B22DB1302唐山市質量技術監督局發布DB1302/T362-2013本標準按照GB/T1.1—2009給出的規則起草。本標準由唐山市質量技術監督局提出。本標準起草單位：樂亭縣農牧局、樂亭縣質量技術監督局。填寫人員！本標準主要起草人：劉宏、王新娥、吳曉杰、孫艷偉、夏宇、王曉偉、蘇俊波、鄭曉雷、王珊、占天曉、葛志杰、朱海麗。填寫人員！1DB1302/T362-2013綠色食品（A級）蘿卜生產技術規程本標準規定了綠色食品（A級）蘿卜產地環境、生產技術管理、病蟲害防治、采收、包裝、標識、貯存、運輸及生產檔案建立。本標準適用于綠色食品（A級）蘿卜的生產。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產地環境技術條件NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T745綠色食品根菜類蔬菜NY/T1056綠色食品貯藏運輸準則3產地環境應符合NY/T391的規定，宜選擇耕層深厚、排水良好、疏松透氣的壤土或沙壤土。4生產技術管理4.1播前準備4.1.1品種選擇選用抗病、優質、豐產、抗逆的品種，春播品種如：青脆50、夏抗40天等；秋播品種如：綠星大紅、滿堂紅、紅王二號、遼冀大紅、白將軍等。嚴禁使用轉基因品種。4.1.2整地、施肥、起壟4.1.2.1整地前茬作物收獲后及早清潔田園，進行耕翻曬垡。耕地的深度根據品種而定，大型品種需深耕45cm以上；中小型品種需深耕25cm～35cm。4.1.2.2施肥注意編輯格式-------行距要一致！注意編輯格式-------行距要一致！施肥按NY/T394的規定執行。一般以每667m2施用優質腐熟的灰雜肥3000kg～4000kg＋復合肥（含氮高的硫酸鉀型）30kg～40kg＋過磷酸鈣25kg～30kg。4.1.2.3起壟肥料使用后，充分耙勻，清除田間大塊磚頭、草根以及廢塑料薄膜等雜物，整地做壟。大型品種多高壟栽培，壟高20cm～30cm，壟間距40cm～50cm，每壟種1行；中小型品種，壟高20cm～壟間距35cm～40cm，每壟種1行；在排水良好的地方，中小型品種也可采用平畦栽培，畦寬1m~2DB1302/T362-20132m，溝寬約40cm。4.1.3種子處理播前先將種子晾曬1d～2d。4.2播種4.2.1播種量大型品種每667m2用種量0.4kg～0.5kg；中小型品種每667m2用種量0.6kg～1.2kg。4.2.2播種期春茬蘿卜一般4月中下旬播種；秋蘿卜一般7月中下旬播種；溫室生產四季均可播種。4.2.3播種方法大型品種多采用穴播，中小型品種多采用條播或撒播。播種前先澆水造墑，播種后覆土，覆土厚度4.2.4種植密度大型品種行距40cm～50cm，株距20cm～30cm。中小型品種行距35cm～40cm，株距15cm～25cm。大型品種每667m2留苗4400株～8300株；中小型品種每667m2留苗6600株～12700株。4.3田間管理4.3.1溫度管理溫室栽培的，發芽期的適宜溫度為20℃~25℃;幼苗期適應的溫度范圍較廣。肉質根生長期，適宜溫度為18℃~20℃。4.3.2間苗定苗4.3.2.1間苗一般在第一片真葉展開時，第一次間苗，拔除細弱苗、病苗、畸形苗和不具有原品種特征的苗，每穴留苗2株～3株。4.3.2.2定苗一般在蘿卜“破肚”時，即幼苗具有4片～5片真葉時進行，選留具有原品種特征特性的健壯苗1株，按規定株距定苗，拔出其余生長較弱的苗。4.3.3中耕除草蘿卜的中耕宜先深后淺，直至封行后停止中耕。大中型蘿卜行距較大，應多次中耕除草。定苗至封壟前，雨后或澆水后進行2次～3次中耕，封壟后若有雜草應及時拔除。4.3.4澆水4.3.4.1出苗期一般播種前應充分澆水，保證土壤含水量為田間最大持水量的80%以上。4.3.4.2苗期少澆勤澆，保證土壤含水量為田間最大持水量的60%以上。前期適當少澆水蹲苗。4.3.4.3葉片生長期可掌握“地不干不澆，地表發白才澆”的原則，適當增加灌水量。保證土壤含水量為田間最大持水量的60%～70%。4.3.4.4肉質根膨大期充分均勻供水，一般以土壤含水量為田間最大持水量的70%～80%為宜。肉質根膨大后期，仍應適當3DB1302/T362-2013澆水。秋季栽培以傍晚澆水為好。雨水多時及時排水降漬。4.3.5追肥一般幼苗2片～3片真葉時追施一次提苗肥，每667m2施尿素10kg；肉質根膨大期，追第二次肥，每667m2施尿素15kg～20kg﹢硫酸鉀15kg。追肥需結合澆水沖施。5病蟲害防治5.1防治原則按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的原則。5.2農業防治選用抗病品種，合理輪作，深耕曬垡，加強栽培管理，培育健壯植株，中耕除草，及時摘除病殘體，清潔田園。5.3物理防治田間設置黑光燈或頻振式殺蟲燈，誘殺地下害蟲和鱗翅目害蟲等，設置糖醋液誘殺種蠅類害蟲等；設置防蟲網覆蓋保護、人工捕捉等。主要病蟲害物理防治方法參見附錄A。5.4生物防治保護利用天敵；使用生物藥劑。5.5化學防治嚴格按照NY/T393的規定執行。輪換、交替用藥，合理混用。主要病蟲害化學防治方法參見附錄A。6采收春茬蘿卜一般6月份收獲；秋茬蘿卜一般10月下旬左右收獲。溫室四季栽培的四季蘿卜，視市場行情，隨時可采收上市。產品質量應符合NY/T745的要求。7包裝、標識7.1包裝7.1.1按NY/T658規定進行。7.1.2按產品的品種規格分別包裝。7.2標識7.2.1包裝上標明產品名稱、產品標準號、生產單位名稱及地址、產地、品種、等級、凈含量、包裝日期等。7.2.2經綠色食品中心認證許可的，可以在包裝上使用綠色食品標識。8貯存與運輸按NY/T1056規定進行。溫度控制在0℃~4℃,相對濕度保持在85%～95%。DB1302/T362-20139生產檔案建立建立生產檔案，詳細記錄產地環境條件、生產過程中關鍵控制點、病蟲草害防治措施和采收等。5DB1302/T362-2013附錄A（規范性附錄）蘿卜病蟲害的物理化學防治發現病株及時拔除，并用生石灰原地消毒，防止傳染擴大；發病初期用72%的農用鏈霉素可濕性粉劑，每667m2制劑14g～20g。發病初期噴灑75%百菌清可濕性粉劑，每667m2制劑120g，或噴灑84%代森錳鋅可濕性粉劑，每667m2制劑80g。可噴