小學(xué)六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)作文

難忘的第一次

小時(shí)侯，我與婆婆相依為命，在鄉(xiāng)下的田野溪流

邊長(zhǎng)大。婆婆有閑，我賴(lài)在婆婆身上；婆婆不空，我

就和農(nóng)家丑娃們一起用腐臭的雞腸釣螃蟹，裹門(mén)后的

蛛網(wǎng)粘秋蟬……媽媽來(lái)看我，憂(yōu)慮地對(duì)婆婆說(shuō)再不讀

書(shū)這娃娃就成了野女娃子了！于是決定帶我回城讀幼

兒園。

野慣了的我怎么也不愿進(jìn)幼兒園的大門(mén)，扭股糖

似的扯著婆婆的衣角不放。媽媽就說(shuō)你要聽(tīng)話(huà)，如果

你乖，婆婆星期六就來(lái)接你，不然她從此不要你了！

生怕婆婆從此真地不要我，只有松開(kāi)手。

我到現(xiàn)在還記得老師姓任，很瘦，個(gè)子只及我媽

媽的肩膀。她領(lǐng)我走進(jìn)教室時(shí)，小朋友已在圍得像馬

蹄樣的小椅上坐好。順著老師手指的地方，我怯生生

地走到“馬蹄”轉(zhuǎn)角處的一個(gè)空位上坐下。老師也在“馬

蹄”的缺口中央擺上一張大一點(diǎn)的椅子坐了下來(lái)。

老師及時(shí)制止了小朋友對(duì)我的張望，說(shuō)：今天是

開(kāi)學(xué)第一天，我要給小朋友提個(gè)要求……我正在想婆

婆的亂七八糟的腦瓜一下子捕捉到了“要求”這個(gè)詞，

就丟開(kāi)了婆婆，開(kāi)始使勁兒想“要求”是個(gè)什么，圓不

圓，我抱得動(dòng)不？

當(dāng)然，一周中肯定還發(fā)生了很多事，不過(guò)我都記

不得了。反正，星期六終于在我無(wú)比焦灼的等待中來(lái)

到了。

下午，小朋友在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下一個(gè)個(gè)向老師說(shuō)著

再見(jiàn)離開(kāi)幼兒園。我抓著木柵欄，一萬(wàn)次想著婆婆馬

上要來(lái)接我，真是“望穿秋水”！守門(mén)的叔叔和媽媽熟

識(shí)，在小朋友走完后只囑咐我不要跑遠(yuǎn)，說(shuō)媽媽開(kāi)完

會(huì)就來(lái)領(lǐng)我便忙他的去了。

我走出木柵欄，向街口張望，沒(méi)有婆婆的影子，

就往前走，邊走邊望。現(xiàn)在說(shuō)來(lái)肯定有人不相信：一

個(gè)才四歲多的孩子，居然就憑著婆婆帶我走過(guò)這條路

時(shí)留下的記憶，一個(gè)人走了近十里路，回到了婆婆的

身邊！等我無(wú)比委屈地號(hào)啕著撲進(jìn)婆婆懷里時(shí)，天都

黑透了。

那時(shí)，我當(dāng)然不知道媽媽發(fā)現(xiàn)我不在了，帶著幼

兒園的老師到處找我找得翻天覆地的情景。

我第一次上幼兒園的歷史為漫長(zhǎng)的一周。

難忘的第一次

“咳！急死我了！急死我了！這次考試會(huì)不會(huì)很

難？時(shí)間會(huì)不會(huì)不夠？"我清楚地記得，這是我剛上一

年級(jí)時(shí)的第一單元測(cè)試，當(dāng)時(shí)我很緊張。老師把考卷

發(fā)下來(lái)了，我拿起來(lái)一看，題目都很簡(jiǎn)單，心想：“哼!

我還以為有什么大不了的呢！這么簡(jiǎn)單呀！”我放松了

警惕，開(kāi)始心不在焉，題目剛看到一半就寫(xiě)了起來(lái)。

我做得很快，第一個(gè)交卷，老師問(wèn)我檢查了沒(méi)有,

我點(diǎn)了點(diǎn)頭，其實(shí)壓根沒(méi)檢查。交完考卷后，我得意

地瞥了瞥班里的尖子生小林，只見(jiàn)她緊鎖眉頭，咬著

筆桿，一幅苦思冥想的樣子。此時(shí)，我不由得驕傲起

來(lái)：“還說(shuō)是班里的尖子生呢！這么小兒科的題就把你

難成那樣！”

幾天以后，成績(jī)出來(lái)了，我喜滋滋地等待老師報(bào)

出“胡雪晴，100分”，讓同學(xué)們對(duì)我刮目相看。老師

開(kāi)始報(bào)分?jǐn)?shù)了，李明97分、張玉林88分，柴紫玲99

分……當(dāng)報(bào)到小林的分?jǐn)?shù)時(shí)，班里的同學(xué)都驚嘆小林

的成績(jī)好。而只有我不服，心想：“不要驚訝得太早，

讓你們驚訝的還在后頭呢！”

“胡雪晴，75分。”分?jǐn)?shù)終于報(bào)出來(lái)了，猶如晴天

霹靂,我接住考卷,只見(jiàn)“們”寫(xiě)成‘門(mén)"，“人”寫(xiě)成“入”,

不但錯(cuò)別字一大堆，而且審題還有錯(cuò)誤。

經(jīng)過(guò)這次考試風(fēng)波后，我真正悟出了“謙虛使人進(jìn)

步，驕傲使人落后”的道理。從第一次考試以后，我再

也不敢驕傲了。

難忘的第一次

歲月匆匆而過(guò)，悄悄回首，我已走進(jìn)小學(xué)生活近

六年了，念及往事，不生唏噓。那人生道路上的無(wú)數(shù)

個(gè)第一次就像波濤起伏的海浪，蕩漾在我的心頭。是

那樣的親切而有熟悉，又是那樣的美好而和諧。第一

次上臺(tái)表演的經(jīng)歷就一直使我不能忘懷。

那是我在五歲第一次上臺(tái)時(shí)，在上臺(tái)前，我的心

忐忑不安，總是無(wú)法調(diào)整出好的情緒。開(kāi)始表演了，

強(qiáng)烈的鎂光燈直射下來(lái)，就像一雙犀利的眼睛，盯著

我喘不過(guò)氣來(lái)。我就更緊張了。當(dāng)我看到臺(tái)下這么多

人的目光聚集在我的身上，原來(lái)就擔(dān)心的我一下子忘

了自己的動(dòng)作，傻呆呆的站在幕布旁。那一剎那，我

聽(tīng)到的音樂(lè)就像奔馳的野馬，嗡嗡作響；鎂光燈則是

一把鋒利而尖銳的箭，射進(jìn)了我的內(nèi)心深處。好在這

時(shí)，老師在幕布旁不斷地鼓勵(lì)我，小聲地說(shuō)：“你一定

能行！”我深深的吸了一口氣，很快鎮(zhèn)靜下來(lái)。我微笑

著自信地走上了舞臺(tái)。一上臺(tái)，我就好像置于一池碧

水中，身體變得那樣的舒展，跳的每一個(gè)動(dòng)作都是那

么嫻熟而自然。那音樂(lè)如潺潺的溪水，鎂光燈也如正

午的暖陽(yáng)。我的舞姿猶如一只傲氣的白天鵝在湖面上

游動(dòng)；又像一縷純潔的陽(yáng)光，干凈而溫暖；更像一直

蓬勃的向日葵，正努力地向上生長(zhǎng)。終于，我在觀(guān)眾

們的掌聲中退了場(chǎng)。

事后，我一直在想：有自信不一定能成功。但是,

如果你充滿(mǎn)自信，就有成功的希望。自信是飛向藍(lán)天

的翅膀，是航行的船槳。在任何時(shí)候，自信都會(huì)助你

一臂之力，助你到達(dá)成功的彼岸。讓自己成為一個(gè)充

滿(mǎn)自信的人吧！

我愛(ài)第一次，他教會(huì)了我成功的秘笈：充滿(mǎn)自信,

挑戰(zhàn)自信。

難忘的第一次

人生有許多第一次,第一次坐車(chē),第一次看電影,

第一次做菜，第一次玩游戲，第一次做手工，第一次

受傷……我也有過(guò)許多第一次，但是，在眾多的第一

次之中，有一個(gè)卻令我久久不能忘懷，時(shí)時(shí)縈繞于

心...

那是二三年級(jí)時(shí)候的一個(gè)周末，吃過(guò)晚飯后，媽

媽要去辦公室加班，我也跟她一起去了。在媽媽的辦

公室里上了網(wǎng)，打了一會(huì)兒游戲后，便感覺(jué)沒(méi)有什么

令人感到興味盎然的事情可做了，我不由得想回家了。

但是我一想到要在回家的路上與“妖魔鬼怪”作斗爭(zhēng)，

在我的心里纏繞已久的計(jì)劃立刻被我粉碎了。我呆呆

地望著閃爍著的電腦屏幕，在心里作著斗爭(zhēng)。一個(gè)聲

音說(shuō)：“回去吧！回去吧！”另一個(gè)聲音大聲的吶喊：“干

嗎回去？留在這里不好嗎？”第一個(gè)聲音再次響起，比

剛才越發(fā)嚴(yán)厲了：“回去！這樣不但可以完成你想做的

事，還可以鍛煉你的勇氣！”另一個(gè)聲音有些顫抖：“別

回去……”這樣的吵鬧弄得我心煩意亂。媽媽看出了我

的心思，笑著說(shuō)：“等不及了，先回去吧！"我急忙搖

搖頭，媽媽見(jiàn)狀皺起了眉頭：“不敢嗎？那你只有再等

一兩個(gè)小時(shí)后同我一起回去了。"我一貫很愛(ài)面子，自

然受不了媽媽的奚落：“走……走就走！”

走出辦公樓，風(fēng)像鋒利的刀刃，刺得我的臉直生

疼，看著黑髏髏的大路，我又心虛了。我躡手躡腳地

竄進(jìn)了黑暗之中，忐忑不安地走著。突然，我的身后

閃出一道亮光，射在對(duì)面的樹(shù)上，映出了樹(shù)上的搖曳

的樹(shù)枝，我以為那是什么妖魔鬼怪，趕緊加快了腳步。

可總感覺(jué)背后樹(shù)上的“怪物”在盯著我，我也顧不上自

己的形象的，撒腿就跑，等到證明那個(gè)“怪物”看不見(jiàn)

我了，才氣喘吁吁地停了下來(lái)。我看看周?chē)黄?/p>

森，不由得想起了同學(xué)講的鬼故事。我的耳邊仿佛響

起了野獸般刺耳的嗥叫聲，我的腿直發(fā)抖，想邁出一

步都很艱難。

我緩緩地行走著，來(lái)到了一盞路燈下，猛然間看

見(jiàn)身后有一個(gè)身影在跟著我。我的腦子里頓時(shí)閃出了

一個(gè)念頭，難道那個(gè)人是在跟蹤我？我毫不猶豫地再

次鉆進(jìn)了黑暗之中，輕輕地向剛才發(fā)現(xiàn)黑影的方向走

了過(guò)去，那個(gè)人怎么不見(jiàn)了？我回過(guò)頭，猛然發(fā)現(xiàn)那

個(gè)人正在我的背后，但仔細(xì)一看又不像。我對(duì)著他注

視良久才認(rèn)出了他的真面目一一我的影子，我又疑神

疑鬼了，再說(shuō)世界上怎么可能有鬼呢。我安定了怦怦

直跳的心，大踏步走上了大路，很快就回到了家。剛

進(jìn)家門(mén)，媽媽的電話(huà)就到了。聽(tīng)見(jiàn)我的聲音，媽媽顯

然也松了口氣：“順利到家了？我還以為我的寶貝兒子

被怪物吃了呢！”聽(tīng)到這話(huà)，我不禁苦笑了一下。

第一次的經(jīng)歷雖然是驚險(xiǎn)，是恐懼，但又是磨煉堅(jiān)

強(qiáng)意志的好方法。這件事使我終生難忘，因?yàn)樗囵B(yǎng)

了我的自主能力，磨礪了我的意志。勇敢地去嘗試有

意義的第一次吧，它會(huì)使你的生活愈加豐富多彩！

難忘的第一次

許多人都有許多第一次，第一次炒菜、第一次洗

碗、第一次摔跤、第一次犯錯(cuò)……第一次有酸的；有

甜的；有苦的；有辣的；在許許多多的第一次里，讓

我最難忘的就屬它了；

那是一個(gè)風(fēng)和日麗的星期五，我踏著輕快的腳步

回家。只見(jiàn)小區(qū)的人行道旁停滿(mǎn)了汽車(chē)。一輛閃著藍(lán)

光的白色的汽車(chē)引起了我和同學(xué)的注意。于是我們走

上前去，看了看那個(gè)小牌子，上面寫(xiě)著“尋找車(chē)主請(qǐng)敲

擊此處”幾個(gè)小字。于是，出于好奇我和同學(xué)一起敲了

敲那個(gè)地方，只見(jiàn)那車(chē)子一閃一閃的，我們見(jiàn)勢(shì)不妙,

撒腿就跑。突然我們聽(tīng)見(jiàn)樓上有一位帶有東北口音的

大叔破口大罵：“是誰(shuí)手這么癢啊！原來(lái)是你們兩個(gè)兔

崽子啊！"我們聽(tīng)了跑得更快了。同學(xué)已溜得無(wú)影無(wú)蹤

了。突然我在商店里看到了正在挑東西的姐姐，于是

我跑了過(guò)去。姐姐問(wèn)發(fā)生了什么事，我一五一十地吧

事情原委告訴了姐姐。姐姐說(shuō)：“真是不怕死啊！"我

怕得把衣服和書(shū)包塞給姐姐，想偽裝偽裝，然后走到

姐姐的右邊。我催姐姐快點(diǎn)，怕被那個(gè)大叔發(fā)現(xiàn)了。

不過(guò)一會(huì)，大叔就下來(lái)了，我的心跳得越來(lái)越快了，

臉也燒紅了。我偷偷地瞄了那位大叔一眼，只見(jiàn)他濃

眉大眼，衣著樸素，一個(gè)啤酒肚，滿(mǎn)臉的憤怒。我心

想：完了我要被發(fā)現(xiàn)了，怎么辦啊！姐姐也拼命地?fù)?/p>

住我，但那還是無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槲冶冉憬愀摺Ｄ俏淮?/p>

叔朝我走了過(guò)來(lái)，我的心跳到了嗓子眼，臉紅得像猴

屁股。他把我揪出來(lái)，問(wèn)：“是你吧小妹妹？”我怕得

啞口無(wú)言，豆大的眼淚也不禁掉了下來(lái)。他又問(wèn)了一

遍，我含著淚說(shuō)：“對(duì)不起叔叔，我不是故意的。我只

是好奇而以，不會(huì)有下一次了。”“還讓你有下一次，

走，見(jiàn)你父母去。”他邊把我往前拉邊說(shuō)。我哭得更厲

害了。說(shuō)：“對(duì)不起叔叔，我真的不敢了。”在一旁的

姐姐忍不住說(shuō)：“你很奇怪耶，干嘛對(duì)一個(gè)小孩子大呼

小叫的啊！”大叔說(shuō)：“你是她誰(shuí)啊，她才奇怪，無(wú)緣

無(wú)故敲別人的車(chē)。”……他們就這么吵了下去，直到爸

媽來(lái)了。

這次的事讓我深刻的體會(huì)到了“病從口入，禍從手

出”的道理。

同學(xué)們，你們一定也有許多難忘的第一次吧。來(lái)和

我一起分享吧。

難忘的第一次

我有許多難忘的記憶，但最難忘的是自己第一次

做飯。

那一天，爸爸、媽媽有事出去了，我自己一個(gè)人

在家玩。快到晚上了，我接到爸爸的電話(huà)，說(shuō)他和媽

媽在外面有點(diǎn)事，要晚一點(diǎn)回來(lái)給我做飯，問(wèn)我能不

能自己“搞定”。嘿！正合我意，我可以大顯身手一番

啦！我回答他：我能行！

我馬上沖進(jìn)廚房，看見(jiàn)冰箱里有雞蛋，青菜和一

些菌，又看見(jiàn)桌子上有一些剩飯。我靈機(jī)一動(dòng)，來(lái)一

道蛋炒飯！我拿起剩飯，倒進(jìn)加熱鍋里，打了兩個(gè)蛋

進(jìn)去。我回想起來(lái)，媽媽不論做什么菜都放一點(diǎn)“金龍

魚(yú)”花生油。我不知道該放多少油，就倒了一大勺進(jìn)去。

沒(méi)想到，鍋里的油發(fā)出了“僻里啪啦”的響聲，嚇得我

連忙拿起鍋蓋蓋上去。我心想：“哇，是不是油放得太

多了，鐵鍋起火了？”過(guò)了一會(huì)兒，等“嘛啪”的聲響停

止時(shí)，我左手拿起米飯，右手拿起鍋蓋，迅速把飯倒

進(jìn)去。又等了一下子，飯熱了，我又打了兩個(gè)蛋。不

一會(huì)兒，飯由白變黃了，還散發(fā)出了陣陣誘人的香味。

我又檢查了一下冰箱，發(fā)現(xiàn)了芝麻油，還發(fā)現(xiàn)了雞精。

加上這兩樣調(diào)料，飯的香味更濃了。我想：“爸爸媽媽

回來(lái)后，肯定會(huì)表?yè)P(yáng)我的！說(shuō)不定還會(huì)批準(zhǔn)我玩電腦

呢！“

爸爸媽媽回來(lái)了，看到我做的飯，開(kāi)心地笑了，

還不忘夸我：“哈哈！我兒子會(huì)做飯了，而且味道不錯(cuò)!

要繼續(xù)努力哦！”我的心里甜滋滋的。

夜深了，我躺在床上回想著今天做飯的事，很開(kāi)

心。并不是因?yàn)榈玫搅丝洫?jiǎng)，而是因?yàn)閷W(xué)會(huì)了幫助爸

爸媽媽分擔(dān)壓力。我心里暗暗下勁：今后要更主動(dòng)為

父母分擔(dān)，要成為一個(gè)男子漢。

看漫畫(huà)《假文盲》有感

映入我們眼簾的畫(huà)面是：在一個(gè)寒冷的天氣里，

四個(gè)穿著大棉襖、頭戴帽子、嘴戴口罩的大男人在一

車(chē)站候車(chē)處候車(chē)。候車(chē)處旁邊立著一塊醒目的牌子，

上面寫(xiě)著“母子上車(chē)處”五個(gè)大字，但四個(gè)身強(qiáng)體壯的

大男人對(duì)牌子上的提示，假裝沒(méi)看見(jiàn)或不知道似的，

若無(wú)其事地站在“母子上車(chē)處”的地方，將本應(yīng)站在此

處的一對(duì)可憐的母子擠在了一個(gè)角落里。那對(duì)母子眼

巴巴地望著他們，向他們投來(lái)期盼乃至乞求的眼神，

但幾個(gè)大男人卻閉上眼晴，心安理得，毫不顧及母子

倆的感受。這個(gè)畫(huà)面是由著名漫畫(huà)家華君武以漫畫(huà)形

式記錄下來(lái)的，并給它取名為“假文盲”。

作者借漫畫(huà)的形式，諷刺和批評(píng)了當(dāng)前社會(huì)上那

些缺乏公德心和愛(ài)心、個(gè)人修養(yǎng)低下、自私自利的人

和行為，提醒人們要自覺(jué)做一個(gè)尊老愛(ài)幼、品德高尚、

講究社會(huì)公德、維護(hù)社會(huì)道德規(guī)范的人。漫畫(huà)以辛辣

的筆觸，直指當(dāng)前社會(huì)的弊端，一針見(jiàn)血地刻畫(huà)出見(jiàn)

利忘義、損人利己之人的丑惡嘴臉，以達(dá)到喚醒人們

良知和公德的目的。在現(xiàn)實(shí)生活中，像漫畫(huà)中類(lèi)似的

人和事特別多。記得有一次，我走在馬路上，看到有

個(gè)叔叔將剛喝完的空可樂(lè)瓶隨手扔在馬路上，我對(duì)那

個(gè)叔叔大喊：“叔叔！你怎么往馬路上亂扔?xùn)|西呀？”

那個(gè)叔叔假裝沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，若無(wú)其事地飛快向前走，根本

不管我的叫喊。后來(lái)，我走過(guò)去，把空可樂(lè)瓶撿起放

進(jìn)路邊的一個(gè)垃圾桶里。還有一次，我站在回家的公

交車(chē)上，看到有個(gè)大哥哥的座位邊上站著一位白發(fā)蒼

蒼的老人，隨著車(chē)子的搖擺，老人也左右搖擺著，仿

佛要倒下似的。但那個(gè)大哥哥對(duì)身旁發(fā)生的一切熟視

無(wú)睹，心安理得地坐在座位上，而且車(chē)上沒(méi)有一個(gè)人

讓出一個(gè)座位來(lái)。當(dāng)時(shí)，我覺(jué)得臉上有一股火辣辣的

感覺(jué)，難道讓出一個(gè)座位來(lái)就真的那么難嗎？還有，

公園草地上被踐踏出來(lái)的一條條小道，馬路邊上被弄

壞、盜走的下水道蓋子，建筑物和電線(xiàn)桿上亂涂亂貼

的電話(huà)號(hào)碼、廣告等等，難道這樣的事還少嗎？還不

夠嗎？

對(duì)于這些人和事，我感到無(wú)比的氣憤，也非常的

難過(guò)。難道人與人之間就非得這樣相處嗎？難道就不

能多一點(diǎn)理解、多一點(diǎn)關(guān)心、多一點(diǎn)幫助嗎？要知道,

在我們滿(mǎn)足了自己一時(shí)私利、圖了一時(shí)方便的時(shí)候，

損失的往往比這要大得多和多得多，因?yàn)樗粌H僅是

丟失了我們的美德，更重要的是喪失了作為一個(gè)人的

基本尊嚴(yán)和良知；而當(dāng)我們彎下腰伸出手站起身去撿

起一只被扔掉的空可樂(lè)瓶、給別人讓出一個(gè)座位……

時(shí)，我們得到的又何止是一個(gè)簡(jiǎn)單的微笑、一聲輕輕

的謝謝，我們收獲的是尊嚴(yán)、良知、公德和愛(ài)心的復(fù)

蘇與回歸。真的，當(dāng)我們伸出手去幫助別人時(shí)，我們

就已經(jīng)是這個(gè)世界上最幸福的人了。

讓我們以“假文盲”為鑒，為創(chuàng)造一個(gè)互相尊重、互

相關(guān)心、和諧美好的社會(huì)而努力，相信有我們的共同

努力，社會(huì)將變得越來(lái)越美好，“假文盲”的現(xiàn)象將慢

慢的消失，成為人們共同唾棄的不恥行為。

假文盲

如今的社會(huì)已經(jīng)走出了文盲時(shí)代，進(jìn)入了高度文明

的社會(huì)。物資極其豐富，精神文明也得到了改善。很

多人的文化程度有所提高，幾乎沒(méi)有不識(shí)字的。盡管

如此，還是有少數(shù)人對(duì)一些簡(jiǎn)單的字裝作不認(rèn)識(shí)，這

種人被稱(chēng)為“假文盲”。著名畫(huà)家華君武曾畫(huà)過(guò)一幅名

叫《假文盲》的畫(huà)，他借助了漫畫(huà)的表現(xiàn)形式，對(duì)這

種假文盲進(jìn)行了強(qiáng)烈的諷刺。

在這幅畫(huà)中，畫(huà)著幾名身強(qiáng)力壯的男子，他們正

站在“母子上車(chē)處”，等候公共汽車(chē)的來(lái)臨。而真正應(yīng)

該站在此處等候車(chē)輛的母子倆，卻被他們擠在了一邊。

那位母親用求助的目光望著他們，希望他們能挪一點(diǎn)

位子出來(lái)。但是，那些男子對(duì)婦女視而不見(jiàn)，對(duì)婦女

旁邊寫(xiě)著“母子上車(chē)處”的牌子熟視無(wú)睹，毫無(wú)理讓之

意。難道他們真的不識(shí)字嗎？不，不是的，他們?yōu)榱?/p>

自己的方便，裝了一回假文盲。

過(guò)了一會(huì)兒，一輛公共汽車(chē)緩緩開(kāi)來(lái)。那幾名男

子一擁而上，在公共汽車(chē)上搶到了最好的位子。而那

位母親，抱著孩子最后一個(gè)上車(chē)，站在那些男子的旁

邊。車(chē)開(kāi)了，在晃晃悠悠的車(chē)廂里，母親緊緊地抱著

孩子，顫顫巍巍的站著，生怕摔了一跤，傷著自己的

孩子。這時(shí)，車(chē)上的喇叭傳來(lái)響亮的聲音：“乘客們，

您好，歡迎您乘坐本路電車(chē)！公共汽車(chē)是精神文明的

窗口。如果您的身邊站有老、弱、病、殘、弱，請(qǐng)您

主動(dòng)讓個(gè)座，本車(chē)全體員工向您表示感謝！”那位母親

一聽(tīng)，心想，這回該有個(gè)人給我讓個(gè)座了吧！果然，

那幾名男子先是一愣，但后來(lái)，他們有的擺弄自己的

眼鏡，有的閉目養(yǎng)神，有的則繼續(xù)看報(bào)紙，沒(méi)有一個(gè)

人為這位抱著孩子的母親讓個(gè)座。他們都心安理得的

坐在自己的位子上。這位母親徹底失望了。她收回充

滿(mǎn)希望的目光，默默地抱著孩子，一聲不吭。

看完這幅漫畫(huà)，你是否想到了什么？是的，那些

人并非文化文盲。他們是愛(ài)心的文盲，是精神的文盲,

是品德的文盲。他們?nèi)狈Ψ瞰I(xiàn)，他們不懂得什么叫愛(ài),

什么叫品德，什么該做，什么不該做。而他們只知道

自己的利益，只為自己的方便而造成他人的不便，為

自己的快捷而損害別人的權(quán)利。說(shuō)到這兒，我不禁想

起一首歌；“只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛(ài)，世界將會(huì)變成美

好的人間……”我希望社會(huì)上，這種“假文盲”能夠越來(lái)

越少，讓我們的社會(huì)更加美好，讓溫暖的陽(yáng)光灑遍每

一個(gè)角落。

民族特色

民族之所以成為這個(gè)民族,是因?yàn)樗凶约禾赜?/p>

的東西；一個(gè)國(guó)家若要成為該民族的國(guó)家，也應(yīng)該有

自己的特色，有自己的民族精神。

有這樣一則材料：某戶(hù)戶(hù)主為增改家中電視機(jī)頻

道，尋蹤購(gòu)得增頻器回家。老伴問(wèn)：“你買(mǎi)了什么洋玩

意兒？”在得知是廣州生產(chǎn)的后，又說(shuō)：“廣州出產(chǎn)，

怎么沒(méi)有中文，盡是洋文？”中文，即漢語(yǔ)，厲經(jīng)千年,

幾經(jīng)演變發(fā)展到現(xiàn)在。這全世界使用人口最多的語(yǔ)言

連外國(guó)人都在學(xué)習(xí)，而在它的發(fā)源地，在自己國(guó)家流

通的商品上，竟是洋文說(shuō)明。洋文，尤其是英文的廣

泛使用，也許是一個(gè)趨勢(shì)，但在中國(guó)國(guó)內(nèi)，還是漢語(yǔ)

更容易讓人接受。與這些現(xiàn)象相反，有的國(guó)家規(guī)定，

無(wú)本國(guó)文字說(shuō)明的產(chǎn)品，一律不準(zhǔn)進(jìn)口。而在我國(guó)市

面上出售的商品中，完全沒(méi)有中文表識(shí)和中國(guó)文字說(shuō)

明的，已非個(gè)別現(xiàn)象。難道我們幾千年的民族文化不

值得引以為豪嗎？

東北人過(guò)年講究熱鬧、喜慶，年俗也就特別多。1

吃帶硬幣餃子交好運(yùn)過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東

北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,

一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣

的（現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來(lái)代

替。），誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里

會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意。止匕外，東北人在“初五”這天

一定要吃餃子，也稱(chēng)“破五”，就是把餃子咬破，寓意

將不吉利的事都破壞，有驅(qū)災(zāi)避邪之意。2年夜飯后

吃?xún)隼嬗捎跂|北天氣寒冷，一些水果凍過(guò)之后，就另

有一番滋味。最常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解，最

純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛

摘下來(lái)的時(shí)候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下

來(lái)直接放在樹(shù)下，蓋上一層樹(shù)葉，經(jīng)過(guò)冰凍之后的秋

梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解

凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。3年三十點(diǎn)

長(zhǎng)壽燈東北人在大年三十都要點(diǎn)長(zhǎng)壽燈，徹夜通明。

大年三十一直到正月十五元宵節(jié)，每家每戶(hù)都要掛紅

燈籠，到了晚上就要點(diǎn)亮燈籠，而且要點(diǎn)一宿，不能

關(guān)燈，意味著益壽延年，香火不斷。4正月不剪頭東

北人一般都在大年初一到農(nóng)歷二月初一之前不能剪

頭，如果剪頭會(huì)克（死）舅舅，所以東北人很忌諱這

點(diǎn)，沒(méi)有人會(huì)在正月里剪頭。“二月二，龍?zhí)ь^”這表

示著二月初二這天人們剪頭會(huì)很吉利，所以在這一天

很多人都會(huì)爭(zhēng)相剪頭，討吉利。5初一初二不掃地在

東北，上了年紀(jì)的老人都有這樣一個(gè)說(shuō)法，大年初一、

初二這兩天，不掃地，就是不愿將好運(yùn)氣、財(cái)氣掃走。

所以只有等著到了初三才可以?huà)叩亍?/p>

著名東江菜譜

1、東江鹽煽雞

雞有多種多樣的烹飪方法，而鹽爆雞可以說(shuō)是最

富有特色的一種。東江鹽煽雞是東江菜肴傳統(tǒng)特色的

一大名菜，它的特點(diǎn)是：皮脆、肉滑、骨香、味濃。

傳說(shuō)它來(lái)源于東江惠陽(yáng)鹽場(chǎng)。當(dāng)時(shí)人們用鹽儲(chǔ)存煮熟

的雞，為的是使其不變味，能較長(zhǎng)時(shí)間保管，家里有

客至，隨時(shí)可拿來(lái)招呼款待客人，食用方便。后為人

們發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)腌儲(chǔ)的雞味道不但不變,還特別甘香鮮美。

東江鹽煽雞始創(chuàng)于東江地區(qū)，已有三百多年歷史,

有一次，當(dāng)?shù)佧}商設(shè)宴請(qǐng)客，廚師以鹽煽取代了習(xí)慣

上的腌食方法，其味特佳。以后很快便傳開(kāi)了，使之

成了一道名菜，叫鹽煽雞。由于制法源出東江，因此,

鹽煽雞與“東江”二字常常聯(lián)在一起。鹽爆雞雖然有

多種不同的制作方法，食味各有千秋，但傳統(tǒng)的制作

方法更為市民所接受。首選家養(yǎng)或山上用蟲(chóng)草谷物群

養(yǎng)的雞，將雞剝凈，涼干水份，用精鹽35克擦勻雞腔,

加入蔥八角。先用刷油的沙紙包裹雞身，再包上一層

素凈沙紙。旺火燒熱炒鍋，下粗鹽炒熱至略呈紅色時(shí),

填入砂鍋約占四分之一，把雞放在鹽上再填熱鹽蓋滿(mǎn),

用文火爆二十分鐘。這種制法是正宗的傳統(tǒng)方法，上

碟時(shí)，還必須注意砌回雞形，上席時(shí)，還要擺上佐料,

用鹽炒過(guò)的沙姜末9分，加入豬油，分三小碟上臺(tái)，

味道更加香美。

2、東江釀豆腐

東江釀豆腐源于中原時(shí)包餃子的習(xí)慣，因遷徙到

嶺南無(wú)麥可包餃子，逢年過(guò)節(jié)，東江人便想出了釀豆

腐的吃法。

東江釀豆腐的制作方法精細(xì)，選料講究，首先是

選用嫩滑的東江山水豆腐，將豆腐切成長(zhǎng)約五公分，

寬約4公分，高約2.5公分的小塊塊。把豬肉、；魚(yú)肉

分別剁成黃豆大小的粒，把蝦米切成細(xì)粒狀，在粘板

細(xì)剁肉餡，然后再將餡肉放入盆內(nèi)，加上雞蛋、蔥、

左口魚(yú)未等配料，拌撻數(shù)分鐘成肉餡，取每件豆腐在

中間挖一小洞，隨后將每件豆腐釀入肉餡，然后用中

火燒熱炒鐫，把釀豆腐逐件煎至兩面金魚(yú)黃色取出，

放入砂煲，再次加入上湯、配料加蓋，用中火炯約兩

分鐘至熟，下老抽調(diào)色加蔥花，左口魚(yú)未等便成。

東江釀豆腐也作為東江人喜慶日子必備佳肴。

3、梅菜扣肉

梅菜是惠州傳統(tǒng)特產(chǎn)，色澤金黃，香氣撲鼻，清

甜爽口，不寒不燥不濕不熱，被傳為“正氣”菜，而

久負(fù)盛名，據(jù)說(shuō)它與鹽煽雞、釀豆腐同時(shí)被稱(chēng)為“惠

州三件寶”。“梅菜扣肉”據(jù)傳還有一段美好的傳說(shuō),

北宋年間，蘇東坡居惠州時(shí)，專(zhuān)門(mén)選派兩位名廚遠(yuǎn)道

至杭州西湖學(xué)廚世，兩位廚師學(xué)成返惠后，蘇東坡又

叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”，用梅菜制成“梅

菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不膩人，深受廣大

惠州市民的歡迎，一時(shí)，成為惠州宴席上的美味菜肴。

■“梅菜扣肉”精選橫瀝土橋梅菜芯，在清水中浸

泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段備用，選五花肉,

將五花肉皮刮干凈，上湯鍋煮透撈出，趁熱在皮上上

一層老抽，皮向下，入燒熱的花生油鍋里炸，炸上色

撈出，放凈水盆內(nèi)泡軟，然后切成三至四毫米厚的大

肉片，洗干凈鍋?zhàn)⑷牖ㄉ停率[、姜、蒜、八角未

炒出味后，放了五花肉炒片刻，然后再下湯、白酒、

鹽、生抽、白糖，待湯開(kāi)后，挪到小火上去，一直炳

爛為止。然后把燒好的五花肉拿出來(lái)，遂件將內(nèi)（有皮

的在底）平整地放了碗里，上面鋪上一層梅菜段，再倒

入原湯，上籠蒸透。走菜時(shí)濰出原湯，把肉反轉(zhuǎn)扣在

盤(pán)中，原湯嘗好味燒開(kāi)，用水淀粉勾熒，澆在肉上即

可。這道菜的特點(diǎn)是：肉爛味香，吃起來(lái)咸中略帶甜

味，肥而不膩。

4、冬季狗肉煲

烹狗，在我國(guó)東南大部分地區(qū)都不足為奇。狗肉

吃法很多，可炯可炒、可燉。而惠州人的習(xí)慣，卻以

“開(kāi)煲狗肉”最受人們歡迎，在秋風(fēng)蕭瑟的深秋，北

風(fēng)凜冽的嚴(yán)冬，春雨淫淫的寒春，尤其夏至?xí)r節(jié)的“夏

至肉”，惠州人喜歡用禾草先將殺好的狗燒至金黃顏

色（使狗肉帶有禾草香味），然后斬件，將狗肉放入熱

鍋中炒干血水，盛起待用，再次將鍋清洗干凈，放入

花生油（1斤狗肉3兩油），狗肉用香料、味料爆透，

加入湯味以及廣東老陳皮、老姜，再用瓦煲慢火煲

至。俗話(huà)說(shuō)：“狗肉滾三滾，神仙都企不穩(wěn)（站不穩(wěn)），

煲狗肉時(shí)陣陣香味撲鼻，令人垂涎欲滴，所以，惠州

人稱(chēng)狗肉為“香肉”。人們圍座火爐，品嘗著開(kāi)煲狗

肉，身熱胃暖，香味之濃，為其他肉所無(wú)法比擬，惠

州人亦有“吃狗肉襠棉被”之說(shuō)。

狗肉，一直為惠州民間冬季的佳饌，近年來(lái)，逐

步登上大雅之堂，很多酒家、賓館、風(fēng)味餐廳爭(zhēng)相出

售，“狗肉王館”，比比皆是，一入夜，滿(mǎn)城的狗肉

香味，讓游人流連忘返，總是要踏入狗肉店品嘗一番。

5、八寶窩全鴨

八寶窩全鴨與鹽煽雞堪稱(chēng)東江菜中的“雙絕”。

這款菜是用糯米、香菇、蓮子、蝦米、鰥魚(yú)、肉粒、

咸蛋等各種原料作餡，填入鴨腔內(nèi)，經(jīng)過(guò)氽、煲、蒸

的手續(xù)巧制而成，以上湯佐食，濃郁芬香，軟滑可口，

尤受日本客人歡迎。

風(fēng)俗禮儀專(zhuān)用食品

1.沙糕板

其制作時(shí)，往往將米粉和糖混合后，作兩手相擦

過(guò)篩，故又稱(chēng)作“擦板”。小孩出生“做半月”，外

婆要做沙糕板挑來(lái)，以分發(fā)鄰里眾親，此為定俗，不

成定俗但頗有習(xí)慣的是用于喪事及年節(jié)之中。

沙糕板的制作講求粘米粉和糯米粉的比例搭配，

一般為三成粘米粉七成糯米粉，行話(huà)稱(chēng)“三破七”。

制作是將上述米粉和白糖混合，兩手相擦過(guò)篩，然后

平鋪在有一塊紗布的木板隔內(nèi)，蒸熟，而后切成兩寸

見(jiàn)方的方塊。沙糕板在惠州以外的地人都極為少見(jiàn)，

而惠州尤其風(fēng)行。其松軟可口，被視作者人和小孩的

上好食品。基于些，惠州民間歷有上市的沙糕板，舊

時(shí)賣(mài)者往往習(xí)慣將板隔頂在頭上沿街叫賣(mài)，為古城風(fēng)

情一景。民謠唱道：“沙糕板，賣(mài)死（怎么賣(mài)）無(wú)轉(zhuǎn)本（賺

不回本錢(qián)），頭拿（頭）頂?shù)綋p，腳趾仔行到短。”

2.斂（音）糕

惠州話(huà)讀作“斂校”，是比之沙糕板在傳統(tǒng)風(fēng)俗

禮儀中更為常用的禮儀專(zhuān)用食品。惠州風(fēng)俗，出生、

婚儀、壽誕等喜事，要蒸紅斂糕；喪事，蒸白斂糕；

出生滿(mǎn)月禮，外婆要蒸紅斂糕至；婚事的“三朝回門(mén)”,

外家要蒸紅斂糕作為回禮。止匕外，壽誕、喪事及年節(jié)

的“觀(guān)音做會(huì)”，亦多有做斂糕的習(xí)慣。

斂糕的制作與沙糕板不同。首為原料的比例，斂

糕一般用四分糯米，六分粘米，行話(huà)稱(chēng)“四破六”，

混合時(shí)用水調(diào)勻，且要加上糕種（發(fā)酵物），而后制

餅餅狀蒸熟。紅斂糕是米粉用水調(diào)勻時(shí)另加了花紅粉,

使斂糕呈紅色。”斂糕被視作專(zhuān)門(mén)的禮儀食品，除

了禮儀用外，少見(jiàn)有當(dāng)作商品買(mǎi)賣(mài)，這和沙糕板可謂

大不相同。

3.發(fā)糕

因其制作的成品往往混有花紅粉且規(guī)模巨大，故

又被稱(chēng)作大紅發(fā)糕。大紅發(fā)糕取其“發(fā)”字，普遍用

于人生各種禮儀的喜事當(dāng)中，可視作是喜事專(zhuān)用食品。

在惠州，壽誕、出生，婚嫁諸俗中對(duì)之頗有講究。一

般是將大發(fā)糕切成小塊、或作為賀客諸親的回禮，或

分發(fā)鄰里鄉(xiāng)親，今城中居民在近郊農(nóng)民仍甚講究。制

作發(fā)糕一般使用純粘米，加糖、發(fā)粉或糕種，用大盛

器蒸成巨大規(guī)模，蒸好的糕點(diǎn)如發(fā)得很大，尤令主人

欣慰。

發(fā)糕亦是專(zhuān)用食品，在惠州十分風(fēng)行，但平時(shí)也

是不上市的，所以平時(shí)并不常見(jiàn)。

春節(jié)是我國(guó)民間最為盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，惠州亦是。

不過(guò),惠州民間至今習(xí)慣稱(chēng)春節(jié)為“過(guò)年”，這是一種比

較原始和古老的稱(chēng)謂。春節(jié)古稱(chēng)“元旦”、“元朔”“新年”

等，均有其歷史淵源。甲骨文中的“年”字，形如果實(shí)豐

收；金文中的“年”字,也是谷穗成熟的樣子，所以，“谷熟

為年”，應(yīng)該是年的初義。我們現(xiàn)代人“過(guò)年”的概念，應(yīng)

該從那時(shí)起就開(kāi)始形成了。關(guān)于“過(guò)年歡慶”，中國(guó)民間

還有一個(gè)很古老的傳說(shuō)。相傳“年”最早并不是一具時(shí)

間單位，而是一頭吃人的怪獸，每到臘月三十這天都要

跑出來(lái)傷害人畜。人們極為害怕，第二年便早早準(zhǔn)備好

一堆肉堆于露天，并用竹子燒得爆開(kāi)，發(fā)出僻僻啪啪的

聲響，即把“年”嚇得落荒而逃，人們一見(jiàn)，喜出望外，便圍

起火堆歡慶，并互相道賀。據(jù)說(shuō)打這以后,就有了過(guò)年燒

鞭炮（爆竹）和相互拜年（互相道賀）的春節(jié)習(xí)俗了。以上

的傳說(shuō)不一定有科學(xué)根據(jù)。但是,人們依據(jù)這些傳說(shuō),

不斷豐富過(guò)年的內(nèi)容，形成各種各樣、多姿多彩的節(jié)

俗。惠州的過(guò)年習(xí)俗歸納起來(lái)，大致有節(jié)前的準(zhǔn)備，貼對(duì)

聯(lián)、門(mén)神與福字，送灶主阿公上天，拜神，吃團(tuán)年飯,守歲,

燒鞭炮，舞龍，舞獅，穿新衣，換新碗箸，初一吃齋、開(kāi)年、

送窮,過(guò)人日，互相拜年等等。這些節(jié)俗,基本上是中國(guó)

傳統(tǒng)習(xí)俗在惠州的體現(xiàn),但也頗有一些惠州的地方特

色。（一）年前的準(zhǔn)備年前的準(zhǔn)備可分為四大類(lèi)：一為

掃塵清潔房屋用物；二是備新衣著；三是備食用之物;

四是備新碗箸。1、“掃塵”清潔衣物被帳，打掃屋頂屋

角,洗凈臺(tái)凳桌椅的污垢，謂之“掃塵”。相傳它始于古代

人們除疫祛災(zāi)的一種迷信儀式。唐代盛行此俗。宋人

吳自牧所作的記錄蘇杭民間風(fēng)俗的《夢(mèng)梁錄》云：“十

二月盡,……士庶人家不論大小，俱灑掃門(mén)閭，去去年塵

穢,凈庭戶(hù)……以祈新歲之。”惠州現(xiàn)代的掃塵，其實(shí)是

一次家庭大清潔，像碗櫥、衣柜、床等平時(shí)常用但又不

常刷洗的木制家具,這時(shí)都清出戶(hù)外刷洗，晾干再搬回

屋內(nèi)。此外，堆東西的墻角、屋頂屋角、床底等衛(wèi)生死

角，都是要重點(diǎn)清掃的地方。關(guān)于此俗，民間還有一個(gè)傳

說(shuō)。說(shuō)是有一戶(hù)人家平時(shí)很講衛(wèi)生，每逢年前都要把廚

房的環(huán)境和用具掃得干干凈凈,灶王爺每年也恰在這

時(shí)要上天堂稟報(bào)人間善惡，于是把這家人的事稟報(bào)給

玉皇傳旨，不許疫魔、災(zāi)星進(jìn)入這家人家。從此,這家人

一年四季無(wú)災(zāi)無(wú)病，而鄰居卻災(zāi)禍不斷，問(wèn)為什么，這家

人便把自己的事向大家一說(shuō)，于是，各家仿效，就有了年

前搞清潔衛(wèi)生的習(xí)慣。這個(gè)傳說(shuō)說(shuō)明掃塵之飛與人們

去疫消災(zāi)的觀(guān)點(diǎn)有關(guān)聯(lián)。2、備新衣。惠州民間備新衣

不在乎有。家道富足者，新衣新褲新鞋新襪全身簇新；

不富有者，不能購(gòu)齊新衣著，但至少應(yīng)有一件新上衣。這

一習(xí)俗在惠州民間甚為講究。有些老年人，把去年穿過(guò)

的舊衣，或作其它用途用過(guò)的粗布料，重新拿到染房染

一次，自己縫制好一件旁襟衣服，這也稱(chēng)是一件新衣了。

此習(xí)來(lái)由沒(méi)有很詳盡的記載，但和節(jié)前的“掃塵”是有

聯(lián)系的,應(yīng)該是由其衍生而來(lái)，同有“祈新歲之安”之意。

據(jù)惠州民間的說(shuō)法，過(guò)年穿新衣，來(lái)年就有好運(yùn),不穿新

衣，來(lái)年就不好了。3、備食、用之物。新年前備食用

之物，按惠州的習(xí)慣首為備雞。早在農(nóng)歷七月十四左右,

名家各戶(hù)便開(kāi)始備養(yǎng)過(guò)年用雞，一般是購(gòu)進(jìn)雞苗，舊過(guò)

還多有人家自己孵育。養(yǎng)月余后,雄雞施行閹術(shù)，惠州習(xí)

慣稱(chēng)為“閹雞”，養(yǎng)到過(guò)年之時(shí)往往養(yǎng)成數(shù)斤重甚至十

多斤重的大閹雞,這就是惠州民間傳統(tǒng)中過(guò)年的主要

用雞。惠州的傳統(tǒng)對(duì)春節(jié)用雞十分看重，視作“排場(chǎng)”的

象征，民諺中說(shuō)：“年三十晚（或年初二）才知道誰(shuí)排場(chǎng)J

此中“排場(chǎng)”，即是指“看誰(shuí)家的雞大”，或“誰(shuí)家的雞多”。

除雞以外，過(guò)年準(zhǔn)備的食物就多為一些干菜果品類(lèi)，如

鰥魚(yú)、津絲、冬菇、花生、瓜子、紅豆、臘肉、蛋、

水果；還有糖餞食品如糖蓮子、糖瓜條、糖蓮藕；油

炸食品如糖環(huán)、蛋散、米糕等。惠州民間過(guò)年習(xí)慣蒸

大籠糕、斂糕等，故年前各家各戶(hù)多自己備好粘米和糯

米,將其磨成米粉，這項(xiàng)工作勞動(dòng)量大，工作繁瑣,在年前

的準(zhǔn)備工作中，這件事往往占了許多人的較多時(shí)間。由

于春節(jié)有慶豐收及慶賀春至的意思，所以節(jié)前備食物

的時(shí)間往往占上了十分大的比重。一般人家，往往傾一

年之積蓄，竭盡財(cái)力、人力、物力,將過(guò)年所需的食物一

一購(gòu)齊。購(gòu)備用之物，則主要是對(duì)聯(lián)、門(mén)神、福字、年

畫(huà)、紙寶、蠟燭、鞭炮等。4、備新碗箸。這是惠州民

間一種特有的風(fēng)俗習(xí)慣，惠州話(huà)謂“備新碗箸過(guò)新年”。

惠州的習(xí)慣是，即使家中一點(diǎn)也不缺碗筷，也要購(gòu)買(mǎi)一

套。購(gòu)新碗筷要講究配套，即使同樣的花紋釉色，碗、匙

各一份然后再購(gòu)買(mǎi)相應(yīng)數(shù)量的筷子；購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量多為

“十在惠州民間，“十”為吉祥數(shù)字，有“十足十”、“滿(mǎn)”

的意思。購(gòu)新碗箸的意思，按惠州民間的說(shuō)法大致有

二：一是“添丁添碗”，以示子孫滿(mǎn)門(mén)，寓“福”；二是“添

新碗,置新箸，來(lái)年米谷停無(wú)住”，寓“財(cái)”。福、財(cái)二字,

在惠州民間老百姓中，均是最為令人重視而又實(shí)惠的

兩個(gè)字。（二）舞龍。惠州民間習(xí)慣在春節(jié)喜慶之時(shí)舞

龍，年前多要到元妙觀(guān)“開(kāi)眼”、搶青,而后正式舞龍，一

般都舞至正月十冬臘月五日才結(jié)束，這在清代末年，民

國(guó)初年，直至抗戰(zhàn)時(shí)期皆甚行。舞龍是中國(guó)民間傳統(tǒng)

“耍龍燈”的一種,是春節(jié)時(shí)的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)。舞龍始自

何時(shí)，史載不詳，但古人很久以前就把龍、鳳、麒麟、龜

稱(chēng)為四靈，而對(duì)龍崇拜和信仰的歷史則更為悠長(zhǎng)。據(jù)記,

我國(guó)漢代便有了龍舞，多為戲龍和舞龍。唐宋時(shí)期的

“社火”、“舞隊(duì)”表演中，“耍龍燈”已是常見(jiàn)的表演形式。

宋《夢(mèng)梁錄》中記曰：“草傅成龍,用青木遮草上，密置

燈燭萬(wàn)盞，望之婉蜒如雙龍之狀。”這就是一種舞龍。

惠州民間的舞龍為典型的廣東風(fēng)格，疑從廣佛地區(qū)或

潮汕地區(qū)傳入。所舞的龍由自己扎造。以竹料為主骨

作架，外表糊紙上漆,彩布作龍身。扎好的龍，龍頭往往

重達(dá)25公斤,龍身長(zhǎng)13丈。舞龍時(shí),由一人擎彩珠引路,

一人舞龍頭,十余人舞龍身龍尾。動(dòng)作包括行龍、穿龍

架、跳龍門(mén)、打龍餅、臥龍，待后有“獵龍公”和“派龍

貼”。惠州舞龍不僅在中秋和春節(jié)等喜慶活動(dòng)中出現(xiàn)。

按以前的習(xí)慣，凡扎造好新龍之日，以及自然災(zāi)害嚴(yán)重

的時(shí)侯，都有舞龍的活動(dòng),前者為“成龍擇吉”，后者自然

是“驅(qū)邪去災(zāi)”了。據(jù)有關(guān)資料，惠州的舞龍活動(dòng),在明清

時(shí)期及民國(guó)初年最為興盛，清末至民國(guó)初年，更發(fā)展為

一種綜合性民間活動(dòng)。除了舞龍外，往往伴以舞鳳、舞

獅、舞鰲魚(yú)、舞雜水等。出龍時(shí)，按路程牌、日月牌、

匾額、宮燈、扮色隊(duì)（化裝人）、鰲魚(yú)、鳳、獅、雜水（人

扮的魚(yú)蝦蟹蚌等）為序，最后為龍。人數(shù)眾多，聲勢(shì)浩大,

一路鼓樂(lè)不斷，龍飛鳳舞，穿街過(guò)巷，觀(guān)者如云。舊時(shí)在

惠州古城內(nèi)凡一出龍,都是滿(mǎn)城轟動(dòng)。有些老人,更是攜

孫帶幼在龍的肚子下鉆來(lái)鉆去，謂“鉆龍架”，意思是“望

子成龍”，為惠州民間一俗。惠州民間傳統(tǒng)的舞龍活動(dòng)

皆不是官辦,多是一街一龍，由居民自發(fā)組織扎造和組

織活動(dòng)。在經(jīng)濟(jì)不甚發(fā)達(dá)，居民多屬窮苦的狀況下，組織

起規(guī)模如此大的舞龍活動(dòng)，是令人驚嘆的。此俗在廣東

的佛山地區(qū)、潮汕地區(qū)均有表現(xiàn)，形式相近，但惠州民間

舞龍的組織形式，舞龍時(shí)的“獵龍公”、“派龍貼”等，均頗

有惠州地方特色。（三）舞獅。春節(jié)期間的舞獅活動(dòng)，在

惠州亦有十分悠久的歷史，且延續(xù)至今，尚有方興未艾

之勢(shì)。中國(guó)不是獅的產(chǎn)地，故舞獅應(yīng)該是舶來(lái)品。相傳

漢代道教天師派鼻祖張?zhí)鞄熅育埢⑸剑T是虎，故漢

代百姓是舞虎而不舞獅。東漢明帝時(shí)，佛教傳入我國(guó)；

到了南北朝，佛教大興，據(jù)說(shuō)佛教文殊菩薩的坐騎是獅,

隨著佛教的流傳和影響，獅子受民間崇敬，所以舞獅便

逐步代替舞虎。據(jù)記，南北朝以后，舞獅在民間日益盛行,

盛唐時(shí)期更是發(fā)展到了鑼鼓伴舞。如唐代著名詩(shī)人白

居易在《西涼伎》中就記曰：“西涼伎,假面胡子假獅

子，刻木為頭絲作尾。金鍍眼睛銀貼齒,奮迅毛衣擺雙

耳。如從流沙來(lái)萬(wàn)里，紫髯深目?jī)珊鷥?跳舞梁前來(lái)致

辭。”明清以后，逐步分成南北兩派，北派全身包裹，儼然

真獅模樣；南派以廣東獅為主，一人舞獅頭，一人舞弊獅

尾，舞獅者往往著唐裝、燈籠褲,人外露，主要顯示武功。

惠州民間的舞獅當(dāng)屬?gòu)V東獅，近現(xiàn)代在惠州流行的獅

主要有4種，一是“大頭狗”，謂“大頭狗獅”；二是“麒麟”,

謂“麒麟獅”；三是扁鼻獅；四是斗牛獅；這4種獸類(lèi)

與西域傳入的獅子，在種類(lèi)上已起了變化。已完全沒(méi)有

了獅的影子了。4種獅中，“大頭狗”疑從開(kāi)平、南雄、

順德、中山等地傳入;“麒麟獅”屬客家獅，而“斗牛”、“扁

鼻”等獅種，以淡水、龍川等地居多。從一些資料看，惠

州的土獅種應(yīng)該是“大頭狗”和“麒麟”。惠州民間舞獅

活動(dòng)亦和舞龍有相同特點(diǎn),均是自己扎造，平時(shí)以街（村）

為單位自發(fā)組織獅隊(duì)。舊時(shí)在新獅扎造好后，往往到元

妙觀(guān)點(diǎn)睛，謂“開(kāi)眼”，并進(jìn)行“搶青”活動(dòng)。春節(jié)期間是舞

獅活動(dòng)最多的時(shí)候。除此外，一些大戶(hù)在喜事及店鋪的

開(kāi)張之日，為“驅(qū)邪保安”，經(jīng)常也請(qǐng)獅往舞。惠州民間舞

獅的特點(diǎn)是,獅爺攜匣領(lǐng)路，繼而是獅子，之后是鑼鼓鑲

錢(qián),持刀、棍、矛等冷兵器的武術(shù)隊(duì)殿后。舞獅的傳統(tǒng)

動(dòng)作有行進(jìn)、瞌睡、抓癢、登高搶青、搶炮仗等。鼓

點(diǎn)分快板、中板、慢板和煞板，多打七聲鼓節(jié)奏。新春

的第一天清晨，往往就是獅隊(duì)穿家過(guò)巷的時(shí)侯,住戶(hù)鞭

炮相迎，并封紅包，獅隊(duì)則在家居中的門(mén)庭中舞耍，給戶(hù)

人帶來(lái)吉祥好運(yùn),完后居民鞭炮相送。春節(jié)舞獅之習(xí)，

往往也要延至正月十五方止。

春節(jié)

在我的記憶中，春節(jié)是最熱鬧的節(jié)日。每當(dāng)想到

春節(jié)，我便想起去年春節(jié)我和爸爸放鞭炮的情景。記

得年前大人們都忙著買(mǎi)東西辦年貨，媽媽又是買(mǎi)菜又

是買(mǎi)春聯(lián)又是包餃子。我們小孩卻不像大人那樣忙。

大年三十那天，媽媽讓我和爸爸貼好了春聯(lián)，爸爸忽

然想起了忘記買(mǎi)鞭炮了。我們爺倆就決定一起下樓買(mǎi)

鞭炮，來(lái)到賣(mài)鞭炮的攤位上，鞭炮的花樣可真不少啊!

有沖天炮、旋轉(zhuǎn)炮、刺花炮、摔炮、禮花炮、黑蜘蛛

炮、還有大炸雷……

反正各種各樣的鞭炮說(shuō)也說(shuō)不完。爸爸給我買(mǎi)了

比較安全的摔炮和刺花炮，又買(mǎi)了僻僻叭叭的鞭炮和

沖天炮又叫二踢腳，還有五顏六色的禮花炮。走在路

上，我就忍不住往地上扔了幾個(gè)摔炮，摔炮摔在地上

“啪啪”得響了起來(lái)，我感到好玩極了。到了中午，我

就聽(tīng)到震耳的鞭炮聲。爸爸也拿出了我們買(mǎi)的鞭炮。

點(diǎn)上火只聽(tīng)到鞭炮辟天開(kāi)地的響了起來(lái)，整個(gè)樓層都

回蕩著鞭炮聲。我躲在遠(yuǎn)處捂上耳朵，直到鞭炮聲結(jié)

束，我才敢走到近處看一看。接著，爸爸又拿出一個(gè)

二踢腳，把它拿在手中，點(diǎn)上火只聽(tīng)到“嗖”的一聲，

二踢腳像小火箭一樣沖上天空，然后爆炸。我高興得

拍著手，難道真正的火箭就是這個(gè)原理發(fā)射上天的

嗎？到了晚上，整個(gè)城市燈火通明，天空中閃耀著五

彩的禮花。我點(diǎn)燃了一個(gè)刺花炮，刺花炮“刺刺”的發(fā)

出耀眼的火花。

我把手舞動(dòng)起來(lái)，刺花炮跟著我的手臂舞動(dòng)，劃

出一個(gè)個(gè)閃亮的光環(huán)。接著，爸爸開(kāi)始放最美麗的禮

花炮。點(diǎn)上火一個(gè)個(gè)五顏六色的彩球從禮花炮的炮管

中沖上天空，色彩斑斕美麗極了。快到最后的時(shí)候，

只聽(tīng)到“嚼”的一聲，從炮管后面冒出一股黑煙。我和

媽媽嚇了一大跳，只見(jiàn)爸爸的手和臉被熏的烏黑。我

和媽媽看到爸爸這個(gè)樣子，笑得前仰后合的。爸爸哭

笑不得的說(shuō)：“都是劣質(zhì)炮惹得禍，以后放鞭炮一定要

注意安全，不要再賣(mài)劣質(zhì)炮了！”這個(gè)除夕我過(guò)的真得

很快樂(lè)，這是我最快樂(lè)的春節(jié)了。

我有一個(gè)夢(mèng)想

開(kāi)始記事的時(shí)候,我有一個(gè)夢(mèng)想。我希望我有錢(qián),

大人問(wèn)：“小伙子，這可是個(gè)了不起的夢(mèng)想，有了錢(qián)你

要去干什么呢？”“我要去買(mǎi)巧克力”“如果你有很多錢(qián)

呢？”“我會(huì)去買(mǎi)很多巧克力”“如果你有用不完的錢(qián)

呢？”“我會(huì)把做巧克力的工廠(chǎng)買(mǎi)下來(lái)。”小時(shí)候，我有

一個(gè)夢(mèng)想。我希望自己能變成一只風(fēng)箏，飄蕩在藍(lán)天

中，然后慢慢的落下來(lái)。那時(shí)喜歡在青青的草地上與

同伴嬉戲，經(jīng)常去追逐藍(lán)天白云，讓歡笑隨之飄動(dòng)，

整天做著斑斕五彩的夢(mèng)。

認(rèn)字的時(shí)候，我有一個(gè)夢(mèng)想。我希望擁有一個(gè)籃

球；當(dāng)我抱著籃球的時(shí)候，又想要一個(gè)足球；當(dāng)我踢

著足球的時(shí)候，排球又成了我的追求。再一個(gè)有一個(gè)

的夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)的時(shí)候，我相信夢(mèng)想其實(shí)離我并不遙

遠(yuǎn)，只要耍耍孩子氣，夢(mèng)想就會(huì)實(shí)現(xiàn)。慢慢步入小學(xué),

中學(xué)。就越會(huì)覺(jué)得壓力的存在，從而不會(huì)了幻想，只

知道讀書(shū)，沒(méi)有了那些快樂(lè)的音符。懂事的時(shí)候，我

有一個(gè)夢(mèng)想。我希望每天都不要有很多的家庭作業(yè)要

做。

玩耍的時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)被剝奪，而我們一天中60%被

禁錮在教室，很多時(shí)間在學(xué)習(xí)。但是面對(duì)學(xué)習(xí)，還是

一種模糊的認(rèn)識(shí)。夢(mèng)想像一粒種子，種在“心”的土壤

里，盡管它很小，卻可以生根開(kāi)花，假如沒(méi)有夢(mèng)想，

就像生活在荒涼的戈壁，冷冷清清，沒(méi)有活力。有了

夢(mèng)想，也就有了追求，有了奮斗的目標(biāo)，有了夢(mèng)想，

就有了動(dòng)力。它會(huì)催人前進(jìn)，也許在實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的道路

中，會(huì)遇到無(wú)數(shù)的挫折，但沒(méi)關(guān)系，跌倒了自己爬起

來(lái)，為自己的夢(mèng)想而前進(jìn)，畢竟前途是自己創(chuàng)造

我的理想

托爾斯泰說(shuō)過(guò)：理想是指路明燈。沒(méi)有理想就沒(méi)

有堅(jiān)定的方向；沒(méi)有方向就沒(méi)有生活。我的理想是當(dāng)

一名畫(huà)家，畫(huà)出五彩繽紛的世界，畫(huà)出一個(gè)屬于自己

的天地。

當(dāng)畫(huà)家是我最大的理想。小時(shí)候我覺(jué)得畫(huà)畫(huà)非常

好玩，拿起筆和紙時(shí)十分神氣。現(xiàn)在我覺(jué)得繪畫(huà)能讓

我靜下心來(lái)，放眼看世界。每當(dāng)我看到美麗的事物，

就會(huì)情不自禁的拿起畫(huà)筆把它描繪下來(lái)，然后放到收

藏夾里，時(shí)不時(shí)地看一看。它就好像我追求理想過(guò)程

中，在心靈收藏夾里收藏的美好的回憶。

現(xiàn)實(shí)是此岸，理想是彼岸，中間隔著湍急的河流,

行動(dòng)則是架在河上的橋梁。為了給將來(lái)做好鋪墊，我

每天都會(huì)看著名畫(huà)家繪畫(huà)的秘訣，也常常在網(wǎng)上欣賞

有名的畫(huà)作。比如鄭板橋畫(huà)的《墨竹》，圖中幾竿修

竹倚石挺立，突兀的巨石之中長(zhǎng)出一叢蘭草。竹之勁、

蘭之清、石之堅(jiān)，三者巧妙地融為一體，給人坦蕩與

落拓之感。又如傅抱石和關(guān)山月為人民大會(huì)堂所畫(huà)的

《江山如此多嬌》，圖中包括長(zhǎng)城內(nèi)外、大河上下、

西北高原、江南大地以及東海。整個(gè)畫(huà)面突出了江山

之“嬌”，給人壯麗的感覺(jué)。我熱愛(ài)畫(huà)畫(huà)，雖比不上鄭

板橋?qū)Ξ?huà)畫(huà)如癡如醉；傅抱石和關(guān)山月愛(ài)畫(huà)畫(huà)到了廢

寢忘食的程度，但我會(huì)向這些名家學(xué)習(xí)。不過(guò)實(shí)現(xiàn)理

想的過(guò)程中也總會(huì)有磕磕絆絆。有一次，少年宮要舉

行一次繪畫(huà)比賽，我十分地激動(dòng)，終于可以一展我的

本領(lǐng)了。這次比賽我十分重視，所以畫(huà)一幅不行畫(huà)二

幅、三幅……直到畫(huà)到我滿(mǎn)意為止。媽媽擔(dān)心我不顧

惜身體，叫我不要天天畫(huà)了又改，改完又畫(huà)。我每次

嘴上答應(yīng)，可根本就沒(méi)有放在心上。由于喜歡畫(huà)畫(huà)，

所以什么速寫(xiě)、素描、水彩畫(huà)，我都各畫(huà)了一幅，又

一篇一篇地改。我滿(mǎn)懷信心地交了畫(huà)稿。盼著……終

于，我等到了公布比賽結(jié)果的那一天。看著榮譽(yù)榜，

幾滴辛酸的雨滴在我心頭，我竟失敗了。不過(guò)這更激

起我成功的欲望，我比以前更加倍努力練畫(huà)了。這就

是我熱愛(ài)的藝術(shù)，能給我畫(huà)的畫(huà)賦予精神，就是我的

理想。

也許理想和現(xiàn)實(shí)是有一定差距的，但是這阻止不

了我對(duì)繪畫(huà)的熱愛(ài)。托爾斯泰說(shuō)：理想不是為了奢求

得到什么利益才為之拼搏的，它所代表的不只是在事

業(yè)上或生活上的成功，而是完成了作為一個(gè)生靈所要

做到的生命的意義。僅僅只是在追求這個(gè)理想的過(guò)程

中，我也受益了許多許多

我的理想

每個(gè)人都有自己的理想，你的理想或平凡、或特

別，或多或少。我當(dāng)然也有自己的理想一當(dāng)一名蛋糕

師。你可能會(huì)問(wèn)了，為什么放著經(jīng)理、總裁不干，偏

要當(dāng)個(gè)小小的蛋糕師？

在我五歲的生日時(shí)，媽媽給我買(mǎi)了一個(gè)三層冰激

凌蛋糕，奶油的香氣和水果的芬芳撲鼻而來(lái)，我吃得

不亦樂(lè)乎。雖然那時(shí)我萌生了當(dāng)?shù)案鈳煹南敕ǎ?

我很快又對(duì)那些紙醉金迷的職業(yè)“奮斗”了。直至我十

一歲的時(shí)候，我看韓劇《我叫金三順》中發(fā)現(xiàn)：金三

順也是一名蛋糕師。我又從塵封的記憶中找到了我童

年的夢(mèng)想。我于是堅(jiān)定信心，當(dāng)一名蛋糕師。

通向理想的路漫漫，坎坎坷坷，不小心就會(huì)摔得

頭破血流，許多人在理想的路上退縮了。我們?nèi)绻麤](méi)

有實(shí)際行動(dòng)和努力，再宏偉的目標(biāo)，在遠(yuǎn)大的志向也

會(huì)在瞬間化為泡影！

我為了實(shí)現(xiàn)自己的理想要付出努力和汗水。我首

先要學(xué)會(huì)熟練運(yùn)用廚房里的工具，還要從最基本的和

面、打雞蛋開(kāi)始學(xué)起。其次制作一些極其簡(jiǎn)單的糕點(diǎn),

再學(xué)會(huì)制作普通的小蛋糕。呵！這可不容易了，不過(guò)

我會(huì)好好練習(xí)的。最后，再創(chuàng)建自己的蛋糕風(fēng)格，學(xué)

會(huì)并熟練掌握制作蛋糕的技巧。每當(dāng)我和媽媽去蛋糕

房，我都會(huì)觀(guān)察每個(gè)蛋糕，那些蛋糕真是各式各樣，

琳瑯滿(mǎn)目。回到家，我還會(huì)自己畫(huà)幾張“蛋糕示意圖”,

從配料、選材、方法等多方面寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，不知改了多

少遍。彩筆從我手下劃過(guò)，蛋糕便在紙上“現(xiàn)形”了，

我可比吃蛋糕高興多哩！但對(duì)于饞得很的我可卻也有

著不小的誘惑力呢！

我看著自己的蛋糕，還真不禁有些想入非非

了……我看到了我對(duì)顧客們捧出了香噴噴的蛋糕，空

氣中彌漫著牛奶和雞蛋的清香,那種甜是來(lái)自心底的,

是甜蜜的。濃郁的奶油包裹著整個(gè)蛋糕，蛋糕上除了

香甜的果醬和新奇的動(dòng)物糖外，還有一粒粒閃閃發(fā)亮

的銀色糖豆……

我漸漸回到現(xiàn)實(shí)中了，在興奮和高興之余，我想

到：理想是一種人生的目標(biāo)，是一種前進(jìn)發(fā)展的動(dòng)力。

魯迅先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“不滿(mǎn)是向上的車(chē)輪”。我們也要

勇往直前，敢于實(shí)現(xiàn)自己的理想。精精彩彩的打拼一

生！

我的理想

“如果能追隨理想而生活，本著真正自由的精神,

勇往直前的毅力，誠(chéng)實(shí)不自欺的思想而行，則定能至

于至善至美的境地。”這句話(huà)出于居里夫人，我想她所

說(shuō)的是對(duì)的，為了自己的理想，任何人都可以?huà)仐壱?/p>

切，為自己的理想勇往直前。我的理想也許離我有些

遙遠(yuǎn)，但我可以站在遠(yuǎn)處默默地站望著它——律師。

當(dāng)律師需要口齒伶俐，能說(shuō)會(huì)道。我想，我當(dāng)上了律

師，應(yīng)該是個(gè)優(yōu)秀的律師吧！

當(dāng)律師的這個(gè)夢(mèng)是在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)才開(kāi)始的。

有一日，我拿著報(bào)刊，五姨夫認(rèn)真地問(wèn)我：“長(zhǎng)的以后

想當(dāng)個(gè)什么有用之才？"我愣住了，停止了手中翻動(dòng)的

報(bào)刊，見(jiàn)我“許久”沒(méi)有回答他的問(wèn)題。手中的茶杯也

放了下來(lái)，好像是在耐心地等待我的回答。我從未想

過(guò)“理想”這個(gè)詞，于是隨口一說(shuō)：“當(dāng)律師吧！平時(shí)看

上去挺威風(fēng)的！”“律師可不好當(dāng)呀，可累了，你有這

個(gè)理想我想還可以。”他好像對(duì)我的回答挺滿(mǎn)意的，有

重新拿起了放下不久的茶杯！

“理想不拋棄苦心追求的人，只要不停止追求，你

們就會(huì)沐浴在理想的光輝之中。”這句話(huà)出于巴金爺爺

的“金筆”之下，不錯(cuò)。只要用盡心思，用盡全身的力

氣去努力，理想就不再會(huì)是夢(mèng)，不你論怎么打自己，

總會(huì)感到“痛”，但通并快樂(lè)著。追求理想我認(rèn)為應(yīng)從

小事做起，當(dāng)一名律師就是“管閑事的祖宗”，從小開(kāi)

始“管閑事”、替“人民伸冤”。當(dāng)然，我的要求很簡(jiǎn)單,

當(dāng)律師都是出眾的人，我不要名揚(yáng)四海、家喻戶(hù)曉，

我只需做一名優(yōu)秀的律師。

讓我萌生這個(gè)念頭的不只是隨可一說(shuō)，也是看了

一些有關(guān)律師的資料與事例，他（她）們?yōu)槿嗣竦哪?/p>

種“服務(wù)”為人民的“付出”，真的讓我頗有幾分感動(dòng)。

為了人民，律師們不知在雨中淋了幾次！為了打贏(yíng)一

場(chǎng)官司，他們不知受了多少苦。曾經(jīng)有一位律師，受

了別人的托負(fù)，要努力打贏(yíng)這場(chǎng)官司，他在奔波中感

冒了，但在法庭上，他卻讓然堅(jiān)持著，他心里知道，

每一位被告人與原告之間都有一些糾紛，如果自己不

努力的話(huà)，吃虧的是相信自己的人，既然她那么相信

自己，那么自己一定要努力。他得病沒(méi)有一個(gè)人知道,

是他