2025年公共營養師考試營養教育對策與治理試題及答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.營養教育對策的核心內容包括哪些？

A.提高公眾營養素養

B.改善膳食結構

C.預防慢性病

D.促進健康生活方式

2.以下哪些屬于營養教育的主要方法？

A.課堂教學

B.媒體宣傳

C.社區活動

D.家庭教育

3.營養教育治理的目的是什么？

A.提高營養教育質量

B.促進營養教育公平

C.保障公民健康權益

D.提升國家營養水平

4.營養教育治理的基本原則有哪些？

A.科學性原則

B.公平性原則

C.可持續性原則

D.效益性原則

5.以下哪些是營養教育治理的常見手段？

A.政策法規

B.財政投入

C.組織管理

D.監督檢查

6.營養教育治理的組織體系包括哪些？

A.政府部門

B.社會團體

C.專業機構

D.媒體機構

7.營養教育治理的法律法規有哪些？

A.《中華人民共和國食品安全法》

B.《中華人民共和國營養法》

C.《中華人民共和國公共營養師職業資格認定辦法》

D.《中華人民共和國慢性病防治條例》

8.營養教育治理的財政投入主要包括哪些？

A.營養教育項目經費

B.營養教育設施建設經費

C.營養教育人員培訓經費

D.營養教育宣傳經費

9.營養教育治理的組織管理包括哪些？

A.制定營養教育規劃

B.建立營養教育管理制度

C.組織營養教育培訓

D.開展營養教育評估

10.營養教育治理的監督檢查主要包括哪些？

A.監督營養教育項目實施

B.監督營養教育經費使用

C.監督營養教育人員資質

D.監督營養教育質量

11.營養教育治理的社會團體包括哪些？

A.營養學會

B.食品協會

C.衛生學會

D.體育協會

12.營養教育治理的專業機構包括哪些？

A.營養監測機構

B.營養咨詢機構

C.營養康復機構

D.營養教育機構

13.營養教育治理的媒體機構包括哪些？

A.電視臺

B.廣播電臺

C.互聯網媒體

D.報紙雜志

14.營養教育治理的法律法規對營養教育有哪些要求？

A.加強營養教育宣傳

B.完善營養教育體系

C.提高營養教育質量

D.保障公民營養健康

15.營養教育治理的財政投入對營養教育有哪些作用？

A.提高營養教育水平

B.促進營養教育普及

C.保障營養教育公平

D.提升國家營養水平

16.營養教育治理的組織管理對營養教育有哪些影響？

A.規范營養教育行為

B.提高營養教育質量

C.促進營養教育公平

D.保障公民營養健康

17.營養教育治理的監督檢查對營養教育有哪些作用？

A.保障營養教育質量

B.提高營養教育效果

C.促進營養教育公平

D.保障公民營養健康

18.營養教育治理的社會團體對營養教育有哪些貢獻？

A.促進營養教育研究

B.推動營養教育實踐

C.提高營養教育質量

D.保障公民營養健康

19.營養教育治理的專業機構對營養教育有哪些作用？

A.提供營養教育服務

B.開展營養教育研究

C.提高營養教育質量

D.保障公民營養健康

20.營養教育治理的媒體機構對營養教育有哪些影響？

A.擴大營養教育影響力

B.提高公眾營養素養

C.促進營養教育公平

D.保障公民營養健康

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.營養教育是公共營養師的核心職責之一。（）

2.營養教育應該側重于對特殊人群的營養指導。（）

3.營養教育治理可以通過市場手段完全實現。（）

4.營養教育內容應與國家營養政策和標準相一致。（）

5.營養教育可以單獨解決所有與營養相關的健康問題。（）

6.在營養教育中，家庭和社區的作用不如學校重要。（）

7.營養教育應優先考慮經濟效益而非健康效果。（）

8.公共營養師在營養教育中扮演著知識傳播者和政策倡導者的角色。（）

9.營養教育應該側重于對食品營養標簽的解讀。（）

10.營養教育可以通過在線平臺和移動應用進行有效推廣。（）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述營養教育在預防慢性病中的作用。

2.如何提高營養教育在社區中的普及率？

3.營養教育治理中，政府、社會和公民各自應承擔哪些責任？

4.在進行營養教育時，如何確保教育內容的科學性和準確性？

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述在當前社會背景下，如何整合多部門資源，構建有效的營養教育治理體系。

2.結合實際案例，分析營養教育在促進兒童青少年健康飲食行為中的作用及局限性。

試卷答案如下：

一、多項選擇題

1.ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

二、判斷題

1.對

2.對

3.錯

4.對

5.錯

6.錯

7.錯

8.對

9.對

10.對

三、簡答題

1.營養教育在預防慢性病中的作用：提高公眾對慢性病的認識，改變不良生活習慣，推廣健康飲食，增加體育鍛煉，從而降低慢性病的發生率和死亡率。

2.提高營養教育在社區中的普及率：通過社區活動、媒體宣傳、學校教育等多種渠道進行營養知識普及；利用社區資源，如社區中心、公園等，開展營養教育活動；建立營養教育志愿者團隊，提高居民的參與度。

3.營養教育治理中各方責任：政府負責制定營養教育政策和標準，提供財政支持，監督執行情況；社會團體負責開展營養教育研究和實踐活動，提供專業指導；公民應積極參與營養教育活動，提高自身營養素養。

4.確保營養教育內容科學性和準確性的方法：參考權威的營養學資料和研究成果，結合國家營養政策和標準；邀請專業營養師進行內容審核；定期更新教育內容，以反映最新的營養科學進展。

四、論述題

1.構建有效的營養教育治理體系：整合政府部門、社會團體、企業和公民的力量，形成合力；建立健全營養教育政策法規體系；加強營養教育資源配置，提高教育質量；鼓勵