混合物上柱→洗脫→大分子流動快、小分子流動慢→收集大分子→收集小分子，洗脫：從色譜柱上端不斷注入緩沖液，促使蛋白質分子的差速流動。④作用：分離蛋白質，測定生物大分子分子量，蛋白質的脫鹽等。【詳解】（1）肉湯培養基是天然培養基，可為培養的微生物提供的營養成分包括碳源、氮源、水、無機鹽等。（2）圖示中用到了接種環從液體培養基中接種到固體培養基中，因此在血平板上的接種方法是平板劃線法。第一次接種操作前對接種工具進行灼燒滅菌，其目的是殺死接種環上的微生物，避免污染培養基（滅菌），整個接種操作結束后對接種工具進行灼燒滅菌，其目的是避免污染環境和感染操作者。（3）為了進一步研究該大腸桿菌的抗原性，常利用凝膠色譜法分離其蛋白質。分子量大的分子通過多孔凝膠顆粒的間隙，路程短，流動快，若甲蛋白質比乙蛋白質后洗脫出來，則相對分子質量較大的是乙蛋白質。在裝填凝膠柱時有氣泡產生，就會在色譜柱內形成無效的空隙，使本該進入凝膠內部的樣品分子從這些空隙中通過，攪亂洗脫液的流動次序，影響分離的效果。【點睛】本題重在考查微生物的培養基本步驟以及蛋白質的分離純化，重在考查學生對基本概念的掌握以及基本操作過程的原理的理解。8、分解者淺水處栽植荷花、蘆葦、菖蒲等多種水草有魚和鳥都是消費者，若該生態系統中沒有它們的捕食對象，它們是無法生存的該生態系統中必定存在它們的捕食對象，即建立了新食物鏈或恢復了原有食物鏈排污、釣魚、隨意放生等及時清除生長過多的水生植物、清理植物殘體，枯枝落葉等【解析】

生態系統的結構包括生態系統的組成成分和營養結構；其中組成成分包括非生物的物質與能量、生產者、消費者和分解者；營養結構包括食物鏈和食物網。【詳解】（1）生態系統的組成成分包括非生物的物質與能量、生產者、消費者和分解者。其中能夠分解污水中有機物的是分解者。（2）已知水草可以吸收水中的N、P用于合成有機物，所以根據文中敘述可知，主要通過淺水處栽植荷花、蘆葦、菖蒲等多種水草來降低河水中N、P含量。

（3）由于魚和鳥都是消費者，若該生態系統中沒有它們的捕食對象，它們是無法生存的，該生態系統中必定存在它們的捕食對象，即建立了新食物鏈或恢復了原有食物鏈，所以經過生態治理，當“魚在水中游，鳥在林中戲”的景象再次呈現時，洋橋河段生態系統中有食物鏈的增加或重新出現。

（4）根據文中敘述可知，該人工生態系統的結構和功能暫時處于穩定狀態，所以應該避免排污、釣魚和隨意放生等行為。該生態系統的自我調節能力是有一定限度的，為避免該生態系統的水質遭到破壞，還應及時清除生長過多的水生植物、清理植物殘體，枯枝落葉等。【點睛】本題的難點在于閱讀量較大，這就要求考生能夠在較短時間內把握住文章中所提供的有效的生物信息，結合所學的生態系統的相關知識準確答題。9、核糖體RNA聚合酶（RNA復制酶）受體細胞膜具有一定的流動性外周化學感受器→傳入神經→呼吸中樞→傳出神經→呼吸肌康復者血漿中可能含有大量新型冠狀病毒的抗體，這些抗體特異性地識別并結合新型冠狀病毒，從而抑制病毒的侵染【解析】

【詳解】（1）新冠病毒不具有獨立代謝能力，必須在活細胞內增殖，當侵染人呼吸道上皮細胞時，會經過吸附、穿入、脫殼、生物合成和成熟釋放等幾個階段。新型冠狀病毒囊膜上有3種蛋白質“M”、“E”和“S”，新型冠狀病毒的基因組RNA可直接作為模板，利用宿主細胞的核糖體合成病毒的RNA聚合酶，再利用該酶完成病毒遺傳物質的復制；再次侵染過程中，科學家發現新型冠狀病毒的囊膜蛋白“S”可以和宿主細胞膜上的受體相結合；進一步介導病毒囊膜與細胞膜融合，病毒囊膜能夠與細胞膜融合的原因是細胞膜的流動性。（2）CO2濃度升高會刺激外周化學感受器和中樞化學感受器，通過神經調節引起呼吸急促，CO2濃度升高刺激外周化學感受器調節呼吸的反射弧：外周化學感受器→傳入神經→呼吸中樞→傳出神經→呼吸肌。（3）經研究發現，利用新冠肺炎康復者的血漿來治療危重癥患者，療效較好，其原因是康復者血漿中可能含有大量新型冠狀病毒的抗體，這些抗體特異性地識別并結合新型冠狀病毒，從而抑制病毒的侵染。【點睛】本題的知識點是免疫調節在維持內環境穩態中的作用，對于免疫過程的理解和歸納總結是本題考查的重點。10、18—25℃酵母菌提供氧氣醋酸積累形成適合醋酸菌而抑制其他微生物生長的環境（或含有大量醋酸，溶液pH低抑制其他微生物生長）選擇培養基滅菌處理平板劃線法稀釋涂布平板法防止雜菌的污染【解析】

釀酒和制醋是最古老的生物技術，至今已經有五六千年的歷史。與酒與醋的生產有關的微生物，分別是酵母菌（真菌）和醋酸桿菌（細菌），它們各有不同的菌種，菌種的不同，所產生的酒和醋的風味也不同。釀酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖進行酒精發酵，當培養液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。果醋的制作是以果酒為原料，利用醋酸桿菌，將酒精氧化成醋酸的過程。【詳解】（1）密閉發酵階段使用的是酵母菌，利用酵母菌的無氧呼吸產生酒精，為醋酸菌的好氧發酵提供底物，酵母菌的適宜溫度為18—25℃。（2）醋酸菌是好氧菌，破頭主要有提供氧氣等作用。（3）“腐”是因為雜菌生長，保寧醋“久陳不腐”的主要原因有醋酸積累形成適合醋酸菌而抑制其他微生物生長的環境（或含有大量醋酸，溶液pH低抑制其他微生物生長）。（4）選擇性培養基，是指根據某種（類）微生物特殊的營養要求或對某些特殊化學、物理因素的抗性而設計的，能選擇性區分這種（類）微生物的培養基。篩選出高產醋酸菌作為